 ES

Los 50 alimentos con más hidratos de carbono para vigilar tu dieta

Si los tomas nunca te faltará la energía que tu cuerpo necesita para rendir a tope en tu día a día y en los entrenamientos en el
gimnasio.

POR
GUSTAVO HIGUERUELA
05/08/2021

GETTY IMAGES
• Los hidratos de carbono son los grandes enemigos para aquellos que quieren cuidar su alimentación. Pero lo
cierto es que, además de necesarios en una dieta equilibrada, son esenciales para nuestro organismo. Por eso te
traemos una lista de 50 alimentos con hidratos de carbono que debes conocer y combinar con el resto de
alimentos de tu dieta.

• 50 alimentos saludables con pocas calorías

• 20 alimentos que dan energía inmediata

Los hidratos de carbono son imprescindibles para nuestro día a día. Siendo sucintos en palabras, y usando un símil muy sencillo de
entender, es que son el carburante que necesitamos para funcionar día a día. Si haces deporte, esto se hace todavía más
imprescindible, ya que necesitas todavía más "gasolina" para rendir al máximo durante tus entrenamientos y competiciones.

Pero, ¿qué son los hidratos de carbono? En esencia son molécula de azúcar que nuestro cuerpo descompone en forma de glucosa. Ese
azúcar en la sangre supone la principal fuente de energía para las células, los órganos y los tejidos de nuestro cuerpo. Junto con las
proteínas y las grasas conforman el podio de los principales nutrientes que podemos encontrar en los alimentos y bebidas que
consumimos a diario.

Dentro de los hidratos de carbono hay a su vez tres tipos: azúcares, almidones y fibra. Los primeros son carbohidratos simples, y se
pueden encontrar normalmente en refrescos, alimentos procesados, dulces... Los almidones son hidratos de carbono complejos, es
decir, están compuestos por muchos azúcares simples en conjunto. Para que nuestro cuerpo los pueda procesa, los tiene que
descomponerlos en forma de azúcares, y los podemos encontrar en la pasta, en los cereales o en el pan. Y por último, la fibra, que es
también un hidrato de carbono complejo que nos ayuda a sentir saciedad y a prevenir enfermedades del estómago o problemas
intestinales como el molesto estreñimiento. La fibra es un carbohidrato que se puede encontrar en multitud de alimentos como la
fruta, la verdura, las semillas, cereales como la espelta o leguminosas.

Para hacer más sencilla la búsqueda de alimentos, los hemos colocado en orden alfabético. Aquí tenéis 50 alimentos con grandes dosis
de hidratos de carbono para que le aportes a tu cuerpo la gasolina que necesita.
 1
Arroz blanco cocido
GETTY IMAGES

100 gramos de arroz blanco cocido contienen 28 gramos de hidratos de carbono. Si quieres más información, te recomendamos
nuestro artículo sobre arroz o pasta, ¿cuál es el mejor carbohidrato? Aunque en Men's Health somos más partidarios del integral...

2
Arroz integral
GETTY IMAGES

El arroz integral tiene 24 gramos de hidrato de carbono por cada 100 gramos. Por cierto, esta es la cantidad exacta de hidratos que
puedes tomar al día, según la Universidad de Harvard.

3
Avena
GETTY IMAGES

100 gramos de avena contienen 57 gramos de hidratos de carbono. Aquí tienes 5 sencillas recetas con avena para perder peso
rápidamente.

4
Azúcar blanco
GETTY IMAGES
100 gramos de azúcar blanco tienen la misma cantidad de gramos de hidratos de carbono, 100, y muchas calorías. Seguro que te lo
has preguntado más de una vez... ¿Es aconsejable tomar azúcar antes de hacer deporte?

5
Azúcar de caña
GETTY IMAGES

Como el azúcar blanco, 100 gramos de azúcar moreno tienen 100 gramos de hidratos de carbono. Aquí te contamos cómo identificar
el azúcar en las etiquetas de los alimentos.

6
Batata y/o boniato
GETTY IMAGES

100 gramos de batata asada tienen 24 gramos de hidratos de carbono. ¿Sabías que la batata y el boniato son el carbohidrato perfecto
para dar volumen a tus músculos?

7
Cacahuetes
GETTY IMAGES

100 gramos de cacahuetes contienen 13 gramos de carbohidratos. Si te gusta la crema de cacahuetes, te contamos sus beneficios y
propiedades para unos músculos más grandes.

8
Calabaza
GETTY IMAGES
100 gramos de calabaza contienen unos 8 gramos de hidratos de carbono. Por cierto, la calabaza es uno de los 10 mejores alimentos
contra el dolor de cabeza según la ciencia.

9
Castañas
GETTY IMAGES

100 gramos de castañas te aportan 30 gramos de hidratos de carbono. La castaña, por cierto, es uno de los 20 alimentos que dan
energía inmediata.

10
Cebada
GETTY IMAGES

100 gramos de cebada te aportan 77 gramos de hidratos de carbono. La cebada contiene además mucha fibra dietética, y te contamos
qué es y cuáles son los alimentos que más tienen.

11
Cereales integrales
GETTY IMAGES

100 gramos de cereales integrales contienen 82 gramos de hidratos de carbono. Un alimento perfecto para la muy sana dieta
mediterránea.

12
Chocolate con leche
GETTY IMAGES

100 gramos de chocolates con leche tienen 56 gramos de carbohidratos. Por cierto, ¿sabías que comer chocolate todos los días es
bueno para tu cerebro? Pero si lo eliges puro y negro, pues mejor para ti y tu metabolismo.

13
Churros
GETTY IMAGES

100 gramos de este rico alimento contienen 40 gramos de hidratos de carbono.

14
Ciruelas secas
GETTY IMAGES

100 gramos de ciruelas secas contienen 67 gramos de hidratos de carbono. Las ciruelas secas es uno de los 10 alimentos que ayudan a
hacer caca mejor.

15
Dátiles
GETTY IMAGES

100 gramos de dátiles contienen 77 gramos de hidratos de carbono. Además, el dátil es un buen alimento para aumentar la fertilidad.
Perfectos como sustitutos del azúcar en tus postres.

 16
Empanadillas
GETTY IMAGES

100 gramos de empanadillas tienen aproximadamente 32 gramos de hidratos de carbono.

17
Espaguetis
GETTY IMAGES

Un servicio de 100 gramos de espaguetis contienen 40 gramos de hidratos de carbono. Y si quieres saber cómo puedes prepararlos,
aquí tienes 4 recetas de pasta para ganar músculo después de un duro entrenamiento y no engordar.

18
Galletas
GETTY IMAGES

100 gramos de galletas contienen 69 gramos de hidratos de carbono. Si quieres consumir unas galletas muy sanas, aquí tienes una
receta para hacerlas con con avena proteicas en solo 20 minutos.

19
Garbanzos cocidos
GETTY IMAGES

100 gramos de garbanzos contienen 20 gramos de carbohidratos. Además, los garbanzos forman parte de nuestra lista de 10 alimentos
ricos en proteína para ganar músculo.

20
Guisantes secos
GETTY IMAGES

100 gramos de guisantes secos te aportan unos 22 gramos de hidratos de carbono. Contienen además mucha proteína, tu gran aliada
para perder peso.

21
Habas secas
GETTY IMAGES

100 gramos de habas secas te aportan unos 58 gramos de hidratos de carbono. Si quieres perder peso, mejor los edamames.

22
Harina de trigo
GETTY IMAGES

100 gramos de harina de trigo contienen 73 gramos de hidratos de carbono.

23
Higos secos
GETTY IMAGES

100 gramos de higos secos tienen 59 gram0s de carbohidratos. El higo seco es además un gran remedio contra el estreñimiento.

 24
Hojaldre
GETTY IMAGES

100 gramos de hojaldre contienen unos 44 gramos de hidratos de carbono.

25
Judías
GETTY IMAGES

100 gramos de judías blancas cocidas contienen 55 gramos de hidratos de carbono. Si quieres saber más sobre sus beneficios, te
contamos la importancia de las legumbres en tu nutrición y entrenamiento.

26
Leche
GETTY IMAGES

200 mililitros de leche contienen 11 gramos de hidratos de carbono.

Leche desnatada, entera o semidesnatada, ¿cuál es mejor?

27
Lentejas
GETTY IMAGES

100 gramos de lentejas hervidas contienen 19 gramos de hidratos de carbono. Aquí tienes 7 razones por las que debes incluir las
proteínas vegetales en tu dieta fitness.

 28
Macarrones
GETTY IMAGES

100 gramos de macarrones te aportan 31 gramos de hidratos de carbono. Aquí te damos 4 recetas de pasta para ganar músculo
después de un duro entrenamiento y no engordar.

29
Maíz
GETTY IMAGES

100 gramos de maíz cocido tienen 21 gramos de carbohidratos. Seguro que te gustará saber que las palomitas de maíz son un
crujiente aliado contra el envejecimiento.

30
Mazapán
GETTY IMAGES

100 gramos de mazapán contienen 58 gramos de hidratos de carbono. Tras saber este datos, seguro que te interesa leer nuestro
artículo sobre postres de Navidad saludables para no renunciar al dulce durante las fiestas.

31
Melaza
GETTY IMAGES

100 gramos de melaza contienen 70 gramos de hidratos de carbono.

32
Membrillo
GETTY IMAGES

100 gramos de membrillo aportan unos 67 gramos de carbohidratos.

33
Mermelada
GETTY IMAGES

100 gramos de mermelada te aportan 65 gramos de hidratos de carbono. ¿Te gusta la mermelada? Pues tienes que leer los beneficios
de cambiar (constantemente) tu primera comida del día.

34
Miel
GETTY IMAGES

100 gramos de miel contienen una buena aportación de hidratos de carbono: 80 gramos.

35
Mijo
GETTY IMAGES

100 gramos de mijo contienen unos 72 gramos de hidratos de carbono.

36
Pan blanco
GETTY IMAGES

Si consumes 100 gramos de pan blanco recibirás unos 51 gramos de hidratos de carbono. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber
sobre el pan.
 37
Pan de centeno
GETTY IMAGES

100 gramos de pan de centeno contienen 42 gamos de carbohidratos. Seguro que te lo has preguntado alguna vez: ¿Cuál es el mejor
pan para tus músculos?

38
Pasas
GETTY IMAGES

100 gramos de uvas pasas te aportan 67 gramos de hidratos de carbono. Por ello, las pasas son uno de los 20 alimentos que dan
energía inmediata.

39
Patata
GETTY IMAGES

100 gramos de patata al horno contienen 22 gramos de hidratos de carbono. La patata es un alimento que no puede faltar en la
alimentación de un deportista.

40
Plátano
GETTY IMAGES

100 gramos de plátano, a parte de otras muchas cosas, le aportan a tu organismo un total de 27 gramos de hidratos de carbono.
¿sabías que el plátano es una de las 10 mejores frutas para los deportistas?

 41
Queso fresco
GETTY IMAGES

100 gramos de queso fresco aportan unos 6 gramos de hidratos de carbono. Pero si quieres más, 100 gramos de queso roquefort te
aportan 18 gramos. Aquí tienes 5 desayunos con un ingrediente perfecto para antes de hacer ejercicio.

42
Quinoa
GETTY IMAGES

100 gramos de quinoa te aportan 69 gramos de hidratos de carbono. ¿No sabes mucho sobre la quinoa? No te preocupes, aquí tienes
el diccionario de comida que necesitas para saber qué te estás metiendo en la boca.

43
Remolacha
GETTY IMAGES

100 gramos de remolacha cocida aportan 10 gramos de hidratos de carbono. Aquí tienes todas las propiedades y beneficios de la
remolacha para tu salud y tus músculos.

44
Soja
GETTY IMAGES

100 gramos de soja cocida contienen 30 gramos de hidratos de carbono. Si quieres ideas para consumir soja, no te pierdas nuestras
recetas de batidos de arroz, de guisante, de soja..

45
Tallarines
GETTY IMAGES

100 gramos de tallarines te aportan 55 gramos de hidratos de carbono. Tienes que leer nuestro artículo: Arroz o pasta, ¿cuál es el
mejor carbohidrato?

 46
Tapioca
GETTY IMAGES

100 gramos de tapioca pura aportan 54 gramos de hidratos de carbono.

47
Trigo
GETTY IMAGES

100 gramos de trigo contienen 76 gramos de hidratos de carbono. Si quieres saber cuál es el mejor pan para tus músculos, no te
pierdas nuestro artículo más "panero".

48
Trigo sarraceno
GETTY IMAGES

100 gramos de trigo sarraceno te aportan 54 gramos de carbohidratos. ¿Pan de trigo sarraceno? ¿Por qué no? Te contamos sus
propiedades nutricionales para tu dieta fitness.

49
Turrón
GETTY IMAGES

100 gramos de turrón blando contienen 41 gramos de hidratos de carbono. Si eliges el duro, sube a unos 44 gramos.

Turrón, polvorón, mazapán... ¿cuál es el postre navideño más saludable?

50
Yuca
GETTY IMAGES

100 gramos de yuca aportan a nuestro cuerpo un total de 27 gramos de hidratos de carbono.

MÁS DE

NUTRICIÓN

Culturista y su dieta de 3.800 kcal en Mr. Olympia Estas son las patatas fritas más caras del mundo
¿Pan de trigo sarraceno? ¿Por qué no? ¿Leche de avena o de almendras? ¿Cuál elegimos?

5 alimentos que son mejores que un batido 3 de cada 4 hombres eligen morir a no comer carne
Fases del ayuno: ayuno prolongado e intermitente Cómo saber cuál es tu peso ideal y qué dieta tener

Luke Evans se zampa arepas como desayuno post-work Todo lo que debes saber sobre la creatina

NUTRICIÓN
LA CANTIDAD EXACTA DE HIDRATOS QUE PUEDES TOMAR AL DÍA, SEGÚN LA UNIVERSIDAD DE HARVARD
ALIMENTOS BAJOS EN CARBOHIDRATOS DE LA DIETA KETO

ALIMENTOS BAJOS EN HIDRATOS PARA LA DIETA KETO

50 ALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO
50 ALIMENTOS CON GRASAS SALUDABLES
¿QUIERES GANAR MÁS MÚSCULO? APUNTA ESTOS ALIMENTOS

   

Contacto Hearst España

Publicidad Suscríbete

Entrena con MH Especial TOKIO 2021

Fitness Nutrición

Perder peso Salud

Estilo

Hearst Magazines ES
- Men's Health marca
perteneciente al grupo
Hearst Magazines
International
Men's Health marca perteneciente al grupo Hearst Magazines International
Men's Health participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Men's Health recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores.

©2021 Hearst España S.L. Todos los derechos sobre las marcas, imágenes y contenidos están protegidos.

Aviso de privacidad
Política de cookies
Aviso Legal
Sitemap

Elección De Cookies