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Analiza la siguiente situación y responde la pregunta que se te presenta.

Una empresa de
producción agrícola ha decidido incluir la siguiente información en uno de sus
procedimientos: “P02-Reglamentación de SAGARPA para la inocuidad de hortalizas”. ¿En qué
sección del procedimiento se debe agregar esta información?
Seleccione una:
a. Diagrama de flujo

b. Referencias 
c. Anexos

d. Propósito
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Referencias

Pregunta 2
Correcta
Puntúa 1 sobre 1

Texto de la pregunta

Identifica y selecciona la opción que responda correctamente el siguiente cuestionamiento: La


empresa de Congelados La Cruz realizó un diagrama de flujo de producción el cual se
muestra a continuación.
¿Qué pasa si un material no cumple con las especificaciones
Seleccione una:
a. Se reprocesa
b. Se envía a Recibo de material

c. Se envía a reproceso y después a recibo de material 


d. Se envía a corte
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Se envía a reproceso y después a recibo de material

Pregunta 3
Correcta
Puntúa 1 sobre 1

Texto de la pregunta

Analiza las siguientes actividades del área de almacén, producción y calidad. Ordénalas de tal
manera que se cumpla la secuencia lógica de un proceso productivo en una organización y
elige la opción que describe la secuencia que definiste, de cómo deben ordenarse para crear
un diagrama de flujo.

Seleccione una:

a. 1-5-6-2-3-4-7 
b. 1-2-5-6-3-4-7
c. 2-1-5-6-3-4-7

d. 1-6-5-2-4-3-7
Retroalimentación

La respuesta correcta es: 1-5-6-2-3-4-7


Pregunta 4
Correcta
Puntúa 1 sobre 1

Texto de la pregunta

Analiza la siguiente situación y responde la pregunta que se te presenta. Cocinas Jaguar es


una empresa dedicada a la fabricación de cocinas integrales de gran detalle. El proceso
comienza cuando un diseñador de interiores ayuda al cliente a seleccionar el color, material y
estilo de la cocina que desea; posteriormente estos requisitos son comunicados al área de
producción que manufactura la cocina de acuerdo a las características, gustos y medidas
particulares de cada cliente. Dentro de este sistema productivo, ¿qué tipo de personal debe
contratar la organización?
Seleccione una:

a. Multifuncional altamente calificado 


b. Multifuncional en operaciones similares
c. De aseguramiento y monitoreo

d. Altamente especializado
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Multifuncional altamente calificado

Pregunta 5
Correcta
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Texto de la pregunta

Analiza la siguiente situación y responde la pregunta que se te presenta. Una organización


productora de solventes utiliza cuatro operaciones secuenciales para la elaboración de seis
clases de producto. Con el objetivo de ofrecer un precio más competitivo, la organización ha
decidido rediseñar su sistema productivo para elaborar sólo una clase de solvente, que será
producida, de forma automatizada y sin interrupciones, en grandes volúmenes. Considerando
las características de los sistemas productivos, ¿qué tipo de personal debe contratar la
organización?
Seleccione una:
a. Multifuncional en operaciones similares

b. De aseguramiento y monitoreo 
c. Multifuncional altamente calificado

d. Altamente especializado
Retroalimentación

La respuesta correcta es: De aseguramiento y monitoreo

Pregunta 6
Correcta
Puntúa 1 sobre 1

Texto de la pregunta

Analiza la siguiente situación y responde la pregunta que se te presenta. Jugos y Néctares del
Centro es una organización que inició operaciones con la producción de veinte sabores de
bebidas; sin embargo, después de 15 años de presencia en el mercado, actualmente sólo
comercializa un tipo de producto, jugo gourmet de durazno (volumen), el cual se envasa en
presentaciones de dos y cuatro litros (variedad). Considerando las características de los
sistemas productivos ¿Qué tipo de sistema se podría utilizar en este proceso?
Seleccione una:

a. Flujo continuo 
b. En línea
c. Por lote

d. Por producto
Retroalimentación

La respuesta correcta es: Flujo continuo

Pregunta 7
Correcta
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Texto de la pregunta

Analiza detenidamente la información del siguiente gráfico de proceso, utilizando la simbología


identifica las actividades que no agregan valor (actividades que no influyen en la naturaleza
del producto y sólo son auxiliares dentro de los procesos productivos) y calcula el tiempo total
de estas actividades de no valor agregado.
Seleccione una:
a. 805 segundos
b. 920 segundos
c. 435 segundos

d. 755 segundos 
Retroalimentación

La respuesta correcta es: 755 segundos

Pregunta 8
Correcta
Puntúa 1 sobre 1

Texto de la pregunta

Analiza la siguiente situación y responde la pregunta que se te presenta. Jugos y Néctares del
Norte es una organización que inició operaciones con la producción de veinte sabores de
bebidas; sin embargo, después de 15 años de presencia en el mercado, actualmente sólo
comercializa un tipo de producto, jugo gourmet de durazno (volumen), el cual se envasa en
presentaciones de dos y cuatro litros (variedad). Considerando las características de los
sistemas productivos ¿Qué tipo de personal (recurso humano) se debe contratar?
Seleccione una:
a. Multifuncional altamente calificado

b. De aseguramiento y monitoreo 
c. Multifuncional en operaciones similares
d. Altamente especializado
Retroalimentación

La respuesta correcta es: De aseguramiento y monitoreo

Pregunta 9
Correcta
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Texto de la pregunta

Responde la siguiente pregunta. ¿Cuál de los siguientes símbolos es el que representa un


proceso predefinido en un diagrama de flujo?
Seleccione una:
a.

b.

c.

d.

Retroalimentación

La respuesta correcta es:


Pregunta 10
Correcta
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Texto de la pregunta

Utiliza la información del siguiente gráfico de proceso y con base en el tiempo total del
ensamble de una bicicleta, calcula el número de bicicletas que pueden producirse en un turno
de ocho horas.

Seleccione una:
a. 15.76 bicicletas
b. 12.76 bicicletas
c. 13.76 bicicletas

d. 14.76 bicicletas 
Retroalimentación

La respuesta correcta es: 14.76 bicicletas


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