Calificación examen semana

#3
NOMENCLATURA:
8

Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Química

Laboratorio de Química General II

Grupo.64

Prof. Marco Antonio Tafoya Rodríguez

Alumna: Ramírez Morales Frida Sofía

IP Práctica #3: Aplicación de las titulaciones

ácido-base

Fecha de entrega
15/03/21
 TABLA DE CONTENIDO

 Introducción

 Objetivos

 Cuestionario Previo

 Procedimiento Experimental

 Información de Seguridad

 Referencias
 INTRODUCCIÓN

Recordemos…
La titulación es un procedimiento cuantitativo analítico de la química. Con la titulación
podemos determinar la concentración desconocida en un líquido añadiéndole reactivos de
un contenido conocido, es un procedimiento relativamente sencillo que no requiere un
despliegue de aparatos técnicos para determinar la concentración de sustancias
conocidas disueltas. Los instrumentos esenciales para la titulación son una bureta y un
vaso de precipitados.

Imagen 1
https://sublimacion1.wordpress.com/
2017/10/21/titulacion-de-soluciones/

Pero, ¿Qué es una titulación acido-base?

Es un método de análisis químico que permite determinar la concentración de una
disolución ácida o básica desconocida, mediante una neutralización controlada.

Para realizar el procedimiento experimental, se debe colocar en un matraz Erlenmeyer un

volumen determinado de la disolución desconocida, es decir, disolución problema. Desde
una bureta se deja caer gota a gota la disolución patrón, es decir, la disolución de
concentración conocida, hasta llegar al punto de equivalencia, que es el punto donde no
queda ácido ni base libre en la muestra.

Si deseas determinar la concentración de una solución ácida, se puede titular con una
solución base de concentración conocida. También se puede conocer a concentración de
una solución básica, si la titulas con un ácido de concentración conocida.

Imagen 2

http://a-sanchez-
quimica12.weebly.com/uploads/2/
2/7/8/22780096/titulaci
%C3%B3n_%C3%81cido-
 Para determinar en qué momento se llega al punto de equivalencia, antes de iniciar la
titulación se deben agregar unas gotas de indicador, que generalmente es fenolftaleína.
En el momento en que se aprecia un cambio de color del indicador, se ha llegado al punto
final.

Imagen 3
http://a-sanchez-
quimica12.weebly.com/uploads/2/2/7/8/
22780096/titulaci%C3%B3n_ Imagen 4
%C3%81cido-base.pdf http://a-sanchez-
quimica12.weebly.com/uploads/2/2/7/8/
22780096/titulaci%C3%B3n_
%C3%81cido-base.pdf

El cambio de color del indicador nos muestra por medio de un cambio de color, que se ha agregado
suficiente solución titulante para neutralizar la sustancia desconocida. El punto de equivalencia no
siempre es 7, puede ser mayor o menor a 7, éste depende de las fuerzas del ácido y la base que
reaccionen:

o Un ácido fuerte reacciona con una base fuerte para formar una disolución neutra (pH = 7).
o Un ácido fuerte reacciona con una base débil para formar una disolución ácida (pH menor
a 7).
o Un ácido débil reacciona con una base fuerte para formar una disolución básica (pH> 7).

¿Qué tipos hay?

Se conocen cuatro tipos de titulación, el ácido – base, las redox, las de precipitación,
las de formación de complejos. Neutralización ácido-base Su fundamento es la
reacción neutralización entre los iónes [H3O+] Y [ OH-], alcanzando el valor de PH =
7.

Valoración redox.

En este tipo de valoración se deja reaccionar la solución prueba con una solución
que oxida o reduce. Se transfieren electrones o gana electrones.  El procedimiento es
añadir solución volumétrica hasta que reaccione la sustancia de prueba. Solo se logra
el producto si el punto de saturación de la solución prueba no se pasa.

Imagen 5
https://es.wikipedia.org/wiki/Valorac
i%C3%B3n_%C3%A1cido-base

Titulaciones Ácido Base CURVA

Son representaciones del pH en función de la cantidad de solución valorada, añadida

a la solución analizada. Muy útiles para determinar con exactitud el punto de
equivalencia y para decidir qué indicador usar para que el punto final se aprecie
claramente. Es la realización de una gráfica que se hace con los datos obtenidos de
la titulación.

Imagen 6
https://materialesdelaboratoriohoy.us
/quimica/la-titulacion-acido-base/
 OBJETIVOS

1. Lograr aplicar los conocimientos adquiridos en las prácticas previas,

en una titulación acido-base.

2. Que, al aplicar el uso de desviación estándar, logremos determinarlo

con mayor facilidad

3. Pulir las definiciones de “precisión”, “exactitud” y “porcentaje de

error”, ya que éstas nos serán importantes a lo largo del semestre.

 CUESTIONARIO
PREVIO

1. ¿Qué es el ácido muriático?

El ácido muriático, también llamado Ácido clorhídrico, es la solución con
base en agua, o acuosa, del gas cloruro de hidrógeno. También es el
 componente principal del ácido gástrico, un ácido producido de forma
natural en el estómago humano para ayudar a digerir los alimentos. Se
produce sintéticamente para una variedad de aplicaciones industriales y
comerciales, y puede obtenerse por medio de diversos procesos de
fabricación, como la disolución del gas cloruro de hidrógeno en agua.
2. Este ácido se utiliza como auxiliar de la limpieza en el hogar, para eliminar el sarro.
¿Qué es el sarro y cuál es la reacción entre este y el ácido muriático?
Se llama sarro a las incrustaciones provenientes de aguas duras, las aguas
duras son aquellas aguas que contienen una gran cantidad de sales de
Magnesio y Calcio en forma de bicarbonatos o carbonatos. Estas sales se
depositan sobre las cañerías o griferías, cuando el agua que por ellas
circula tiene baja presión o alta temperatura.
Al entrar en contacto el ácido muriático con el sarro, éste remueve el
exceso de sarro existente, y su uso frecuente lo elimina permanentemente.
3. .La sosa también se utiliza en la limpieza del hogar. ¿Qué tipo de sustancias son las
que constituyen la grasa y por qué la sosa es útil para limpiar mugre grasosa
(cochambre)?
Las grasas (sólidas) o aceites (líquidos) más frecuentes son una mezcla de
triacilglicéridos (triglicéridos) con cantidades menores de otros lípidos. Los
ácidos grasos presentes en varias moléculas de lípidos constituyen la parte
con mayor interés nutritivo.
Es útil para esta función porque es un producto cáustico o sea
produce corrosión y es capaz de destruir tejidos orgánicos, así como el
cochambre o la grasa, etc.
4. ¿Cómo se preparan 50 mL de una disolución de ácido muriático comercial si se
desea una dilución 1:25? Describe el procedimiento y realiza las operaciones
correspondientes.
5. ¿Cuál es la concentración molar (mol L -1 ) de una disolución preparada con 10 g
de sosa comercial con una pureza del 92% m/m y aforando con agua a 250 mL?
PROCEDIMIENTO
EXPERIMETAL
Problema 1
Problema 2
INFORMACIÓN DE
SEGURIDAD
 NaOH

https://es.wikipedia.org/wiki/Hidr
%C3%B3xido_de_sodio

3 El contacto con la piel puede causar

irritación severa, o quemaduras severas.

Al inhalarlo produce irritación moderada

hasta serios daños en el tracto
respiratorio.

0 No es inflamable

1 En contacto con ácidos y sustancias

halogenadas, puede causar reacciones
violentas. El contacto con metales :
aluminio, estaño, magnesio o cinc puede
liberar gases.

Sólido blanco inholoro, en forma de

Prop. Físicas escamas.

pH:14
Prop Químicas peso molecular: 40

http://iio.ens.uabc.mx/hojas-
URL seguridad/hidroxido_de_sodio.pdf
 H2SO4
https://dym
aqui.com/pr
oducto/acid
o-sulfurico-
al-96-98-s-
l/

3 La ingestión de neblinas puede causar irritación de membranas

mucosas, respiración poco profunda, puede causar rápida pérdida
de la conciencia, inflamación del tracto respiratorio, enfisema,
estomatitis y molestias digestivas, en contacto directo con la piel
provoca severas quemaduras.

0 No es inflamable

2 Reacciona violentamente con agua, salpicando y liberando calor.

También puede reaccionar con algunos metales y liberar hidrógeno.

Evitar el contacto con el agua y algunos metales como el

W magnesio, cobre, hierro, etc.

Líquido aceitoso incoloro o café

Prop. Físicas Olor Inodoro (concentrado es sofocante)

Ph: 0.3
Prop Químicas Peso molecular: 98.079 g /mol

http://univex.com.mx/fichas/ACIDO%20SULFURICO.pdf
URL
 Fenolftaleína

https://www.restauro-
online.com/Fenolftaleina-
solucion-al-05-en-alcohol

1 Inhalación: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos, irritación
de los ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y síntomas similares a la ingestión.

Ingestión: Sensación de quemadura. Actúa al principio como estimulante seguido de

depresión, dolor de cabeza, visión borrosa, somnolencia e inconsciencia.

Ojos: Irritación, enrojecimiento, dolor, edema de párpados o conjuntiva, sensación de

quemadura

3 Inflamable. Se evapora fácilmente. Sus vapores se depositan en las zonas bajas y

pueden formar mezclas explosivas con el aire si se concentran en lugares confinados

0 Estable bajo condiciones normales

No aplica
W

En estado sólido y liquido cristalino.

Prop.
Físicas
Ph: 8.2 a 10
Prop Peso molecular: 318.33g/mo
Química
s
https://www.javeriana.edu.co/documents/4486808/5015300/FENOLFTA
URL L EINA+EN+ ETANOL _MOL+LABS.pdf
 Ácido Muriático
HCl
https://www.maestrillo.net/diferente
s-usos-del-acido-clorhidrico/

Corrosión e irritación cutánea Provoca quemaduras graves en la

piel y mucosas. ·

Daño o irritación ocular Provoca graves lesiones oculares. ·

3
Sensibilización cutánea o respiratoria: Irritación del tracto
respiratorio.

·
Ingestión: Puede ser nocivo por ingestión.

0 No es inflamable

Reacciona con diferentes metales, Corroe los metales,

1 Reacciona peligrosa con álcalis (lejías) o aminas en masa.
Toxicidad en agua

Puede ser corrosivo con los metales.

W Evitar el contacto con los agentes reductores fuertes.
Agentes oxidantes fuertes, Contacto con álcalis y aminas

Prop. Físicas Solución incolora e inholora

Ph: inferior a 1
Prop.Quimicas
Peso molecular: 36.548 g/mol
 URL
http://www.dorwil.com.ar/msds/Acido_Clorhidrico.pdf

Ácido Tartárico
C4H6O6
https://www.tartaric.com/es/acido_tartari
co/

Inhalación: Polvo molesto, puede causar tos y

estornudos.
Ingestión: Ligeramente irritante para el sistema
1 gastrointestinal, en grandes cantidades, produce
dolor abdominal, nauseas, vómitos y diarrea.
Contacto con los ojos: Irritante leve y abrasivo
temporal.
El fuego es posible a temperaturas elevadas o
por contacto con una fuente de ignición.
2

Estable bajo condiciones normales de uso y

0 almacenamiento.

El dióxido de carbono y monóxido de

W carbono pueden formarse cuando se
calienta hasta descomposición.

Prop. Físicas Cristales blancos inodoros.

Ph: ligeramente inferior a 4.6

Prop.Químicas
Peso molecular:150.087 g/mol

https://aprenderly.com/doc/3257783/msds-
URL acido-tartarico..
 REFERENCIAS
o TP-Laboratorio Químico . (sin confirmar ). Titulaciones Ácido Base
. 21/03/21, de TP-Laboratorio Químico Sitio web: o
https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/acidos-y-
bases/titulaciones-acido-base.html
o PCE inst. (sin confrimar). Titulación. 21703/21, de PCE inst Sitio
web: o https://www.pce-iberica.es/instrumentos-de-
medida/instrumentos-laboratorios/titulacion.htm
o Sra.Alinés Sánchez Otero . (sin confirmar ). Titulación Ácido-Base .
21/03/21, de Sra.Alinés Sánchez Otero Sitio web: o http://a-
sanchez-quimica12.weebly.com/uploads/2/2/7/8/22780096/titulaci
%C3%B3n_%C3%81cido-base.pdf
o

Leiffer . (2020). LA TITULACIÓN ÁCIDO BASE. 21/03/21, de

Materiales de Laboratorio Sitio web:
https://materialesdelaboratoriohoy.us/quimica/la-titulacion-acido-
base/

o ChemicalSafetyFacts. (2021). Ácido clorhidrico. 21/03/21, de

 ChemicalSafetyFacts.org Sitio web: o
https://www.chemicalsafetyfacts.org/es/acido-clorhidrico/
o Fuente pura . (2017). ¿QUE EFECTOS TIENE EL SARRO EN EL
HOGAR?. 21/03/21, de Fuente Pura Sitio web: o
http://www.fuentepura.com.ar/blog/92-efectos-del-sarro-en-el-
hogar.html#:~:text=Se%20llama%20sarro%20a%20las
%20incrustaciones%20provenientes%20de%20aguas
%20duras.&text=Son%20aquellas%20aguas%20que
%20contienen,baja%20presi%C3%B3n%20o%20alta
%20temperatura.
o sin confirmar . (sin confrimar). Capítulo 2 - Composición de las
grasas alimentarias. 21/0321, de Sin confirmar Sitio web: o
http://www.fao.org/3/V4700S/v4700s06.htm
o sin confirmar . (2019). ¿QUÉ ES LA SOSA CÁUSTICA Y PARA
QUÉ SIRVE?. 21/03/21, de Desatasgos Komunal Sitio web: o
https://www.desatascos-barcelona.es/blog/que-es-la-sosa-caustica-
y-para-que-sirve#:~:text=La%20sosa%20c%C3%A1ustica%20se
%20utiliza,productos%20limpiadores%2C%20desatascantes%2C
%20etc.&text=Cuando%20se%20disuelve%20la%20sosa,de
%20prender%20un%20material%20combustible.