Desarrollo guía 2 de biología

1r/Todos los seres vivos utilizan los nutrientes como materia prima para la
construcción y reparación de su cuerpo; asimismo, los aprovechan a fin de
producir la energía necesaria para sus funciones vitales. El proceso de la
respiración permite, en conjunto con el proceso de nutrición, obtener la energía
que el organismo necesita. La respiración se entiende como el intercambio de
gases entre un organismo y el entorno que lo rodea. Sin embargo, a nivel celular,
la respiración hace referencia al conjunto de reacciones químicas en las que se
degradan los nutrientes, con la intervención del oxígeno, para obtener energía. Es
importante tener en cuenta que no todos los organismos utilizan el oxígeno en la
respiración; aquellos que no requieren oxígeno, se llaman anaeróbicos (o
anaerobios), mientras los que sí lo requieren son aeróbicos (o aerobios).
El proceso de intercambio de gases puede realizarse de forma directa entre las
células y el medioambiente; este tipo de respiración la realizan los organismos
unicelulares como las bacterias o los protozoos; algunos animales, como las
esponjas, también tienen este tipo de respiración. La respiración es indirecta
cuando se realiza a través de estructuras u órganos especializados; por ejemplo,
la mayoría de los peces respira por medio de branquias y los mamíferos utilizan
los pulmones.
2r/La respiración celular es una de las vías más elegantes, majestuosas y
fascinantes en la Tierra. También es una de las más complicadas. Cuando aprendí
sobre ella por primera vez, ¡sentí que me había tropezado y caído en una lata de
sopa de letras sabor química orgánica!
Por suerte, la respiración celular no es tan intimidante una vez que te familiarizas
con ella. Vamos a comenzar a ver la respiración celular desde un nivel alto,
pasaremos por cada una de las cuatro principales etapas y señalaremos la
manera en que se conectan entre sí.
Durante la respiración celular, una molécula de glucosa se degrada poco a poco
en dióxido de carbono y agua. Al mismo tiempo, se produce directamente un poco
de ATP en las reacciones que transforman a la glucosa. No obstante, más tarde
se produce mucho más ATP en un proceso llamado fosforilación oxidativa. La
fosforilación oxidativa es impulsada por el movimiento de electrones a través de la
cadena de transporte de electrones, una serie de proteínas incrustadas en la
membrana interna de la mitocondria.
Glucólisis. la glucólisis, la glucosa —un azúcar de seis carbonos— se somete a
una serie de transformaciones químicas. Al final, se convierte en dos moléculas de
piruvato, una molécula orgánica de tres carbonos.
Oxidación del piruvato. Cada piruvato de la glucólisis viaja a la matriz
mitocondrial, que es el compartimento más interno de la mitocondria. Ahí, el
piruvato se convierte en una molécula de dos carbonos unida a coenzima A,
conocida como acetil-CoA
Ciclo del ácido cítrico. El acetil-CoA obtenido en el paso anterior se combina con
una molécula de cuatro carbonos y atraviesa un ciclo de reacciones para
finalmente regenerar la molécula inicial de cuatro carbonos.
4r/La respiración celular es un proceso exergónico, donde se aprovecha parte de
la energía contenida en las moléculas de alimento, decimos parte de la energía
porque no toda es utilizada, sino que una parte se pierde en forma de calor.
Aproximadamente el 40% de la energía producida por la oxidación de la glucosa
se conserva en forma de ATP. Cerca del 75% de la energía de la nafta se pierde
como calor de un auto; solo el 25% se convierte en formas útiles de energía. La
célula es mucho más eficiente. La respiración celular como la combustión son
reacciones exergónicas. Sin embargo, existen significativas diferencias entre
ambos procesos. La combustión es un fenómeno incontrolado en el que todos los
enlaces químicos se rompen al mismo tiempo y liberan la energía en forma súbita;
por el contrario, la respiración es la degradación del alimento con la liberación
paulatina de energía. Este control está ejercido por enzimas específicas. Por otra
parte, la combustión produce calor y algo de luz. Este proceso transforma energía
química en calórica y lumínica. En cambio, la energía liberada durante la
respiración es utilizada fundamentalmente para la formación de ATP. La
respiración celular puede ser considerada como una serie de reacciones de óxido-
reducción en las cuales las moléculas combustibles son paulatinamente oxidadas
y degradadas liberando energía. Los protones perdidos por el alimento son
captados por coenzimas. La respiración ocurre en distintos compartimientos
celulares: La primera de ellas es la glucólisis que ocurre en el citoplasma. La
segunda etapa dependerá de la presencia o ausencia de O2 en el medio,
determinando en el primer caso la respiración aeróbica
METABOLISMO DE LA GLUCOSA. El metabolismo de la glucosa es menos
complejo que el de otras moléculas orgánicas. Pero si bien las células utilizan
otras moléculas orgánicas como fuentes de energía, en general las convierten a
glucosa o a otros compuestos que entran en la vía del metabolismo de la glucosa.
GLUCÓLISIS:
La glucólisis o “ruptura de la glucosa” es un proceso universal, es decir ocurre en
todos los tipos celulares. Esto supone que es un proceso muy antiguo en la
evolución, ya que se lleva a cabo en el citoplasma de todas las células. Tiene
lugar en una serie de nueve reacciones, cada una catalizada por una enzima
específica, hasta formar dos moléculas de ácido pirúvico, con la producción de
ATP. La ganancia neta es de dos moléculas de ATP, y dos de NADH por cada
molécula de glucosa. El proceso completo consiste en la realización de nueve
pasos o reacciones catalizadas enzimáticamente y, por tanto, sujetas a regulación.
Estos pasos se pueden agrupar en dos etapas La etapa de activación de la
glucosa y la etapa de ganancia de energía.
En la primera etapa, se requiere gasto de energía de la célula para la primera y la
tercera reacción. Esto permite a la molécula de glucosa, activarse, es decir, ganar
dos fosfatos que utilizara pata partirse.
En la segunda etapa se libera suficiente energía para la formación de cuatro ATP
por cada molécula de glucosa, previo “activar” las moléculas de tres carbonos con
fósforo inorgánico no proveniente del ATP.
VÍAS ANAERÓBICAS
El ácido pirúvico puede seguir por una de varias vías. Dos de ellas son
anaeróbicas (sin oxígeno) y se denomina FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA y
FERMENTACIÓN LÁCTICA. A la falta de oxígeno, el ácido pirú vico puede
convertirse en etanol (alcohol etílico) o ácido láctico según el tipo de célula. Por
ejemplo, las células de las levaduras, que aparecen como „florescencias‟ ene l
hollejo de las uvas pueden crecer con o sin oxígeno. Al extraer jugos azucarados
de las uvas y luego almacenarlos en condiciones anaerobias, las levaduras
convierten el jugo de la fruta en vino al transformar la glucosa en etanol. Cuando el
azúcar se agota, las levaduras dejan de actuar y en este momento la
concentración de alcohol es entre un 12 y un 17 % dependiendo de la variedad de
la uva y la época en que fue cosechada. La formación de alcohol a partir del
azúcar se llama fermentación alcohólica.
Fermentación alcohólica
En el primer paso se desprende dióxido de carbono. En el segundo, se oxida el
NADH y se reduce el acetaldehído. La mayor parte de la energía química de la
glucosa permanece en el alcohol, que es el producto final de la secuencia. Sin
embargo, regenerando NAD+, estos pasos permiten que la glucólisis continúe, con
su pequeño, pero en algunos casos vitalmente necesario, rendimiento de ATP.
Fermentación láctica
El ácido láctico se forma a partir del ácido pirúvico, por acción de una variedad de
microorganismos y también por algunas células animales, como por ejemplo los
glóbulos rojos, las células musculares cuando el O2 es escaso o está ausente. En
el caso de las células musculares, la fermentación láctica, se produce como
resultado de ejercicios extenuantes durante los cuales el aporte de oxígeno no es
suficiente para cubrir las necesidades del metabolismo celular. La acumulación del
ácido láctico en estas células produce la sensación de cansancio muscular que
muchas veces acompaña a esos ejercicios.
5r/Las bacterias respiran a través de dos procesos de respiración: la aeróbica y
anaeróbica, siendo esta la utilizada por la mayoría de estos organismos
unicelulares debido a su primitiva evolución. Algunas bacterias nos ayudan a vivir
como las que nos permiten digerir la comida en nuestro sistema digestivo. Otras,
como la causante de la peste bubónica o la tuberculosis, pueden matar a una
persona si no recibe el tratamiento médico adecuado y a tiempo.
Los ancestros de las bacterias modernas, aparecieron en la tierra hace
aproximadamente 4 mil millones de años. Fueron las primeras formas de vida en
el planeta. Son tan pequeñas que un gramo de tierra usualmente tiene 40 millones
de bacterias. Un milímetro de agua podría albergar en promedio un millón.
Las bacterias se encuentran en cualquier lugar de la tierra, excepto en los
esterilizados por el hombre. Inclusive en lugares donde están sometidas a
temperaturas extremas o donde hay una alta concentración de sustancias tóxicas.
Las células de las bacterias son bastante diferentes a las de cualquier planta o
animal. Estas células carecen de núcleo y de otras organelas dentro de la
membrana, excepto por los ribosomas. Los organismos cuyas células carecen de
núcleo son llamadas procariotas.
La mayoría de las personas solo asocian a las bacterias cosas negativas. Pero
hay que tener en cuenta que ellas están en todas partes y han estado tanto
tiempo, que el hombre no podría haber existido sin ellas.
El oxígeno del aire que respiramos probablemente se creó hace millones de años
por la actividad de las bacterias.
Las bacterias asimilan el nitrógeno de la atmósfera y lo liberan para que las
plantas lo usen cuando mueren. Las plantas no pueden extraer el nitrógeno del
aire sino del suelo, y gracias a las bacterias pueden completar esa parte vital de
su metabolismo.
La relación entre vegetales y bacterias se ha convertido tan estrecha en este
sentido, que algunas semillas son un contenedor de bacterias para que se usen
cuando germinen.
Asimismo, el cuerpo humano contiene enormes cantidades de bacterias benéficas
que no nos afectan o nos ayudan de alguna manera.
Las bacterias que se encuentran en el sistema digestivo son fundamentales para
la absorción de ciertos tipos de nutrientes. También nos protegen de algunas
bacterias dañinas que pueden desarrollar enfermedades.
Todos los seres vivos deben tener una constante fuente de energía para mantener
las más básicas funciones vitales. En algunos casos, esa energía viene directo del
sol a través de la fotosíntesis, en otros devorando otros seres vivientes, como
plantas o animales.
La energía debe ser consumida y entonces es convertida en una forma adecuado
como el adenosín trifosfato (ATP). Hay varios mecanismos para transformar la
fuente de energía original en ATP.
La forma más eficiente es a través de la respiración aeróbica, la cual requiere
oxígeno. Este método generará más ATP de la fuente.
Sin embargo, si no hay oxígeno disponible, los organismos pueden utilizar otros
mecanismos para convertir la energía. Los procesos que no necesitan oxígeno se
llaman anaeróbicos.
Respiración aeróbica
Durante la respiración aeróbica la glucosa de los alimentos es transformada en
dióxido de carbono y agua por oxidación.
Produce una cantidad considerable de energía que los organismos almacenan en
moléculas ATP. Todo este proceso se lleva a cabo en una parte de las células
llamada mitocondria.
La mayoría de los seres vivos utilizan la respiración aeróbica para liberar energía.
Los humanos y demás mamíferos, los reptiles, las aves, los anfibios, los peces y
los insectos emplean este tipo de respiración para obtener energía.
Respiración anaeróbica
Algunos organismos no necesitan oxígeno para sobrevivir gracias a la respiración
anaeróbica. Esto ocurre en los tipos más primitivos de bacterias, y los científicos
creen que los primeros organismos en aparecer sobre la tierra fueron anaeróbicos.
Estos seres proliferaron cuando la atmósfera terrestre contenía muy poco oxígeno
y, como su composición comenzaba a incorporar más oxígeno a lo largo de
millones de años, nuevos organismos evolucionaron para adaptarse a esa
condición.
La aparición del oxígeno es resultado de la vida vegetal, la cual lo genera a partir
del dióxido de carbono a través de la fotosíntesis.
Las bacterias anaeróbicas también pueden ser beneficiosas a los humanos de
muchas manearas. Algunas participan activamente en la producción de alimentos,
por medio del proceso de fermentación.
Otras bacterias anaeróbicas juegan un rol en el tratamiento de aguas residuales.
Al vivir en entornos que podrían matar a la mayoría de las criaturas, y no solo por
la falta de oxígeno, consumen materiales de desechos, transformándolos
químicamente en compuestos más simples.
En la respiración anaeróbica, los microorganismos transforman la glucosa de los
alimentos en etanol y dióxido de carbono para liberar energía. Esta energía es
usada por los organismos para su supervivencia. La respiración anaeróbica
produce menas energía en forma de ATP que la respiración aeróbica.
6r/respiración en protistos aeróbica
la respiración en protistas es aeróbica el O2 disuelta en el agua entra por difusión
simple para le oxidación biológica de los principios nutritivos que incorpora como
alimento luego de la combustión biológica de la energía química liberada queda
atrapada en forma ATP por fosfolidacion oxidativa
¿cómo funciona la respiración en protistos?
No poseen sistema respiratorio. El mecanismo de la respiración es difusión de
gases por la membrana plasmática. Pueden ser aerobios y anaerobios. Lo que se
da es la respiración celular a través de las mitocondrias en los protistas.
Todos los organismos del reino protista son acariotes (cuentan con un solo núcleo
celular). Esto significa que realizan un tipo de proceso respiratorio que tiene origen
en la aerobia. En otras palabras, usan el oxígeno para extraer la energía de
sustancias orgánicas que se encuentran en sus alrededores. Sin embargo,
algunos de estos organismos eucariotas tuvieron que desarrollar un tipo de
respiración anaeróbica. Esto se debe a que en los ambientes donde se
desarrollaron eran pobres de energía y sustancias orgánicas. Los organismos que
pertenecen al reino protista son unos de los organismos más importantes del
ecosistema y de todos los reinos. Estos se encuentran en cualquier lugar y son
sumamente importantes en el ámbito acuático, ya que son fuente fundamental del
oxígeno marino.
7r/Los hongos son organismos eucariotas compuestos por células con un núcleo
bien delimitado y de paredes de quitina. Además, se caracterizan porque se
alimentan por absorción. Existen tres grandes grupos de hongos, las levaduras,
los mohos y las setas. Cada tipo de hongo respira de una determinada manera
como se ve a continuación. 

Tipos de respiración de los hongos

La respiración celular o respiración interna, son un conjunto de reacciones

bioquímicas por las cuales determinados compuestos orgánicos a través de la
oxidación se convierten en sustancias inorgánicas que proporcionan energía a la
célula. Dentro de la comunidad fungí encontramos dos tipos de respiración: la
aeróbica y la anaeróbica. La respiración aeróbica es aquella en el que el aceptor
final de electrones es el oxígeno que se verá reducido a agua. Por otro lado,
encontramos la respiración anaeróbica, la cual no debe confundirse con
la fermentación, ya que en esta última no existe cadena de transporte de
electrones. Esta respiración es aquella en la que la molécula utilizada para el
proceso de oxidación, no es el oxígeno.

Respiración de los hongos por su clasificación

Levaduras

Este tipo de hongos se caracterizan por ser organismos unicelulares, que quiere
decir que solo están compuestos por una célula.

Estos organismos pueden sobrevivir sin oxígeno, pero cuando hay oxígeno lo
respiran de manera anaerobia de otras sustancias, nunca toman el oxígeno libre.

La respiración anaerobia consiste en la extracción de energía de una sustancia,

utilizada para oxidar la glucosa y así se obtiene el trifosfato de adenosina, también
conocido como adenosín fosfato (en adelante ATP). Este nucleótido es el
encargado de obtener energía para la célula. A este tipo de respiración también se
la conoce como fermentación y el proceso que sigue para obtener energía a través
de la división de sustancias, se le conoce como glucólisis. En la glucólisis se
descompone la molécula de glucosa en 6 carbonos y una molécula de ácido
pirúvico. Y en esta reacción se producen dos moléculas de ATP.Las levaduras
además tienen un tipo de fermentación determinada, que se conoce como
fermentación alcohólica. Al romper las moléculas de glucosa para obtener la
energía, se produce etanol. La fermentación es menos efectiva que la respiración
ya que se aprovecha menos energía de las moléculas. Todas las posibles
sustancias que se usan para la oxidación de la glucosa tienen menos potencial

Mohos y setas

Estos hongos se caracterizan por ser hongos multicelulares. Este tipo de hongos
tiene una respiración aeróbica. La respiración permite extraer energía de las
moléculas orgánicas, principalmente la glucosa. Para poder extraer el ATP, se
necesita oxidar el carbono, para eso, se utiliza el oxígeno procedente del aire. El
oxígeno atraviesa las membranas la plasmática y luego la mitocondrial. En esta
última se une a electrones y protones de hidrógeno, formando agua.

Etapas de la respiración de los hongos

Para llevar a cabo el proceso de respiración en los hongos se realiza por etapas o
ciclos.
Glucólisis

La primera etapa es el proceso de glucólisis. Esta se encarga de oxidar la glucosa

con la finalidad de obtener energía. Se producen diez reacciones enzimáticas que
convierten la glucosa en moléculas de piruvato. En la primera fase de la glucólisis,
la molécula de glucosa se transforma en dos moléculas de gliceraldeído, utilizando
dos de ATP. El uso de dos moléculas de ATP en esta fase, permite duplicar la
obtención de energía en la siguiente fase. En la segunda fase, el gliceraldeído
obtenido en la primera fase se convierte en un compuesto de alta energía. A
través de la hidrólisis de este compuesto, se genera una molécula de ATP.Como
habíamos obtenido dos moléculas de gliceraldeído en la primera fase, ahora
tenemos dos de ATP. El acoplamiento que se produce, forma otras dos moléculas
de piruvato, por lo que en esta fase obtenemos finalmente 4 moléculas de ATP.

Ciclo de Krebs

Una vez terminada la etapa de la glucólisis, pasamos al ciclo de Krebs o ciclo del
ácido cítrico. Es una ruta metabólica donde se suceden una serie de reacciones
químicas que libera la energía producida en el proceso de oxidación. Esta es la
parte que realiza la oxidación de glúcidos, ácidos grasos y aminoácidos hasta
producir CO2, para así liberar la energía de forma utilizable para la célula. Muchas
de las enzimas son reguladas por retroalimentación negativa, por unión alostérica
del ATP.Entre estas enzimas, se incluye el complejo del piruvato deshidrogenasa
que sintetiza el acetil-CoA necesario para la primera reacción del ciclo a partir de
piruvato procedente de la glucólisis. También las enzimas citrato sintasa, isocitrato
deshidrogenasa y α-cetoglutarato deshidrogenasa, que catalizan las tres primeras
reacciones del ciclo de Krebs, son inhibidas por altas concentraciones de ATP.
Esta regulación frena este ciclo degradativo cuando el nivel energético de la célula
es bueno. Algunas enzimas son también reguladas negativamente cuando el nivel
de poder reductor de la célula es elevado. Así se regulan, entre otros, los
complejos piruvato deshidrogenasa y citrato sintasa.

Cadena de transporte de electrones

Una vez que se acaba el ciclo de Krebs, las células de los hongos tienen una serie
de mecanismos de electrones que se encuentran en la membrana plasmática, que
por medio de reacciones de reducción-oxidación producen células de ATP.La
misión de esta cadena es de crear una cadena transportadora de un gradiente
electro-químico que se utiliza para sintetizar el ATP.Las células que cuentan con la
cadena de transporte de electrones para sintetizar el ATP, sin necesidad de utilizar
la energía solar como fuente de energía, se conocen como quimiótrofos.Pueden
utilizar los compuestos inorgánicos como sustratos para obtener energía que será
utilizada en el metabolismo respiratorio.
8r/Las plantas son organismos con respiración aerobia. Estas captan el oxígeno
del aire para transformar los nutrientes, como la glucosa sintetizada en la
fotosíntesis, en energía. Esta energía es utilizada para el crecimiento, el desarrollo
de los frutos o la regeneración de las hojas, entre otros procesos. La respiración
se realiza simultáneamente a la fotosíntesis, sin embargo, mientras la fotosíntesis
se realiza solo de día, la respiración es constante durante el día y la noche. El
oxígeno que la planta utiliza para respirar es menor que el producido por medio de
la fotosíntesis. Por tanto, la planta libera el oxígeno sobrante a la atmósfera, donde
es aprovechado por los demás seres vivos. En las plantas, el intercambio de
gases se realiza principalmente en las hojas. Durante la respiración, se absorbe
oxígeno y se elimina gas carbónico, mientras que, en la fotosíntesis, el proceso se
realiza de forma inversa, se absorbe gas carbónico y se elimina oxígeno.

Las estructuras para la respiración en las plantas

Las plantas han desarrollado estructuras especializadas para el intercambio de
gases con el medio externo, estas son: las estomas, las lenticelas y los
neumatóforos.
Las estomas
Las estomas están ubicadas en el envés de las hojas y los tallos jóvenes; en estos
se realiza el intercambio de gases —oxígeno y dióxido de carbono— con el medio
externo. Las estomas están formadas por dos células llamadas oclusivas, las
cuales se abren y cierran de acuerdo con factores como la temperatura o la
humedad. Estas células forman una abertura o poro llamado ostiolo por el cual,
además de permitir el flujo de gases, se realiza la transpiración.
Algunas plantas, como los cactus que habitan en zonas áridas, abren las
estomas en la noche; de esta forma, evitan perder agua durante el día por la
transpiración. El dióxido de carbono que capturan en la noche, lo guardan
hasta la mañana siguiente para poder realizar la fotosíntesis.
Las lenticelas
Las lenticelas son estructuras que se encuentran en la epidermis (capa más
externa) de las plantas, principalmente en tallos, raíces y en algunos frutos. Estas
se pueden observar a simple vista, pues se ven como pequeñas protuberancias.
Al igual que las estomas, las lenticelas permiten el intercambio de gases.
Los neumatóforos
Las raíces de plantas que habitan en zonas pantanosas, como los manglares, han
generado adaptaciones para capturar el oxígeno del aire. Estas adaptaciones son
los neumatóforos, que son extensiones de las raíces que crecen fuera del agua;
estos poseen lenticelas para permitir la entrada de oxígeno y la salida del dióxido
de carbono a través de la raíz de la planta
10r/Todos los animales presentan respiración aerobia. La gran mayoría han
desarrollado estructuras especializadas para realizar la respiración. En los
animales, el intercambio de gases con el medioambiente es llamado respiración
externa; mientras que la respiración celular, es conocida como respiración interna.
El conjunto de estructuras encargadas de realizar la respiración externa,
constituye el sistema respiratorio; adicionalmente, este requiere del sistema
circulatorio, por medio del cual se realiza el transporte de los gases hacia las
células. De acuerdo con el tipo de estructuras que utilizan para respirar, los
animales pueden tener respiración directa, traqueal, cutánea, branquial o
pulmonar.
La respiración directa Los animales con respiración directa no tienen órganos
respiratorios como tal; estos realizan la respiración directamente entre las células
y el medioambiente en el que se encuentran. El ingreso del oxígeno y la salida del
dióxido de carbono de las células se producen por difusión simple. Este tipo de
respiración la poseen los poríferos (esponjas de mar), los cnidarios (medusas), los
platelmintos (gusanos planos) y los nematodos.
La respiración traqueal Los insectos, los miriápodos (milpiés y ciempiés) y
algunos ácaros y arañas, tienen respiración traqueal. Esta es llevada a cabo a
través de unas estructuras llamadas tráqueas, que son una serie de tubos
delgados y ramificados que comunican el medio exterior directamente con las
células; por tanto, estos animales no utilizan el sistema circulatorio para realizar el
transporte de gases. A lo largo de la superficie del cuerpo del animal, se
encuentran los espiráculos, que son unos orificios diminutos que se abren para
permitir el ingreso y la salida de gases, pero que se cierran para evitar la pérdida
de agua. Cuando el oxígeno entra por los espiráculos, pasa al sistema de tubos
traqueales ramificados; luego, es llevado a los traqueolos, que son tubos
microscópicos que conectan directamente con las células. El oxígeno entra por
difusión a la célula y se realiza la respiración celular en la mitocondria.
La respiración cutánea Esta respiración se realiza a través de la piel del animal.
El oxígeno atraviesa la piel delgada y húmeda por difusión, luego pasa
directamente al sistema circulatorio, lo que permite llegar a todas las células.
Estos animales, tienen una gran extensión de piel en comparación con el volumen
interno del cuerpo; esto permite que haya una cantidad suficiente de oxígeno para
sus procesos metabólicos, los cuales son relativamente lentos. Los animales con
este tipo de respiración son principalmente acuáticos, como los moluscos; también
las sanguijuelas y las lombrices de tierra la realizan. Es muy importante que la piel
siempre este húmeda para que se pueda realizar la difusión de los gases.
La respiración branquial Este tipo de respiración se presenta principalmente en
animales como la mayoría de peces, equinodermos (estrellas y pepinos de mar),
moluscos y anélidos acuáticos, crustáceos y algunos anfibios. Estos poseen
estructuras especializadas llamadas branquias, que son unos dobleces de la piel
en forma de laminillas irrigados por muchos vasos sanguíneos, La respiración en
los seres vivos en los cuales ocurre el intercambio gaseoso por difusión. A través
de las branquias, los animales pueden obtener cerca del 80 % del oxígeno disuelto
en el agua. Existen dos tipos de branquias, las externas y las internas. Las
branquias externas se encuentran en larvas de anfibios y de algunos insectos.
Estas son prolongaciones del cuerpo muy delgadas, lo que minimiza la longitud
del trayecto en la difusión de los gases con el medio externo. Sin embargo, al ser
estructuras externas, tienen mayor riesgo de lesionarse, convirtiendo al animal en
alimento fácil para los depredadores. Las branquias internas o agallas, como su
nombre lo indica, se encuentran al interior del organismo. Estas son ramificaciones
laminares con una gran cantidad de vasos sanguíneos, de ahí el color rojizo. Estas
las poseen la mayoría de moluscos, crustáceos y peces. Los pulpos y calamares
también poseen este tipo de branquias. En los peces óseos, las branquias están
protegidas por una estructura llamada opérculo, la cual hace las veces de una
tapa. La respiración pulmonar La mayoría de animales vertebrados, incluyendo el
ser humano, respira por medio de pulmones. Estos son sacos o cámaras con
paredes delgadas que presentan gran cantidad de vasos sanguíneos; esto les
permite realizar el intercambio de gases con el sistema circulatorio, encargado de
transportar los gases por todo el organismo. El aire llega a los pulmones desde el
exterior a través de una serie de conductos o vías respiratorias. El conjunto de
vías respiratorias y pulmones se llama sistema respiratorio. Todos los mamíferos,
las aves y los reptiles tienen respiración pulmonar. Los anfibios tienen pulmones,
sin embargo, algunos pueden respirar por la piel, y en la etapa larval lo hacen por
medio de branquias. Ciertos invertebrados, como los caracoles y algunos
escorpiones y arañas, también poseen pulmones. Asimismo, hay un grupo de
peces que son pulmonados, estos capturan el oxígeno directamente del aire
atmosférico, por lo que salen a la superficie a respirar.
11r/La respiración en los seres humanos permite inhalar oxígeno del aire y
eliminar dióxido de carbono, un gas tóxico que se produce dentro del organismo.

Al igual que todos los mamíferos, la respiración humana se realiza a través de los
pulmones, los cuales forman parte de nuestro sistema respiratorio. Este está
compuesto por las vías nasales, la cavidad bucal, la faringe, la laringe, la tráquea,
los bronquios, los alvéolos, los pulmones y el diafragma.

Proceso de la respiración humana

El proceso de la respiración humana consta de las siguientes etapas:

1. Ventilación. La ventilación consiste en la circulación del aire entre el exterior y

los pulmones y, por ello, es expresión de lo que llamamos respiración externa. Se
compone de dos pasos:
 Inhalación o inspiración: es la entrada del aire hacia los pulmones. El aire
entra por la nariz, cuyos pelillos internos limpian y calientan el aire. Luego
 pasa por la faringe, la laringe y la tráquea hasta llegar a los pulmones. El
diafragma se distiende hacia abajo para abrir espacio a los pulmones.
 Exhalación o espiración: consiste en la expulsión del aire, el cual sigue el
camino inverso. De los pulmones pasa a la tráquea, la laringe, la faringe y,
por último, es expulsado por la nariz. El diafragma sube, ayudando a los
pulmones a exhalar.
2. Hematosis. Es el intercambio entre el oxígeno y el dióxido de carbono que se
produce en los alvéolos, especie de bolsitas diminutas que se encuentran en los
extremos de los bronquiolos. Los alvéolos captan el oxígeno y los transmiten a los
glóbulos rojos.
3. Transportación. Los glóbulos rojos reciben el oxígeno de los alvéolos y se
encargan de distribuirlo por todo el torrente sanguíneo, de donde llega a las
células.
4. Intercambio gaseoso interno. Las células toman el oxígeno disponible y lo
intercambian por dióxido de carbono, el cual viaja de nuevo por la sangre hacia los
pulmones para ser eliminado. Este proceso es un ejemplo de respiración interna o
celular.
13r/Movimientos respiratorios
La ventilación pulmonar es el movimiento del aire desde el exterior del organismo
hasta los pulmones, a través de las vías respiratorias. En la ventilación pulmonar,
los pulmones tienen un papel pasivo, ya que es la presión atmosférica la que hace
que se mueva el aire. La cajá torácica está herméticamente cerrada, y sólo puede
entrar el aire por la laringe. En la inspiración, la caja torácica aumenta de tamaño
haciendo que haya menos presión que en el exterior, y el aire entra por la laringe.
En la espiración, la caja torácica reduce su tamaño expulsando el aire. La caja
torácica está herméticamente cerrada. Si esta caja se hiciese más grande
(aumentase su volumen) se produciría un vacío dentro y el aire intentaría entrar,
pero está herméticamente cerrada y sólo hay un lugar por el que puede entrar: por
la laringe, Y así lo hace, pero la laringe comunica con los pulmones que de este
modo se hinchan como globos. Cuando la caja torácica vuelve a hacerse
pequeña, el aire que hay dentro es expulsado. De este modo, aumentando y
disminuyendo el tamaño de la caja torácica se producen los movimientos de la
ventilación pulmonar.
Inspiración
Durante la inspiración, o inhalación, el aire que se encuentra involucrado,
especialmente el oxígeno, es introducido en el interior del organismo, llegando
hasta los pulmones. Este proceso es activo, y se da mediante la contracción de los
músculos intercostales y el descenso del diafragma. Los pulmones se expanden, y
la presión dentro de estos órganos es negativa en comparación con la de la
atmósfera. Los pulmones se distienden, guiados por la pleura y el líquido pleural.
La presión intrapulmonar desciende, por debajo del nivel de la presión
atmosférica. Para equilibrar ambas presiones, los pulmones se llenan de aire del
exterior. Aumenta la capacidad volumétrica de la caja torácica. Así, el aire entra en
los pulmones y se da el enriquecimiento de oxígeno en la sangre. Durante la fase
de inspiración, los principales músculos implicados en este proceso son:
diafragma, serrato anterior, intercostales externos, dorsales, escalenos, supra
costal, esternocleidomastoideo y pectorales.
Espiración
La espiración, también llamada exhalación, es la fase de la respiración en la que
se elimina el dióxido de carbono del organismo. Se produce cuando el diafragma
asciende y los músculos intercostales se relajan, haciendo que se dé un aumento
de la presión en los pulmones. Se reduce el volumen en la caja torácica y los
pulmones, dándose un aumento en la presión intrapulmonar, la cual llega a ser
superior que la atmosférica. Así, se liberan los gases de los pulmones hacia el
exterior. Este proceso es pasivo, dado que implica que los músculos implicados en
la fase anterior, esto es, la inhalación, se relajen, soltándose el aire, producto de
deshecho, que se encuentra dentro de los pulmones. Durante esta fase, están
implicados los siguientes músculos: intercostales internos, oblicuos, abdominales,
transverso y pectoral mayor. La espiración puede ser controlada y voluntaria o
pasiva e involuntaria. Hablamos de espiración voluntaria cuando los gases que se
encuentran en los pulmones son retenidos de forma conscientemente controlada.
Esto puede ser debido a diferentes motivos, como por ejemplo el hecho de estar
hablando, cantando, realizando deporte o, simplemente, porque se quiere
controlar la respiración como cuando se está buceando. En el caso de la
espiración involuntaria, la cual es totalmente pasiva, obedece a las funciones
metabólicas del organismo. Es la que se presenta durante el sueño o mientras se
está haciendo cualquier actividad en la que no se requiera tener un control directo
sobre la entrada y salida de aire del organismo.
14r/El centro respiratorio, situado en la parte inferior del cerebro, controla de forma
involuntaria la respiración, que, en general, es automática. La respiración continúa
durante el sueño e incluso cuando se está inconsciente. Una persona también
puede controlar la respiración según la necesidad, por ejemplo, durante el habla,
al cantar o conteniéndola de forma voluntaria. El cerebro, la arteria aorta y las
arterias carótidas cuentan con unos pequeños órganos sensoriales que analizan la
sangre y detectan los niveles de oxígeno y dióxido de carbono. Normalmente, una
elevada concentración de dióxido de carbono es el estímulo más potente para
respirar de manera más profunda y con mayor frecuencia. Por el contrario, cuando
la concentración de dióxido de carbono es baja, el cerebro disminuye la frecuencia
y la profundidad de la respiración. La frecuencia respiratoria del adulto durante el
reposo es de unas 15 inspiraciones (inhalaciones) y espiraciones (exhalaciones)
por minuto. Los pulmones no poseen músculos esqueléticos propios. El trabajo de
la respiración lo realiza principalmente el diafragma y, en menor medida, los
músculos intercostales, cervicales y abdominales. El diafragma, un músculo
laminar en forma de cúpula que separa la cavidad torácica del abdomen, es el
músculo más importante para la inhalación o inspiración. El diafragma se adhiere
a la base del esternón, el borde inferior de la caja torácica y la columna vertebral.
A medida que el diafragma se contrae, aumenta la longitud y el diámetro de la
cavidad torácica de manera que los pulmones se expanden. Los músculos
intercostales participan en la respiración ayudando a movilizar la caja torácica. El
proceso de exhalación o espiración es habitualmente pasivo cuando no se están
realizando esfuerzos. La elasticidad de los pulmones y de la pared de la caja
torácica, que se abre enérgicamente durante la inspiración, les permite recuperar
su posición de reposo y expulsar el aire de los pulmones cuando los músculos
respiratorios se relajan. Por lo tanto, cuando una persona está en reposo, no se
requiere ningún esfuerzo para espirar. Durante el ejercicio intenso, sin embargo,
ciertos músculos participan en la espiración. Los músculos abdominales son los
más importantes en esa situación. Estos músculos se contraen, elevan la presión
abdominal y empujan el diafragma relajado contra los pulmones, con lo que el aire
es expulsado. Los músculos utilizados en la respiración pueden contraerse solo si
los nervios que los conectan con el cerebro están intactos. En algunas lesiones del
cuello o de la espalda, la médula espinal se puede seccionar, rompiéndose así la
conexión del sistema nervioso entre el cerebro y los músculos, de modo que la
persona afectada puede morir si no recibe ventilación artificial.
16r/Resfriado común
Casi todas las personas lo sufrimos, principalmente en invierno y en época de
lluvias. Se trata de una infección vírica que afecta a la nariz y a la garganta. Se
caracteriza por producir estornudos, mocos, tos y congestión nasal. A veces
puede provocar fiebre y dolor de cabeza. Suele ser inofensivo, aunque si no se
trata podría desencadenar en otitis, asma, sinusitis o infecciones como faringitis,
laringitis, neumonía o bronquiolitis (esta última se da solo en niños pequeños).
Faringitis
Puede ser provocada por un resfriado o por la gripe, pero también puede tener un
origen bacteriano. En este caso, produce fiebre. Esta inflamación de la faringe
provoca placas de color blanco, la hinchazón de los ganglios linfáticos del cuello y
dolor de garganta.
Amigdalitis
Lo que conocemos comúnmente como anginas, es un dolor de garganta que en 8
de cada 10 casos tiene un origen vírico. Solo el 20% está producido por una
bacteria.
Rinosinusitis
Dolor en la zona de la frente, ojos y nariz, malestar general, fiebre, secreción
nasal… Estos son los signos producidos por la infección de la mucosa que recubre
la nariz y los senos paranasales. Cuando la temperatura sube de los 39 °C puede
estar provocada por una bacteria, en cuyo caso será necesario un antibiótico.
Rinitis
La inflamación de la mucosa nasal puede tener un origen alérgico, viral o
bacteriano. Se caracteriza por provocar picor de nariz, estornudos, congestión y
secreción nasal.
Bronquitis
En este caso hablamos de una enfermedad de las vías respiratorias que puede
llegar a ser contagiosa, por lo que hay que extremar las precauciones. La
inflamación de los bronquios conlleva dificultad para respirar, dolor en el pecho y
tos incesante. A algunas personas también les sube la fiebre. El humo del tabaco,
la contaminación ambiental y la emisión de gases industriales son algunos de los
factores que la causan.

Asma
Hablamos ahora de una enfermedad crónica causada por la inflamación de los
bronquios. Según datos de la OMS, la sufren 334 millones de personas en todo el
mundo (afecta al 10% de los niños de países industrializados). Las personas
asmáticas no solo tienen dificultad para respirar, sino que también sufren fatiga,
insomnio, silbidos en el pecho y, en ocasiones, la imposibilidad de realizar las
tareas del día a día. Su origen se encuentra en una variedad de factores que van
desde el humo hasta los ácaros, el polen o el aire frío.
Neumonía
Puede que no tenga tanta prevalencia como las enfermedades respiratorias
anteriores, pero es muy grave. De hecho, la OMS la coloca como una de las
causas principales de muerte entre los niños menores de 5 años. Los síntomas de
esta infección son: dolor en el tórax, respiración rápida, fiebre, escalofríos, tos y
pérdida de apetito. El causante principal de esta enfermedad de las vías
respiratorias es una bacteria llamada Streptococcus pneumoniae.
Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica
Unos 65 millones de personas en todo el mundo sufren EPOC y 3 millones
mueren cada año por su culpa, según datos de la OMS. Esto la sitúa en la tercera
posición de las principales causas de mortalidad a nivel global. En España, se
calcula que afecta a 3 de cada 100 adultos y al 19% de los mayores de 65 años.
La Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica provoca la inflamación del pulmón y
la destrucción de los alvéolos pulmonares. Las personas que la sufren tienen tos,
presentan dificultad para respirar y sibilancias. Una de las principales causas es el
tabaco.
Cáncer de pulmón
Está entre los cinco tipos de cánceres que provocan mayor número de muertes en
el mundo (mata a 1,6 millones de personas cada año). El factor principal es el
tabaco, pero también puede ser provocado por sustancias químicas y la
contaminación ambiental.
Apnea del sueño
Entre el 1% y el 6% de la población adulta sufre paradas de la respiración
mientras duerme. Eso provoca que no puedan descansar bien y durante el día
tengan somnolencia. Algunos de los factores relacionados con esta enfermedad
respiratoria son la obesidad, tener las vegetaciones o las amígdalas grandes o que
la lengua bloquee las vías respiratorias.