MEJORAMIENTO CONTINUO

A. Importancia de medir la calidad.

Objetivo
establecer la importancia de la medición para alcanzar la calidad .

•
En la actualidad las empresas que desean alcanzar el éxito en un mundo cambiante y
competitivo, deben implantar dos factores determinantes para lograrlo:

a. Una cultura de calidad dentro de la organización

b. Un sistema de mejoramiento continuo en sus procesos para obten~r productos y servicios

de calidad.

El contar con una cultura de calidad implica que cada uno de los colaboradores esté
identificado, tenga espíritu de pertenencia, se esfuerce en trabajar eficientemente y, de esta
manera, contribuya al logro de las metas de la organización.
. . .

Un sistema de mejoramiento continuo se logra por medio dél control de la calidad.

Para algunas empresas, el control de la calidad queda reducido a la inspección, realizada por
el personal asignado. Generalmente, esta inspecci.ón ~stá limitada a la recepción de
materiales, a algunos puntos del proceso y, escasas veces, al producto o servicio en sí. Sin
embargo, el concepto de control de calidad ha evolucionado, y se ha orientado a satisfacer
las necesidades y expectativas del cliente, convirtiéndos·e en todo un ciclo de calidad , que
considera el desarrollo, diseño, producción, conformación y uso del bie·n o servicio.

Este ciclo . se controla especificando los atributos de la calidad, determinando cómo medir
cada atributo, fijando estándares de calidad, estableciendo un programa de inspección que
permita corregir las causas de variación en la calidad durante el proceso.

·No obstante, para determinar el grado de satisfacción del cliente, no existe un patrón de
medida definido, por lo que se debe proceder, en primer término, a definir parámetros que
permitan la satisfacción del cliente con sus respectivas escalas de medida, así como los
instrumentos que se empleen para poder realizar la medición.

Basados en los resultados de estas mediciones, se planifican las estrategias y se toman las
decisiones necesarias para corregir errores Y modifica~ , el pro~so, Y de esta manera,
determinar cuánto se ha mejorado desde la última evaluac1on Y cuanto les falta para alcanzar
la meta.
B. Control estadístico de la calidad.

Objetivo
explicar la importancia del control estadístico de la calidad.

•
Tanto para obtener calidad, en los bienes y servicios, como para controlar esta calidad, es
necesario recopilar, ordenar, analizar e interpretar información , y de este modo tomar las
acciones correctivas necesarias. Tod~ esta información se puede procesar a través de la
estadística.

Así por ejemplo, en una empresa, el departamento de "mercadeo" necesita información sobre
lo que el cliente desea, por lo que utiliza la estadística para inferir lo que desea la mayoría de
los consumidores a partir de los deseos expresados por unos cuantos; "compras" procesa
datos de los proveedores, "producción" analiza estadísticamente la información de las
características de acuerdo con las especificaciones para ver si se llevo a cabe c<Pofo.rrne con
los estándares o si éstos deben revisarse; y así, otros departamentos cumplen su función,
según responsabilidades. ·

Dado que actualmente el control de la calidad hace uso de técnicas estadísticas, con
frecuencia se le llama Control Estadístico de la C.stlidad.

En un sentido más estricto, el control estadístico de calidad es el proceso por el cual medimos
el tamaño de un producto, su forma, sus componentes, su color y otras características físicas,
pero también puede medir el volumen de producción y los costos, o sea, el proceso en sí.

Para el control estadístico del proceso, las me~idas estadísticas más utilizadas son la media
(promedio) y la desviación estándar.

11~ ¿Sabe qué es la media?

Media: es una medida que determina el centro de los datos o.btenidos, es el punto de equilibrio
de un conjunto de números que resulta de dividir la suma de los valores entre el número de
datos. Dado. que los valores de un conjunto se expresan con el símbolo x, el promedio se
expresa con una X.
Su fórmula es X= ~-
n

en donde: n = # total de datos

x = valor específico
i: = suma de valores