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MATERIALES PROCEDIMIENTO

 Una manzana Pedirle a una persona mayor que


 Jugo de Limón corte la manzana por la mitad.
 Un Cuchillo
 Servilletas de Papel
 Reloj

Seguramente ya notaste que


si pelas una manzana y la A una de las mitades, frotarla bien
con una servilleta empapada en jugo
dejas un rato al aire libre,
de limón.
se va poniendo oscura y
amarronada.

¿Por qué será?

¿Lo averiguamos?
Explicación:

Mira el reloj y deja pasar unos El oxígeno que contiene el


cuantos minutos. aire produce una
determinada reacción en
ciertas substancias. El
hierro y otros metales, por
ejemplo, se oxidan y toman EXPERIMENTO
MANZANA OXIDADA
ese color característico del
hierro viejo. En una manzana ALUMNA:
el proceso ocurre más KEREN ARELY
rápido. Pero hay FLORES CALIZAYA
¡Verás que la mitad que no
substancias, como el limón, PROFESORA:
que obstaculizan esa MIRIAM LA ROSA
tiene limón se oscurece mucho
reacción, se las llama INICIAL:
antes que la otra!
5 AÑOS “B”
antioxidantes.

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