GUIA TALLER 2020

Elaboración Fitofármacos y
Productos Homeopáticos

TALLER 1
OBTENCIÓN DE MATERIAS PRIMAS PARA
FITOFÁRMACOS Y PRODUCTOS HOMEOPÁTICOS
(PARTE 2)

I. APRENDIZAJE ESPERADO:
 Reconocer procedimiento de preparado de fitofármacos y productos homeopáticos a
partir del cálculo, selección y medición de materiales y equipos, según la normativa
vigente, las indicaciones del profesional responsable y la planilla de fabricación.
 Preparar fitofármacos y productos homeopáticos a partir del cálculo, selección y
medición de materiales y equipos, según la normativa vigente, las indicaciones del
profesional responsable y la planilla de fabricación

II. CONOCIMIENTOS PREVIOS:

 Legislación de Fitofármacos y Productos Homeopáticos
 Manejo en Recetario Magistral

III. Evaluación (20 %):

 Producto elaborado
 Informe y Registros de elaboración

IV. INTRODUCCION:

FITOFARMACOS

Los fitofármacos (Fito: plantas, fármacos: medicamento) son medicamentos que

contienen partes de plantas, ingredientes vegetales o preparaciones obtenidas a partir
de ellas.
La preparación puede ser a partir de partes vegetales cortadas o pulverizadas, jugos de
partes de plantas, tinturas y maceraciones en aceites.
En Chile, Los fitofármacos dado que son un producto farmacológicamente activo se rigen
por las disposiciones del Reglamento del Sistema Nacional de Control de los Productos
Farmacéuticos de Uso Humano del Ministerio de Salud. Por lo tanto, se les exige
demostrar su calidad, seguridad y eficacia.
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En el mercado farmacéutico se encuentran Fitofármacos en las siguientes

presentaciones:
Sólidos: Cápsulas, comprimidos y polvos a granel
Semisólidos: Cremas, ungüentos, supositorios y geles
Líquidos: Gotas TM, Gotas Extracto fluidos y Soluciones

Maceración:
Consiste en introducir una planta (seca o fresca) en agua, alcohol, aceites también se
pueden realizar en leche, vinagre, vino, pisco u otro destilado.
La maceración resulta útil para aquellas drogas cuyos principios activos sean
termolábiles.
Se prepara colocando la planta entera o la parte usada de ella, previamente pesada en
un recipiente con la cantidad de solvente necesario a temperatura ambiente. Se deja
reposar en un lugar fresco y oscuro, el tiempo requerido.

La maceración en alcohol dará como producto una tintura madre.

La tintura de una planta se obtiene después de dejar macerar la parte más
aprovechable de la planta durante días en alcohol y agua. En tinturas de alta calidad se
utiliza la planta fresca, no desecada, sumergiendo la parte de la planta donde reside
mayor cantidad de principio activo.
Después de varios días de maceración, se cuela la mezcla y se obtiene la tintura con
todo el principio activo de la planta en estado puro y alta concentración, y todas sus
propiedades medicinales listas para consumir.

La maceración en aceite dará como producto un oleato.

Podemos elaborar un oleato en un aceite vegetal tal como el aceite de oliva, almendras,
germen de trigo, girasol, maravilla, coco y otros
Se puede elaborar en frio, también se puede acelerar el proceso aplicando calor.
Los macerados se deben colocar en un lugar seco y que no les de la luz del sol
directamente.
El tiempo que debe estar en maceración dependerá de la planta. El tiempo medio es
entre 3 y 4 semanas, se recomienda mover el envase varias veces en la semana.

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Los oleatos que se obtiene se pueden usar, para elaborar recetas de cosmética natural
como bálsamos labiales, cremas corporales, cremas para masaje y otros.

V. ACTIVIDADES
 Esta actividad es la segunda parte y final se realizará en el Taller 1 de la
semana 4
 En el aula virtual ENAC hay un video guía de cómo se prepara el
macerado y como se filtra
 Usted debe haber realizado la parte 1, la primera semana de la asignatura
 Asegúrese de completar la información solicitada en el informe
 Asegúrese tomar las fotos indicadas
 El informe y las fotos son parte de la evaluación del taller, estas

Materiales

Usted cuenta con uno de las siguientes maceraciones

Maceración 1:

Maceración 1 Manzanilla + Alcohol 45%

Maceración 2 Manzanilla + Destilado
Maceración 3 Caléndula + Aceite de Oliva
Maceración 4 Caléndula + Aceite vegetal

1. Elaboración
La segunda parte consiste en la obtención del oleato o tintura de manzanilla o
caléndula

Maceración en Alcohol:
1. Después del tiempo de macerado, separar los residuos vegetales del
macerado, con la ayuda de una gasa exprimir y separar el liquido
2. El líquido total se somete a un proceso de filtración
3. El líquido obtenido es la Tintura de Manzanilla
4. Medir o pesar la cantidad de Tintura Manzanilla obtenida
5. Determinar rendimiento total del proceso de maceración.

Maceración en Aceite:
1. Después del tiempo de macerado, separar los residuos vegetales de la
macerado, con la ayuda de una gasa exprimir y separar el aceite
2. El aceite obtenido es el Oleato de Caléndula
3. Medir o pesar la cantidad de Oleato de Caléndula obtenido
4. Determinar rendimiento total del proceso de maceración.

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Rendimiento del proceso de maceración:

Para calcular el rendimiento debemos tener los siguientes datos

a. Macerado en alcohol
Flores de Manzanilla 10 g
Alcohol csp 100 g

Rendimiento Teórico = 90 g

b. Tintura Manzanilla 82 g

Rendimiento Real = 82 g

Con estos datos podemos calcular el rendimiento de este proceso

Porcentaje de rendimiento = Rendimiento real X 100

Rendimiento teórico

Porcentaje de rendimiento = 82 x 100 = 91,1%

90

El rendimiento es de un 91,1 %

2. Registros
a. Fotografías:
En esta etapa deberá tomar 2 fotos:
 Una foto durante la filtración (se adjunta ejemplo)
 Una foto del producto final con su correspondiente rotulación (se
adjunta ejemplo)

Foto 1

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Foto 2

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