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En un entorno globalizado cada vez más las compañías deben asegurar a través de los
detalles sus márgenes de beneficio. Por lo tanto, se hace imperativo evaluar con
minuciosidad mediante un adecuado diseño y distribución de la planta, todos los detalles
acerca del qué, cómo, con qué y dónde producir o prestar un servicio, así como los
pormenores de la capacidad de tal manera que se consiga el mejor funcionamiento de las
instalaciones. Esto aplica en todos aquellos casos en los que se haga necesaria la
disposición de medios físicos en un espacio determinado, por lo tanto se puede aplicar
tanto a procesos industriales como a instalaciones en las que se presten servicios.
2. CARACTERÍSTICAS.
3. TIPOS.
Por producto.
Denominada también como flujo de trabajo, en este caso, la distribución realiza conforme a las
piezas, herramientas o maquinas que son necesarias para la producción y creación del
producto. Esta por lo general, resulta muy útil e importante en el caso de los negocios que no
tienen mayor demanda o producción o bien cuyo proceso resulta sencillo, verbigracia, el hacer
tortas y decorarlas. Se dispone de un espacio para el preparado de estas, con las batidoras, un
espacio para los hornos, y otro espacio para el decorado de las mismas, si bien es cierto que el
proceso amerita de cierta complejidad, también es cierto que este amerita de orden, para que
todo pueda fluir correctamente. Ya cuando la demanda es mayor, no se varía en la distribución
sino que se contrata mayor personal, con el fin de que estos puedan ayudar a agilizar los
pedidos.
Por proceso.
En este caso, hacemos referencia a las empresas que disponen de gran demanda y que deben
de atender grandes pedidos, por lo que en cuyo caso ameritan de espacios amplios, como
también de la concentración de máquinas y lugares de trabajo en un mismo lugar cuyo
proceso se asemeje. Esto con el fin de ahorrar espacio en la propia industria y de no agotar el
personal para que deba trasladarse de un lugar a otro, veamos por ejemplo, siguiente el
ejemplo anterior, en el caso de una empresa pastelera, que ofrezca tortas y tequeños. Aunque
la torta y tequeños ameritan una preparación distinta, resulta más ahorrador para la empresa
disponer los mismos grupos de trabajo de su preparación en un mismo lugar, donde se
ubicaran las batidoras y mesas para amasar. De igual forma, en lo que respecta a su cocción, se
dispone un mismo lugar para los hornos y para las calderas donde se freirán. Como es de
apreciar, los lugares se distribuyen conforme al proceso a llevar a cabo.
Esta distribución también suele ser muy común en espacios sanitarios, tal es el caso de clínicas
y hospitales, por ejemplos, los quirófanos se ubican en un mismo espacio, al igual que las salas
de recuperación se disponen en un mismo lugar, y en lo que respecta a las salas de espera,
estas se encuentran en zonas comunes.
En este caso, se hace referencia de la maquinaria pesada, la cual por razones obvias no puede
trasladarse, es decir, se trata de zonas donde se almacenan las maquinarias siendo estas las
que son movidas hasta el lugar de trabajo cuando así sea ameritado, pero que deben de
permanecer en el mismo, por la imposibilidad de estarlas trasladando constantemente, bien
sea dado su volumen o la distancia. Tal es el caso, de las maquinarias para la construcción, por
ejemplo, la batidora de cemento o de mezcla, o bien la prensadora, o en su defecto la grúa
telescópica, que se emplea para trasladar personas o máquinas de un nivel a otro. Como es de
apreciar, estas máquinas por regla general, se disponen en un solo espacio, mientras que en
otras condiciones las mismas se trasladan hacia otros lugares donde permanecen cumpliendo
sus funciones y los objetivos para los cuales han sido diseñadas. Como es de apreciar, la
distribución de plantas se corresponde tan solo con unas condiciones específicas de espacio,
de distribución y de organización que haga del lugar más fácil de tratar y trabajar. Es por ello,
que de una forma u otra, siempre será necesario contar con tal manejo de máquinas y de
personal a la vez, siendo esto fundamental para el desempeño de la empresa. Aunado a ello,
expertos en sistemas organizacionales han demostrado que resulta mucho más sencillo optar
por este sistema de organización, ya que el mismo permite abaratar costos, agilizar los
procesos al concentrarse la máquina y el personal en un mismo espacio, algo que sin duda
ahorra tiempo y por ende dinero. Permite ahorrar también el material, ya que en dicho caso,
sería menor la pérdida que de este pueda producirse resultando ello, en un verdadero elogio
para aquellas personas que gustan siempre mantener el coste de producción a raya y sin
gastar en pérdidas innecesarias que muchas veces afectan la dinámica de la empresa.
4. IMPORTANCIA.
5. OBJETIVO.
Objetivos principales.
6. PRINCIPIOS BÁSICOS.
En igualdad de circunstancias, será mejor aquella distribución que tenga ordenadas las
áreas de trabajo en la misma secuencia en que se transforman o montan los materiales.
Este es un complemento del principio de la mínima distancia y significa que el material se
moverá progresivamente de cada operación a la siguiente, sin que existan retrocesos o
movimientos transversales, buscando un progreso constante hacia su terminación sin
interrupciones e interferencias. Esto no implica que el material tenga que desplazarse
Siempre en línea recta, ni limita el movimiento en una sola dirección.
En igualdad de circunstancias, será más económica aquella distribución que utilice los
espacios horizontales y verticales, ya que se obtienen ahorros de espacio. Una buena
distribución es aquella que aprovecha las tres dimensiones en igual forma.
6. PRINCIPIO DE FLEXIBILIDAD
La distribución en planta más efectiva, será aquella que pueda ser ajustada o reordenada
con el mínimo de inconvenientes y al costo más bajo posible. Las plantas pierden a
menudo dinero al no poder adaptar sus sistemas de producción con rapidez a los cambios
constantes del entorno, de ahí que la importancia de este principio es cada vez mayor.
• Los factores principales que afectan el arreglo son: materiales, mano de obra,
maquinas y servicios de apoyo.
8. VENTAJAS
Las ventajas que resultan de una eficiente distribución en planta que no solo abarcan la
ordenación más económica de las áreas de trabajo y equipo sino también una ordenación
segura y satisfactoria para los empleados, son las siguientes: