Practica Final del Laboratorio de Química General para ingeniería Industrial

sección 261

Experimento de medir el pH con Zanahoria

Dicho material es como referencia, este sujeto a cambios.

Materiales a utilizar:

 Zanahoria------Ruth
 Alcohol------Ruth
 Refresco (preferiblemente coca cola)
 Jugo de Naranja
 Limón (ósea jugo exprimidos de limones)
 Jabón (jabón líquido)
 Leche
 Batas (puede ser una camisa del color que sea por encime de un poloche) -----individual
 Vasos desechables (para machacar las zanahorias, 7-8 unidades) ----Ruth

Investigar que es un indicador

Investigar y hablar brevemente sobre que es el pH y de los colores que definen que tipo de pH
es
También hablar sobre que es pH acido, pH neutro y pH básico
Definir los objetivos del experimento

Para el experimento primero se machaca la zanahoria en trozos junto con el alcohol, hasta que
se haga un jugo (ese jugo será nuestro indicador de pH)
Luego agregamos una pequeña cantidad de esa solución a cada una de las porciones ya
preparadas de nuestros ingredientes, ya seleccionados para medirle su pH.

Revolvemos para que haga reacción y esperaremos unos momentos 2-3min y luego miramos el
cambio de color.
Y definimos su pH en base a la siguiente tabla.