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Capitulo
rganiza
\ Objetivos especificos
eS SG eG #H eG €G 2G *#G
ae 9d eg 8G
oe
ed
56 Capitulo 4 ¢ Organizacion
Mapa conceptual
Organizacién
ee
Consiste en:
Definir
Procesos
Simplificacién
del trabajo
Establecer
estructuras
Optimizar
recursos
Divisién
del trabajo
Descripcién
lerarquizacién ;
Jerarq de funciones
Departamentalizacién
Coordinacién
Técnicas de
organizaci6n
Carta de :
Andlisi
Manuales Organigramas Diagramas distribucién de saesins
del trabajo 7
Aplicando:
Principios
4.1 Importancia de la organizaci6n
En esta etapa se definen las areas funcionales, las estructuras, los procesos,
sistemas y jerarquias para lograr los objetivos de la empresa asi como los siste-
mas y procedimientos para efectuar el trabajo.
® Simplifica el trabajo.
Division del
: . = oe trabajo
El proceso de organizacién esta constituido por las siguientes
etapas:
Para dividir el trabajo es necesario llevar a cabo una secuencia que abarca las
siguientes etapas:
Definir los microprocesos: una vez que se han definido los macroproce-
sos se procede a organizar los procesos de los departamentos o areas de la
empresa.
oe wf
La organizacién consiste en
el disefio y determinacién de
las estructuras, procesos,
sistemas, métodos y pro-
cedimientos tendientes a la
simplificacidn y optimizacién
del trabajo.
Coordinacién
Etapas
de la
organizacion
Etapas de la organizaci6n¢
Jerarquizacién es la disposi-
cién de las funciones de una
organizacion por grado de
importancia y mando.
La departamentalizacion es la
division y el agrupamiento
4.3.1 Jerarquizaci6n
4.3.2 Departamentalizacion
Direccién de
finanzas
|
|
Organizacién funcional
Gerencia de
planta
| |
ow.
Divisién de 5 Division de Divisién de
aceltes : pastas galletas
Direccién
Latinoamérica
| |
| i
at # ‘ e * ee %
México Centroamérica Brasil (Figura 4.4 )
Organizacién geogrdfica
60 Capitulo 4 ¢ Organizacién
&
(CFigura 45)
Ventas calzado-
Caballeros
Produccién
| |
Cortadora de Control Proyector ,
; Pulidora
plasma numérico de perfiles
.. Organizacién por equipo ics : ano
Proceso
|
| |
1
1
Moldeo Mecanizado : Electroerosién Acabado
« Secuencia. Se utiliza por lo general en niveles intermedios u operativos.
Es conveniente cuando por razones técnicas 0 econdmicas se requiere
hacer la departamentalizacion por secuencias alfabéticas, numéricas
o de tiempo. Asi, una empresa que trabaja por turnos sin interrup-
cién puede establecer secciones que controlen cada uno de los turnos.
Produccién
Turmo Tumo Tumo
matutino vespertino nocturmo
Cuando se trata de areas que manejan una gran cantidad de numeros y/o
letras, por ejemplo, un departamento de cobranzas que maneja infinidad
meracion de las tarjetas; una institucion bancaria lo hace con los apellidos
de los cuentahabitantes.
Departamento
de crédito
i |
“4.5 Coordinacion
Organiza
4.5 Coordinacién 61
La coordinacidn es el proceso
de sincronizar y armonizar
La estructura es la forma de
disponer los niveles jerarquicos.
4 Estructura lineo-funcional
Gerente general
Subgerente
Jefe de
departamento
4.6.2 Lineo-funcional
Gerente
de planta
Jefe de
produccién
| |
|
Producto
Compras Proceso terminado
"Este apartado fue tomado del libro de Miinch, Lourdes, Organizacion, Trillas,
México, 2012.
4.6 Modelos de organizacién
4.6.3 Staff
Director
general
Asesor i
juridico
|
~
i
Subdireccién de Subdireccién Subdirecci6n
administracién de operaciones de produccién
4.6.4 Comités
* Ejecutivo. Es nombrado por el comité directivo para que ejecute los acuerdos.
Director
general
:
| |
Comiterds Reclutamiento
higiene y Produccién eeaer Mercadotecnia
seguridad PESO
Estructura staff
Operaciones
63
64 Capitulo 4 # Organizacion
4.6.5 Multidivisional
Este tipo de estructura es propia de grandes empresas en las que, por la mag-
nitud de sus operaciones y para lograr una mayor eficiencia, la organizacion
se subdivide en unidades con base en productos, servicios, areas geogrdaficas o
procesos.
Presidencia
Latinoamérica
| |
|
| |
Division Divisién it
Refrescos de cola Agua purificada ebidas
energizantes
.. Estructura multidivisional
4.6.6 Holding
Corporativo
|
| | |
| |
J eEE Compaiiia | Compafiia 2 Compaiia 3
Figura 4.15} 25% acciones 50% acciones 25% acciones
Estructura holding
4.6.7 Matricial
Director
ejecutivo
| | |
| |
|
Direccién Direccién Direccién Direccién
de planta de ventas de servicios de finanzas
| ]
| |
i |
i Equipos Ventas
Perens ;
industnales de consumo
{
I
Figura 416)
65
66 Capitulo 4 ¢ Organizacion
(Figura 4.7)
Director general
Latinoamérica
Direccién
corporativa
Director general
USA
Director general
Asia
4.7.1 Organigramas
Para representar de manera grafica las areas funcionales y delimitar funciones,
responsabilidades y jerarquias, se utilizan los organigramas o graficas de orga-
nizacién. A través de un organigrama es posible entender cémo estan estruc-
turadas las funciones, asi como los niveles de autoridad o jerarquia y las areas
funcionales que conforman a la empresa.
Organigramas
Asamblea =
accionistas
Director
—— Comercializacién
Finanzas
Gerente
comercial
REL ESETS ee | Talento
humano
1
L Operaciones
67
(Figura 4.18 |
Clasificacién de los
organigramas
Organigrama vertical
a
68
Capitulo 4 @ Organizacién
ee
e —
ane aa
Mercadotecnia Produccién
FF
.. Organigrama circular
Director
general
renee Talento
Finanzas
humano
-— Seleccién
ee Retribuciones
Higiene y
Figura 4.22) seguridad
Organigrama mixto
4.7 Técnicas de organizacién 69
4.7.2 Manuales
Bes
organizacion
Departamentales Técnicos
De
De puestos procedimientos
Especificos De politicas
* Simplificar el trabajo.
* Mejorar los procesos.
® Eliminar demoras y tiempos ociosos.
cronoldgica y secuencial.
4.7.4 Simbologia
En los diagramas de flujo se utilizan distintos simbolos para indicar ciertos pro-
cesos, la figura 4.24 muestra la simbologia mas usual; otros simbolos aparecen
en la figura 4.25.
Sy lnicio.~
Revisién
Espera o demora
ctividad 0 proceso
Decisién
| Almacenamiento
Transporte 0 traslado”
Inicio
Operacién
Traslado
Demora
Decisién
Documentos
Entrada y salida
de informacién
Correccién
Final
4.7. Técnicas de organizacién 71
su jefe inmediato.
f
| | Solicitar requerimiento al drea —> =}
i
2. | Se recibe informacidn solicitada 10
i mia f =
3 | Se analiza la informaci 2
I i ion oO
4 | Se envia convocatoria cS 8.
1 : 2
i
5 | Se integra carpeta y se elabora O 3
| version estenogrdfica
6 | Se elaboran tarjetas de opinion ae oS
:
7 | Se lleva a cabo la Sesién Ordinaria I
8 4 Se elabora proyecto de Acta oS 10:
2 | Se envia proyecto de Acta a los 5
i miembros del Comité =>
4
‘ :
LO. | Se incorporan comentarios-al Acta ee hee
| SS
11} Se inicia tramite de firmas 1S
1 e fi | => |
i i i
(Cfigura 426 )
Descripcién de procedimiento
72
Capitulo 4 ¢ Organizacién
Actividades
|} Solicitar requerimiento al drea
2. | Se recibe informacidn solicitada
i
3 Se analiza la informacion
4 Se envia convocatoria
5 Se integra carpeta y se elabora
version estenogrdfica
6 Se-elaboran tarjetas de opinion
7 Se lleva a cabo la Sesién
| Ordinaria
8: Se elabora proyecto de Acta
i
9 Se envia proyecto de Acta a los
miembros del Comité
10 Se incorporan comentarios al
Acta
Ul Se inicia tramite de firmas
§Jofo |
C2)
Z
{ud
Formato tabular para diagrama de proceso
4.7.7 Formulacion
Para elaborar un cuadro de distribucién del trabajo se deben realizar los siguien-
tes pasos:
® Formular una lista de los deberes 0 actividades que debe realizar cada persona.
Elaborar una lista de las grandes funciones que corresponden a ese grupo
0 seccién.
Vaciar dichas listas en la forma del cuadro de distribuci6n de actividades.
a cada persona.
: _Puesto boo
‘Actividad
§
i
'
{
‘
t
f
|
i}
|
+
}
1
4
i
|
i 4.8 Principios
Los principios que deben observarse durante todas y cada una de las etapas del
proceso de organizacién son:
4.8 Principios 73
Cuadro de distribucién
de actividades
Capitulo 4 ¢ Organizacion
Principio
Principios de organizacién
Postulado
AORN
Organizacién
— De la misién \
— Especializacién
— Jerarquia
| = Difusién
— De la coordinacién
— Continuidad E
— Manuales
3: — Diagramas
i ;
— Organigramas
t
t
—Tiempos y movimientos
— Ingenieria de métodos
| —Muestreo de trabajo