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��� ILUSTRADO CON PROCEDIMIENTOS PASO A PASO ���

Aprende a elaborar todo tipo de c�cteles, tragos, bebidas, ponches y convi�rtete en


un profesional de las barras. Con este material digital obtendr�s el conocimiento
adecuado para aprender a realizar bebidas, tragos, c�cteles y ponches para toda
ocasi�n.

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Clasificaci�n y Propiedades � C�cteles seg�n sus Tama�os � El arte del preparado �
Los utensilios y equipamiento del Bar � Cristaler�a del Bar � Consejos elementales
para la preparaci�n � Forma correcta de servir Vinos � Temperatura adecuada para
servir Vinos � El Vino y las comidas � Consejos y trucos � Decoraci�n e ideas �
Diccionario, vocabulario y dec�logo del Barman � Glosario � Recetas y mucho m�s
� D�a a D�a Recetas para celebrar. � C�cteles para toda ocasi�n.

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