Ingredientes:

500 g. de salmón

1 limón

1 cucharadita de eneldo

1 cucharadita de pimienta

Alcaparras al gusto

Elaboración:

Engrasar un fuente de horno y colocar el salmón con la piel hacia abajo.

Salpimentar y añadir el eneldo y la ralladura del limón.

Hornear a 180º C durante 15 minutos.

Añadir las alcaparras antes de servir.

Ingredientes:

3 manzanas

250 g. de hojaldre

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de azúcar moreno

Elaboración:

Cortar las manzanas peladas en láminas finas.

Estirar el hojaldre, pintar con mantequilla y espolvorear azúcar moreno.

Colocar la manzana sobre el hojaldre hecho tiras, y enrollar para que quede forma de flor.

Hornear a 180º C hasta que el hojaldre se dore.

4. Tostada de queso brie