Universidad Abierta y a Distancia de México

Ingeniería en logística y Transporte

Plan Logístico

Unidad 3

EA: Plan logístico. Etapa III

Nombre del Estudiante: Silvia Daniela Olvera Olvera

Matricula: ES1822028831

Grupo: LT-LIOP1-2101-B2-001

Nombre del Docente: Jesús Eduardo Morales Ruiz

Fecha de entrega: 07/06/21

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Índice

Introducción...............................................................................................................3
Caso...........................................................................................................................4
Descripción del giro de negocio................................................................................5
Objetivos....................................................................................................................5
Alcance de aplicación de un plan logístico................................................................5
Cuáles son los recursos necesarios para tener una estructura del plan logístico....6
Explica, identifica y describe cada uno de los planes que integran el plan logístico,
dentro de la empresa que estas estudiando.............................................................9
Conclusión...............................................................................................................11
Bibliografía...............................................................................................................12

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Introducción
En esta evidencia de aprendizaje de la unidad 3, se llevará a cabo la continuidad
del caso de la empresa de Cinépolis, por la cual en respectivo caso y con base a
diferentes planteamientos de objetivos de dicho problema se desarrollará mejores
procesos con el fin de que la dicha problemática se solucione.
Como sabemos los planes logísticos son de mucha ayuda en las empresas ya que
esta le permite a toda costa mejorar diferentes procesos de operación según sea
el sector o situación ya que en cada uno de estos se toman diferentes aspectos
con el fin de que esto se analicen y previamente a ellos se formalizan o mejoran
los procesos.
Como sabemos existe el plan de inventario, plan de aprovisionamiento, plan de
producción y plan de transporte y distribución por la cual como vemos estas
ayudan a plantear mejores procesos en las áreas respectivas, con el fin de que la
empresa funcione de la mejor manera.

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Caso
El caso que se abordara previamente es acerca de la empresa de Cinépolis, ya
que debido a la pandemia actualmente presenta una situación económica no muy
estable y de la misma manera debido a que el cine se ha permanecido la mayor
parte de la pandemia cerrada genero un gran problema con los proveedores ya
que debido a ello tuvieron que verse obligados a detener el servicio
temporalmente mientras se solucionaba un poco mejor esto ya que no se querían
arriesgar en abastecer lo suficiente de insumos y que como tal les afectara una
vez más en que se quedara la mercancía y se caducara debido al constante cierre
del cine.
El estado de Querétaro a tenido una situación muy difícil ya que desde que se dio
la noticia de que tal virus estaba afectando a la población por la cual el índice de
los contagiados subía y para evitar esto, el gobierno del estado decidió cerrar
tanto los gimnasios , antros , estadios, cines, desde finales de marzo del 2020, el
cine por la cual permaneció cerrado desde marzo del 2020 hasta septiembre 2020
por la cual si fueron bastantes meses que estuvieron sin brindar sus servicios ,es
por eso que debido a que la mercancía que se quedó en ese periodo ocasiono
perdidas ya que no había manera de reponerlo y de la misma manera la empresa
ha estado viviendo una situación económica muy difícil ya que hasta se vio
obligado a cerrar sucursales y a despedir una parte de empleados de cada
conjunto debido a que ya no contaban con el capital suficiente para estar
sustentándolos en estos meses, de igual manera a finales de diciembre se
ocasiono otro cierre debido al incremento de contagios, por la cual abrieron
nuevamente en el mes de febrero, debido a que ha estado muy inestable brindar
sus servicios la empresa actualmente no cuenta con los insumos necesarios ya
que esta vez no está dispuesto en abastecer o generar gastos excesivos de
insumos porque no quieren verse nuevamente afectados económicamente, por la
cual el problema aquí es que debido a ello en el punto de venta de dulcería hay
mucho desabasto de dulces así como de bebidas debido a que no cuentan con el
servicio actual de los proveedores que les abastecían actualmente, pro la cual
esto afecta al cine ya que no brindan un servicio sorprendente a sus clientes por la
falta de insumos.

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Este caso que estoy abordado es con base a lo que yo he observado en mi
conjunto ya que yo actualmente trabajo en la empresa.

Descripción del giro de negocio

La empresa de Cinépolis presenta un giro de negocio de servicio ya que esta
adquiere los insumos y los vende ante el cliente final, estos se ven reflejados en el
área de dulcería donde se manejan una variedad de productos que por la cual
están en disposición del cliente para que este pueda adquirirlos en su momento.

Objetivos
 Hacer más eficientes los procesos de almacenaje, así como de control de
inventario
 Reducir el índice excesivo de mermas
 Generar un mejor control de compras con respecto a la demanda que se
presente en meses anteriores y el nivel de asistencia
 Reducir en su totalidad la falta de insumos por la errónea marcación en el
sistema de venta
Misión:
Poder brindar a nuestros clientes los productos establecidos en la venta de
nuestras dulcerías, así como generar un control de abastecimiento de los insumos
que nos permita al 100 % generar un control de gastos.
Visión:
Brindar en su totalidad los productos establecidos en el servicio de dulcería
permitiéndonos un servicio sorprendente a nuestros clientes.

Alcance de aplicación de un plan logístico

Al poder aplicar la empresa de Cinépolis un plan logístico esto le permitirá a toda
costa realizar cada uno de los procesos respectivos en un tiempo menor (eficacia),
así como les ayudara a tener un mejor control en la adquisición de la compra de
cada uno de los insumos ya que se tendrá mas exactos la cantidad faltante de
cada uno de los insumos por ello se evitará que los productos se caduquen o
pierdan calidad dentro del almacén.
Un punto tan importante es que ayudara a que la empresa reduzca los costos en
las compras, ya que se tendría un mejor control en los procesos que se genera en
el almacén (aplicación de mejores procesos) por la cual nos permitiría reducir
mermas (se evitaría comprar excesivamente altas cantidades de mercancía
innecesaria) al implementar esto le ayudaría a la empresa obtener en su totalidad

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mejores ganancias y una mayor rentabilidad en el negocio ya que se reducirían los
gastos.

Cuáles son los recursos necesarios para tener una estructura del
plan logístico
Como sabemos los recursos son muy fundamentales en las empresas con el fin
de que como tal el plan logístico que se tiene previsto le permita a toda costa
lograr realizarlo en su totalidad, ya que para que se pueda implementar dicho
mejoramiento de procesos es necesario que la empresa cuente con ciertos
recursos que con el fin le permitirá a toda costa desarrollar y mejorar dichos
procesos con una mayor eficacia.
Recursos logísticos
Por lo cual esto se basa en todos aquellos medios materiales y humanos de los
que disponemos, o deberíamos de disponer, para cubrir las necesidades
resultantes de la actividad del centro y sus labores subsidiarias asociadas.
Por la cual todas las actividades a realizar ante algún proceso ya sea de
almacenaje o de cualquier cosa, consta de la generación de varias actividades que
con el fin al realizar estas actividades nos permiten obtener una mejor
funcionalidad y control de dicha área en especial.
Además de cubrir las necesidades conocidas, lograr unos objetivos de satisfacción
del usuario, contratante, o interesado, con unos resultados esperados de eficiencia
y efectividad que se traducen en una calidad de los procesos y, por tanto,
una rentabilidad esperada de tiempo y coste como valores primordiales de la
cadena logística en la consecución de sus objetivos.
Recursos materiales físicos
Incluyen maquinaria, sistemas mecánicos, herramientas y equipos necesarios
para lograr, facilitar o mejorar tareas específicas, auxiliares y complementarias,
como los sistemas de identificación, seguridad y control (precinto, apertura y
cierre, escaneo de contenidos) basados en tipos de mercadería generales o
específicos. , Transporte, traslado, transbordo, almacenaje, manipulación,
embalaje, paletizado, etiquetado.
Solo por nombrar algunas listas amplias posibles relacionadas con las principales
actividades deportivas que requieren materiales y equipos, brevemente en el
apartado de equipos del área de transporte y logística.
La amplitud de los recursos necesarios depende proporcionalmente de la gama de
servicios o servicios que el grupo involucrado puede proporcionar, de su escala,

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departamento o departamento y, lo más importante, de su modo de transporte o
transporte multimodal.

Recursos materiales virtuales

Este se refiere a programas informáticos para la mejora continua que cubre los
requisitos de eficiencia, tiempo y costo de la gestión logística general, incluida la
gestión de la plataforma física como parte de la cadena de suministro, que puede
utilizarse como un programa específico de gestión de la infraestructura
Estos recursos virtuales son todos los sistemas de vigilancia aplicables, como
circuitos de televisión de circuito cerrado para la vigilancia de la seguridad del sitio,
control de diferentes áreas de actividades clave, sistemas de contabilidad para el
transporte y movimiento de mercancías, grúas automáticas o sistemas de
apilamiento, señales ópticas de lectura de mercancías y vehículos Seguridad ,
sistemas de prevención de riesgos, automatización de acceso, señalización y
orientación de ubicaciones geográficas, y direccionamiento vía satélite, así como
para la gestión de operaciones en diferentes instalaciones locales, brindan un
conjunto completo de versatilidad, permitiendo que todos o al menos la mayoría de
los recursos se integren virtualmente en los sistemas de gestión de oficinas de los
diferentes participantes, transformando o maximizando estos recursos en
soluciones.
Como lo son los siguientes software mas utilizados actualmente en empresas con
el fin de que tengan mas controladas sus actividades y áreas de composición de la
empresa
 ERP: “Planificación de los Recursos de la Empresa”. En este tipo de
software agrupamos la gestión de compras, gestión de ventas, gestión
contable, gestión de recursos humanos, gestión de la producción y la
planificación y gestión de stocks (logística)
 CRM: Un poco más de la mitad de las empresas que utilizan un ERP,
utilizan este software de gestión y fidelización de clientes, El objetivo es
tener guardado en una base de datos los clientes y posibles clientes, con
los que poder comunicarnos para lanzar acciones comerciales y
promocionales para estimular las ventas y ofrecer una atención al cliente
personalizada y de más calidad.
 BI: Integra todas las herramientas que citamos que como tal es una potente
herramienta que maneja toda la información, tanto diaria como la
estratégica, por lo que nos permite conocer las desviaciones de forma
exacta para la consecución de objetivos, y tomar decisiones de forma
rápida a través de las metodologías ágiles

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Existen infinidades de softwares que por la cual nos ayudan a ser mas eficientes y
a tener un mejor control en su totalidad de la empresa por la cual estos recursos
virtuales son muy fundamentales en las empresas ya que de igual manera les
permite ser mas eficientes en los procesos mismos y a reducir en su totalidad
costos de operación ya que se reducen los errores.
Recursos humanos
Es fundamental la mano de obra o como tal contar con el personal necesario para
que como tal nos permita en su totalidad asignarles ciertas áreas o actividades
con el fin de que estos puedan realizarlas y que a su vez cada una de las áreas
puedan operar de la manera correcta.
En caso de que no se cuente con el personal suficiente para que el área o
empresa funcione al 100 % es muy importante que el encargado de recursos
humanos solicite personal con el fin de que le permita adquirir el equipo o personal
faltante para que puedan desempeñar dichas actividades de la empresa, por la
cual el encargado de recursos humanos deberá de generar mejores estrategias de
selección de personal con el fin de que le permite en su totalidad contratar al mejor
candidato según el puesto a desempeñar.

Recursos

1. La disponibilidad o accesibilidad a los medios elegidos: No siempre

podemos disponer de los recursos necesarios en el momento y lugar
requerido, o puede que simplemente no sea adquirible, teniendo que buscar
una alternativa o prescindir de ellos y por tanto de ese servicio.
2. La calidad de los medios disponibles: Esta puede no ser la deseada,
afectando al plan se servicios previsto, provocando una reconsideración de
la oferta de estos últimos, en el conjunto de la infraestructura. El nivel de
calidad del recurso puede venir determinado por su modelo de contratación.
3. El coste de disponer de unos determinados recursos: Que vendrá
determinado por la estructura financiera que valora el coste total del
conjunto de recursos, pudiendo establecer prioridades de selección, y
motivando las opciones de contratación y subcontratación.
4. Los riesgos que puede suponer: Cada fórmula de contratación por el tipo
de control que pueda ejercerse en el funcionamiento de cada medio o
recurso contratado, y su desempeño a lo largo de la vida del contrato.

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Explica, identifica y describe cada uno de los planes que
integran el plan logístico, dentro de la empresa que estas
estudiando

Plan de aprovisionamiento:
El plan de aprovisionamiento consta en la adquisición de los insumos con el fin de
que estos puedan ser transformados o vendidos al consumidor final para que se
logre adquirir ganancia de esto, por la cual el plan de aprovisionamiento busca que
la empresa planifique y genere un mejor control en la compra de los insumos con
el fin de evitar que se compre mas de lo que se tenia previsto para poder evitar
que como tal se generen gastos innecesarios en la adquisición de los insumos, por
ello para poder determinar la cantidad suficiente de compra de insumos es
necesario que se tenga un buen control de entrada y salida de insumos por medio
del método PEPS y que se cuente con un sistema que permita apreciar las
existencias actuales de cada insumo, además de que debe de generar la
empresa en determinado tiempo el conteo físico de los insumo que se tienen en el
almacén y previamente a lo visto y a la demanda previstas de estos se llega a una
conclusión de cuanto se necesita para sustentar la demanda de este mismo con
base a la demanda actual.
Además busca de la misma manera buscar y evaluar diferentes proveedores con
el fin de que los insumos presenten determinado índice de calidad y que de la
misma manera estas tengan ciertos factores satisfactorios como lo son entregas
a tiempo , costos accesibles de la adquisición del insumo, horarios que brindan el
servicio, certificaciones, localización ,entre otros aspectos con el fin de que por
medio de la analizacion de estos criterios les permita a toda costa elegir al mejor
proveedor para abastecerse.
Las actividades que están relacionadas ante la problemática son:
 Generar el conteo físico y generar la comparación de estos con el
sistema: Esto con la finalidad de que se tenga mejor previsto cuento es lo
que se debe de comprar y evitar como tal comprar mas de lo previsto.
 Diagnosticar la cantidad necesaria de insumos que se necesita de
cada producto: Al diagnosticar la cantidad necesaria de insumos le
permitirá generar el levantamiento de pedido necesaria evitando comprar la
compra excesiva de insumos, y de la misma manera a tener un mejor
control de gastos.

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  Generar una lista de los insumos que se necesitan en el tiempo de 3
semanas a 1 mes: Esto con el fin de que con base a la lista le permita
adquirir la cantidad suficiente de insumos para que pueda sustentar la
demanda en este tiempo y evitar que se presenten problemas de
adquisición de insumos.
 Hablar con el proveedor con el fin de que se logre a un acuerdo con
base a la compra (cantidad de compra): Con la finalidad de que se logre
adquirir una mejor promoción y como tal la empresa pueda reducir el costo
de la adquisición de la materia prima o insumos y como tal el costo del
producto ante el cliente sea de la misma manera más accesible para él.

Plan de inventarios:
Este consta en resguardar y registrar la entrada de nuestro insumos con la
finalidad de que se tenga un mejor control de lo que se tiene en el almacén en
tiempo real, además de que es muy fundamental de que se aplique el método
PEPS en el acomodo de la mercancía para que se evite que la mercancía nueva
salga primero y la vieja se quede y por la cual genere que se caduque o pierda
calidad, y ante dicha acción esto provocara mermar más insumos que como tal
genera pérdidas financieras a la empresa.
Además de que al tener un buen control en el almacén le permite a la empresa
diagnosticar y apreciar mucho más fácil la demanda que se ha tenido de dicho
producto, permitiéndole a hacer más rápido el conteo y el levantamiento de
pedidos.

Las actividades que están relacionadas ante el problema son:

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  Recibir las mercancías y evaluar los criterios de calidad al 100%: Con
la finalidad de evitar a toda costa que la mercancía entregada presente
ciertos criterios negativos ante la empresa ya que si la mercancía esta rota
o las fechas de vencimiento son reducidas esto también afectaría bastante
a la empresa en cuestión de perdidas financieras y en su totalidad de que el
producto o insumo pierda más rápidamente la calidad.
 Registrar la cantidad de insumos recibidos en el sistema: Esto se debe
de generar con el fin de que se lleve un control total de la cantidad que se
tiene de cada insumo y que como fin nos permita apreciar más fácilmente
cuanto tenemos de cada insumo con el fin de que se pueda generar el
levantamiento de pedido más rápidamente con respecto a lo previsto del
sistema.
 Acomodar la mercancía con base al método PEPS: Para que nos
permita evitar a toda costa que la mercancía o insumos pierdan la calidad o
se caduquen es por ello que siempre debe de llevarse a cabo este método
para que las primeras entradas sean las primeras salidas evitando que lo
que ya lleva tiempo se venza (en ocasiones sacan lo nuevo y lo viejo lo
dejan)
 Generar un mejor control y registro de la entrada y salida de nuestros
insumos: Con la finalidad de evitar que los insumos pierdan calidad o se
venzan
 Generar el levantamiento de pedidos de los insumos solamente los
necesarios con base a la demanda que se aprecia en determinado
tiempo de este mismo: Para evitar a toda costa que se compre de mas y
como tal que se caduque debido a que no tiene mucha rotación dicho
productos o insumo.
 Diagnosticar y Conocer en que época se vende menos o más de
ciertos productos para evitar el acumulamiento excesivo de insumos y
su vencimiento

Conclusión
En esta actividad me permitió a toda costa volver a evaluar y analizar los
respectivos objetivos con el fin de que estos se mejoraran y de la misma manera
me hizo darme cuenta sobre la gran importancia que se tiene en poder analizar la
problemática ya que mediante a los factores y aspectos que se logran apreciar de
este mismo podemos plantear y mejorar mejores procesos en determinadas áreas
con el fin de que la empresa o área pueda funcionar mejor evitando a toda costa
que la empresa obtenga mas perdidas financieras debido a la mala organización y
control que se tienen ,además sabemos que hoy en día la utilización de softwares
es muy fundamental en las empresas ya que les permite tener un mejor control y
una mejor funcionalidad tanto en los procesos como les ayuda a reducir costos ya
que se minimizan los errores contantes y además les a permitido a ser mas

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eficientes en su servicio al cliente es por ello que hoy en día es fundamental que
las empresas estén familiarizadas con estos softwares con el fin de que les
permita tener una mejor eficacia y un mejor control en sus áreas. Además de que
también es muy importante conocer cada uno de los aspectos que se consideran
con respecto al plan logístico que corresponde con el fin de que se puedan
determinar de la mejor manera los cambios que se generaran y que se apliquen
de la mejor manera mejoras en los procesos e implementación de nuevas
tecnologías para que nos permita en su totalidad resolver el problema y que a su
vez los procesos o mejoras implementadas sean más rápidas y nos ayuden a
reducir los errores y reducir los gastos para que la empresa pueda generar una
mayor rentabilidad.

Bibliografía

Chavero, A. (16 de marzo de 2021). Qué es giro de negocio? Quitate de dudas.

Obtenido de https://www.crehana.com/mx/blog/negocios/que-es-giro-
negocio/#%C2%BFCu%C3%A1les%20son%20los%20tipos%20de%20giro
%20de%20negocio?
morales, f. c. (s.f.). Tipos de indicadores económicos. Obtenido de
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nancyvictoria18. (12 de mayo de 2017). Cinepolis. Obtenido de
https://es.slideshare.net/nancyvictoria18/cinepolis-75909828
UNADM. (s.f.). Unidad 2. componentes del plan logistico . Obtenido de
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCEIT/BLOQUE2/LT/06/LPLG/
U2/descargables/LPLG_U2_Contenido.pdf
UNADM. (s.f.). Unidad 3. interaccion del plan logistico . Obtenido de
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCEIT/BLOQUE2/LT/06/LPLG/
U3/descargables/LPLG_U3_Contenido.pdf

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