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EXAMEN FINAL DE PRACTICAS DE FISIOLOGIA VEGETAL

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Tiempo de examen: 90 min.
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¡Buen examen!

NOMBRE: Christian Eduardo De La Cruz Yaulli


CÓDIGO: 20171100
GRUPO: H

1. La Empresa FRUVERFRESH SAC especializada en el almacenamiento de frutas y


verduras frescas requiere conocer el valor del volumen consumido (VO2) y la tasa
respiratoria (IR) de su más reciente producto conocido como rambután. Para esto se
montó una cámara respiratoria con la adición de NaOH 1M dentro de la cámara
(Figura 1) y las medidas de altura (medidas desde la base, em ambos casos) fueron
de 10 cm y 15 cm, a los 30 y 60 min, respectivamente. Calcule el volumen
consumido (VO2) y la tasa respiratoria (IR) em ambos tiempos y justifique su
respuesta (5 puntos).

Tiempo(minutos) H VO2 IR

30 10 2.827 9.423x10^-4

60 15 4.241 7.0683x10^-4

En la tasa respiratoria se puede notar que disminuye la tasa respiratoria después de


60 minutos y aumente la altura, esto es porque la respiración está vinculado con la
fotosíntesis, cuando la respiración disminuye puede ser que la temperatura esta que
disminuye y la captación de CO2 disminuya.
Figura 1. Cámara respiratoria con frutos del rambután

2. La Figura 1 muestra el comportamiento de un tejido de tubérculo de papa bajo siete


concentraciones diferentes de soluto (sacarosa) colocados en los respectivos tubos
de ensayo. Responda y justifique las siguientes preguntas (10 puntos).

a) ¿Cuál será el orden de la concentración de solutos, para mostrar ese


comportamiento?
b) ¿En qué tubo de ensayo encontrara menor concentración?
c) Al comparar el tubo de ensayo 1 versus el tubo de ensayo 2, que estaría
ocurriendo con el peso del tejido vegetal
d) Al comparar el tubo de ensayo 1 versus el tubo de ensayo 7, que estaría
ocurriendo con el peso del tejido vegetal
e) ¿Cuál sería el comportamiento de potencial osmótico y el potencial hídrico en el
tubo 1,4 y 7?
Figura 2. Comportamiento de un tejido de tubérculo de papa

a )El orden de concentración de los tubos es de 1 a 7 siendo el tubo 1 el que tiene más
concentración que los demás.
b) El tubo donde se encontrará menos concentración es en el tubo 7, porque bajó
rápidamente eso quiere decir que las células ganarán agua y como consecuencia la
disolución de hará mas concentrada por lo tanto más densa.
c) En el vaso 1 y 2 el peso va disminuir considerablemente, al tener una alta
concentración de solutos en el exterior y una baja en el interior de la célula de modo que
la célula saca agua de la vacuola al exterior para que la concentración externa
disminuya, pero en el proceso de deshidrata, reduciendo el tamaño, provocando
plasmólisis.
d) En el tubo 1 pierde mucho peso y en el tubo número 7 no pierde significativamente
su peso porque esta en una concentración menor esto quiere decir que en el interior de la
célula se encuentra en una alta concentración de solutos pasando a la célula en un estado
turgente.
e) En el tubo 1 como sube rapidamente se encuentra en una disolución de menor
potencial hídrico ene un medio hipertónico, en el tubo 4 se encuentra en un punto de
isotonía por que se queda en la mitad de la disolución no hay cambio de volumen y peso
celular, en el tubo 7 se encontraba en una disolución de mayor potencial hídrico en un
medio hipotónico.
Durante el crecimiento del cultivo camote las concentraciones de K, Mg, Y Fe fueron
incrementadas en la solución nutritiva. Los siguientes fertilizantes: K 2SO4 (50% K2O,
17% S), MgSO4.7H2O (16% MgO, 13% S) y quelato de hierro (6% Fe). Calcule cuánto
se tiene que pesar de cada uno de estos fertilizantes para aumentar la concentración en:
250 ppm K, 25 ppm Mg y 5 ppm de Fe en 1 m3 de solución nutritiva.
PM de K = 39, N = 14, O = 16, Ca = 40, P = 31, S = 32, Mg = 24, Fe = 56.
(5 puntos).

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