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Sistema de Documentación Virtual de Investigaciones Estadísticas
Perú - Encuesta Económica Anual 2018,

Sector Agroindustria - Ejercicio 2017
Instituto Nacional de Estadística e Informática - Presidencia de Consejo de
Ministros (PCM), Dirección Nacional de Censos y Encuestas - INEI, Dirección
Ejecutiva de Censos y Encuestas de Emp
Reporte generado en: January 16, 2020
Visita nuestro catálogo de datos en: http://webinei.inei.gob.pe/anda_inei/index.php
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Perú - Encuesta Económica Anual 2018, Sector Agroindustria - Ejercicio 2017
Informacin general
Identificacin
NMERO DE ID
001-PER-INEI-EEA-2018
Informacin general
RESUMEN
El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI), rgano rector del Sistema Estadstico Nacional (SEN), a travs de la
Direccin Nacional de Censos y Encuestas, ejecut la Encuesta Econmica Anual 2018 con periodo de referencia 2017.
La EEA del sector agroindustria es una investigacin estadstica destinada a recolectar informacin econmico- financiera de los
agentes econmicos que nos permiten calcular los grandes agregados macroeconmicos, as como obtener directorios
actualizados, constituyndose en uno de los proyectos estadsticos ms importantes que desarrolla la Direccin Nacional de
Censos y Encuestas del INEI en coordinacin con la Direccin Nacional de Cuentas Nacionales. Ambas direcciones realizaron
actividades de planeamiento (formulacin, definicin, contenido del formulario, entre otros), ejecucin, procesamiento, obtencin
de resultados y difusin.
La EEA 2018 fue aprobada mediante Resolucin Jefatural N 116-2018-INEI, que autoriza su ejecucin, del 02 de mayo al 06 de
julio del 2018; aprueba los formularios electrnicos, establece los plazos mximos de presentacin de los formularios
debidamente diligenciados de acuerdo al ltimo digito del Registro nico del Contribuyente (RUC). Asimismo, la referida R.J.
Precisa que las empresas seleccionadas: grandes, medianas y pequeas, estn obligadas a responder los formularios de la
Encuesta, con informacin econmica - financiera correspondiente al ejercicio econmico del ao 2017, se establece que la
ejecucin de la EEA del sector agroindustria estar a cargo de las Oficinas Departamentales de Estadstica e Informtica del INEI,
y de los Gobiernos Regionales.
Estn obligadas a presentar informacin las empresas del sector agroindustria, ubicadas dentro del territorio nacional durante
el ao 2018 y cuyos ingresos netos sean hasta 6 885 000 soles (hasta 1700 Unidad Impositiva Tributaria - UIT) y/o ingresos
netos sean de 6 885 001 soles a ms (ms de 1700 UIT) en sus actividades. La informacin econmica financiera que
proporcione la empresa, debe ser presentada de conformidad con las normas del Plan Contable General Empresarial.
Cabe sealar que la Direccin Nacional de Censos y Encuestas cuenta con el Directorio Central de Empresas y
Establecimientos (DCEE), que es el sistema de informacin con una base de datos actualizada en forma permanente por dos
tipos de fuentes: los directorios de las ltimas investigaciones estadsticas del Sistema Estadstico Nacional y el Registro del
Padrn de Contribuyentes de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administracin Tributaria (SUNAT). El Directorio
(DCEE) es la base para la construccin del marco muestral y la seleccin para la ejecucin de encuestas a empresas del sector
manufactura. La variable que identifica a los responsables de las empresas en la muestra seleccionada, es el nmero de
Registro nico del Contribuyente (R.U.C). Al respecto, la muestra para el sector agroindustria para el ao 2018 (Ejercicio 2017)
fue entre pequeas, medianas y grandes empresas.
FINALIDAD
La Encuesta Econmica Anual tiene por finalidad garantizar la disponibilidad de estadsticas oportunas y confiables que
permitan la elaboracin de agregados macro econmicos que proporcionan un mejor conocimiento de la realidad nacional y
sectorial.
Proporcionar informacin clasificada por actividad econmica y distribuida por regin geogrfica sobre las caractersticas de las
unidades econmicas del pas, como: el nmero de empresas y establecimientos, la cantidad de Personal Ocupado, las
Remuneraciones, Ingresos, Egresos, Valor Agregado y Activos Fijos, entre otros.
OBJETIVOS
Objetivo General
Obtener -va recopilacin y sistematizacin- informacin financiera y estadstica bsica, que permita caracterizar la estructura
econmica del pas, a nivel nacional y departamental, para el planeamiento y formulacin de polticas de desarrollo econmico y
social.
Objetivos Especficos
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Contribuir con informacin sistematizada a partir de la Encuesta Econmica Anual a que los rganos correspondientes del
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica puedan elaborar los agregados macroeconmicos y otros indicadores a nivel
nacional que permitan a las autoridades tener elementos de juicio para la toma de decisiones a nivel nacional y sectorial.
Respecto al Clasificador Industrial Internacional Uniforme de todas las Actividades Econmicas (CIIU Rev. 4), la Encuesta
Econmica Anual del Sector Agroindustria recoge informacin de las siguientes Divisiones, Grupos y sus respectivas Clases:
Divisin 10 Elaboracin de productos alimenticios (excepto las clases 1010 a la 1050, 1061, 1062, 1072 al 1074)
Divisin 11 Elaboracin de bebidas (excepto la clase 1103)
Divisin 12 Elaboracin de productos de tabaco
Divisin 13 Fabricacin de productos textiles
Divisin 14 Fabricacin de prendas de vestir
Divisin 15 Fabricacin de productos de cuero y productos conexos
Divisin 16 Produccin de madera y fabricacin de productos de madera y corcho, excepto muebles; fabricacin de artculos
Divisin 17 Fabricacin de papel y de productos de papel
Divisin 18 Impresin y reproduccin de grabaciones
Divisin 19 Fabricacin de coque y productos de la refinacin del petrleo (excepto la clase 1920)
Divisin 20 Fabricacin de sustancias y productos qumicos
Divisin 21 Fabricacin de productos farmacuticos, sustancias qumicas medicinales y productos botnicos de uso farmacutico
Divisin 22 Fabricacin de productos de caucho y de plstico
Divisin 23 Fabricacin de otros productos minerales no metlicos
Divisin 24 Fabricacin de metales comunes
Divisin 25 Fabricacin de productos elaborados de metal, excepto maquinaria y equipo
Divisin 26 Fabricacin de productos de informtica, de electrnica y de ptica
Divisin 27 Fabricacin de equipo elctrico
Divisin 28 Fabricacin de maquinaria y equipo n.c.p.
Divisin 29 Fabricacin de vehculos automotores, remolques y semirremolques
Divisin 30 Fabricacin de otro equipo de transporte
Divisin 31 Fabricacin de muebles
Divisin 32 Otras industrias manufactureras
Divisin 33 Reparacin e instalacin de maquinaria y equipo
Divisin 58 Actividades de Edicin
Periodo de referencia es el ejercicio contable del ao 2017; es decir, comprende el total de transacciones econmicas
realizadas por la empresa y/o establecimiento del 01 de enero al 31 de diciembre del 2017, y en los estados financieros
comparativos tambin se solicitar informacin del ejercicio 2017. La informacin que se solicita se rige de acuerdo a las normas
establecidas en el Plan Contable General Empresarial.
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El mtodo de relevamiento de datos es el auto empadronamiento, mediante la remisin va el portal web del INEI, de los
formularios sectoriales, los mismos que deben ser devueltos debidamente diligenciados va email a la sede que corresponda.
La distribucin de los formularios se realiza a travs de la pgina Web del INEI, en el portal de la encuesta, mediante el cual, los
informantes, cuenta con el acceso a consultas sobre su participacin, y les permite adems ingresar la informacin, utilizando
como herramienta el formulario Web.
El Seguimiento a empresas omisas (no entregaron la informacin debidamente diligenciada en los plazos establecidos), se
realiza previa a la evaluacin de empresas omisas, esta actividad se efecta a travs de los siguientes medios:
- Visitas a empresas; las empresas omisas podran recibir ms de una visita, en el caso incumplan con el compromiso de
entrega de informacin, en este caso, se lleva a travs de un sistema de seguimiento en lnea, el control de dichas visitas.
- Llamadas telefnicas; la empresa omisa ser contactada por el operador de empresas, las veces que sea necesario a fin de
que cumpla con la entrega de informacin debidamente diligenciada.
- Correos electrnicos; asimismo se utilizar este medio a fin de garantizar la entrega de informacin. Para todos los casos antes
mencionados se llevar el control de estas acciones mediante el Sistema de Informacin de la EEA.
El procesamiento de datos es centralizado en la ciudad de Lima y est a cargo de la Direccin Ejecutiva de Censos y Encuestas
de Empresas y Establecimientos de la Direccin Nacional de Censos y Encuestas. El procesamiento se realiza de manera
simultnea al recojo de la informacin, debido a que una vez ingresada la informacin por el usuario, se podr verificar la validez
de los datos en la base de datos almacenada en el INEI.
Para el relevamiento de informacin de las empresas del Sector Agroindustria se han diseado 02 cuestionarios:
Formato M: para empresas cuyos ingresos netos sean hasta 6 885 000 soles (hasta 1700 UIT).
Formato F2: para empresas cuyos ingresos netos sean de 6 885 001 soles a ms (Ms de 1700 UIT).
La EEA 2018 cuenta con el Sistema de Informacin que, almacena los datos de todos los procesos relacionados con la
encuesta, desde la fase de difusin hasta la fase de entrega de productos. Contiene los siguientes mdulos:
- Mdulo de Difusin: Permite realizar el seguimiento de cada uno de los informantes desde la etapa de las coordinaciones
previas hasta la entrega de informacin. Este mdulo comprende las opciones de exoneraciones y seguimiento.
- Mdulo de Recepcin: Permite la captura de datos luego de decepcionada la informacin por parte de las empresas.
Constituye el modulo fundamental para el funcionamiento de otros mdulos ya que en la medida que se va registrando la
informacin, tambin se va monitoreando la cobertura de la encuesta.
TIPO DE DATO
Encuesta por muestreo (ssd)
UNIDAD DE ANLISIS
Las empresas y establecimientos dedicadas a la actividad econmica con personera jurdica identificadas por el RUC.
Alcance Temtico
NOTAS
La informacin de las encuestas econmicas est referida a:
Nivel empresa
- Identificacin y ubicacin de la empresa
- Estado de situacin financiera
- Estado de resultados por naturaleza
- Movimiento de existencias
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- Resumen del movimiento del activo inmovilizado e Intangibles
- Resumen del movimiento de la depreciacin, amortizacin y agotamiento acumulado
- Impuesto de la empresa
- Dividendos por pagar y pagados
- Capital social de la empresa
- Gastos de personal en el ao
- Personal ocupado en el ao
- Datos del (los) establecimiento (s) de la empresa.
Nivel establecimiento (sectores productivos)
- Identificacin y ubicacin del establecimiento
- Personal ocupado
- Remuneraciones y otros gastos de personal
- Gastos y cargas diversas de gestin
- Existencias
- Impuestos
- Insumos
- Materias primas y auxiliares
- Produccin anual
- Produccin intermedia
- Movimiento del activo fijo
- Movimiento de la depreciacin acumulada
- Ventas netas e ingresos diversos.
PALABRA(S) CLAVE
Actividad econmica, Actividad econmica principal, Clasificacin Industrial Internacional Uniforme (CIIU), Coeficiente tcnico,
Consumo intermedio, Ejercicio contable
Cobertura
COBERTURA GEOGRFICA
La Encuesta Econmica Anual recopila informacin de las empresas que desarrollan actividades econmicas en los 24
departamentos del pas y la Provincia Constitucional del Callao.
UNIVERSO DE ESTUDIO
El universo est compuesto por 87 mil 240 empresas que provienen del Directorio Central de Empresas, el cual es actualizado
con el Padrn de Contribuyentes 2017 de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administracin Tributaria (SUNAT) y
de las encuestas estadsticas que ejecuta el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica
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Productores y Patrocinadores
INVESTIGADOR(ES) PRIMARIO(S)
Nombre Dependencia
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica Presidencia de Consejo de Ministros (PCM)
Direccin Nacional de Censos y Encuestas INEI
Direccin Ejecutiva de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos INEI
OTROS PRODUCTORES
Nombre Dependencia Rol
Ministerio de Agricultura y Riego
FINANCIAMIENTO
Nombre Abreviacin Rol
Ministerio de Economa y Finanzas MEF
Produccin del metadato

METADATO PRODUCIDO POR
Nombre Abreviacin Dependencia Rol
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica INEI Promover estadsticas de calidad
Direccin Nacional de Censos y Encuestas DNCE INEI Productor de la investigacin estadstica
Documentacin, revisin y validacin del

Centro de Investigacin y Desarrollo CIDE INEI
metadato
FECHA DE PRODUCCIN DEL METADATO

2019-12-10
IDENTIFICADOR DEL DOCUMENTO DDI

001-PER-INEI-EEA-2018
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Muestreo
Procedimiento de muestreo
MARCO MUESTRAL
El universo est compuesto por 87 240 empresas que provienen del Directorio Central de Empresas, el cual es actualizado
con el Padrn de Contribuyentes 2017 de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administracin Tributaria (SUNAT) y
de las encuestas estadsticas que ejecuta el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica.
TIPO DE MUESTREO
La muestra es probabilstica, estratificada, unietpica e independiente en cada departamento. Adems, se dispuso un diseo con
muestras independientes en cada divisin de la Clasificacin Industrial Internacional Uniforme Revisin 4.
Las empresas fueron seleccionadas mediante un procedimiento sistemtico simple al azar con arranque aleatorio.
El estrato forzoso es auto representado, cada empresa de este estrato tiene una probabilidad igual a 1.0 de ser incluida en
la muestra. El estrato no forzoso (muestral), se obtiene utilizando el algoritmo de Lavalle-Hidiroglou con seleccin
independiente por cada divisin de la CIIU Revisin 4.
TAMAO DE MUESTRA
El tamao de la muestra de la Encuesta Econmica Anual 2018 (incluye todas las actividades econmicas) es de 14 056
empresas.
El estrato forzoso est conformado por 6 740 empresas que dada la forma como fue construida ser investigada en forma
exhaustiva.
El estrato no forzoso (muestral), est conformado por 7 316 empresas, cuyo clculo es efectuado utilizando el algoritmo de
Lavalle-Hidiroglou, por cada divisin de la CIIU Revisin 4.
Los algoritmos de Lavalle-Hidiroglou estn orientados a la definicin de estratos. Se elige una cantidad de estratos y el
coeficiente de variacin en cada estrato. El algoritmo construye lmites (boundaries), minimizando tamaos muestrales totales.
La construccin de los lmites se optimiza a travs de procesos iterativos.
El algoritmo se aplic sobre las bases correspondientes a las respectivas divisiones de la CIIU, buscando la definicin de 2
estratos.
ESTRATO FORZOSO: 6 740

ESTRATO NO FORZOSO: 7 316
TOTAL: 14 056
La muestra para el Sector Agroindustria para el ao 2018 (Ejercicio 2017) fue de 334 empresas entre micro, pequeas y
grandes empresas. El estrato forzoso estuvo conformada por 185 empresas y el estrato no forzoso estuvo conformado por
149 empresas.
NIVEL DE INFERENCIA
Se puede estimar resultados para los niveles de inferencia siguiente:
• Nacional
• Divisin de la Clasificacin Industrial Internacional Uniforme Revisin 4.
Desviaciones del diseo muestral

La Encuesta Econmica Anual es una investigacin estadstica que se realiza anualmente.
Tiene una cobertura nacional, por sectores econmicos (14 sectores) y est compuesto por dos estratos, uno forzoso y otro no
forzoso.
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El estrato forzoso comprende a las empresas que por su importancia alcanzan entre el 70% y 80% de las ventas netas
anuales acumuladas.
El estrato no forzoso compuesto por las empresas que fueron calculadas por muestreo a nivel de divisin (dos dgitos de la
CIIU), con un error estndar del 6%, una tasa de no respuesta del 15%, un coeficiente de variacin promedio del 7% y un nivel
de confianza del 95%
Tasa de respuesta
La tasa de no-respuesta fue supuesta en 15% (incluye todos los sectores).
Expansores / Ponderadores
Para las estimaciones derivadas de la Encuesta Econmica Anual 2018 sean representativas, es necesario multiplicar los
datos de cada empresa muestral por un factor de expansin (tambin llamado factor de ponderacin o simplemente peso)
Para el estrato forzoso se le asigna un peso igual a 1 y para el estrato no forzoso recibirn un peso igual a la inversa de la
probabilidad de seleccin.
La probabilidad de cada empresa (en el estrato no forzoso) puede expresarse de la siguiente manera: Pn=nn/Nn
Dnde:
nn: Nmero de empresas a seleccionar en el estrato h

Nn: Total de empresas en el estrato h del marco
Pn: Probabilidad final de seleccin
El paso o factor bsico de expansin(Wn) es calculado como el inverso de la probabilidad final de seleccin (Pn). Wn=1/Pn
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Cuestionarios
Informacin general
Esta encuesta va dirigida a las empresas a nivel nacional para conocer su situacin econmica - financiera. El cuestionario es
no estructurado debido a que, el informante brindar informacin de la empresa de acuerdo a las caractersticas particulares
de la empresa. La autentificacin de la empresa se realiza mediante el uso del nmero de registro nico del contribuyente
(RUC).
En el Formato F2: Para las Grandes Empresas Agroindustriales, cuyos ingresos netos en el 2017 fueron mayores a 6 885 001
soles (ms de 1700 UIT), se solicita la siguiente informacin:
Caratula
Captulo 01: Identificacin y ubicacin de la empresa
Captulo 02: Estado de situacin financiera 2017
Captulo 03: Estado de resultados
Captulo 04: Movimientos de existencias
Captulo 05: Resumen del movimiento del activo inmovilizado e intangibles 2017
Captulo 06: Resumen del movimiento de la depreciacin, amortizacin y agotamiento acumulados 2017
Captulo 07: Impuesto de la empresa 2017
Captulo 08: Dividendos por pagar y pagados 2017
Captulo 09: Capital social de la empresa 2017
Captulo 10: Gastos de personal en el ao 2017
Captulo 11: Personal ocupado en el ao 2017
Captulo 12: Datos del establecimiento(s) de la empresa
En el Formato M: Para las Empresas Agroindustriales, cuyos ingresos netos en el 2017 fueron hasta 6 885 000 soles (hasta
1700 UIT), se solicita la siguiente informacin:
Captulo 01: Identificacin y ubicacin de la empresa

Captulo 02M: Principales productos elaborados, producidos o fabricados y/o servicios prestados en el ao 2017
Captulo 03M: Principales Materias y auxiliares, suministro utilizados en la produccin y/o servicios prestados en el ao 2017
Captulo 04M: Produccin, consumo y resultado del ejercicio en el ao 2017
Captulo 05M: Gastos de la empresa en el ao 2017
Captulo 06MA: Gastos de personal en el ao 2017
Captulo 06MB: Personal ocupado en el ao 2017
Captulo 07M: Resumen del movimiento del activo fijo e intangibles en el ao 2017
Captulo 08M: Resumen del movimiento de la depreciacin acumulada y amortizacin de intangibles en el ao 2017
Capitulo 09M: Impuesto de la empresa 2017
Captulo 10M: Valor de las existencias e insumos utilizados en el ao 2017
Captulo 11M: Datos del establecimiento(s) de la empresa
Captulo 12M: Energa elctrica del establecimiento 2017
El formulario para Establecimientos est compuesto por los siguientes puntos:
Captulo 01E: Identificacin y ubicacin del establecimiento

Captulo 02E: Ventas Netas e ingresos de gestin 2017
Captulo 03E: Gastos del establecimiento 2017
Captulo 04E: Movimiento de existencias
Captulo 05E: Resumen del movimiento del activo inmovilizado e intangibles 2017
Captulo 06E: Resumen del movimiento de la depreciacin, amortizacin y agotamiento acumulados 2017
Captulo 07E: Energa elctrica del establecimiento 2017
Captulo 08AE: Gastos de personal en el ao 2017
Captulo 08BE: Personal ocupado en el ao 2017
Captulo 09AE: Materias primas y auxiliares consumidas en la produccin 2017
Captulo 09BE: Envases y embalajes consumidos en la produccin 2017
Captulo 09CE: Combustible y lubricantes consumidos en la produccin 2017
Captulo 09DE: Repuesto y accesorios consumidos en la produccin 2017
Captulo 09EE: Otros insumos o suministros consumidos en la produccin 2017
Captulo 10: Produccin anual del establecimiento 2017
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Capitulo 10BE: Produccin para transferir a otros establecimientos

Captulo 10CE: Produccin elaborada por terceros
Captulo 10DE: Produccin para terceros (prestacin de servicios)
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Recoleccin de datos
Fechas de recoleccin de datos

Inicio Fin Perodo
2018-02-07 2018-12-28 Direccin y gerencia
2018-02-15 2018-04-24 Mtodos y documentos
2018-02-12 2018-04-06 Muestreo
2018-04-09 2018-04-27 Segmentacin
2018-03-23 2018-04-18 Reclutamiento del personal
2018-03-21 2018-05-03 Capacitacin
2018-03-15 2018-09-15 Operacin de campo
2018-05-02 2018-07-31 Distribucin, recepcin y archivo
2018-08-01 2018-12-17 Procesamiento consistencia
2018-08-15 2018-12-17 Consistencia de datos
2018-11-13 2018-12-05 Anlisis de resultados
2018-12-18 2018-12-28 Informe final
Perodo(s) de tiempo
Inicio Fin Perodo
2017-01-01 2017-12-01 N/A
Modo de recoleccin de datos

Cuestionario por correo [mail]
NOTAS SOBRE LA RECOLECCIN DE DATOS
Para llevar el control de las empresas asignadas, los operadores contaron con el listado de empresas a trabajar con
informacin de direccin de la empresa y actividad econmica. Tambin contaron con acceso al sistema de seguimiento de la
Encuesta Econmica Anual en el cual registraban informacin de la carga diaria que realizaban.
Una de las caractersticas de la operacin de campo de la Encuesta Econmica Anual es que para lograr que los informantes
enven la informacin es necesario realizar varias visitas a la empresa, se necesit en algunos casos realizar hasta 3 y 4 visitas
en promedio para cada empresa.
Asimismo, dado que el mayor porcentaje de la muestra seleccionada se encuentra en el departamento de Lima y la
Provincia Constitucional del Callao, para la cobertura de las empresas, se conformaron equipos por conos en funcin del
tamao de la empresa.
• Carga de trabajo
- La carga de trabajo para cada operador de empresas se hizo en funcin de la dispersin geogrfica de las empresas. Cuando
las empresas se encontraban concentradas se asign la carga de 15 empresas diarias. Cuando las empresas estaban
dispersas se asign carga de 8 a 10 empresas en promedio por da y conforme se iba coberturando disminua esta carga.
- Tiempo de duracin de entrevista: la entrevista del operador de campo con el informante de la empresa seleccionada dura
aproximadamente 20 minutos. El tiempo de duracin de la etapa de recoleccin de datos es de 3 meses aproximadamente
luego de ese plazo se realiza el control de cobertura y si es necesario se ampla el plazo de recoleccin de informacin para la
EEA.
- Una de las caractersticas de la operacin de campo de la Encuesta Econmica Anual es que para lograr que los informantes
enven la informacin es necesario realizar varias visitas a la empresa, se necesit en algunos casos realizar hasta 3 y 4 visitas
en promedio para cada empresa.
• Estrategias implementadas
En la ejecucin de la operacin de campo de la Encuesta Econmica Anual 2018, se implementaron las estrategias siguientes:
- La capacitacin del personal se realiz de manera centralizada, de esta forma se asegur y se garantiz la homogeneidad en la
transmisin de las instrucciones y procedimientos establecidos en la recoleccin de informacin.
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- La operacin de campo se ejecut de manera descentralizada, bajo la conduccin de los Jefes de las Oficinas Departamentales
en coordinacin con los encargados de la encuesta. En Lima, a travs del Jefe de Operacin de Campo.
- Entrega de oficio dirigido a la empresa dando a conocer que la empresa ha sido seleccionada para proporcionar informacin
a la Encuesta Econmica 2018. Asimismo, se entreg copia de la Resolucin Jefatural N 116-2018-INEI que autoriza la ejecucin
de la encuesta y trpticos con informacin econmica de inters para la empresa.
- Monitoreo de las actividades de la encuesta desde la sede central, a travs del Sistema de Informacin de la Encuesta
Econmica Anual.
- La organizacin, control y cobertura del operativo en Lima Metropolitana, se realiz en base a la divisin del territorio siguiente:
Norte, Sur, Centro, Este y la Provincia Constitucional del Callao.
- Implementacin de procesos, tales como el "Control de Calidad", de la operacin de campo a fin de minimizar errores y
corregirlos de forma inmediata a travs del jefe de operacin de campo y jefes de equipo.
- La carga de trabajo realizado por los operadores fue ingresada diariamente al trmino de la jornada en el sistema de
informacin de la EEA por los mismos operadores; para ello, se les proporcion un usuario y clave de acceso. Con la informacin
ingresada se tiene actualizada el estado de situacin de la operacin de campo a nivel nacional.
• Medios de difusin
Para la difusin de la Encuesta Econmica Anual se agotarn todos los recursos disponibles para hacer de conocimiento de las
empresas seleccionadas, el inicio de la encuesta, para ello se utilizarn los siguientes medios:
- Publicacin diario oficial "El Peruano"

- Currier
- Telfono
- Visitas a empresas
- Pginas web
- Correo electrnico
Recolector(es) de datos
Nombre Abreviacin Dependencia
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica INEI
SUPERVISIN
El sectorialista supervisa y apoya al operador o consultor de empresa (sobre todo al personal nuevo) en su desenvolvimiento
para la absolucin de consultas del informante, la supervisin a nivel departamental es de aproximadamente 4 das, se da
prioridad a aquellos que presentan una baja cobertura, al final de las visitas los supervisores emiten un informe final de las
empresas visitadas y mencionan la condicin de cada empresa entrevistada y otras ocurrencias al entrevistador.
En el caso de Lima, la supervisin de la encuesta fue ejecutada por el Jefe de operacin de campo. Tambin participaron en la
supervisin los sectoristas (personal de planta) quienes visitaron a las empresas que no haban cumplido con enviar la
informacin. A cada operador se les asigna 15 empresas a visitar por da, el rendimiento depende de las distancias entre
empresas.
En el caso de la Oficinas Departamentales/zonales, los encargados de la encuesta realizaron las labores de supervisin a los
operadores, de acuerdo a las programaciones establecidas. En el resto del pas a cada operador no se le pone un lmite de
carga de trabajo debido a que muchas empresas de la muestra se encuentran distantes de la capital por ejemplo es el caso
del departamento de puno en donde la gran mayora de grandes empresas se encuentran en la ciudad de Juliaca que est a
una distancia de ms de 1 hora de la capital del departamento.
Los Supervisores en la etapa de operacin de campo tienen la funcin principal de verificar la calidad de la informacin, tasa de
no visitas y levantar rechazos en las visitas, no concretadas, la supervisin se realiza en dos niveles:
- Nivel local
- Nivel nacional
Asimismo, el Sistema de Informacin de la EEA permite el control, el monitoreo y seguimiento de las diferentes fases de la
ejecucin de la Encuesta: distribucin, recoleccin, crtica, captura-depuracin, recepcin, consolidacin y envo a nivel de las
Oficinas Departamentales y sede central del INEI, al respecto el Sistema almacena los datos de todos los procesos
relacionados con la encuesta a travs de los siguientes mdulos:
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- Mdulo de Difusin, que comprende: exoneracin, seguimiento, llamadas telefnicas y operacin de campo.
- Mdulo de Recepcin, permite la captura de datos luego de recepcionada la informacin por parte de las empresas. Constituye
el modulo fundamental para el funcionamiento de otros mdulos ya que en la medida que se va registrando la informacin,
tambin se va monitoreando la cobertura de la encuesta.
- Mdulo de Procesamiento, permite generar los listados de errores con el fin de validar la informacin entregada por los
informantes. Contiene los mdulos de correccin de actividades econmicas y de correccin de datos, adems de otros.
OPERADOR DE EMPRESAS
El Operador de empresas es el funcionario del Instituto Nacional de Estadstica e Informtica que cumplir las siguientes
funciones
1. Funciones del operador de empresas
a) Utilizar el manual del operador de empresas como documento de consulta durante su trabajo.
b) Ubicar las empresas asignadas y realizar las coordinaciones con los informantes de las empresas a fin de que su visita a
la empresa sea efectiva y pueda orientar al informante sobre el llenado de la encuesta.
c) Monitorear a las empresas asignadas luego de vencidos los plazos y estar en constante comunicacin para absolver las
consultas que se pudieran presentar hasta que la empresa cumpla con presentar la encuesta.
d) Cumplir con la carga de trabajo asignada por su Jefe de equipo e informarle oportunamente su avance y los problemas
presentados.
e) Actualizar DIARIAMENTE la asignacin de la carga de trabajo en el Sistema de Informacin de la Encuesta Econmica Anual,
de tal manera que se pueda medir su avance y proyeccin de la tarea asignada.
f) Regresar a la empresa cuando sea necesario, a fin de cumplir con sus labores de Operador.
g) Desempear personalmente su labor.
h) Mostrarse informado y conocedor de la Encuesta adems corts y educado durante la visita.
i) Presentarse correctamente vestido para desempear su trabajo de campo.
j) Mantener constante comunicacin con el personal de la Encuesta Econmica Anual, para cualquier consulta en bien de la
labor desempeada.
k) Presentar un informe final sobre las actividades realizadas.
2. Prohibiciones del operador de empresas
a) Renunciar al cargo de operador de empresas, salvo causas justificadas.

b) Realizar tareas ajenas a la encuesta econmica anual.
c) Solicitar o recibir dinero o especies durante el desempeo de sus funciones.
d) Revelar datos de la empresa.
e) Falsear datos de la empresa.
f) Delegar el trabajo a otra persona.
g) Atemorizar a las personas y/o entablar discusiones sobre temas polticos, religiosos, otros.
h) Faltar a la jornada de trabajo sin justificacin alguna.
i) Destruir o negarse a devolver los equipos, documentos y/o materiales de la encuesta
j) Alterar la informacin proporcionada por el informante
3. Tareas a ejecutarse antes de la operacin de campo
Luego de la capacitacin y su designacin como Operador de empresas, este deber:
a) Asistir a la sede correspondiente un da antes del inicio del trabajo de campo, para recibir instrucciones, revisar el listado
de empresas a visitar y estructurar las rutas de trabajo, estableciendo el rol de visitas a las empresas seleccionadas.
b) Familiarizarse con la operatividad del formulario web, ubicado en el portal de la encuesta econmica anual de tal manera
que en caso de presentarse consultas orientar correctamente al informante.
c) Preparar los documentos a entregar a las empresas programadas a visitar que son los siguientes: Oficio dirigido a la
empresa y Copia de la Resolucin Jefatural.
d) Portar su credencial de identificacin.
4. Tareas a ejecutarse durante el trabajo de campo
Las tareas del operador sern las siguientes:
a) Identificacin de las Empresas Forzosas que figuran en el Directorio de Empresas.

b) Diariamente antes de constituirse a las empresas que se encuentran en su carga de trabajo, deber establecer una ruta de
13
recorrido.
c) Desplazamiento a la empresa de acuerdo a la programacin previamente establecida.
d) El operador de empresas deber presentarse en la empresa y proceder a identificarse como funcionario del Instituto
Nacional de Estadstica e Informtica y explicar el objetivo de la visita.
e) El operador de empresas deber presentarse solicitando entrevistarse con el contador, administrador, gerente o alguna
persona responsable de la empresa que pueda facilitar la coordinacin del llenado del formulario web de la encuesta.
f) De presentarse el caso que el informante diga que no tiene tiempo en ese momento, deber tomar nota del nombre y
telfono del contacto a fin de poder facilitar el posterior seguimiento va telfono.
g) La coordinacin con el contador o persona responsable de la empresa, debe realizarse con la finalidad de explicarse la
funcionalidad del llenado del formulario web.
h) Luego de cumplido el objetivo, deber tomar nota de la fecha de envo del formulario debidamente llenado, la cual deber
ser registrada en su hoja de cargo, la misma que deber ser firmada por el informante, para su posterior ingreso al Sistema
de Informacin de la Encuesta Econmica Anual.
14
Procesamiento de datos
Edicin de datos
PROCESAMIENTO DE INFORMACIN
El planeamiento del procesamiento de la informacin de la encuesta, se ha elaborado teniendo en cuenta la estrategia de que
ste sea centralizado en la Sede Central del INEI, as como de sistematizar todos los procedimientos, la implementacin de
tcnicas de informacin y comunicacin, que aseguren la generacin y difusin de informacin confiable y oportuna.
Comprende las siguientes actividades:
1. CONSOLIDACIN DE LOS DATOS
El procesamiento de la informacin, ser mediante la captura de los datos a travs del sistema en el servidor del INEI para su
consolidacin, validacin y verificacin en todos los procesos implementados. En esta actividad se verificar la cobertura de la
encuesta segn sectores y formatos, datos correctamente cargados en la base de datos y validaciones bsicas de los datos.
2. CONSISTENCIA DE DATOS
Comprende la ejecucin de un conjunto de tareas que tienen por objeto asegurar que la informacin recopilada sea coherente
y consistente.
El analista de consistencia, ingresar al sistema de procesamiento de datos en donde realizar las siguientes tareas
1. Revisin y correccin de actividades econmicas
2. Generar reportes de errores del proceso de consistencia
3. Tambin ingresar al mdulo de correccin, donde revisar y corregir las inconsistencias contables y financieras previa consulta
con la persona responsable del llenado de la encuesta
Una vez verificada y corregida la informacin, se proceder a consolidar la informacin en una base de datos.
CASOS QUE SE PUEDEN PRESENTAR DURANTE LA REVISIN DE LAS ACTIVIDADES ECONMICAS
El cdigo de actividad asignado no corresponde a la actividad econmica descrita literalmente.
a. Se deber decidir por la codificacin correcta a travs de la consulta con el anexo.

b. Si a pesar de ello no es posible determinar cul es la actividad econmica, deber realizar la consulta al informante llamando
a la empresa y contactndose con el informante autorizado en el formulario electrnico.
c. Si la modificacin implica la correccin del cdigo de actividad econmica pero no el cambio de sector econmico (cambio de
tipo de formulario), se proceder a actualizar el cdigo registrado en pantalla.
d. Si la modificacin implica el cambio de sector se proceder a comunicar al informante que ha reportado informacin en un
formato incorrecto, por tanto, debe reenviar la misma en el formulario que le corresponde. En caso la empresa se negase a
volver a llenar el formulario, este debe realizarse en gabinete, y coordinar con el informante el llenado de la informacin
faltante.
e. Una vez reenviada la informacin deber nuevamente ingresarse al sistema, no sin antes quitar la recepcin del archivo
anterior.
Consistencia de la informacin de datos consiste en la aplicacin de reglas de equilibrios contables y financieros, que permiten
validar la informacin remitida por las empresas.
Durante el desarrollo de la consistencia, encontraremos diversos tipos de errores los cuales podemos clasificar como sigue:
- Errores de consistencia por omisin

- Errores de consistencia simple
- Errores de consistencias cruzadas
- Errores de rango datos
- Errores de proporcin de datos
ERRORES DE CONSISTENCIA POR OMISIN O EXCESO:

Existen en el formulario datos de carcter obligatorio los cuales deben ser llenados por los informantes, ya que contienen
informacin estructural bsica para identificar y/o caracterizar a las empresas, como, por ejemplo: RUC, razn social, actividad
15
econmica, personal ocupado, ingresos, etc.
ERRORES DE CONSISTENCIA SIMPLES:

Cada formulario contiene operaciones aritmticas, las cuales permiten llegar a resultados contables como: utilidades del
ejercicio, resultado de explotacin, resultado del activo, pasivo o patrimonio. Si bien estas reglas estn contenidas en los
formularios electrnicos, y en teora no deberan presentar problema alguno en la informacin recogida, son verificadas
nuevamente a travs del sistema a fin de evitar que algn dato se haya distorsionado durante la generacin de los archivos
XML. Estas pueden ser de igualdad o de desigualdad.
ERRORES DE CONSISTENCIA CRUZADAS:

Estn referidas a las consistencias contables entre captulos, las cuales permiten asegurar que los resultados declarados en un
estado financiero sean coherentes con los declarados en los dems estados que contengan variables comunes. Por ejemplo,
los gastos de personal, directores y gerentes declarados en el captulo 03: Estado de ganancias y prdidas por naturaleza
deben ser iguales a lo declarado en el captulo 10: Gastos de personal, el capital declarado en el captulo 02: Balance general
debe ser igual a lo declarado en el captulo 09: capital social de la empresa.
ERRORES DE RANGO DE DATOS:

Estos controles tienen por finalidad evaluar la calidad de los datos, a fin que la informacin declarada se mantenga dentro de
ciertos rangos aceptables, ubicados en los datos promedios de acuerdo a la actividad econmica que desarrolla la empresa.
Por ejemplo, rango de remuneraciones promedio.
ERRORES DE PROPORCION DE DATOS:

Este control valida la informacin a fin detectar errores de proporcin en algunas variables del formulario, por ejemplo, la tasa
de impuestos, la relacin entre ventas y compras o la proporcin por ventas de mercadera, productos terminados o prestacin
de servicios.
3. GENERACIN DE LA BASE DE DATOS
Para los datos bsicos, se ha previsto organizar la informacin en un modelo relacional. Este modelo permitir recuperar
informacin bsica desde los niveles de micro dato de la empresa por sector econmico y tipo de formulario.
La estructura de base de datos estar en funcin de los campos que posee los formularios en cada sector que investiga la
encuesta.
Otros procesamientos
ORGANIZACIN FUNCIONAL
La conduccin del trabajo de los Operadores de empresas a nivel nacional, es de responsabilidad de la Direccin Nacional de
Censos y Encuestas (DNCE), a travs de la Direccin Ejecutiva de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos.
(DECEEE).
A nivel departamental, la conduccin estar a cargo de las Oficinas Departamentales de Estadstica e Informtica (ODEI), bajo la
normatividad de la Direccin Nacional de Censos y Encuestas aprobada por la Alta Direccin.
La organizacin funcional y su dependencia jerrquica, se presenta en el siguiente organigrama.
- Direccin ejecutiva de censos y encuestas de empresas y establecimientos

- Supervisores nacionales
- Director de ODEI / OZEI
- Jefe de operacin de campo Lima
* Jefes de equipo Lima y Callao
* Operadores de empresas Lima y Callao
- Coordinador nacional
* Operadores de empresas departamentales
ORGANIZACIN SECTORIAL
La Encuesta Econmica Anual 2018, est organizada sectorialmente a fin de dividir responsabilidades entre los diferentes
miembros del Sistema Estadstico Nacional.
En este sentido las encuestas sectoriales han sido distribuidas de la siguiente manera:
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Cdigo (1) Agencia de Viajes - Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

Cdigo (7) Servicios de hospedaje - Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cdigo (15) Restaurantes - Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
Cdigo (2) Agroindustria - Ministerio de agricultura (MINAGRI)
Cdigo (3) Instituciones Educativas de Gestin No estatal - Ministerio de Educacin (MINEDU)
Cdigo (4) Comercio - Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)
Cdigo (5) Construccin - Ministerio de Vivienda (VIVIENDA)
Cdigo (8) Hidrocarburos - Ministerio de Energa y Minas (MINEM)
Cdigo (12) Servicios Elctricos - Ministerio de Energa y Minas (MINEM)
Cdigo (10) Pesca - Ministerio de la Produccin (PRODUCE)
Cdigo (11) Manufactura- Ministerio de la Produccin (PRODUCE)
Cdigo (13) Transportes y comunicaciones - Ministerio de Transportes y Comunicaciones(MTC)
Cdigo (14) Universidades no estatales - Superintendencia Nacional de Educacin Superior Universitaria (SUNEDU)
Cdigo (16) Servicios - Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)
Es responsabilidad de cada funcionario de la encuesta realizar las coordinaciones que sean necesarias con las Oficinas
Regionales de Estadsticas en el interior del pas, a fin de garantizar la cobertura de la encuesta.
En el caso de la Sede Central, la coordinacin se realizar directamente con las Oficinas Departamentales de Estadstica e
Informtica, esta tarea estar a cargo del Coordinador departamental de la encuesta.
1. DIRECCIN Y GERENCIA
Consiste en disear el marco operativo para la ejecucin de la investigacin, identificar y programar las tareas a desarrollar,
estimar los costos de la ejecucin de las mismas, as como, calendarizar el tiempo que demandar su ejecucin para cada una
de las etapas de la encuesta.
La unidad responsable de la ejecucin de la encuesta es la Direccin Nacional de Censos y Encuestas a travs de la Direccin
Ejecutiva de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos.
2. PLANEAMIENTO Y PROGRAMACIN
Consiste en el desarrollo de la planificacin integral de las actividades y tareas para una adecuada conduccin y ejecucin de la
encuesta. Comprende tambin la programacin de las actividades y tareas de cada etapa, la asignacin de los recursos
necesarios, la determinacin de los procedimientos y metodologas a seguir y las acciones a desarrollar para el cumplimiento
de los objetivos propuestos.
Cabe indicar, que en esta actividad se recogen las experiencias acumuladas en la ejecucin de las encuestas precedentes; as
como, en la aplicacin de encuestas econmicas y otras investigaciones estadsticas similares de carcter coyuntural.
El planeamiento se efectu, teniendo en consideracin las caractersticas principales de la Encuesta Econmica Anual 2018.
3. BASE LEGAL DE LA ENCUESTA
Se refiere al dispositivo legal vigente para facilitar el recojo de los datos. La formulacin de la Base Legal fue propuesta por la
Direccin Nacional de Censos y Encuestas a travs de la Direccin Ejecutiva de Censos y Encuestas de Empresas y
Establecimientos y aprobada por la Oficina Tcnica de Asesora Jurdica en coordinacin con la Sub Jefatura de Estadstica.
Se elabor una Resolucin Jefatural sobre la ejecucin de la Encuesta Econmica Anual, previa coordinacin con las oficinas
sectoriales.
Mediante la Resolucin Jefatural, se aprob lo siguiente:
- Autorizar la ejecucin de la Encuesta Econmica Anual 2018.

- mbito de aplicacin de la encuesta.
- Periodo de ejecucin de la encuesta.
- Identificacin de las empresas obligadas a proporcionar informacin requerida por la encuesta.
- Los formularios de la encuesta y la forma de obtener dichos formularios.
- Confidencialidad de informacin relevada en la encuesta
4. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Y PRESUPUESTO
Consiste en la preparacin de la calendarizacin de cada una de las actividades de la encuesta a nivel de tareas y sub tareas,
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lo que permiti visualizar en el tiempo la ejecucin de las mismas.
La elaboracin del presupuesto consiste en programar los gastos en forma mensual de acuerdo a las partidas genricas y
especficas correspondientes, as como la asignacin de los recursos adecuados para la ejecucin de las actividades que
comprende el proceso de investigacin.
5. ORGANIZACIN DE LA ENCUESTA
La organizacin de la encuesta tendr dos niveles funcionales: de conduccin y normatividad centralizada y de ejecucin
descentralizada.
La conduccin de la EEA 2018, estar a cargo de la Direccin Nacional de Censos y Encuestas a travs de la Direccin Ejecutiva de
Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos, quien determinar los lineamientos de poltica para la planificacin,
organizacin, ejecucin y control del proceso de la investigacin.
Para el funcionamiento de la encuesta se han conformado equipos de trabajo que tendrn a su cargo la ejecucin de cada una
de las actividades que comprende el proceso de la encuesta, bajo la conduccin del rgano de lnea que realiza esta actividad
en la institucin o a cargo de un personal profesional con mucha experiencia en la encuesta de la Direccin.
Estas actividades son:

- Metodologa y capacitacin
- Actualizacin del directorio de empresas
- Segmentacin
- Distribucin y recepcin
- Operacin de campo
- Procesamiento y consistencia
- Anlisis de resultados
- Publicacin y difusin de resultados.
6. ELABORACIN DE DOCUMENTOS
6.1. Elaboracin de documentos metodolgicos
Consiste en la elaboracin de documentos tcnicos que sirvan de gua para las diferentes etapas y fases de la ejecucin de la
Encuesta Econmica Anual 2018.
Estos documentos metodolgicos contendrn los procedimientos tcnicos y administrativos de las fases de ejecucin y
procesamiento de la informacin, que permitir cumplir con los objetivos trazados de la encuesta.
A continuacin, se indican los documentos que sern elaborados:
a. Plan de capacitacin
b. Programas de los cursos sobre operacin de campo y consistencia de datos.
c. Manual del Jefe de Equipo
d. Manual del Operador de empresas
e. Manual de consistencia de datos por sectores
6.2. Diseo y actualizacin de formularios
Para la realizacin de la Encuesta Econmica Anual 2018, se emple un tipo de plataforma para la captura de informacin que es
el Formulario web.
En total se emplearon 14 tipos de formularios sectoriales, con la caracterstica que mantienen una estructura homognea
respecto a sus estados financieros y algunos anexos relacionados con la actividad econmica que caracteriza a la empresa.
Para las empresas del estrato pequeo se utiliza formato con menos variables dadas las caractersticas de este tipo de
empresas.
Las tareas que comprende esta actualizacin de formularios son las siguientes:
a. Actualizacin de formulario Web

b. Incorporacin de nuevas variables y captulos y modificacin de algunos captulos comunes a nivel empresa para el ao 2018.
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7. DISEO Y ELABORACIN DE LA MUESTRA
Para la ejecucin de la Encuesta Econmica Anual 2018, se utiliza una muestra de 14 mil 056 empresas. La muestra es
elaborada por la Direccin Ejecutiva de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos, segn los criterios que investiga
la encuesta.
8. SUPERVISIN, CONTROL Y EVALUACIN
Esta tarea se refiere al desarrollo de un conjunto de acciones que permitieron conocer el estado de situacin de cada una de
las actividades de la encuesta, a fin de realizar la supervisin, control y evaluacin. De esta forma, se adoptaron las acciones
correctivas necesarias, asegurando el logro de las metas establecidas en cada actividad y la calidad de la informacin.
En este sentido, se estima desarrollar esta tarea en las reas siguientes:
- En la gestin administrativa.
- En la gestin tcnica de la encuesta.
En los aspectos antes indicados, la supervisin, control y evaluacin, se efectu durante la ejecucin de todas las etapas del
proceso y en dos niveles de ejecucin: en la Sede Central y en las Oficinas Departamentales de Estadstica e Informticas
(ODEIs).
En la Sede Central, el aspecto de gestin administrativa y tcnica, estar a cargo del personal directivo, responsable de los
rganos de ejecucin de la Encuesta, que, a travs de los informes de avance de ejecucin, evaluaran los aspectos que afecten la
marcha normal de las actividades; a fin de tomar las acciones correctivas, de ser necesarias.
En cada ODEI, los responsables de la supervisin, control y evaluacin de las actividades de la encuesta, en los aspectos
tcnicos y administrativos, sern los responsables de la encuesta. Desde la Sede Central, el control y evaluacin de las
actividades estar a cargo del Coordinador asignado por la Direccin Ejecutiva; de tal forma que cada nivel de supervisin debe
mantener informado al nivel inmediato superior, para que a nivel central se tenga una visin global del desarrollo de la
encuesta.
9. CAPACITACIN DEL PERSONAL
La capacitacin de personal es uno de los procesos ms importantes en toda investigacin, por su repercusin e impacto en la
calidad de los resultados. Ello demanda una adecuada planificacin y una seleccin de metodologas que apoyen la enseanza y
facilite el aprendizaje. En ese sentido se ha previsto realizar capacitacin para la seleccin de personal que realizarn tareas en
la operacin de campo y consistencia de datos.
En todas las actividades de capacitacin se har uso de mtodos y tcnicas con la finalidad de lograr la conceptualizacin de los
temas a los participantes. Los mtodos y tcnicas estarn referidos:
• Activo-participativo
• Dinmica grupal
• Prctica de gabinete
• Prctica de campo
Asimismo, se realizarn evaluaciones tanto a los postulantes como a los instructores con la finalidad de evaluar el
conocimiento adquirido y la calidad de la transmisin de conocimientos. Adems, del uso de manuales, instructivos, equipo y
materiales para la realizacin de los cursos de capacitacin.
9.1. Capacitacin para Jefes de Equipo y Operadores de Empresas
La operacin de campo es la actividad ms importante de la Encuesta dado que en esta se recoge la informacin de las
empresas, por lo que la participacin de los Jefes de Equipo y Operadores de Empresas es de suma importancia. El adecuado
desarrollo de esta actividad repercutir en la etapa posterior y en los resultados de la encuesta.
Los objetivos a lograrse en el proceso de capacitacin son los siguientes:
• Capacitar a los Jefes de Equipo y Operadores de empresa en las actividades que comprende el proceso de la encuesta,
relacionadas con la organizacin, conduccin, ejecucin y supervisin.
• Lograr la homogeneidad de criterios en el uso de conceptos y definiciones de las variables que intervienen en el proceso
de investigacin.
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• Transmitir la normatividad tcnica en el desarrollo de las diferentes actividades de la encuesta.
La capacitacin ser en forma centralizada en la ciudad de Lima, donde se tomarn evaluaciones de tipo terico y prctico. El
curso tendr una duracin de 5 das. En el curso estarn representantes del personal de Lima y de las Oficinas Departamentales
de Estadsticas e Informticas (ODEIs).
La capacitacin para el personal que visitar a las empresas durante la operacin de campo, consistir en explicar:
• Las definiciones y conceptos bsicos para identificar la unidad estadstica.

• Las instrucciones y normas para el llenado de los formatos de avance de la encuesta.
• Las tcnicas de entrevista, procedimientos operativos para seguimiento de las empresas.
• Uso y manejo del Sistema de Informacin de la Encuesta.
• Funcionalidad del formulario web de la encuesta
9.2. Capacitacin para Analista de Consistencia
Esta actividad nos permiti proveer los conocimientos necesarios al personal seleccionado para el puesto, entre las tareas a
realizar esta la validacin, verificacin y anlisis de los datos. En la capacitacin se utilizaron mtodos y tcnicas que permitieron el
cumplimiento del objetivo, asimismo durante el proceso de capacitacin se evalu a los postulantes en forma
permanentemente para asegurar la transmisin de los conocimientos y seleccionar a los postulantes ms adecuados y que
puedan desempear bien su funcin como analistas.
9.3. Documentos y material didctico
Son elementos que, diseados y organizados de acuerdo a los objetivos definidos, se utilizan para implementar las acciones
de capacitacin. Estos elementos de enseanza tienen suma importancia para una clara y dinmica transmisin de contenidos en
un eficiente proceso de enseanza-aprendizaje.
- Programa del curso

- Formato de evaluacin a los participantes
- Manuales tcnicos
- Diapositiva en Power Point
- Documentos auxiliares
- Materiales para la exposicin
10. PROMOCIN Y DIFUSIN DE LA ENCUESTA
La promocin de la encuesta constituye la actividad estratgica de la EEA 2018, la misma que permiti desarrollar un vnculo
comunicativo entre los ejecutores y los participantes del proceso, con la finalidad de que esta importante investigacin
estadstica, se ejecute dentro de los parmetros establecidos.
Esta tarea comprende:
• Difusin a travs de la pgina web del INEI en el link de la EEA informando sobre la ejecucin de la encuesta, permitiendo a los
informantes acceder al formulario web.
• Visita por parte de los operadores y entrega de oficios a las empresas seleccionadas, dando a conocer la ejecucin de la
Encuesta Econmica Anual 2018.
• Envo de la Resolucin Jefatural y boletines con informacin de resultados de la EEA 2017.
• Llamadas telefnicas y envo de correos a las empresas seleccionadas, antes de la fecha de vencimiento.
11. DESARROLLO OPERATIVO DE LA ENCUESTA
11.1. Actualizacin de Directorio de Empresas
Es el conjunto de tareas realizadas a actualizar el directorio de empresas. La Actualizacin del Directorio se realiz a la
muestra seleccionada, especialmente a las empresas consideradas como grandes y medianas empresas que no hayan
informado a las Encuestas Econmicas de aos recientes.
La tarea se realiz con la participacin y conduccin del personal de la Direccin. La actualizacin consisti en actualizar: direccin
de la empresa, actividad econmica, para ello los actualizadores hicieron uso de internet, telfono y correos electrnicos para
coordinar con las empresas.
20
Para comprobar si las empresas continan activas, si estn de baja, han desaparecido se han fusionado etc. El producto
generado de la actualizacin fue una base de datos actualizada de la muestra de empresas seleccionadas.
11.2. Segmentacin
Es el conjunto de tareas realizadas para dividir el territorio de cada distrito seleccionado donde se ubican las empresas
seleccionadas en reas de trabajo.
Esta tarea comprende:

- Identificacin de las empresas de la muestra
- Formacin de reas de trabajo
- Delimitacin de las reas de trabajo
- Preparacin de legajos de los operadores de empresas
11.3. Distribucin, recepcin y seguimiento de empresas
Consiste en la ejecucin de un conjunto de tareas que facilitaron la entrega o envo oportuno de materiales necesarios para la
ejecucin de las actividades de la encuesta, desde la Sede Central del INEI hacia las ODEIs.
11.4. Operacin de campo
Esta actividad consiste en la ejecucin de un conjunto de tareas, interrelacionadas entre s, con el objeto de organizar e
implementar de manera simultnea las oficinas responsables de ejecutar el operativo; asimismo, los rganos de apoyo y
ejecucin para la recopilacin de informacin de todas las empresas seleccionadas.
En tal sentido, el ente conductor de la actividad, determina la estructura jerrquica funcional para la ejecucin de la operacin
de campo, as como, los procedimientos para el reclutamiento, seleccin y designacin de los funcionarios y los mecanismos de
supervisin, en los diferentes niveles de la organizacin.
Ejecucin de la operacin de campo
La operacin de campo de las empresas se iniciar en el mes de abril y concluy en el mes de Julio. Las empresas seleccionadas
sern visitadas por los Operadores de Empresas de acuerdo al procedimiento y cronograma establecido.
Supervisin de la operacin de campo
Se refiere al desarrollo de un conjunto de acciones que van a permitir conocer el estado de situacin de las tareas que estn
relacionadas con la ejecucin de la operacin de campo, as como la verificacin de su cumplimiento en funcin a los
procedimientos y lineamientos metodolgicos establecidos, a fin de adoptar las medidas correctivas de ser necesarias.
Evaluacin, cobertura y seguimiento a empresas omisas
Esta etapa consiste en verificar las empresas que han enviado la informacin solicitada en los plazos establecidos, las tareas
son las siguientes:
- Identificacin de las empresas omisas

- Generacin de primera notificacin para medianas y grandes empresas
- Generacin de segunda notificacin para medianas y grandes empresas
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Indicadores de la Calidad/Evaluacin de la Calidad
Estimacin del error muestral

Luego de concluido el proceso de consistencia de informacin se procede a emitir listado con los principales indicadores
financieros y econmicos, as como se generan frecuencia, de tal manera de identificar los valores fuera de rango que
pudieran atentar contra la calidad de la informacin.
Otros indicadores de calidad

REPORTE DE ERRORES
El Sistema de Informacin de la Encuesta Econmica Anual generar reportes de errores a nivel de cada lote, con el detalle de
los formularios que han sido observados debido a que no estn de acuerdo con las reglas de consistencia dadas. Estos
reportes muestran el nmero de lote, la nomenclatura de la regla, el captulo, la clave y el telfono y nombre de la persona a
la cual se puede consultar en los casos que sea necesario.
22
Descripción del archivo
23
Lista de Variables
24
a2017_s02_fF2_c05_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al resumen del movimiento del activo
inmovilizados e intangibles 2017 de la empresa como: valor de los activos inmovilizados al inicio y final
del periodo de referencia, mejoras o incrementos de cada uno de los tipos de Activo Inmovilizado, valor
Contenido de los bienes fsicos producidos por la empresa para su propio uso, valor de las adquisiciones de activos
inmovilizados y otros aportes, rebajas en los valores de cada uno de los tipos de Activo Inmovilizado,
valor de los bienes de activo inmovilizado vendidos y/o retirados por obsolescencia o desgastes,
donaciones, etc.
Casos 0
Variable(s) 15
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Productor Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - INEI.
Datos omisos
(missings)
Variables
ID Nombre Etiqueta Tipo Formato Pregunta
V1 IRUC discrete character 1. RUC:
V2 NroEstablec discrete character Nro de establecimiento:
V3 CodSector discrete character Cdigo de Sector: 02 Agroindustria
V4 CodFormato discrete character Cdigo de Formato: F2
V5 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 04
V6 FlagEstablecimiento discrete character Identifica a la Empresa de este sector: 1= Empresa 2= Establecimiento
V7 Clave discrete character Clave de Captulo:
V8 P01 contin numeric Captulo 05: Resumen del Movimiento del Activo Inmovilizado e
Intangibles 2017 P1. Saldo Inicial 24. Sub-total de activos fijos 37.
Sub-total de intangibles y activos biolgicos 38. TOTAL
Intangibles 2017 P2. Adiciones en el Ao en Construccin o Fabricacin
Propia (2) 24. Sub-total de activos fijos 37. Sub-total de intangibles y
activos biolgicos 38. TOTAL
Intangibles 2017 P3. Adiciones en el Ao en Compras y otros Aportes (3)
24. Sub-total de activos fijos 37. Sub-total de intangibles y activos
biolgicos 38. TOTAL
Intangibles 2017 P4. Adiciones en el Ao en Otras Adiciones (4) 24.
Sub-total de activos fijos 37. Sub-total de intangibles y activos biolgicos
38. TOTAL
Intangibles 2017 P5. Retiros en Ventas y/o Retiros (5) 24. Sub-total de
activos fijos 37. Sub-total de intangibles y activos biolgicos 38. TOTAL
Intangibles 2017 P6. Retiros Otros (6) 24. Sub-total de activos fijos 37.
Intangibles 2017 P7.Saldo Final 31/12/2017 (1 al 4)-(5)-(6)(7) 24.
38. TOTAL
25
V15 FACTOR_EXP discrete character
26
a2017_s02_fF2_c05E_2
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al resumen del movimiento del activo
inmovilizados e intangibles 2017 del establecimiento como: valor de los activos inmovilizados al inicio y
final del periodo de referencia, mejoras o incrementos de cada uno de los tipos de Activo Inmovilizado,
Contenido valor de los bienes fsicos producidos por el establecimiento para su propio uso, valor de las
adquisiciones de activos inmovilizados y otros aportes, rebajas en los valores de cada uno de los tipos
de Activo Inmovilizado, valor de los bienes de activo inmovilizado vendidos y/o retirados por
obsolescencia o desgastes, donaciones, etc.
Casos 0
Variable(s) 15
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V20 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 05E
V23 P01 contin numeric Captulo 05E: Resumen del Movimiento del Activo Inmovilizado e
Intangibles 2017 P1.Saldo Inicial 01/01/2017 24. Sub-total de activos
fijos 37. Sub-total de intangibles y activos biolgicos 38. TOTAL
Intangibles 2017 P2.Construccin o Fabricacion Propia 24. Sub-total de
activos fijos 37. Sub-total de intangibles y activos biolgicos 38. TOTAL
Intangibles 2017 P3. Compras y otros Aportes 24. Sub-total de activos
fijos 37. Sub-total de intangibles y activos biolgicos 38. TOTAL
Intangibles 2017 P4. Adiciones 24. Sub-total de activos fijos 37.
Intangibles 2017 P5. Ventas y/o Retiros 24. Sub-total de activos fijos 37.
Intangibles 2017 P6. Otros 24. Sub-total de activos fijos 37. Sub-total de
intangibles y activos biolgicos 38. TOTAL
Intangibles 2017 P7. Saldo Final 31/12/2017 (1 AL 4)-(5)-(6) (7) 24.
38. TOTAL
27
a2017_s02_fF2_c06_1
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren al resumen del movimiento de la depreciacin,
amortizacin y agotamiento acumulado 2017 de la empresa, como: valor de los activos fijos al inicio y
Contenido final del periodo de referencia, disminucin en el valor de un activo fijo durante el ejercicio econmico,
mejoras o incrementos de cada uno de los tipos de activo, valor de los bienes de activo fijo vendidos y/o
retirados por obsolescencia o desgastes, donaciones, etc.
Casos 0
Variable(s) 15
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V35 CodCapitulo discrete character Cdigo Captulo: 06
V37 Clave discrete character Clave:
V38 P01 contin numeric Captulo 06: Resumen del Movimiento de la Depreciacin, Amortizacin y
Agotamiento Acumulados 2017 P1.Saldo Inicial 01/01/2017 18.
Amortizacin acumulada 25. Agotamiento acumulado 27. Total
depreciacin, amortizacin y agotamiento
Agotamiento Acumulados 2017 P2. Construccin o Fabricacion Propia 18.
Agotamiento Acumulados 2017 P3. Compras y otros Aportes 18.
Agotamiento Acumulados 2017 P4. Adiciones 18. Amortizacin
acumulada 25. Agotamiento acumulado 27. Total depreciacin,
amortizacin y agotamiento
Agotamiento Acumulados 2017 P5. Ventas y/o Retiros 18. Amortizacin
Agotamiento Acumulados 2017 P6.Otros 18. Amortizacin acumulada 25.
Agotamiento acumulado 27. Total depreciacin, amortizacin y
agotamiento
Agotamiento Acumulados 2017 P7. Saldo Final 31/12/2017 (1 AL
4)-(5)-(6) (7) 18. Amortizacin acumulada 25. Agotamiento acumulado
27. Total depreciacin, amortizacin y agotamiento
28
29
a2017_s02_fF2_c06E_2
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren al resumen del movimiento de la depreciacin,
amortizacin y agotamiento acumulado 2017 del establcimnto como: valor de los activos fijos al inicio y
Contenido final del periodo de referencia, disminucin en el valor de un activo fijo durante el ejercicio econmico,
mejoras o incrementos de cada uno de los tipos de activo, valor de los bienes de activo fijo vendidos y/o
retirados por obsolescencia o desgastes, donaciones, etc.
Casos 0
Variable(s) 15
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V49 CodFormato discrete character Cdigo de Formato: F2 - Establecimiento
Agotamiento Acumulados 2017 P1.Saldo Inicial 01/01/2017 18.
Agotamiento Acumulados 2017 P2. Construccin o Fabricacion Propia 18.
Agotamiento Acumulados 2017 P3. Compras y otros Aportes 18.
Agotamiento Acumulados 2017 P4. Adiciones 18. Amortizacin
Agotamiento Acumulados 2017 P5. Ventas y/o Retiros 18. Amortizacin
Agotamiento Acumulados 2017 P6.Otros 18. Amortizacin acumulada 25.
Agotamiento acumulado 27. Total depreciacin, amortizacin y
agotamiento
Agotamiento Acumulados 2017 P7. Saldo Final 31/12/2017 (1 AL
4)-(5)-(6) (7) 18. Amortizacin acumulada 25. Agotamiento acumulado
27. Total depreciacin, amortizacin y agotamiento
30
31
a2017_s02_fF2_c07_1
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren al valor del Impuesto General a las Ventas e
Contenido
Impuesto Selectivo al Consumo de la empresa en el perodo 2017.
Casos 0
Variable(s) 13
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V68 P01 contin numeric Captulo 07: Impuestos de la Empresa, 2017 P1. Impuesto General a las
Ventas - Valor (01) Clave 01. Ventas netas gravadas (netas de
descuentos y devoluciones) 02. Ventas netas no gravadas (netas de
descuentos y devoluciones) 03. (-) Compras gravadas (con derecho a
crdito fiscal) 04. Compras netas no Gravadas
V69 P02 contin numeric Captulo 07: Impuestos de la Empresa, 2017 P2. Impuesto General a las
Ventas - Impuesto (02) Clave 01. Ventas netas gravadas (netas de
descuentos y devoluciones) 03. Compras gravadas (con derecho a
crdito fiscal) 05.Impuesto resultante o saldo a favor (01-03)
V70 P03 contin numeric Captulo 07: Impuestos de la Empresa, 2017 P3. Impuesto Selectivo al
Consumo - Valor (03) Clave 01. Ventas netas gravadas (netas de
V71 P04 contin numeric Captulo 07: Impuestos de la Empresa, 2017 P4. Impuesto Selectivo al
Consumo - Impuesto (04) Clave 01. Ventas netas gravadas (netas de
descuentos y devoluciones) 03. (-) Compras gravadas (con derecho a
crdito fiscal)
V72 P05 contin numeric Esta variable no se encuentra en el cuestionario.
32
a2017_s02_fF2_c07E_2
Las variables contenidas en esta base de datos se refieren a la energa elctrica del establecimiento:
Contenido cantidad (KWH) y Valor (Soles) de la electricidad producida, comprada y vendida a otros
establecimientos de la empresa donde se realiza la actividad econmica en el ao 2017.
Casos 0
Variable(s) 14
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V81 P01 contin numeric Captulo 07E: Energa Elctrica del Establecimiento, 2017 P1. Electricidad
Producida 01 Cantidad (KWH)
Producida 02 Valor (Soles)
Comprada 03 Cantidad (KWH)
Comprada 04 Valor (Soles)
Vendida a Otros Establecimientos 05 Cantidad (KWH)
Vendida a Otros Establecimientos 06 Valor (Soles)
33
a2017_s02_fF2_c08_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al total de dividendos por pagar y pagados por
Contenido
la empresa en el perodo 2015 y 2017.
Casos 0
Variable(s) 10
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V89 Nroestablec discrete character Nro de establecimiento:
V95 P01 contin numeric Captulo 08: Dividendos Por Pagar y Pagados, 2017 1. Dividendos-2017
01. Dividendos por pagar 02. Dividendos pagados en el ao 03.
Dividendos distribuidos en el perodo 04. Accionistas domiciliados 05.
Pblico 06. Privado (personas naturales) 07. Privado (personas jurdicas)
08. Accionista no domiciliados
V96 P02 contin numeric Captulo 08: Dividendos Por Pagar y Pagados, 2017 1. Dividendos-2017
01. Dividendos por pagar 02. Dividendos pagados en el ao 03.
Dividendos distribuidos en el perodo 04. Accionistas domiciliados 05.
Pblico 06. Privado (personas naturales) 07. Privado (personas jurdicas)
08. Accionista no domiciliados
34
a2017_s02_fF2_c08AE_2
Las variables contenidas en la base de datos, informan sobre los gastos de personal que tuvo el
establecimiento en el ao 2017, es decir el total de remuneraciones, sueldos y salarios, comisiones,
Contenido remuneraciones en especie, gratificaciones, vacaciones, indemnizaciones al personal, beneficios
sociales de los trabajadores, seguridad y previsin social y otras contribuciones, retribuciones al
directorio y otras remuneraciones.
Casos 0
Variable(s) 11
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V103 FlagEstablecimiento discrete character Identifica a la Empresa de este sector: 1= Empresa 2=

Establecimiento
V105 P01 contin numeric Captulo 08AE: Gastos de Personal en el ao 2017 1. Gastos de personal,
directores y gerentes - Total 001. Total remunerados 002. Sueldos y
Salarios 003. Comisiones 004. Remuneracin en especie 005.
Gratificaciones 006. Vaciones 007. Indemnizaciones al personal 008.
Beneficios sociales de los trabajadores 009. Seguridad y previsin social
y otras contribuciones 010. Retribuciones al directorio 011. Otras
remuneraciones
directores y gerentes - Permanente 001. Total remunerados 002.
Sueldos y Salarios 003. Comisiones 004. Remuneracin en especie 005.
remuneraciones
directores y gerentes - Eventual 001. Total remunerados 002. Sueldos
y Salarios 003. Comisiones 004. Remuneracin en especie 005.
remuneraciones
35
a2017_s02_fF2_c08BE_2
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren al personal ocupado en el ao 2017, es decir, el
total promedio anual de personal ocupado hombres y mujeres en el establecimiento, segn categoras
Contenido como: ejecutivos, empleados y obreros permanentes, empleados y obreros eventuales, propietarios,
personal no remunerado, personal de empresas de servicios de intermediacin, personal de servicios por
honorarios y comisionistas.
Casos 0
Variable(s) 11
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V113 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 08BE

Establecimiento
V116 P01 contin numeric Captulo 08BE: Personal Ocupado en el ao 2017 1. Promedio Anual de
Personal Ocupado - Total 01. Ejecutivos (presidente de directorio,
gerente, subgerentes, directores) 02. Empleados permanentes 03.
Obreros permanentes 04. Empleados eventuales 05. Obreros
eventuales 06. Total 07. Propietario (empleador o patrono) 08.
Personal no remunerado (familiares, practicantes y otros) 09. Personal
de empresas de servicios de intermediacin (empresas de servicios y
cooperativas de trabajo) 10 .Personal de servicios por Honorarios 11.
Comisionistas
Personal Ocupado - Hombres 01. Ejecutivos (presidente de directorio,
Comisionistas
Personal Ocupado - Mujeres 01. Ejecutivos (presidente de directorio,
Comisionistas
36
a2017_s02_fF2_c09_1
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren al total del capital suscrito, capital pagado de
Contenido origen nacional y extranjero en el perodo 2017. Asimismo el porcentaje de los aportes de los accionistas,
socios o participacioncitas del sector pblico y/o privado residentes y no residentes en el pas.
Casos 0
Variable(s) 11
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V120 IRUC discrete character 1. RUC

Establecimiento
V127 T01 discrete character Captulo 09: Capital Social de la Empresa, 2017 Capital de origen
extranjero (Paises) 1. Espaa 2. Reino Unido 3. EEUU 4. Holanda 5. Chile
6. Brasil 7. Colombia 8. Canad 9.China 10. Luxemburgo 11. Mexico 12.
Otros
V128 P01 contin numeric Captulo 9: Capital Social de la Empresa, 2017 P1. Capital Suscrito -
Total 01 Capital Suscrito 02 Capital Pagado (03+06) 03 Residente a.
Pblico b. Privado (personas naturales) c. Privado (personas jurdicas) 06
Capital de origen extranjero (Paises) 1. Espaa 2. Reino Unido 3. EEUU
4. Holanda 5. Chile 6. Brasil 7. Colombia 8. Canad 9. China 10.
Luxemburgo 11. Mexico 12. Otros
V129 P02 contin numeric Captulo 9: Capital Social de la Empresa, 2016 P1. Capital Suscrito -
Total 01 Capital Suscrito 02 Capital Pagado (03+06) 03 Residente a.
Pblico b. Privado (personas naturales) c. Privado (personas jurdicas) 06
Capital de origen extranjero (Paises) 1. Espaa 2. Reino Unido 3. EEUU
4. Holanda 5. Chile 6. Brasil 7. Colombia 8. Canad 9. China 10.
Luxemburgo 11. Mexico 12. Otros
37
a2017_s02_fF2_c09AE_2
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren a la informacin de las principales materias
primas y auxiliares consumidas por el establecimiento en la produccin, tales como: nombre de las
principales materias primas y auxiliares, unidad de medida, precio unitario, cantidad, valor en soles
Contenido
tanto de insumos nacionales como de insumos importados. Tambin informan sobre la cantidad de
insumos recibidos de terceros, cantidad, valor en soles de insumos entregados a terceros y a su vez el
valor en soles de los insumos transferidos de otros establecimientos de la misma empresa.
Casos 0
Variable(s) 22
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V135 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 09AE

Establecimiento
V138 T01 discrete character Captulo 09AE: Materias Primas y Auxiliares Consumidas en la
Produccin, 2017 T01. Nombre las principales materias primas y
auxiliares consumidas
V139 T02 discrete character Captulo 09AE: Materias Primas y Auxiliares Consumidas en la
Produccin, 2017 T02. Unidad de Medida
V140 P01 contin numeric Captulo 09AE: Materias Primas y Auxiliares Consumidas en la
Produccin, 2017 P01. Insumos Nacionales Consumidos - Precio Unitario
Produccin, 2017 P02. Insumo Nacional Consumidos - Cantidad
Produccin, 2017 P03. Insumos Nacionales Consumidos - Valor (Soles)
Produccin, 2017 P04. Insumos Importados Consumidos - Precio
Unitario
Produccin, 2017 P05. Insumos Importados Consumidos - Cantidad
Produccin, 2017 P06. Insumos Importados Consumidos - Valor (Soles)
Produccin, 2017 P07. Recibidos de Terceros - Cantidad
Produccin, 2017 P08. Entregado a Terceros - Cantidad
38
Produccin, 2017 P09. Entregado a Terceros Valor - Soles
Produccin, 2017 P10. Transferido de otro establecimiento de la misma
empresa - Valor en soles
V150 P11 contin numeric La variable no se encuentra en el cuestionario.
39
a2017_s02_fF2_c09BE_2
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren a la informacin de los principales envases y
embalajes consumidos por el establecimiento en la produccin, tales como: nombre de los principales
envases y embalajes, unidad de medida, precio unitario, cantidad, valor en soles tanto de insumos
Contenido
nacionales como de insumos importados. Tambin informan sobre la cantidad de insumos recibidos de
terceros, cantidad, valor en soles de insumos entregados a terceros y a su vez el valor en Soles de los
insumos transferidos de otros establecimientos de la misma empresa.
Casos 0
Variable(s) 22
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V160 T01 discrete character Captulo 09BE: Envases y Embalajes Consumidos en la Produccin, 2017
T01. Nombre de envases y embalajes consumidos:
V161 T02 discrete character Captulo 09BE: Envases y Embalajes Consumidos en la Produccin, 2017
T02. Unidad de Medida
V162 P01 contin numeric Captulo 09BE: Envases y Embalajes Consumidos en la Produccin, 2017
P01. Insumos Nacionales Consumidos - Precio Unitario
P02. Insumos Nacionales Consumidos - Cantidad
P03. Insumos Nacionales Consumidos - Valor (Soles)
P04. Insumos Importados Consumidos - Precio Unitario
P05. Insumos Importados Consumidos - Cantidad
P06. Insumos Importados Consumidos - Valor (Soles)
P07. Recibidos de Terceros - Cantidad
P08. Entregado a Terceros - Cantidad
P09. Entregado a Terceros Valor - Soles
40
V171 P10 discrete numeric Captulo 09BE: Envases y Embalajes Consumidos en la Produccin, 2017
P10. Transferido de otro establecimiento de la misma empresa - Valor
en soles
41
a2017_s02_fF2_c09CE_2
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren a la informacin de los principales combustibles
y lubricantes consumidos por el establecimiento en la produccin, tales como: nombre de los principales
combustibles y lubricantes, unidad de medida, precio unitario, cantidad, valor en soles tanto de insumos
Contenido
Casos 0
Variable(s) 22
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V179 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 09CE

Establecimiento
V182 T01 discrete character Captulo 09CE: Combustibles y Lubricantes Consumidos en la Produccin,
2017 T01. Nombre los combustibles y lubricantes consumidos:
V183 T02 discrete character Captulo 09CE: Combustibles y Lubricantes Consumidos en la Produccin,
2017 T02. Unidad de Medida
V184 P01 contin numeric Captulo 09CE: Combustibles y Lubricantes Consumidos en la Produccin,
2017 P01. Insumos Nacionales Consumidos - Precio Unitario
2017 P02. Insumos Nacionales Consumidos - Cantidad
2017 P03. Insumos Nacionales Consumidos - Valor (Soles)
2017 P04. Insumos Importados Consumidos - Precio Unitario
2017 P05. Insumos Importados Consumidos - Cantidad
2017 P06. Insumos Importados Consumidos - Valor (Soles)
2017 P07. Recibidos de Terceros - Cantidad
V191 P08 discrete numeric Captulo 09CE: Combustibles y Lubricantes Consumidos en la Produccin,
2017 P08. Entregado a Terceros - Cantidad
2017 P09. Entregado a Terceros Valor - Soles
42
2017 P10. Transferido de otro establecimiento de la misma empresa -
Valor en soles
43
a2017_s02_fF2_c09DE_2
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren a la informacin de los principales repuestos y
accesorios consumidos por el establecimiento en la produccin, tales como: nombre de los principales
repuestos y accesorios, unidad de medida, precio unitario, cantidad, valor en soles tanto de insumos
Contenido
Casos 0
Variable(s) 22
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V223 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 09DE

Establecimiento
V226 T01 discrete character Captulo 09DE: Repuestos y Accesorios Consumidos en la Produccin,
2017 T01. Nombre de repuestos y accesorios consumidos:
V227 T02 discrete character Captulo 09DE: Repuestos y Accesorios Consumidos en la Produccin,
2017 T02. Unidad de Medida
V228 P01 contin numeric Captulo 09DE: Repuestos y Accesorios Consumidos en la Produccin,
2017 P01. Insumos Nacionales Consumidos - Precio Unitario
2017 P02. Insumos Nacionales Consumidos - Cantidad
2017 P03. Insumos Nacionales Consumidos - Valor (Soles)
2017 P04. Insumos Importados Consumidos - Precio Unitario
2017 P05. Insumos Importados Consumidos - Cantidad
2017 P06. Insumos Importados Consumidos - Valor (Soles)
2017 P07. Recibidos de Terceros - Cantidad
V235 P08 discrete numeric Captulo 09DE: Repuestos y Accesorios Consumidos en la Produccin,
2017 P08. Entregado a Terceros - Cantidad
2017 P09. Entregado a Terceros Valor - Soles
44
2017 P10. Transferido de otro establecimiento de la misma empresa -
Valor en soles
45
a2017_s02_fF2_c09EE_2
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren a la informacin de otros insumos o suministros
consumidos por el establecimiento en la produccin, tales como: nombre de otros insumos o suministros,
unidad de medida, precio unitario, cantidad, valor en soles tanto de insumos nacionales como de
Contenido
insumos importados. Tambin informan sobre la cantidad de insumos recibidos de terceros, cantidad,
valor en soles de insumos entregados a terceros y a su vez el valor en Soles de los insumos transferidos
de otros establecimientos de la misma empresa.
Casos 0
Variable(s) 22
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V245 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 09EE

Establecimiento
V248 T01 discrete character Captulo 09EE: Otros Insumos o Suministros Consumidos en la
Produccin, 2017 T01. Nombre de otros insumos o suministros
consumidos:
V249 T02 discrete character Captulo 09EE: Otros Insumos o Suministros Consumidos en la
Produccin, 2017 T01. Otros insumos o suministros consumidos -
Unidad de medida:
V250 P01 contin numeric Captulo 09EE: Otros Insumos o Suministros Consumidos en la
Produccin, 2017 P01. Insumos Nacionales Consumidos - Precio Unitario
Produccin, 2017 P02. Insumos Nacionales Consumidos - Cantidad
Produccin, 2017 P03. Insumos Nacionales Consumidos - Valor (Soles)
Produccin, 2017 P04. Insumos Importados Consumidos - Precio
Unitario
Produccin, 2017 P05. Insumos Importados Consumidos - Cantidad
Produccin, 2017 P06. Insumos Importados Consumidos - Valor (Soles)
Produccin, 2017 P07. Recibidos de Terceros - Cantidad
Produccin, 2017 P08. Entregado a Terceros - Cantidad
46
Produccin, 2017 P09. Entregado a Terceros Valor - Soles
V259 P10 discrete numeric Captulo 09EE: Otros Insumos o Suministros Consumidos en la
Produccin, 2017 P10. Transferido de otro establecimiento de la misma
empresa - Valor en soles
47
a2017_s02_fF2_c10_1
Las variables contenidas en la base de datos informan sobre los gastos de personal que tuvo la empresa
en el ao 2017, es decir el total de remuneraciones, sueldos y salarios, comisiones, remuneraciones en
Contenido especie, gratificaciones, vacaciones, indemnizaciones al personal, beneficios sociales de los
trabajadores, seguridad y previsin social y otras contribuciones, retribuciones al directorio y otras
remuneraciones.
Casos 0
Variable(s) 11
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V267 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 10

Establecimiento
V270 P01 contin numeric Captulo 10: Gastos de Personal en el ao 2017 Gastos de personal,
directores y gerentes-Total 001.Total Remuneraciones: 002.Sueldos y
salarios 003.Comisiones 004. Remuneracin en especie 005.
Gratificaciones 006. Vacaciones 007. Indemnizaciones al personal 008.
remuneraciones
directores y gerentes - Permanente 001.Total Remuneraciones:
002.Sueldos y salarios 003.Comisiones 004. Remuneracin en especie
005. Gratificaciones 006. Vacaciones 007. Indemnizaciones al personal
008. Beneficios sociales de los trabajadores 009. Seguridad y previsin
social y otras contribuciones 010. Retribuciones al directorio 011.
Otras remuneraciones
directores y gerentes - Eventual 001.Total Remuneraciones:
002.Sueldos y salarios 003.Comisiones 004. Remuneracin en especie
005. Gratificaciones 006. Vacaciones 007. Indemnizaciones al personal
008. Beneficios sociales de los trabajadores 009. Seguridad y previsin
social y otras contribuciones 010. Retribuciones al directorio 011.
Otras remuneraciones
48
a2017_s02_fF2_c10AE_2
Las variables contenidas en la base de datos se refieren a la produccin propia para la venta del
establecimiento, tales como: nombres de los productos y subproductos fabricados por el propio
Contenido establecimiento para la venta, unidades en que son medidas, valor unitario de venta, cantidad
producida y valor total producido. A su vez proporciona informacin del valor unitario, cantidad vendida y
el valor total de lo vendido sin impuesto de las ventas netas al exterior y en el pas.
Casos 0
Variable(s) 23
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V278 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 10AE

Establecimiento
V281 T01 discrete character Captulo 10AE: Produccin propia para la Venta 2017 T01. Categora del
producto
V282 T02 discrete character Captulo 10AE: Produccin propia para la Venta 2017 T02. Nombre de
los productos y subproductos fabricados por el propio establecimiento
para la venta
V283 T03 discrete character Captulo 10AE: Produccin propia para la Venta 2017 T03. Unidad de
medida
V284 P01 contin numeric Captulo 10AE: Produccin propia para la Venta 2017 P01. Produccin
propia del establecimiento - Valor unitario venta
propia del establecimiento - Cantidad producida
propia del establecimiento - Valor total producido (S/.)
V287 P04 contin numeric Captulo 10AE: Produccin propia para la Venta 2017 P04. Ventas Netas
al Exterior - Valor unitario FOB (S/.)
al Exterior - Cantidad vendida
al Exterior - Valor total de lo vendido sin impuestos
en el pas - Valor unitario (S/.)
en el pas - Cantidad vendida
49
en el pas - Valor total de lo vendido sin impuesto
50
a2017_s02_fF2_c10BE_2
Las variables contenidas en la base de datos se refieren a la produccin para transferir a otros
establecimientos, tales como: nombres de los productos y subproductos fabricados por el propio
establecimiento para transferirlos a otros establecimientos de la misma empresa, unidades en que son
Contenido
medidas, costo unitario de venta, cantidad producida y costo total producido. A su vez proporciona
informacin de la produccin transferida cantidad transferida, el costo total transferido, nombre de los
establecimientos a los cuales se transfiere la produccin.
Casos 0
Variable(s) 17
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V304 T01 discrete character Captulo 10BE: Produccin para transferir a otros establecimientos 2017
T01. Categora del productor
T02. Nombre de los productos y subproductos fabricados por el propio
establecimiento para transferirlos a otros establecimientos de la
misma empresa.
T03. Unidad de medida
V307 P01 contin numeric Captulo 10BE: Produccin para transferir a otros establecimientos 2017
P01. Produccin propia del establecimiento - Costo unitario de venta
(S/.)
P02. Produccin propia del establecimiento - Cantidad producida (S/.)
P03. Produccin propia del establecimiento - Costo total producido (S/.)
P04. Produccin transferida - Cantidad transferida
P05. Produccin transferida - Costo total transferido (S/.)
P06. Nombre de los establecimientos a los cuales se transfiere la
Produccin (06)
51
a2017_s02_fF2_c10CE_2
Las variables contenidas en la base de datos se refieren a la produccin elaborada por terceros, tales
como: nombres de los otros productos y/o subproductos fabricados por terceros con materia prima
entregada por el establecimiento, unidad en que es medidas, valor unitario de venta, cantidad
Contenido
producida y valor total producido por terceros. A su vez proporciona informacin del valor unitario,
cantidad vendida y el valor total de lo vendido sin impuesto de las ventas netas al exterior y en el pas,
elaborados por terceros.
Casos 0
Variable(s) 23
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V318 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 10CE

Establecimiento
V321 T01 discrete character Captulo 10CE: Produccin elaborada por terceros 2017 T01. Categora
del productor
V322 T02 discrete character Captulo 10CE: Produccin elaborada por terceros 2017 T02. Nombre de
los otros productos y/o subproductos fabricados por terceros con
materia prima entregada por el establecimiento.
V323 T03 discrete character Captulo 10CE: Produccin elaborada por terceros 2017 T03. Unidad de
medida
V324 P01 contin numeric Captulo 10CE: Produccin elaborada por terceros 2017 P01. Produccin
elaborada por terceros - Valor unitario venta (S/.)
elaborada por terceros - Cantidad producida
elaborada por terceros - Valor total producido (S/.)
V327 P04 contin numeric Captulo 10CE: Produccin elaborada por terceros 2017 P01. Ventas
netas al exterior - Valor unitario FOB (S/.)
Netas al Exterior - Cantidad vendida
Netas al Exterior - Valor total de lo vendido sin impuestos
Netas en el pas - Valor unitario (S/.)
Netas en el pas - Cantidad vendida
52
Netas en el pas - Valor total de lo vendido sin impuesto
V333 P10 discrete numeric Captulo 10CE: Produccin elaborada por terceros 2017 P10. Cantidad
producida para terceros
53
a2017_s02_fF2_c10DE_2
Las variables contenidas en la base de datos se refieren a la produccin elaborada por terceros, tales
como: nombres de los otros productos y/o subproductos fabricados por terceros con materia prima
entregada por el establecimiento, unidad en que es medidas, valor unitario de venta, cantidad
Contenido
producida y valor total producido por terceros. A su vez proporciona informacin del valor unitario,
cantidad vendida y el valor total de lo vendido sin impuesto de las ventas netas al exterior y en el pas,
elaborados por terceros.
Casos 0
Variable(s) 12
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V341 CodCapitulo discrete character Cdigo Capitulo: 10DE

Establecimiento
V344 T01 discrete character Captulo 10DE: Produccin para terceros 2017 T01. Categora del
productor
V345 T02 discrete character Captulo 10DE: Produccin para terceros 2017 T02. Nombre de los
productos y subproductos fabricados por el propio establecimiento
para la venta a terceros
V346 T03 discrete character Captulo 10DE: Produccin para terceros 2017 T03. Unidad de medida
V347 P01 contin numeric Captulo 10DE: Produccin para terceros 2017 P01. Cantidad producida
para terceros
54
a2017_s02_fF2_c11_1
total promedio anual de personal ocupado hombres y mujeres, segn categoras como: ejecutivos,
Contenido empleados y obreros permanentes, empleados y obreros eventuales, propietarios, personal no
remunerado, personal de empresas de servicios de intermediacin, personal de servicios por honorarios
y comisionistas.
Casos 0
Variable(s) 11
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V349 IRUC discrete character 1. RUC

Establecimiento
V356 P01 contin numeric Captulo 11: Personal Ocupado en el ao 2017 1. Promedio Anual de
Personal Ocupado - Total 01. Ejecutivos (presidente de directorio,
eventuales 07. Propietario (empleador o patrono) 08. Personal no
remunerado (familiares, practicantes y otros) 09. Personal de
empresas de servicios de intermediacin (empresas de servicios y
cooperativas de trabajo) 10. Personal de servicios por Honorarios 11.
Comisionistas
Personal Ocupado - Hombres 01. Ejecutivos (presidente de directorio,
Comisionistas
Personal Ocupado - Mujeres 01. Ejecutivos (presidente de directorio,
Comisionistas
55
a2017_s02_fM_c00_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al nmero de establecimientos que tiene la
empresa encuestada, ingresos netos obtenidos y nmero de meses trabajados en el ao 2017, actividad
Contenido econmica que desarrolla la empresa, insumo principal que utiliza para la realizacin de la actividad
econmica, principal producto que elabora, el cdigo de actividad econmica principal de la empresa segn
el clasificador de actividades CIIU Rev. 4.
Casos 0
Variable(s) 15
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V360 iruc discrete character 1. RUC:
V363 CodFormato discrete character Cdigo de Formato: M

Establecimiento
V366 Clave discrete character Clave del captulo:
V367 T01 discrete character a. Cuntos establecimientos tiene la empresa?
V368 T02 discrete character b. Indique el monto de ingresos netos obtenidos en el ao 2017
V369 T03 discrete character c. Indique el nmero de meses trabajados en el ao 2017
V370 T04 discrete character d. Describa detalladamente la actividad econmica que realiza la
empresa en el ao 2017
V371 T05 discrete character e. Qu insumo utiliza principalmente para la realizacin de su actividad
econmica?
V372 T06 discrete character f. Cul es el principal producto que elabora y comercializa la empresa?
V373 T07 discrete character g. Seleccione el cdigo de actividad econmica segn el clasificador de
actividades CIIU Rev. 4 de acuerdo a la actividad principal que realiz la
empresa en el ao 2017
56
a2017_s02_fM_c01_1
Las variables contenidas en la base de datos, se refieren a los datos de identificacin y ubicacin de la
empresa como: El Registro nico de Contribuyente (RUC) de la empresa, el cdigo de sector al cual
Contenido
pertenece la empresa, situacin financiera de la empresa, cambios en la estructura de la empresa y la
fecha de absorcin de la misma.
Casos 0
Variable(s) 10
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V379 Codcapitulo discrete character Cdigo Captulo:
V380 Flagestablecimiento discrete character Identifica a la Empresa de este sector: 1= Empresa 2=

Establecimiento
V381 T01 discrete character 29. Situacin de la empresa al 31/12/2017 1. En operacin 2. Sin
actividad actual pero con informacin de ingresos en el ao 2016 3. De
baja pero con informacin de ingresos en el ao 2016 4. De baja pero sin
informacin de ingresos en el ao 2016
V382 T02 discrete character 30. Cambios en la estructura de la empresa en el ao 2017 1. No hubo
cambios 2. Surgida de la fusin con otra empresa 3. Absorbida por otra
empresa
V383 T03 discrete character 30. Cambios en la estructura de la empresa en el ao 2017 3. Absorbida
por otra empresa 3.1 Indique el mes y ao de la absorcin (mm/aaaa)
57
a2017_s02_fM_c02M_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al nombre de los principales productos
elaborados, producidos o fabricados y/o servicios prestados en orden de importancia en el ao 2017,
Contenido
asimismo la unidad de medida en la cual est expresada el producto y/o servicio, cantidad y valor total
de ventas (soles).
Casos 0
Variable(s) 12
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V389 CodCapitulo discrete character Cdigo Captulo: 02M

Establecimiento
V392 T01 discrete character Captulo 02M: Principales productos elaborados, producidos o
fabricados y/o servicios prestados en el ao 2017 T1. Nombre de los
productos elaborados, producidos o fabricados y/o servicios prestados
en orden de importancia
V393 T02 discrete character Captulo 02M: Principales productos elaborados, producidos o
fabricados y/o servicios prestados en el ao 2017 T2. Principales
en orden de importancia - Unidad de medida
V394 P01 contin numeric Captulo 02M: Principales productos elaborados, producidos o
fabricados y/o servicios prestados en el ao 2017 P01. Principales
en orden de importancia - Cantidad
V395 P02 contin numeric Captulo 02M: Principales productos elaborados, producidos o
fabricados y/o servicios prestados en el ao 2017 P02. Principales
en orden de importancia - Valor total de venta (Soles)
58
a2017_s02_fM_c03M_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al nombre de las principales materias primas y
auxiliares, suministros utilizados en la produccin y/o servicios prestados por la empresa en el ao 2017,
Contenido
asimismo la unidad de medida la cual est expresada la produccin y/o servicio prestado, cantidad y valor
total de compras (soles).
Casos 0
Variable(s) 12
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V404 T01 discrete character Captulo 03M: Principales materias primas y auxiliares, suministros
utilizados en la produccin y/o servicios prestados en el ao 2017 T1.
Nombre de las principales materias primas y auxiliares, suministros
utilizados en orden de importancia
V405 T02 discrete character Captulo 03M: Principales materias primas y auxiliares, suministros
utilizados en la produccin y/o servicios prestados en el ao 2017 T2.
Principales materias primas y auxiliares, suministros utilizados en
orden de importancia - Unidad de medida
V406 P01 contin numeric Captulo 03M: Principales materias primas y auxiliares, suministros
utilizados en la produccin y/o servicios prestados en el ao 2017 P01.
orden de importancia - Cantidad
V407 P02 contin numeric Captulo 03M: Principales materias primas y auxiliares, suministros
utilizados en la produccin y/o servicios prestados en el ao 2017 P02.
orden de importancia - Valor total de compra (Soles)
59
a2017_s02_fM_c04M_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al valor en soles de la produccin, consumo y
Contenido
resultado del ejercicio de la empresa encuestada en el ao 2017.
Casos 0
Variable(s) 9
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V416 P01 contin numeric Captulo 04M: Produccin, Consumo y Resultado del Ejercicio en el ao
2017 P01. Soles - Produccin, Consumo y Resultado de Ejercicio en el
ao 2017.
60
a2017_s02_fM_c05M_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren a los gastos de la empresa en el ao 2017,
Contenido dichos gastos se reflejan en las cuentas como: compras, gastos de servicios prestados por terceros,
otros gastos de gestin, gastos financieros, valuacin y deterioro de activos y provisiones.
Casos 0
Variable(s) 9
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V425 P01 contin numeric Captulo 05M: Gastos de la Empresa en el ao 2017 P1. Total gastos
(Soles)
61
a2017_s02_fM_c06MA_1
Las variables contenidas en la base de datos, informan sobre los gastos de personal que tuvo la
empresa en el ao 2017, es decir el total de remuneraciones, sueldos y salarios, comisiones,
Contenido remuneraciones en especie, gratificaciones, vacaciones, indemnizaciones al personal, beneficios
sociales de los trabajadores, seguridad y previsin social y otras contribuciones, retribuciones al
directorio y otras remuneraciones.
Casos 0
Variable(s) 11
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V431 CodCapitulo discrete character Cdigo Captulo: 06MA

Establecimiento
V434 P01 contin numeric Captulo 06MA: Gastos de personal en el ao 2017 P1. Total
remuneraciones Clave 002 Sueldos y salarios 003 Comisiones 004
Remuneracin en especie 005 Gratificaciones 006 Vacaciones 007
Indemnizaciones al personal 008 Beneficios sociales de los
trabajadores 009 Seguridad y previsin social y otras contribuciones
010 Retribuciones al directorio 011 Otras remuneraciones
V435 P02 contin numeric Captulo 06MA: Gastos de personal en el ao 2017 P2. Permanente
(soles) Clave 002 Sueldos y salarios 003 Comisiones 004 Remuneracin
en especie 005 Gratificaciones 006 Vacaciones 007 Indemnizaciones al
personal 008 Beneficios sociales de los trabajadores 009 Seguridad y
previsin social y otras contribuciones 010 Retribuciones al directorio
011 Otras remuneraciones
V436 P03 contin numeric Captulo 06MA: Gastos de personal en el ao 2017 P3. Eventual (Soles)
Clave 002 Sueldos y salarios 003 Comisiones 004 Remuneracin en
especie 005 Gratificaciones 006 Vacaciones 007 Indemnizaciones al
personal 008 Beneficios sociales de los trabajadores 009 Seguridad y
previsin social y otras contribuciones 010 Retribuciones al directorio
011 Otras remuneraciones
62
a2017_s02_fM_c06MB_1
total promedio anual del personal ocupados hombres y mujeres, segn categoras como: ejecutivos,
Contenido empleados permanentes, obreros permanentes, empleados eventuales, obreros eventuales,
propietarios, personal no remunerado, personal no remunerado, personal de empresas de servicios de
intermediacin, personal de servicios por honorarios y comisionistas.
Casos 0
Variable(s) 11
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables
V442 CodCapitulo discrete character Cdigo Captulo: 06MB

Establecimiento
V445 P01 contin numeric Captulo 06MB: Personal Ocupado en el Ao 2017 P01. Promedio Anual
de Personal Ocupado - Total Clave: 01 Ejecutivos (presidente de
directorio, gerente, subgerentes, directores) 02 Empleados
permanentes 03 Obreros permanentes 04 Empleados eventuales 05
Obreros eventuales 07 Propietario (empleador o patrono) 08 Personal
no remunerado (familiares, practicantes y otros) 09 Personal de
cooperativas de trabajo) 10 Personal de servicios por Honorarios 11
Comisionistas
V446 P02 contin numeric Captulo 06MB: Personal Ocupado en el ao 2017 P02. Promedio Anual
de Personal Ocupado - Hombres Clave: 01 Ejecutivos (presidente de
Comisionistas
V447 P03 contin numeric Captulo 06MB: Personal Ocupado en el ao 2017 P03. Promedio Anual
de Personal Ocupado - Mujeres Clave: 01 Ejecutivos (presidente de
Comisionistas
63
a2017_s02_fM_c07M_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al resumen del movimiento del activo fijo e
intangibles 2017 de la empresa, tal como: valor de los terrenos destinados al uso de la entidad,
edificaciones que estn destinados al proceso productivo o a uso administrativo, maquinaria y equipo de
Contenido
explotacin que se utilizan en el proceso productivo, unidades de transporte, muebles y enseres, equipos
diversos, bienes de inmuebles, maquinaria y equipo adquiridos pendientes de ingreso a la entidad,
herramientas y unidades de reemplazo y obras en curso e intangible.
Casos 0
Variable(s) 14
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V456 P01 contin numeric Captulo 07M: Resumen del Movimiento del Activo Fijo e Intangibles en
el Ao 2017 P1. Saldos Iniciales al 01/01/2017 (1) Clave 01 Terrenos 02
Edificaciones 03 Maquinaria, y equipos de explotacin 04 Unidades de
transporte 05 Muebles y enseres 06 Equipos diversos 07 Unidades por
recibir 08 Herramientas y unidades de reemplazo y obras en curso 09
Intangibles TOTAL (01 al 09)
el Ao 2017 P2. Adiciones en el ao Construccin o fabricacin propia (2)
Clave 02 Edificaciones 03 Maquinaria, y equipos de explotacin 04
Unidades de transporte 05 Muebles y enseres 06 Equipos diversos 08
Herramientas y unidades de reemplazo y obras en curso 09
el Ao 2017 P3. Adiciones en el ao Compras y otros aportes (3) Clave
01 Terrenos 02 Edificaciones 03 Maquinaria, y equipos de explotacin
04 Unidades de transporte 05 Muebles y enseres 06 Equipos diversos
07 Unidades por recibir 08 Herramientas y unidades de reemplazo y
obras en curso 09 Intangibles
el Ao 2017 P4. Adiciones en el ao otras adiciones (4) Clave 01 Terrenos
02 Edificaciones 03 Maquinaria, y equipos de explotacin 04 Unidades
de transporte 05 Muebles y enseres 06 Equipos diversos 07 Unidades
por recibir 08 Herramientas y unidades de reemplazo y obras en curso
09 Intangibles TOTAL (01 al 09)
64
el Ao 2017 P5. Ventas y/o retiros (5) Clave 01 Terrenos 02
Edificaciones 03 Maquinaria, y equipos de explotacin 04 Unidades de
transporte 05 Muebles y enseres 06 Equipos diversos 07 Unidades por
recibir 08 Herramientas y unidades de reemplazo y obras en curso 09
el Ao 2017 P6. Saldos finales al 31/12/2017 (6)=1+2+3+4-5 Clave 01
Terrenos 02 Edificaciones 03 Maquinaria, y equipos de explotacin 04
Unidades de transporte 05 Muebles y enseres 06 Equipos diversos 07
Unidades por recibir 08 Herramientas y unidades de reemplazo y
obras en curso 09 Intangibles TOTAL (01 al 09)
65
a2017_s02_fM_c08M_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al resumen del movimiento de la depreciacin
acumulada y amortizacin de intangibles en el ao 2017 de la empresa, tal como: valor de los activos fijos
Contenido al inicio y final del periodo de referencia, disminucin en el valor de un activo fijo durante el ejercicio
econmico, mejoras o incrementos de cada uno de los tipos de activo, valor de los bienes de activo fijo
vendidos y/o retirados por obsolescencia o desgastes, donaciones, etc.
Casos 0
Variable(s) 13
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V470 P01 contin numeric Captulo 08M: Resumen del Movimiento de la Depreciacin Acumulada y
Amortizacin de Intangibles en el ao 2017 P1. Saldo Inicial al
01/01/2017 (1) Clave 01 Inversiones Inmobiliarias 02 Inmuebles
maquinaria y equipo 03 Activos bilogicos 04 Amortizacin acumulada -
Intangibles 05 Agotamiento Acumulado TOTAL
Amortizacin de Intangibles en el ao 2017 P2. Depreciacin del periodo
(2) Clave 01 Inversiones Inmobiliarias 02 Inmuebles maquinaria y
equipo 03 Activos bilogicos 04 Amortizacin acumulada - Intangibles 05
Agotamiento Acumulado TOTAL
Amortizacin de Intangibles en el ao 2017 P3. Depreciacin Adicional (3)
Clave 01 Inversiones Inmobiliarias 02 Inmuebles maquinaria y equipo
03 Activos bilogicos 04 Amortizacin acumulada - Intangibles 05
Agotamiento Acumulado TOTAL
Amortizacin de Intangibles en el ao 2017 P4. Disminucin por ventas
y/o retiros (4) Clave 01 Inversiones Inmobiliarias 02 Inmuebles
maquinaria y equipo 03 Activos bilogicos 04 Amortizacin acumulada -
Intangibles 05 Agotamiento Acumulado TOTAL
Amortizacin de Intangibles en el ao 2017 P5. Saldos Finales al
31/12/2017 (5)=(1+2+3-4) Clave 01 Inversiones Inmobiliarias 02
Inmuebles maquinaria y equipo 03 Activos bilogicos 04 Amortizacin
acumulada - Intangibles 05 Agotamiento Acumulado TOTAL
66
a2017_s02_fM_c09M_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al valor del impuesto General a las Ventas e
Contenido
Impuesto Selectivo al Consumo de la empresa en el perodo 2017.
Casos 0
Variable(s) 13
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V483 P01 contin numeric Captulo 09M: Impuestos en el ao 2017 P1. Impuesto general a las
ventas (1) Clave 01. Ventas netas gravadas (netas de descuentos y
devoluciones) 02. Ventas netas no gravadas (netas de descuentos y
devoluciones) 03. (-) Compras gravadas (con derecho a crdito fiscal)
04. Compras netas no Gravadas
V484 P02 contin numeric Captulo 09M: Impuestos en el ao 2017 P2. Impuesto General a las
Ventas - Impuesto (02) Clave 01. Ventas netas gravadas (netas de
crdito fiscal)
V485 P03 contin numeric Captulo 09M: Impuestos en el ao 2017 P3. Impuesto Selectivo al
Consumo - Valor (03) Clave 01. Ventas netas gravadas (netas de
V486 P04 discrete numeric Captulo 09M: Impuestos en el ao 2017 P4. Impuesto selectivo al
consumo (4) Clave 01. Ventas netas gravadas (netas de descuentos y
devoluciones) 03. Compras gravadas (con derecho a crdito fiscal)
67
a2017_s02_fM_c10M_1
Las variables contenidas en la base de datos se refieren al valor de las existencias e insumos utilizados
en el ao 2017, es decir se registran el valor de todos los bienes de propiedad de la empresa que estn en
posesin del establecimiento durante el perodo contable 2016, tales como: Mercaderas (productos no
Contenido
fabricados), productos terminados, sub-productos, desechos y desperdicios, productos en proceso,
materias primas y materiales auxiliares, suministros y repuestos, envases y embalajes, existencias por
recibir y desvalorizacin de existencias.
Casos 0
Variable(s) 11
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V496 P01 contin numeric Captulo 10M: Valor de las Existencias e Insumos Utilizados en el ao
2017 P1. Existencias al 01/01/2017 (1) Clave 01 Mercaderas
(Productos no fabricados) 02 Productos terminados 03 Sub-productos,
desechos y desperdicios 04 Productos en proceso 05 Materias primas
y Materiales auxiliares, Suministros y Repuestos 06 Envases y
embalajes 07 Existencias por recibir 08 (-) Desvalorizacin de
existencias TOTAL
2017 P2. Compras (2) Clave 01 Mercaderas (Productos no fabricados)
02 Productos terminados 03 Sub-productos, desechos y desperdicios
04 Productos en proceso 05 Materias primas y Materiales auxiliares,
Suministros y Repuestos 06 Envases y embalajes 07 Existencias por
recibir 08 (-) Desvalorizacin de existencias TOTAL
2017 P3. Existencias al 31/12/2017 (3) Clave 01 Mercaderas
(Productos no fabricados) 02 Productos terminados 03 Sub-productos,
desechos y desperdicios 04 Productos en proceso 05 Materias primas
y Materiales auxiliares, Suministros y Repuestos 06 Envases y
embalajes 07 Existencias por recibir 08 (-) Desvalorizacin de
existencias TOTAL
68
a2017_s02_fM_c12M_1
Las variables contenidas en esta base de datos se refieren a la electricidad comprada, vendida y
Contenido
producida por el establecimiento de la empresa Manufacturera durante el perodo contable 2017.
Casos 0
Variable(s) 14
Tipo:
Estructura
Claves: ()
Version Versin nica
Datos omisos
(missings)
Variables

Establecimiento
V507 P01 contin numeric Captulo 12M: Energa elctrica del establecimiento, 2017 P01.
Electricidad Producida - Cantidad (KWH)
Electricidad Producida - Valor (Soles)
Electricidad Comprada - Cantidad (KWH)
Electricidad Comprada - Valor (Soles)
V511 P05 discrete numeric Captulo 12M: Energa elctrica del establecimiento, 2017 P05.
Electricidad vendida a otros establecimientos - Cantidad (KWH)
V512 P06 discrete numeric Captulo 12M: Energa elctrica del establecimiento, 2017 P06.
Electricidad vendida a otros establecimientos - Valor (Soles)
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económica financiera, agregados macroeconómicos de las empresas y sus establecimientos.
Descripción Están obligados a diligenciar este formulario electrónico, las empresas Agroindustriales, ubicadas dentro del
territorio nacional cuyos ingresos netos sean hasta 6 885 000 soles (hasta 1700 UIT). Estas actividades están
comprendidas en la Sección C, Divisiones del 10 al 12 de la Clasificación Industrial Internacional Uniforme
Revisión 4. Y por excepción se considera la CIIU 0163 y 0164.
70
Capítulo 01: Identificación y ubicación de la empresa

Capítulo 02M: Principales productos elaborados, producidos o fabricados y/o servicios prestados en el año 2017
Capítulo 03M: Principales materias primas y auxiliares, suministros utilizados en la producción y/o servicios
prestados en el año 2017
Capítulo 04M: Producción, consumo y resultado del ejercicio en el año 2017
Capítulo 05M: Gastos de la empresa en el año 2017
Tabla de
Capítulo 06MA: Gastos de personal en el año 2017
contenidos
Capítulo 06MB: Personal ocupado en el año 2017
Capítulo 07M: Resumen del movimiento del activo fijo e intangibles en el año 2017
Capítulo 08M: Resumen del movimiento de la depreciación acumulada y amortización de intangibles en el año
2017
Capítulo 09M: Impuestos en el año 2017
Capítulo 10M: Valor de las existencias e insumos utilizados en el año 2017
Capítulo 11M: Datos del establecimiento(s) de la empresa
Capítulo 12M: Energía eléctrica del establecimiento, 2017
Conjunto
http://iinei.inei.gob.pe/iinei/srienaho/Descarga/DocumentosMetodologicos/2018-56/22_Agroindustria_M_2018.pdf
de datos
Formulario 03: Encuesta Económica Anual 2018 - Sector Agroindustria F2 –

Establecimiento
Título Formulario 03: Encuesta Económica Anual 2018 - Sector Agroindustria F2 – Establecimiento
País Perú
Idioma Español
El Formulario electrónico de formato F2 - Establecimiento del sector Agroindustria, contiene información económica
Descripción
financiera, agregados macroeconómicos de los establecimientos.
Capítulo 01E: Identificación y ubicación de las empresas

Capítulo 02E: Ventas netas e ingresos de gestión, 2017
Capítulo 03E: Gastos del establecimiento, 2017
Capítulo 04E: Movimiento de existencias
Capítulo 05E: Resumen del movimiento del activo inmovilizado e intangible (neto)
Capítulo 06E: Resumen del movimiento de la depreciación, amortización y agotamiento acumulados 2017
Capítulo 07E: Energía eléctrica del establecimiento, 2017
Tabla de Capítulo 08AE: Gastos de personal en el año 2017
contenidos Capítulo 08BE: Personal ocupado en el año 2017
Capítulo 09AE: Materias primas y auxiliares consumidas en la producción, 2017
Capítulo 09BE: Envases y embalajes consumidos en la producción, 2017
Capítulo 09CE: Combustibles y lubricantes consumidos en la producción, 2017
Capítulo 09DE: Repuestos y accesorios consumidos en la producción, 2017
Capítulo 09EE: Otros insumos o suministros consumidos en la producción, 2017
Capítulo 10AE: Producción propia para la Venta
Capítulo 10BE: Producción para transferir a otros establecimientos
Capítulo 10CE: Producción elaborada por terceros
Capítulo 10DE: Producción para terceros (Prestación de Servicios)
Conjunto
http://iinei.inei.gob.pe/iinei/srienaho/Descarga/DocumentosMetodologicos/2018-56/03_Agroindustria_F2_Establec_2018.pdf
de datos
Documentación técnica
Ficha Técnica - Encuesta Económica Anual 2018 (Ejercicio 2017)
Título Ficha Técnica - Encuesta Económica Anual 2018 (Ejercicio 2017)

País Perú
Idioma Español
71
Documento en donde se detallan diversos tópicos relacionados con la Encuesta Económica Anual. Se
indica la finalidad, objetivos, características técnicas, periodo de referencia, diseño muestral,
Descripción
características de la encuesta, operación de campo. Contiene además los temas de investigación y los
productos obtenidos de la encuesta. Contiene 5 páginas.
Este documento está compuesto por los siguientes capítulos:
1. Nombre de la encuesta
2. Finalidad
3. Objetivos
- Objetivo general
- Objetivo específico
4. Características técnicas
- Cobertura geográfica
- Cobertura sectorial
- Cobertura temática
5. Periodo de referencia de los temas investigados
Tabla de
6. Diseño muestral
contenidos
- Población objetivo
- Unidad estadística
- Marco muestral
- Tipo de muestreo
- Tamaño de muestra
- Nivel de inferencia
7. Características de la encuesta
7.1 Método de entrevistas
7.2 Herramienta de captura de datos
7.3 Métodos y capacitación
8. Operación de campo
9. Productos obtenidos
Conjunto de
http://iinei.inei.gob.pe/iinei/srienaho/Descarga/FichaTecnica/645-Ficha.pdf
datos
Manual del Operador de Empresas - Encuesta Económica Anual 2018 (Período

Contable 2017)
Título Manual del Operador de Empresas - Encuesta Económica Anual 2018 (Período Contable 2017)
País Perú
Idioma Español
El presente documento denominado MANUAL DEL OPERADOR DE EMPRESAS, tiene como finalidad
establecer los procedimientos a seguir por el operador de empresas durante la operación de campo en
Descripción las actividades programadas de la Encuesta Económica Anual 2018, el mismo que contiene los
objetivos, características de la investigación, organización del trabajo de campo, funciones del
operador de empresas, procedimientos y responsabilidades que deben tener en cuenta.
El documento está compuesto por los siguientes puntos:
Sección 01. Generalidades

Sección 02. Diseño de la muestra
Sección 03. Organización de la Encuesta Económica Anual
Tabla de
Sección 04. Operador de empresas
contenidos
Sección 05. Entrevista con el informante
Sección 06. Procedimientos para distribución, recepción, y seguimiento
Sección 07. Aspectos contables de la encuesta
Sección 08. Formulario web
Sección 09. Sistema de información de la Encuesta Económica Anual
Conjunto de datos DOCUMENTOS METODOLÓGICOS/Manual del Operador de empresas_EEA 2018.pdf
Otros materiales
72
Resolución Jefatural N° 116-2018-INEI de la EEA 2018

Título Resolución Jefatural N° 116-2018-INEI de la EEA 2018
Autor(es) Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI
País Perú
Documento donde se autoriza la ejecución de la "Encuesta Económica Anual 2018" a nivel nacional, la que estuvo a cargo de la
Dirección Nacional de Censos y Encuestas del INEI. Asimismo, aprobar los formularios electrónicos de la EEA 2018 y disponer que
están obligadas a presentar la información las empresas que desarrollaron alguna actividad económica durante el año 2018, de
Descripción
los sectores siguientes: Agencia de viajes, Agroindustria, Centro educativos no estatales, Comercio, Construcción, Hospedaje,
Hidrocarburos, Pesca, Manufactura, Electricidad, Transportes y comunicaciones, Universidades no estatales, Restaurantes y
Servicios Eléctricos. También establecer los plazos para la presentación de los formularios con información.
Este documento está compuesto por los siguientes puntos:
- Artículo 1°
- Artículo 2°
- Artículo 3°
- Artículo 4°
Tabla de - Artículo 5°
contenidos - Artículo 6°
- Artículo 7°
- Artículo 8°
- Anexo N° 01
- Anexo N° 02
- Anexo N° 03
- Anexo N° 04
Conjunto
http://iinei.inei.gob.pe/normas/AbrirVentana.asp?varDoc=R.J.%A0N%BA%A0116-2018-INEI&varURL=/DOCUMENTOS/RJ2018116.pdf
de datos
73

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Sistema de Documentación Virtual de Investigaciones Estadísticas

Perú - Encuesta Económica Anual 2018,

Visita nuestro catálogo de datos en: http://webinei.inei.gob.pe/anda_inei/index.php

Divisin 11 Elaboracin de bebidas (excepto la clase 1103)

Divisin 12 Elaboracin de productos de tabaco

Divisin 13 Fabricacin de productos textiles

Divisin 14 Fabricacin de prendas de vestir

Divisin 15 Fabricacin de productos de cuero y productos conexos

Divisin 17 Fabricacin de papel y de productos de papel

Divisin 18 Impresin y reproduccin de grabaciones

Divisin 20 Fabricacin de sustancias y productos qumicos

Divisin 22 Fabricacin de productos de caucho y de plstico

Divisin 23 Fabricacin de otros productos minerales no metlicos

Divisin 24 Fabricacin de metales comunes

Divisin 25 Fabricacin de productos elaborados de metal, excepto maquinaria y equipo

Divisin 26 Fabricacin de productos de informtica, de electrnica y de ptica

Divisin 27 Fabricacin de equipo elctrico

Divisin 28 Fabricacin de maquinaria y equipo n.c.p.

Divisin 29 Fabricacin de vehculos automotores, remolques y semirremolques

Divisin 30 Fabricacin de otro equipo de transporte

Divisin 31 Fabricacin de muebles

Divisin 32 Otras industrias manufactureras

Divisin 33 Reparacin e instalacin de maquinaria y equipo

Divisin 58 Actividades de Edicin

- Identificacin y ubicacin de la empresa

- Estado de situacin financiera

- Estado de resultados por naturaleza

- Resumen del movimiento del activo inmovilizado e Intangibles

- Resumen del movimiento de la depreciacin, amortizacin y agotamiento acumulado

- Dividendos por pagar y pagados

- Capital social de la empresa

- Datos del (los) establecimiento (s) de la empresa.

Nivel establecimiento (sectores productivos)

- Identificacin y ubicacin del establecimiento

- Remuneraciones y otros gastos de personal

- Gastos y cargas diversas de gestin

- Materias primas y auxiliares

- Movimiento del activo fijo

- Movimiento de la depreciacin acumulada

- Ventas netas e ingresos diversos.

Instituto Nacional de Estadstica e Informtica Presidencia de Consejo de Ministros (PCM)

Direccin Nacional de Censos y Encuestas INEI

Direccin Ejecutiva de Censos y Encuestas de Empresas y Establecimientos INEI

Ministerio de Agricultura y Riego

Ministerio de Economa y Finanzas MEF

Produccin del metadato

Nombre Abreviacin Dependencia Rol

Instituto Nacional de Estadstica e Informtica INEI Promover estadsticas de calidad

Direccin Nacional de Censos y Encuestas DNCE INEI Productor de la investigacin estadstica

Documentacin, revisin y validacin del

FECHA DE PRODUCCIN DEL METADATO

IDENTIFICADOR DEL DOCUMENTO DDI

ESTRATO FORZOSO: 6 740

Se puede estimar resultados para los niveles de inferencia siguiente:

Desviaciones del diseo muestral

nn: Nmero de empresas a seleccionar en el estrato h

Captulo 01: Identificacin y ubicacin de la empresa

El formulario para Establecimientos est compuesto por los siguientes puntos:

Captulo 01E: Identificacin y ubicacin del establecimiento

Capitulo 10BE: Produccin para transferir a otros establecimientos

Fechas de recoleccin de datos

Modo de recoleccin de datos

NOTAS SOBRE LA RECOLECCIN DE DATOS