TEMA 2: ALCOHOLES

2.1. PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES

PROPIEDADES FÍSICAS:
1.-SOLUBILIDAD: FORMAN PUENTES DE HIDRÓGENO, LOS ALCOHOLES
MÁS SENCILLOS SON SOLUBLES EN AGUA Y A PARTIR DE 6
CARBONOS SON ACEITOSOS.

2.- DENSIDAD: LA DENSIDAD DE LOS ALCOHOLES AUMENTA CON EL

NÚMERO DE CARBONOS (LOS MÁS PEQUEÑOS SON MENOS DENSOS
QUE EL AGUA)

3.-PUNTOS DE EBULLICIÓN: SU PUNTO DE EBULLICIÓN AUMENTA CON

EL NÚMERO DE CARBONOS

PROPIEDADES QUÍMICAS:
1.- LOS ALCOHOLES SE PUEDEN DESHIDRATAR, FORMANDO UN
ALQUENO
2.- LOS ALCOHOLES SE PUEDEN OXIDAR, FORMANDO ACIDOS
CARBOXÍLICOS, CETONAS Y ALDEHIDOS.
2.2 NOMENCLATURA DE ALCOHOLES

SE COLOCA LA TERMINACIÓN DEL ALCANO + LA PALABRA OL

CUANDO SON CADENAS DE ALCOHOLES SE NOMBRAN DE LA
SIGUIENTE MANERA:

1.- SE BUSCA LA CADENA MÁS LARGA (DEBE DE TENER COMO

RAMIFICACION EL OH)

2.- SE COMIENZA A NUMERAR LA CADENA POR EL LADO DONDE ESTE

MÁS CERCANO EL GRUPO OH

3.- SE NOMBRAN LAS RAMIFICACIONES ALFABÉTICAMENTE CON EL

NÚMERO EN EL QUE SE ENCUENTRAN (RECUERDA COLOCAR DI, TRI,
TETRA, PENTA, ETC)

4.- SE COLOCA EL NÚMERO DONDE ESTA EL OH Y LA TERMINACIÓN DE

ALCANO + OL (SI SE TIENEN DOS OH SE COLOCA LA TERMINACIÓN
DIOL, TRES TRIOL Y EL NÚMERO EN DONDE DEBEN ESTAR)
EJEMPLO: COLOCAR EL NOMBRE DE LOS SIGUIENTES
ALCOHOLES
EJERCICIOS: COLOCAR EL NOMBRE DE LOS SIGUIENTES
ALCOHOLES