“Decenio de la igualdad de Oportunidades para Mujeres y Hombres” “Afio de la Universalizacién de la Salud” PROTOCOLO TECNICO PARA REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS Y SUS ADITIVOS ALIMENTARIOS (CONSERVAS — NACIONAL) N° PTRS-028-20-SANIPES EMITIDO A: EXPEDIENTE: 10722020 (009.14.RS) RAZON SOCIAL: PESQUERA HILLARY S.A.C. DIRECCION LEGAL: AV. BOLOGNESI N° 225 — CHIMBOTE — SANTA - ANCASH REPRESENTANTE LEGAL: CESAR AUGUSTO SANCHEZ ULLOA ESTABLECIMIENTO/ALMACEN: PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CONSERVAS DIRECCION: AV. LOS PESCADORES N° 1150, MZ. A, LOTE 5, ZONA INDUSTRIAL 27 DE OCTUBRE, DISTRITO DE CHIMBOTE, PROVINCIA DEL SANTA, DEPARTAMENTO DE ANCASH, PERU (P268-CHI-CRPS). NOMBRE DEL PRODUCTO REGISTRO SANITARIO FILETE DE BONITO EN ACEITE VEGETAL ESPECIE: Sarda sarda chiiensis INGREDIENTES: BONITO, ACEITE VEGETAL’, AGUA Y SAL a S EN ENVASE HOJALATA ¥é Ib TUNA (307X109) Sencar ene enn: PESO NETO: 170.9 TIEMPO DE VIDA UTIL: 04 ANOS (VACEITE VEGETAL DE SOYA Elproducto FILETE DE BONITO EN ACEITE VEGETAL, cuenta con el cédigo de registro sanilario, desde el 28 de enero de 2014, otorgado mediante Protocolo Técnico para Registro Sanitario de Producto N° PTRS-024-14-DG SANIPES. La empresa PESQUERA HILLARY S.A.C., solicita rectficacién por cambio de denominacién social, por lo que, se expide lo solicitado en el presente protocolo que reemplaza el Protocolo Técnico de Registro Sanitario de Producto N° PTRS-024-14-DG SANIPES. Asimismo, se deberd tener en cuenta las condiciones siguientes: 1. La empresa y su representante legal son responsables, solidariamente, que los productos descritos ‘son elaborados y comercializados en condiciones sanilarias, adecuados para el consumo humano y apropiadamente rotulados. 2. El envase del producto debe consignar el registro sanitario otorgado por el SANIPES, e1 lote de fabricacién y la fecha de vencimiento det producto. 3. Cualquier cambio con respecio al envase, contenido, presentacién o etiquetado debe ser notificado al ‘SANIPES, para incorporar dicho cambio al registro, | 4. La empresa esta obligada a etiquetar o rotular el(los) producto(s), cuyo registro sanitario se otorga, con arreglo a lo establecido en el Titulo XIl. Del etiquetado o rotulado de la Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuicolas, aprobada por Decreto Supremo N° 040-2001-PE, 5. El registro sanitario esta sujeto a vigilancia y control sanitario continuo y permanente por parte del SANIPES, 6. Cabe la revocacién del presente protocolo, cuando sobrevenga la desaparicin de las condiciones exigidas legalmente para la emision del mismo, sin perjuicio de las sanciones y acciones legales que correspondan, ETpresente Protocolo N° PTRS-028-20-SANIPES deja sin efecto el Protocolo N’ PTRS.028-14.DG SNIPES, Lima, 20 de enero de 2020 on NACIONAL 0 SAMDAD PESOUE} AO NES OG