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Ciudad: cuzco
País: Perú
Esta exploración trata sobre los cambios culturales en Perú, se ha convertido en una sociedad con
más oportunidades económicas, políticas, sociales y globales. En este contexto se pueden notar
cambios culturales significantes. Todas tienen en común que reinterpretan lo andino y que
integran elementos globalizados. Basándose en ello, surge una nueva identidad que sobrepasa las
conocidas categorías de etnicidad y de clase. Palabras clave: cambios culturales, lo andino,
etnicidad, turismo, gastronomía peruana.