ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS 1

ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

CASO PRACTICO 3

SONIA DANIELA MUÑOZ TRIVIÑO

DIEGO F . TORRES

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DE ASTURIAS PROGRAMA DE

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
BOGOTÁ 2020
ENUNCIADO

Preguntas:
Continuando con tu colaboración en el planteamiento de negocio de Isabela Velázquez, vamos a
avanzar en el análisis de la estructura productiva.
Este es nuestro esquema de trabajo, los procesos y el sistema operativo final que tenemos
planteado.
También hemos tomado la decisión de ofrecer una gama de variedades que permita hacer más
atractiva nuestra oferta a nuestros posibles clientes. Dicha variedad se refleja en tamaños, formas,
alturas, colores y olores que producen las velas en su combustión.
Tamaños: 2 y 3 cm.
Formas: Base cuadrada y base cilíndrica.
Alturas: 8, 10 y 14 alturas
Color: Blanco, vainilla y lila.
Olor: Brisa marina, lavanda y sin olor.

Pregunta 1
Supongamos que, tras analizar la carga de trabajo necesaria para cada fase, llegamos a este
planteamiento más que posible y factible.
Pregunta 2
Sigamos con el análisis de nuestra cadena de procesos. Determina ahora la columna siguiente
(tiempo de producción tp) en este esquema, teniendo en cuenta nuevos datos de nuestro sistema

Pregunta 3
Aún tenemos que conocer algunas variables de nuestro sistema, determina ahora el tiempo de
espera para cada tarea de nuestro proceso global.
Pregunta 4
Determina ahora el contenido de mano de obra directa para cada tarea del sistema.

Pregunta 5
Para acabar nuestro esquema de proceso, pongamos un salario a las tareas, por ejemplo
10€/hora, y calcula el coste de mano de obra y la utilización de mano de obra.
CONCLUSIONES :

Se puede observar todo el proceso de elaboración , esquema de trabajo, los procesos y el sistema
operativo final que tenemos planteado.

En la variedad de los productos se puede ver , el valor mayor incremento en los productos mas
apetecidos por sus disinciones .

Bibliografia :

asturias 2016, enunciado caso practico , recuperado de , https://www.centro-

virtual.com/campus/pluginfile.php/15081/mod_scorm/content/28/content/pdfs/caso_enunciado.pdf