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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

Carrera Gestión y Administración de Pymes

Calidad en Procesos

03 Evaluación Y Control de la Calidad en los Procesos

02 Variabilidad de Mejora

Ericka Bencomo Arvizo

Matrícula: ES1822025266

Semestre: 6to

Grupo: GCAP-U1-A1-ERBA

Docente:
Mto. Jaime Antonio Cerda Soto

Fecha: Septiembre 07, 2021


Contenido

Desarrollo……………………………………………..3
Conclusiones…………………………………………7
Bibliografía……………………………………………7
Desarrollo
CASO 1
1.- Variabilidad del proceso de Re manufacturación de equipos de fotocopiado.
Operación
A) Desensamble
B) Retiro de tapas
C) Calibración de cilindro
D) Mantenimiento de área de fundido y
E) Ensamble
A B C D E
15 17 18 16 17
13 12 11 14 13
18 19 18 19 18
12 11 11 12 11

Después de un estudio para la mejora de la calidad de un proceso de Re manufacturación


de copiadoras conformado por 5 operaciones a la cual se le hicieron 4 muestras a cada
una se obtuvieron los siguientes datos el cual es el tiempo en minutos por cada actividad
para su análisis.
Se pretende desarrollar una mejora en el proceso para ello se deben desarrollar los
siguientes puntos:
A. Determinar el tiempo estándar por operación.
TE = TN * (1 + % Suplemento)
%= 14.75

A) TE= 14 * (1+14.75) = 220.5 ó 3.675 hrs


B) TE= 14.5* (1+14.75)=228.375 ó 3.806 hrs
C) TE= 14.5* (1+14.75)=228.375 ó 3.806 hrs
D) TE= 15* (1+14.75)=236.25 ó 3.937 hrs
E) TE= 15* (1+14.75)=236.25 ó 3.937 hrs

B. Determinar la variabilidad de cada operación con respecto al estándar.


A= 9.25
B= 14.91
C=16.33
D= 8.91
E= 10.91
C. Describir su estrategia de solución al planteamiento para la estandarización eficiente
de remanufacturado por equipo.

Una de las estrategias es verificar el número de operadores con las que cuentan cada una
de las áreas para poder así realizar una reestructura.

CASO 2
2.- Análisis sistemático para la mejora de la calidad en el proceso de elaboración de cajas
de cartón.
CONDICIONES DE OPERATIVIDAD
En una empresa de elaboración de cajas de cartón se desarrolló el siguiente estudio:
 Observación del 83% en un turno
 Movimientos por maquina: 99 operaciones
 Maquina se detuvo: 23 ocasiones.
- 9 por alimentación
- 6 por reparación
- 4 por fallas eléctricas
- 4 por calidad en el producto terminado

A. Determinar el número de operaciones en el turno y la productividad

El turno cuenta con 83% de las cuales solo ocupan 99 operaciones, para que el turno este
completo se requieren 120 operaciones para lograr el 100%, de las cuales 107 son producto
terminado, 8 reprocesos y 5 desperdicios.

Turno Operaciones
100% 120
83% 99

B. Determine la calidad y el desperdicio total del proceso.

Unidades Porcentaje
Operaciones Totales 120 100%
Producto Terminado 107 89%
Reproceso 8 7%
Desperdicios 5 4%

Observamos que la calidad en la mayoría de los productos es buena y solo un 7 ó 4%,


tienden a estar en mala condición.
C. Describir su propuesta de mejora del proceso.

Para evitar que se encuentre merma dentro de la producción, debemos de rectificar si la


materia prima se encuentra en óptimas condiciones e igual si la mano de obra lo maquinaria
tienen el mantenimiento adecuado para realizar cada una de los procesos realizados.

CASO 3

3.- En una empresa de mantenimiento a corrugadoras de cartón que tiene un flujo de


proceso de 4 operaciones y los tiempos determinados en cada uno de ellos se muestran a
continuación.

Tiempo
Operadores estandarizado por Descripción
tiempo (min)
A 15 Desensable de equipo
B 23 cambio de fluidos
C 13 calibración de equipo
D 16 Ensamble de equipo

A. Realice un análisis de los tiempos de cada operación para determinar la variabilidad


en cada uno de ellos, así como el estándar del flujo de proceso de mantenimiento

Variabilidad = 18.91 ó 19 minutos


TE= TN * (1 + %) =
A)=266.25 ó 4.4 hrs
B)=408.25 ó 6.8 hrs
C)=230.75 ó 3.8 hrs
D)=284 ó 4.7 hrs
B. Grafique el tiempo de cada una de las operaciones con respecto al estándar
obtenido

Tiempo Estandar
8
7
6
5
4
3
2
1
0
A B C D
Conclusiones

Para que en cada empresa se pueda calificar la calidad y el tiempo


de cada paso de fabricación es necesario realizar estudios a
profundidad para realizar una mejora necesaria y cambiar o
reestructurar el plan de funcionamiento.

Bibliografía
Universidad a Distancia de México. (2021). Calidad en Procesos. Septiembre
07,2021, de UnAD Sitio web:
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSA/BLOQUE1/GAP/06/GCAP/U
3/descargables/GCAP_U3_Contenido.pdf

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