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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO, UTESA

NOMBRE: Thaysha Munafo Campos

MATRÍCULA:1-21-1461

DOCENTE: María Molina

ASIGNATURA: BIOLOGÍA 1

TEMA: La Nutrición

Realizar un trabajo de investigación sobre los siguientes temas:

a) La nutrición humana
es la función de nutrición humana interviene libertad sistemas de órganos, el ingreso de
los nutrientes se realiza a través del sistema digestivo y el sistema respiratorio y su
distribución la efectúa el sistema circulatorio. la nutrición También incluye la alimentación
de los desechos metabólicos del cuerpo. En esta teoría interviene el sistema respiratorio,
que elimina el dióxido de carbono, y el sistema excretor mediante la formación del sudor y
la orina.

b) Trastornos nutricionales
Los trastornos alimentarios son afecciones graves de salud mental. Implican problemas
serios sobre cómo se piensa sobre la comida y la conducta alimenticia. Se puede comer
mucho menos o mucho más de lo necesario.
Los trastornos alimenticios son afecciones médicas. No son un estilo de vida. Afectan la
capacidad del cuerpo para obtener una nutrición adecuada. Esto puede provocar
problemas de salud como enfermedades cardíacas y renales, o incluso la muerte. Sin
embargo, hay tratamientos que pueden ayudar.

Atracones de comida: Es decir, comer sin control. Las personas con trastorno por atracón
siguen comiendo incluso después de estar llenas. A menudo, comen hasta que se sienten
muy incómodos. En general, después tienen sentimientos de culpa, vergüenza y angustia.
Darse atracones de comida con demasiada frecuencia puede causar aumento de peso y
obesidad. El trastorno por atracón es el trastorno alimentario más común en los Estados
Unidos.

• Bulimia nerviosa: Las personas con bulimia nerviosa también tienen períodos de
atracones. Pero luego se purgan provocándose vómitos o usando laxantes. También
pueden hacer ejercicio en exceso o pueden ayunar. Las persnas con bulimia nerviosa
pueden tener poco peso, peso normal o sobrepeso
• Anorexia nerviosa: Las personas con anorexia nerviosa evitan los alimentos, restringen
severamente los alimentos o comen cantidades muy pequeñas de solo algunos alimentos.
Pueden verse a sí mismas con sobrepeso, incluso cuando están peligrosamente delgadas.
La anorexia nerviosa es el menos común de los tres trastornos alimenticios, pero a
menudo es el más grave. Tiene la tasa de mortalidad más alta de cualquier trastorno
mental.

c) Componentes básicos de una buenas nutrición


Muchos dicen que una nutrición saludable es sinónimo de un estilo de vida saludable,
aunque algunos prefieren decir que uno es lo que come. Lo cierto es que una buena
nutrición implica consumir alimentos sanos, todos los días, con el fin de fortalecer el
organismo. Además, al mantener buenos hábitos alimenticios, practicar algún deporte de
forma regular, evitar el cigarrillo y el consumo excesivo de alcohol; se cuenta con claves
para tener una vida saludable.

El organismo humano necesita de 3 componentes básicos de la nutrición: carbohidratos,


grasas y proteínas. Los carbohidratos proveen la energía y sin ellos el organismo no podría
funcionar bien, por lo que se presentarían calambres, fatigas y deficiencias cerebrales.
Aunque los carbohidratos son básicos en la nutrición, si abusa de ellos se tendrá
sobrepeso. Se trata de un componente importante pero que debe ser consumido de modo
balanceado.

Las grasas aportan energía de respaldo, en caso de que las reservas de azúcar de la sangre
se acaben en seis horas. Además, las grasas son importantes porque si se tiene deficiencia
de éstas el cuerpo se hace susceptible a varios tipos de enfermedades. Este componente
nutricional es indispensable para la constitución del sistemas inmunológico. También
deben ser consumidas de forma balanceada.

En cuanto a las proteínas, hay que decir que sin ellas no se podrían llevar a cabo varias
funciones del cuerpo humano. Por ejemplo, las proteínas son componente esencial del
soporte de las células y de muchas otras funciones al interior de las células.

En adición a estos componentes principales, las vitaminas y minerales también son


importantes para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Los minerales y las
vitaminas mejoran el sistema de defensa, ayudan a las células y órganos a hacer su trabajo
y son esenciales para el desarrollo y el normal crecimiento del cuerpo humano. Así, sin
estos componentes el cuerpo no podría mantenerse saludable.

Saber lo que se come es esencial para una buena nutrición y por ello los productos
alimenticios, en su empaque, muestran su valor nutricional. Esta información es esencial y
hay que prestarle mucha atención para determinar así una nutrición balanceada y
saludable. Después de todo, dar más prioridad a uno de los componentes básicos puede
tener consecuencias poco saludables. En todo caso, siempre es bueno acudir a un
profesional, sobre todo si se quiere comenzar a comer saludable o si se busca bajar de
peso. Después de todo, hay que recordar que aunque hay alimentos básicos, cada persona
es única y por ello cada organismo puede funcionar mejor con una dieta en particular.

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