SEMANA 1

Sesión 01 UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

Ciclo Facultad de Ingeniería Civil de Sistemas y de Arquitectura
2921-I

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

 SILABO
HIDRAULICA APLICADA IC 474-16A
8 CICLO

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

 -PROGRAMACION DE CLASES: 16 Semanas
-las primeras 2 horas de 50 minutos cada una, se explicara aspectos teóricos y de
planteara Tareas para ser presentadas al finalizar la sesión o se continua en la sesión
siguiente ; estas presentaciones de tareas son calificadas.
-en algunas oportunidades se avisara que dentro de estas se desarrollaran ejemplos
aplicativos de clase realizada y también serán calificadas
-La evaluación será continua.

-Calificaciones a:
*Trabajo: búsqueda en entorno virtual y de aplicación de puntos desarrollados durante
primera sesión de clase de la semana o dentro de las dos sesiones
*Numero mínimo de entregables para lograr una nota de trabajo: 1
*Numero máximo de entregables para lograr una nota de trabajo 5, distribuidos en %
de calificación
*Cumplimiento de actividades oportunamente

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

 notasA  notasB  ......  J  NA
PF   10.5
Numero.de.notas

10.5 = 11

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen
-Curso donde los alumnos se les impartirá la teoría y algunas aplicaciones referidas a
determinar los requerimientos de agua para el riego (Irrigación); es decir lograr conocer el
caudal requerido en lps o m3/seg; realizar el diseño de diversas obras hidráulicas para su
conducción y salvar diversos obstáculos durante su recorrido y entregas de caudal, incluyendo
las obras de protección.
-No se tratara sobre tipos de cultivos ni sobre el estudio del suelo a nivel edafológico: esto lo
ven a detalle los agrónomos.
-Se tendrá en cuenta algunas definiciones básicas en el entorno Relación agua-suelo-planta,
por que no se puede desligar al 100% de conceptos inherentes a dichas especialidades; esto
permitirá que el diseñador pueda asumir con criterio cuando tenga que optar si utiliza
revestimiento, tipo talud de sus estructuras, utilizar elementos resistentes a las sales nocivas,
uso de estructuras que disminuyan las presiones por efecto del nivel freático alto, entre otros.
Se realizara los aspectos sobre trazado y diseño de canales, transiciones, alcantarillas, ingreso
a dren, acueducto, aliviadero de canal de compuerta, obras de toma, medidor Parshall,
protección a la erosión, etc.
 RELACION: AGUA – SUELO - PLANTA

Se logra eficiente uso del agua en el riego, cuando se tiene en cuenta:

1.-Capacidad del suelo para retener agua y permanecer bien drenado
2.-Características del flujo del agua en el suelo
3.-Las propiedades físicas del suelo: contenido de materia orgánica, profundidad del suelo, textura del
suelo, la estructura del suelo………
4.-Las propiedades químicas del suelo: concentración de sales solubles, uso del agua del suelo

Definiciones:

HUMEDAD DEL SUELO:

Si existe un exceso de humedad, o una insuficiencia de agua en el suelo, el crecimiento del

cultivo será retardado.
El riego, es un medio artificial usado para agregar humedad al suelo para prevenir deficiencias
de humedad; un mal uso del riego creará problemas en exceso de humedad.
Dr. Ing. Walter Morales Uchofen
 CARACTERISTICAS HIDRAULICAS DEL SUELO.-
Importante para la agricultura bajo riego, es la tasa de infiltración o la razón de tiempo al cual el
agua se percola dentro del suelo; esto es influenciado por las propiedades físicas y químicas del
suelo y el gradiente hidráulico
La configuración de la superficie del suelo, la pendiente, la rugosidad y el tipo de vegetación que
cubre el suelo también influencian la infiltración
NOTA:
El agua que se deposita en un suelo de textura gruesa o en un suelo arenoso, se infiltrara
rápidamente, pero el agua depositada en suelos de textura muy fina como la arcilla
frecuentemente permanece sobre la superficie por días y la tasa de evaporación es
frecuentemente mas alta que la tasa de Infiltración.

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

 PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS SUELOS.-
La matriz del suelo sirve de varias y muy valiosas formas, no sólo como una base sobre la cual las
plantas se sostienen en posición vertical, sino también como una fuente de nutrientes y como
proveedor de un buen balance entre la aireación y el contenido de humedad aprovechable para la
planta

Diferentes cultivos tienen diferentes formas en el crecimiento de sus raíces, por lo tanto,
diferentes maneras de extraer la humedad del suelo

PROPIEDADES QUIMICAS DEL SUELO.-

Las propiedades químicas del suelo pueden influenciar grandemente la irrigabilidad del suelo al
afectar las propiedades hidráulicas de este.

Los suelos que tienen un exceso de sales son clasificados como salinos
Los suelos que tienen un exceso de sodio intercambiable se define como suelos sódicos, estos
tienden a tener una muy pobre estructura debido a sus propiedades de hinchamiento, lo cual
tiende a reducir el espacio poroso, afectando la permeabilidad del suelo al agua.

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

 En calculo de la demanda de agua, se hará uso de parámetros inherentes a los suelos
agrícolas

TEXTURA DEL SUELO

El suelo tiene 3 fases bien definidas:
SOLIDA: constituida por la matriz del suelo compuesta por sustancias minerales y orgánicas.
LIQUIDA: constituida por una solución de agua y sales disueltas
GASEOSA: constituida por una mezcla de aire y vapor de agua
Las dos últimas fases ocupan los poros del suelo

La parte sólida mineral está constituida por 3 clases de partículas ; según su tamaño:
Arena entre 2 y 0.05 mm
Limo entre 0.05 y 0.00 mm
Arcilla de dimensiones menores
A medida que las partículas son menores, disminuye el tamaño de los poros existentes. La
proporción de cada uno de ellas determina la TEXTURA , que sirve para clasificar los suelos,
siendo el sistema mas empleado a nivel agronómico el del triángulo Texturas

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

 TEXTURA:
Se define como la proporción en que se encuentra los

siguientes minerales:

ARENAS: partículas 0.05 < φ ≤ 2 mm

LIMOS: partículas 0.002 < φ ≤ 0.05 mm

ARCILLAS: partículas φ < 0.002 mm

Grupo de suelos:
Gruesos………………………….Ao
Medianamente gruesos….FrAo,Ao
Medios…………………………..Fr,FrLo,Lo
Finos………………………………FrAr,Ar

Perdidas en canales
Tierras arcillosas…………. 2 %
Tierras medias…………….. 8 %
Tierras arenosas…………..15 %
Dr. Ing. Walter Morales Uchofen Ref. Isrraelsen, 1950
 En el curso no se va a tratar sobre los cultivos, ni las propiedades a nivel de características
agronómicas para los cultivos, ya se ha señalado que la finalidad es conocer el caudal que le
debe llegar a un punto determinado desde donde se utilizara para darle agua a los terrenos
agrícolas, esta repartición será teniendo en cuenta los métodos de riego ya sea por gravedad,
aspersión o localizado realizado por los especialistas en estas áreas que son los profesionales
en Agronomía y afines

Los métodos de riego se diferencian por la forma en que aportan el agua a la planta,
Dr. Ing. Walter Morales Uchofen
cantidad de agua, su eficiencia.
 SOBRE ELECCION DEL METODO DE RIEGO
Sin tener en cuenta los factores Socio-Políticos que pueden influir o condicionar, en caso de puesta en riego de
grandes zonas regables, la elección del método de riego depende de los siguientes factores:
• Topografía del terreno
• Características hidrofísicas del suelo
• Cantidad y calidad del agua
• Disponibilidad del agua
• Precio
• Calificación de la mano de obra
• Función de producción
• Rendimiento económico del cultivo
• Inversión
• Costes de funcionamiento del riego elegido

RIEGO POR GRAVEDAD

El más antiguo de los métodos de riego. El agua servida en parte de cota
mas elevada, avanza a lo largo de la parcela por la energía gravitatoria y al
mismo tiempo se va infiltrando. Requiere un terreno bien nivelado y
preparado. No requiere de material de riego. Requiere mayor mano de
obra. Las pérdidas de agua pueden ser importantes(por evaporación,
infiltración por transporte).

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

 RIEGO POR ASPERSION
Método de riego que distribuye el agua en forma de lluvia sobre
el terreno. El agua no se transporta por gravedad aprovechando
la pendiente del terreno, sinó que va en conducción <forzada
hasta el aspersor y desde éste por el aire, cae en forma de
lluvia sobre la parcela, infiltrándose, sin desplazarse por el
suelo.
Para poder ser distribuida de forma eficiente, es necesario
instalar material de riego ( tuberías, aspersores, grupos de
bombeo para brindar presión de trabajo necesaria) en la
parcela

VENTAJAS:
Permite el riego de terrenos muy ondulados y en terrenos que
no es posible nivelar ( evita el arrastre de terrenos, pérdidas
por escorrentía)
Permite el riego de terrenos de pequeña o alta conductividad,
evita pérdidas por filtración profunda y la disminución de la
mano de obra. Evita la construcción de canales y acequias
sobre el terreno

DESVENTAJAS:
Elevado costo de instalación. Mayores costos de
funcionamiento. Necesidad de suministro de agua continuo

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen

 RIEGO POR GOTEO

RIEGO LOCALIZADO
Método que agrupa a los sistemas caracterizados por
una red de distribución de agua, que permite
pequeños aportes hídricos continuos o frecuentes en
lugares determinados en relación con el cultivo, de
forma que la Infiltración de dicha agua solo se
produzca sobre una fracción reducida de la superficie
del suelo. No depende de las condiciones edáficas, ni
de las climáticas, ya que el agua siempre va entubada
hasta su aplicación al terreno, Método mas conocido
el de Riego por Goteo.

https://youtu.be/AzNhZdEEWfc
Dr. Ing. Walter Morales Uchofen Tipos de sistemas de Riego
 Trabajo:

Inicio de búsqueda en entorno virtual : Según Silabo: 20% A

• Sobre la Textura del suelo; Eficiencia de Riego. Se debe adjuntar un esquema o figura del triángulo textural a nivel
agrológico, e incluir una breve descripción sobre eficiencia de riego( Conducción, distribución, aplicación…).

• Métodos de riego, breve descripción y esquema

Se debe antes de la culminación de la presente clase como mínimo remitir vía DRIVE, un entregable con su nombre para su
identificación en formato Word, diapositiva o PDF, con esquema de un triangulo textural e identificando página revisada

En sesión 02, se continuara con desarrollo , comentario y presentación de entregable final, máximo 3 páginas; vía DRIVE;
según Silabo 80% A

Siendo A = 20 puntos

Dr. Ing. Walter Morales Uchofen