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PASOS.

Revista de Turismo y Patrimonio


Cultural
ISSN: 1695-7121
info@pasosonline.org
Universidad de La Laguna
España

Ascanio Ph.D, Alfredo


Turismo: la reestructuración cultural
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, vol. 1, núm. 1, enero, 2003, pp. 33-37
Universidad de La Laguna
El Sauzal (Tenerife), España

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88110103

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Vol. 1 Nº 1 págs. 33-37. 2003

www.pasosonline.org

Turismo: la reestructuración cultural

Alfredo Ascanio, Ph.D †1


Universidad Simón Bolívar (Venezuela)

Resumen: El turismo históricamente siempre ha sido un fenómeno social relacionado con la cultura,
pues a menudo ha contribuido a su reestructuración. Sus impactos han sido positivos y negativos y por
ello ha sido tan polémico su desarrollo en los diferentes países donde ha tenido mayor presencia. La
función protectora y socializadora de la cultura ha sido importante en el desarrollo turístico desde hace
siglos e incluso en el presente con mayor razón. La única manera de generar políticas sobre el turismo
cultural es realizando primero las investigaciones de base para conocer bien los impactos y decidir en
consecuencia.

Palabras clave: Turismo cultural; Impactos del turismo; Políticas sobre el turismo cultural; Reestructu-
ración de la cultura

Abstract: The tourism historically has always been a social phenomenon related to the culture, therefore
often has contributed to its restitution. Its impacts have been positive and negative and because of it has
been so polemic its development in the different countries where has had greater presence. The protec-
tive function and socialization of the culture has been important in the tourism development for centuries
and including in the present with greater reason. The only way to generate politics upon the cultural
tourism is carrying out first the basic research to know the impacts and to decide consequently.

Keywords: Cultural tourism; Impacts of the tourism; Political upon the cultural tourism; Restitution of
the culture.


Economista y doctor en Ciencia Política. Dpto. de Ciencias económicas. E-mail: ajascanio@cantv.net
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Introducción sistema turístico o sea factores; económicos,


sociales, políticos y tecnológicos. Así pues,
Los bienes inmateriales forman la base pueden surgir auto creaciones que conduz-
del humanismo moderno, porque de ellos can al fortalecimiento de la identidad y el
depende la calidad de la vida. El progreso enriquecimiento plural de las diferentes
se mide por la sumatoria de: el nivel de regiones turísticas, lo cual sería incompati-
vida, la condición de vida y los medios para ble con las formas culturales importadas.
vivir; además, la riqueza inmaterial está
formada por los servicios biológicos (las Perspectiva histórica del turismo cul-
zonas de vida, el aire puro), los servicios tural
estéticos (un buen paisaje) y los servicios
científicos (investigación, enseñanza). Una vez situado el término cultura se-
(Saint Marc, 1971). gún sus antecedentes, podemos ahora des-
El concepto cultura tiene un carácter arrollar la perspectiva histórica del turismo
histórico desde la aparición del pensamien- cultural, tomando en consideración los an-
to científico. La cultura se forma en la me- tecedentes más remotos, para entender los
dida en que aparecen las distintas etapas actuales.
del desarrollo social y hoy se ha visto enri- Los aspectos culturales han acompañado
quecida por el conocimiento acerca de la simultáneamente a los procesos turísticos;
relación hombre-hombre y hombre- ya el turismo por si solo se trata de un
naturaleza. hecho social de larga tradición. Fueron los
El primero que se refiere al concepto peregrinos los primeros en deambular de
cultural es Marco Tulio Cicerón al relacio- un lugar a otro en un acto de volición pura.
narlo con la razón humana y señalar que No obstante, el Derecho Romano discrimina
“la filosofía es la cultura de la razón”. Se- entre el peregrino y los Civis Romanus que
gún Johan Goofried von Hender, la cultura realmente para ellos era la sociedad privi-
es aquello que cohesiona a la gente en un legiada. (Lavaur, 1974).
todo y que se manifiesta como resultado y El peregrino viajaba con el fin de cono-
estímulo del desarrollo social (estos concep- cer lugares y cosas interesantes o curiosas;
tos están disponibles en: en cambio, el que realizaba romerías si
<http//monografías.com/trabajos11/revecult viajaba con fines religiosos. Pero recorde-
/revecult.shtml>). mos que el Quijote de Cervantes es un es-
La cultura es un complejo subsistema tupendo libro de viajes. Así pues, hoy el
multifuncional que aparece con determi- vocablo turismo es una etiqueta verbal, que
nados grados de integridad y dinamismo en desde hace mucho califica un acto social y
cualquier sistema social concreto. Su fun- cultural. Y al referirnos a la palabra turis-
ción protectora de las influencias nocivas y mo que proviene de la palabra inglesa Tour,
de los cambios del medio ambiente se con- se debe recordar que la verdadera raíz de
juga con su función socializadora referida a ese vocablo es francesa, o sea Tor, alusivo a
la asimilación de conocimientos, aptitudes, movimientos que retornan. Ese término lo
normas y experiencias sociales acumuladas lleva a Inglaterra Guillermo El Conquista-
durante muchas generaciones y su proceso dor en el año de 1.066, pues son los nor-
educativo. mandos los que por un buen tiempo tratan
El turismo cultural es la bifurcación de de imponer su cultura lingüística en Ingla-
identidades culturales de distinto orden en terra (Lavaur, op. cit).
lo que se concreta la unidad y la diversidad, En la primera época del turismo, el mo-
lo cual tiene por base la relación entre lo tivo principal no fue la diversión ni la ad-
que proviene de otros entornos con lo local y miración del espléndido acervo artístico y
las nuevas formas híbridas que puedan monumental de los países visitados. Como
surgir y que son parte del desarrollo social. lo señala en su obra Luis Lavaur:
En este sentido, es importante reconocer “En cuanto al arte, sólo lo raro y lo des-
que el turismo como fenómeno constituye comunal llamó la atención (de los viajeros);
una reestructuración cultural, modificacio- y sus juicios de valor ante las obras con-
nes que afectan a todos los componentes del templadas adoptan una modalidad interjec-
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cional, que en materia de goce estético es y escultores, los albergues de coleccionistas.


muy poco lo que revela aparte de asombro.” Es un turismo de linaje libresco y universi-
(p. 9). tario para visitar las excavaciones de Pom-
El viaje de esa época inglesa era un ex- peya y Herculano. Más no se escapa el
celente antídoto contra el hastío. Porque hecho del la tónica chauvinista del turista
para el viajero de esa época, el ir y regresar inglés al referirse a España y del rechazo
de un lugar consistió esencialmente en una de los españoles a la presencia británica,
aventura incómoda. El viaje con su compo- durante los primeros años de 1.800.
nente educativo y cultural nace a mediados Hoy en día el turismo ha comenzado a
del siglo XVII, pero todavía en esa sociedad darle mayor valor a la relación entre la
británica el viaje no era un medio para en- comunidad receptora y la comunidad de
riquecerse de otras culturas, sino para soli- visitantes; una relación que va más allá de
dificar el modo de ser del inglés sin que se la simple presencia, pues produce una si-
enriqueciera su intelecto. nergia que se ha transformado en el verda-
Como en todo acto social, el ingrediente dero valor agregado del turismo. En la se-
que impulsa el turismo en la Inglaterra de gunda mitad del siglo XX han aparecido
la época es imitar las formas vistosas en cambios significativos en la estructura de la
que otros viajeros gastaban su dinero; por sociedad debido a la aparición del turismo y
eso, la élite deseaba participar en el Grand se ha intensificado el contacto entre dife-
Tour. rentes sociedades y culturas y ello depende
Es con los viajes del francés Miguel de del grado y estadio del desarrollo turístico
Montaigne – alcalde de Burdeos- donde en un lugar determinado (Brunt y Court-
surge realmente la verdadera función del ney, 1999).
viaje como hecho cultural. Sus viajes se En la investigación cualitativa que rea-
transforman en un hecho intelectual subje- lizaron los profesores Brunt y Courtney de
tivo que a través de un paisaje cultural la Universidad de Plymouth (Reino Unido),
distinto al suyo, pero considerado como un se destaca que según la población de acogi-
elemento de un mismo conjunto. En cam- da el turismo ha alterado la estructura de
bio, la sustancia del viaje realizado por un la comunidad en sentido positivo y negati-
inglés es siempre retornar, (el supremo vo, opinión especialmente de los residentes
placer de volver: una forma simulada de que tienen mayor contacto con el turismo.
salir sin haber salido), pero para un espa- Sin embargo es difícil discernir entre los
ñol de la época era más bien “quemar las cambios que pueda producir el turismo y
naves” para no volver (lo molesto es la lle- aquéllas consecuencia de otros procesos de
gada, según un poema de Antonio Macha- modernización. También es verdad que la
do). tipología del residente, del turista y de la
Ya en el siglo XVIII el viaje turístico localización del estudio pudiera arrojar
cambia de carácter, pues se realiza con el otros resultados, de allí la importancia de
fin de un buen aprendizaje como comple- las investigaciones en cada localidad. Pero
mento de la educación. La peripecia del en general, parece que los residentes si se
viaje no se debe a las circunstancias sino a han quejado de los impactos más nombra-
la predisposición anímica del visitante. dos en la literatura sobre le tema.
Pero es verdad que los países y sus hechos
culturales y monumentales tuvieron un El desarrollo de políticas culturales
fuerte impacto en los visitantes de este para el Turismo
siglo. Decía el biógrafo J. Boswell en su
ensayo “Life of Samuel Jonhson” (1791): No hay duda que en el mundo actual se
“quien no visite Italia sufrirá por el resto de desea reducir los dilemas culturales dañi-
su vida de un sentimiento de inferioridad”. nos, pero aprovechando las oportunidades
Los impactos culturales que el magnetismo para un desarrollo sustentable tomando en
italiano imprimió en sus visitantes fueron cuenta el hombre y su entorno. La relación
fenomenales. entre el turismo cultural y el desarrollo
Es el viajero alemán el que se entusias- sostenible debe convertirse en un elemento
ma mucho más con la historia natural, la estratégico, ya que la cultura será el baró-
presencia de fósiles, los talleres de pintores metro de la calidad del desarrollo turístico
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de este y el próximo siglo, siempre que exis- sociales que contribuyen a cambiar las
ta una economía sólida y próspera. normas, valores y estándares de los anfi-
Recientemente el grupo NAYA, ubicado triones y sus pautas tradicionales, para
en Argentina, ha hecho aportes y sugeren- imponer una cultura adulterada del espec-
cias para la construcción de políticas turís- táculo. (Santana, 1994).
ticas, reflexiones que han nacido del II En- La única solución razonable no es de-
cuentro Regional del Turismo Cultural nunciar los impactos del turismo (el turis-
realizado en agosto del año 2.002 en San mo no es una panacea, tiene costes), sino
Salvador de Jujuy y en el I Congreso de dejar que la mayoría de personas que com-
Turismo Cultural efectuado en la ciudad de parten opiniones o metas comunes articu-
Córdoba. No obstante, aún todos estos len sus comentarios por los procedimientos
planteamientos están en su fase de discu- democráticos reconocidos (Aramberri,
sión y reflexión, ya que el tema es novísimo, 2001). Hay una serie de cosas que las co-
como lo es también la Publicación Española munidades no están dispuestas a negociar,
PASOS, la cual intenta posicionarse en que están más allá de lo legalmente permi-
relación al tema. sible; pero con todo, los cambios culturales
No hay duda que antes del desarrollo de no son ilegítimos siempre que sean supera-
políticas sobre el turismo cultural es nece- dos por los propios dueños de su cultura.
sario investigar varios asuntos, como: Con todo, lo que si se ha denunciado con
1) Las percepciones y actitudes de la po- mayor énfasis es que la mayoría de las de-
blación local con respecto a la presencia y cisiones que afectan a las comunidades
comportamiento de los turistas. turísticas no son tomadas por ellas sino que
2) Los deseos, motivaciones y comporta- proviene de la actividad privada involu-
miento de los turistas y el impacto en la crada en el negocio turístico y del propio
comunidad de acogida gobierno, lo cual ha motivado a muchos
3) La aculturación causado por el Turismo profesionales e investigadores a desarro-
4) Evaluación del impacto medioambiental llar propuestas para que en el modelo de
5) Participación de las comunidades en el desarrollo se coloque a las comunidades en
desarrollo turístico y sus decisiones el centro de la planificación y gestión (Mit-
6) Las disputas de los sectores públicos y chell y Reid: 2001). El problema que se
privados en relación al turismo cultural presenta en cuanto a la colaboración de
Decía el ensayista canadiense John diferentes grupos interesados es que siem-
Ralston Saul que “una civilización que no pre existirá entre ellos desequilibrios de
pueda diferenciar entre ilusión y realidad poder, lo cual dificulta la posibilidad de
estará usualmente a la cola de su existen- lograr al menos un consenso parcial en
cia” (R. Saul, 1992), de allí la importancia relación a las políticas turísticas alternati-
de investigar los hechos para poder tomar vas (Bramwell y Sharman, 1999) y al logro
decisiones valiosas. Por ejemplo, Julio de una ganancia neta justa.
Aramberri está convencido de que no exis-
ten anfitriones ni tampoco huéspedes sino Conclusiónes
proveedores de servicios y clientes. Si esto
es así, entonces los aspectos culturales del La relación turismo y cultura histórica-
turismo de masas ya no existen pues el mente siempre ha existido. El turismo,
vínculo es netamente comercial y material; como todo hecho social, produce impactos
y al parecer las recompensas al cambiar la positivos y negativos, que es necesario in-
estructura de la sociedad pueden ser con- vestigar para poder aminorar lo que sea
siderables, aunque persistan los beneficios más dañino. Las políticas turísticas deben
económicos desigualmente distribuidos. nacer de un consenso aunque sea parcial
Se puede decir, citando a Agustín San- entre los actores interesados. El universo
tana, que en teoría coexisten, en el mismo del residente y del turista aparecen siem-
espacio físico, dos realidades segregadas: pre aislados por sus diferencias culturales.
el universo del turista y el universo del Este aislamiento es mayor en el turismo de
residente, aisladas especialmente por las masas, donde es mayor de despersonaliza-
diferencias culturales que incluso se resal- ción de los encuentros y los conflictos socia-
tan como prototipos y producen tensiones les.
Alfredo Ascanio 37

El turismo en la actualidad reclama una


mayor participación de la comunidad de NOTAS
acogida y una ganancia neta mejor reparti-
da, decisiones que se deben tomar en el 1
El doctor Alfredo Ascanio fue por más de 12
marco de la democracia participativa y no años funcionario internacional, realizando sus
en el marco de la democracia formal. actividades profesionales en el Banco
Interamericano de Desarrollo, el la Organización de
Bibliografía Estados Americanos y en la Organización Mundial
del Turismo. Este profesional fue dos veces Vice-
presidente de la Corporación Venezolana de
Aramberri, Julio Turismo y luego Jefe del Dpto. de Ciencias
2001 “La trampa del anfitrión: un Económicas de la Universidad Simón Bolívar como
paradigma en la teoría del turismo”. profesor titular. En la actualidad es un consultor en
Annals of Tourism Research (en el campo de la formulación y evaluación de
español), 3(2): 259-286. proyectos turísticos.
Bramwell, Bill y Sharman, Angela
1999 “Colaboración en el diseño de políticas
turísticas locales”. Annals of Tourism
Research (en español), 1(1): 120-146.
Brunt, Paul y Courtney, Paul
1999 “La percepción de los impactos
socioculturales del turismo por la
población residente”. Annals of
Tourism Research (en español), 1(2):
212-239.
Coceres, Claudia María
2002 http://www.naya.org.ar (recomenda-
ciones y sugerencias sobre turismo
cultural).
Lavaur, Luis
1974 El turismo en su historia. Barcelona:
Editur.
Mitchell Ross y Reid Donald
2001 “Integración comunitaria: turismo
insular en Perú”, Annals of Tourism
Research (en español). 3(1): 144-172.
Monografía. com,
2002 http://monografías.com/trabajos11/
revecult/revecult.shtml
Ralston Saul, John
1993 Voltaire’s Bastards: the dictatorship of
rreason in the West. New York:
Vintage Boohs.
Saint Marc, Phlippe
1971 Socialisation de la nature. Paris:
Editions Stock.
Santana, Agustín
1994 “Encuentros turísticos efectos de los
estereotipos en los cambios
socioculturales (Islas Canarias)”.
Estudios y Perspectivas en Turismo,
3(3): 199-213.