N°4873110

CERTIFICADO DE CONCENTRACIÓN DE NOTAS

PARA BECAS Y CRÉDITOS

El INSTITUTO PROFESIONAL INACAP, certifica que don Matías Nicolás Llanquinao Acum,
Cédula de Identidad N° 19.762.775-1 , del Programa de Estudio Administración Gastronómica
Internacional, conducente al Título Profesional Administrador Gastronómico Internacional, cursó
las asignaturas que se indican a continuación, obteniendo las notas señaladas según consta en
los Registros Académicos:

Período Situación
Código Nombre Asignatura Horas Nota
Cursado Final

CGIS01 Introducción a la Industria del Servicio 54 4.8 2016 / O AA

FGAU01 Autogestión 54 5.6 2016 / O AA

FGTC01 Tecnologías de la Información y la Comunicación 53 4.5 2016 / O AA

FRGA01 Francés Culinario I 54 6.1 2016 / O AA

PGCA01 Conservación de Alimentos 72 5.8 2016 / O AA

PGTC01 Taller de Técnicas Básicas de Cocina 90 5.5 2016 / O AA

PGTP01 Taller de Técnicas Básicas de Pastelería 90 5.8 2016 / O AA

AETA01 Taller de Alimentación Colectiva y Saludable 90 6.1 2016 / P AA

CGTR01 Taller de Restaurant y Protocolo 54 5.1 2016 / P AA

FRGA02 Francés Culinario II 54 6.0 2016 / P AA

MTHT01 Matemática Aplicada 72 5.8 2016 / P AA

PGPB01 Taller de Panadería y Bollería 90 4.9 2016 / P AA

PGSA01 Seguridad Alimentaria y HACCP 72 3.6 2016 / P RR

PGSA01 Seguridad Alimentaria y HACCP 72 2.8 2017 / P RR

PGSA01 Seguridad Alimentaria y HACCP 72 5.7 2018 / P AA

CGCV01 Costos y Ventas de la Producción Gastronómica 72 5.2 2017 / O AA

ENHO01 Inglés HOTUGA I 108 5.0 2017 / O RI

ENHO01 Inglés HOTUGA I 108 1.6 2018 / O RR

ENHO01 Inglés HOTUGA I 108 5.2 2019 / O AA

FGCE01 Comunicación Efectiva 72 5.3 2017 / O AA

PGGL01 Taller de Gastronomía Chilena y Latinoamericana 90 5.4 2017 / O AA

PGMP01 Materias Primas: Naturaleza y Productos de Chile 54 6.3 2017 / O AA

PGPC01 Taller de Pastelería, Confitería y Chocolatería 90 2.6 2017 / O RR

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PGPC01 Taller de Pastelería, Confitería y Chocolatería 90 5.9 2018 / O AA

CGAD01 Administración de la Operación Gastronómica 90 2.4 2017 / P RR

CGAD01 Administración de la Operación Gastronómica 90 5.0 2018 / P AA

ENHO02 Inglés HOTUGA II 108 5.6 2019 / P AA

PGDE01 Diseño y Equipamiento de Cocina 54 3.0 2017 / P RR

PGDE01 Diseño y Equipamiento de Cocina 54 1.3 2018 / P RR

PGDE01 Diseño y Equipamiento de Cocina 54 4.5 2019 / P AA

PGGP01 Taller de Gelatería y Pastelería Internacional 90 3.1 2017 / P RR

PGGP01 Taller de Gelatería y Pastelería Internacional 90 5.8 2018 / P AA

PGTI01 Taller Integrador de la Producción Gastronómica 90 4.2 2017 / P AA

CGCA01 Costos y Adquisiciones 72 5.4 2019 / O AA

CGEC01 Principios de Economía 54 4.1 2019 / O AA

ENGA03 Inglés Culinario III 72 5.7 2020 / O AA

ETAD01 Análisis Estadístico de Datos 72 1.0 2018 / O RR

ETAD01 Análisis Estadístico de Datos 72 4.0 2019 / O AA

FRGA03 Francés Culinario III 54 5.3 2018 / O AA

PGAC01 Taller de Artes Culinarias Internacionales 90 4.7 2018 / O AA

PGPA01 Taller de Técnicas de Pastelería Avanzada 90 5.3 2019 / O AA

CGAE01 Administración de Empresas Gastronómicas 72 5.3 2019 / P AA

CGMK01 Marketing y Gestión Comercial 72 4.1 2020 / P AA

DBMF01 Matemática Financiera 72 1.5 2018 / P RR

DBMF01 Matemática Financiera 72 4.2 2019 / P AA

ENGA04 Inglés Culinario IV 72 4.5 2020 / P AA

FRGA04 Francés Culinario IV 54 2.1 2018 / P RR

FRGA04 Francés Culinario IV 54 5.8 2019 / P AA

PGGR01 Taller de Gastronomía en Restaurant 90 6.3 2018 / P AA

CGLE01 Legislación Laboral, Alimentaria y Ambiental 54 1.0 2018 / O RR

CGLE01 Legislación Laboral, Alimentaria y Ambiental 54 5.8 2019 / O AA

FPFP01 Formulación y Evaluación de Proyectos Gastronómicos 72 4.9 2020 / O AA

PGAV01 Armonización de Vinos y Comidas 72 5.1 2019 / O AA

FGDP01 Desarrollo Profesional 54 1.0 2018 / O RR

FGDP01 Desarrollo Profesional 54 6.1 2019 / P AA

FPPG01 Taller de Proyectos Gastronómicos 90 5.1 2020 / P AA

GEEM01 Emprendimiento 54 5.4 2019 / P AA

GEGP01 Gestión de Personas 54 5.2 2020 / O AA

PGCE01 Catering para Eventos, Congresos y Banquetería 90 5.0 2019 / P AA

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Escala de Notas: 1,0 a 7,0
CC = Convalidado
HO = Homologado
AC = Aprobado por Evaluación de Competencias
AA = Aprobado
RR = Reprobado
RI = Reprobado por Inasistencia

Se extiende el presente Certificado a solicitud del interesado para los fines que estime
convenientes.

Temuco, 17 de febrero de 2021

CÓDIGO DE VERIFICACIÓN
9A1211F81CD02B1C

Fecha de Emisión 17-02-2021 22:39:49 hrs. - Incorpora Firma Electrónica Avanzada

La Institución o persona ante quien se presente este Certificado, podrá verificarlo en www.inacap.cl

MARIA SOLEDAD FIGUEROA MANDIOLA

SECRETARIO GENERAL
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