Torta de Oreo y Chocolate

No es una simple torta de oreo, ¡es de otro mundo!

Ingredientes
 Para la base:
 12 galletas Oreo
 25 gr. de mantequilla
 Para el postre ligero de chocolate:
 10 gr. de maicena
 Una pizca de sal
 50 gr. de azúcar
 55 gr. de chocolate Valor con más del 70% de Cacao.
 240 ml. de leche
 ½ cucharadita de extracto de vainilla
 Para la crema montada:
 250 ml. de nata con más del 35% de materia grasa (yo usé Ermol).
 20 gr. de azúcar impalpable
 Para la decoración:
 150 gr. de chips de chocolate

Pasos
1. Comenzaremos preparando la base de la lasaña y para ello trituraremos las
galletas oreo
2. Derretimos la manteca y unimos esta con las galletas trituradas hasta que se
integre bien
3. Lo colocaremos como base en un molde rectangular
4. Meteremos en la heladera y dejaremos que enfríe
5. La segunda capa que hacemos es el postre ligero de chocolate para que se vaya
enfriando
6. En una cazuela ponemos la maicena, la sal y el azúcar y la leche, lo colocamos a
fuego medio y no dejamos de remover hasta que vaya espesando, tardará unos 8-
10 minutos
7. En este momento apartaremos la cazuela del fuego y agregamos el chocolate
removiéndolo para que se derrita por completo,Finalmente añadiremos el
extracto de vainilla
8. Verteremos en un cuenco y removeremos cada cinco minutos para que vaya
cogiendo cuerpo al enfriarse
9. Mientras tanto montamos la crema con el azúcar impalpable
10. Sacaremos de la nevera la base de galleta y sobre ella pondremos una capa de
nata, sobre la misma una capa de pudin ligero de chocolate, nuevamente una
capa de nata y decoraremos con las gotas de chocolate
11. Conservar en heladera por 2 horas