PNF.

Agroalimentación

PLAN DE PRODUCCIÓN DE GERMOPLASMA AUTÓCTONA, BAJO UN

ENFOQUE AGROECOLÓGICO EN LA COMUNIDAD DE VILLA FRONTADO,
MUNICIPIO RIBERO, PARROQUIA RENDÓN, ESTADO SUCRE.

Tutor (a). Participantes:

MARIO MEREGOTE DÍAZ, ANTHONY C.I:25623819

HERNÁNDEZ YETZIRÉ C.I: 26668994
SEITTIFFE CARLY C.I: 24594397
ZAPATA KARINA C.I: 28401994

CARIACO; JULIO 2021

 INTRODUCCION

Las actuales condiciones de demanda de alimentos en el mundo cada día se

hace más exigente en cuanto a la cantidad y calidad se refiere; esto se evidencia
cuando analizamos que la súper población de China y la India exigen el 60% de la
producción mundial de alimentos quedando solo 40% para el resto del planeta, esto
nos obliga s pensar en establecer estrategias de carácter prioritario, orientadas hacia
la actuación del aparato productivo agroalimentaria, sin escindir de las
potencialidades de cada nación y la conjugación de sus recursos intelectuales,
materiales y financieros, por esta razón se ha imprescindible la siembra diversificada
de rubros para compensar las demandas nutricionales de la ciudadanía,
considerando los patrones de consumo local y los estándares nutricionales. Esta
actuación sin duda alguna constituye una acción resolutoria a la depresión social en
materia alimentaria con su repercusión directa en la salud población colectiva.

Actualmente el país atraviesa una situación económica compleja, por la

inminente inflación, devaluación monetaria y por consiguiente la perdida de la
capacidad adquisitiva de la ciudadanía , situación que se agudiza con las políticas
internacionales de los países, dominantes para someter y soslayan los derechos
individuales y colectivos de las personas sumergiéndolas en caos y crisis progresiva
ocasionando dolor, situación que repercute con mayor fuerza en la población de
niñas, niños y adolescentes, con cuadros del mal nutrición y desnutrición,
deteriorando la calidad de vida y en muchos casos hasta la muerte.

Por todo lo antes expuesto nosotros los estudiantes de la carrera de Ing en

Agroalimentaria, estamos sumando esfuerzos intelectuales para conjugar nuestros
saberes y experiencias con pocos recursos financieros para ponerlos al servicio de
las comunidades y en este sentido por las características edáficas, climatológicas,
geomorfológicas y sociales, hemos tomado como epicentro de trabajo la Comunidad
de Villa Frontado (Muelle de Cariaco) para desarrollar el proyecto formativo nivel II
auspiciado por la Universidad Politécnica Territorial del Oeste de Sucre "Clodosbaldo
Russian", para fomentar la producción de rubros siendo nuestro titulo de trabajo Plan
de producción de germoplasma autóctona, bajo un enfoque agroecológicos en la
Comunidad de Villa Frontado. Con la finalidad de apoyar a las familias, instituciones
educativas y a los agricultores de la comunidad, en la producción de cultivos,
necesarios que favorezcan en mediana parte la alimentación diaria.
 PARTE I

1.1 Sistematización y formulación del problema,

En lo que respecta a la crisis económica del país, debido a sanciones y

bloqueos por parte de otros países, situación que está afectando de manera
insistente y agobiante a la población venezolana, las personas se hallan en un túnel
sin salida, diariamente vemos como se hace cada vez más difícil e insostenible la
manera de enfrentar el alza de los precios en los artículos de primera necesidad. La
subida del dólar es el mayor problema, por ende la alimentación cada día es
preocupante en muchos hogares, las personas ya no consumen los alimentos
necesarios para la ingesta de una dieta diaria balanceada, es decir se sufre una
inseguridad alimentaria.

Venezuela se ha caracterizado por ser un país deficiente en producción

agrícola, esto lo ha conllevado a no tener una soberanía alimentaria que cumpla con
las necesidades alimentarias de toda la población. El país es un productor
agropecuario, pero no cubre la demanda del consumo poblacional.

Según la Constitución afirma en el Art. 305. El estado promoverá la

agricultura sostenible como base estratégica del desarrollo rural
integral, a fin de garantizar la seguridad alimentaria, de la
población, entendida como la disponibilidad suficiente y estables de
alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente
a estos por parte del público consumidor (Constitución, 1999).

Es responsabilidad del estado garantizar la producción en los campos con la

asistencia técnica y predictiva, sin embargo se observa con preocupación, que la
mayoría de los productores hayan emigrado hacia las ciudades abandonando las
tierras en busca de mejores condiciones de vida, que le permitan tener una
alimentación segura y permanente.

Los venezolanos estamos unidos, en relación con el problema, que ha

comenzado a ser una gran preocupación, nos referimos a la pandemia del Covid-19,
la cual se presento en el país en el momento menos indicado, cuando los alimentos
empezaban a sufrir aumento desmesurado, afectando sin límite alguno la obtención
de los productos del a dieta diaria, por las alteraciones en el poder adquisitivo de la
población y en la oferta por alteraciones en el acceso a insumos ya que la mayoría
de los productos alimenticios que se consumen son importados. No obstante el
Estado Sucre no escapa de la realidad alimentaria que padecen las personas, por la
mala política empleada desde el poder central, aun siendo un estado con tierras
fértiles, la producción es escasa. Así mismo el Municipio Ribero específicamente en
la Comunidad de Villa Frontado (Muelle de Cariaco) los habitantes claman por la
ayuda gubernamental de poderes, para el desarrollo de una económica productiva,
que permita darle el frente a los problemas de la alimentación, con la siembra de
cultivos que garanticen la alimentación diaria como una alternativa viable y
provechosa. Ante esta situación tan fuerte que se vive, un grupo de estudiantes de
la U.P.T.O.S “Clodosbaldo Russian” y su P.N.F en Agroalimentaria, en apoyo a las
comunidades, han decidido realizar un trabajo de investigación y plantear soluciones
a este déficit de producción alimentaria, mediante la propuesta de producción de
germoplasma, con la finalidad de facilitarles a familias, instituciones educativas y a
los agricultores para sus propios cultivos.
1.2 Delimitación del estudio

La Comunidad de Villa Frontado está ubicada en la herradura del Golfo de

Cariaco, Municipio Ribero, Parroquia Rendón, Estado Sucre. Limita por el Norte;
Golfo de Cariaco, Sur; Caserío Posa Azul, Este; Caserío Pueblo Nuevo, Oeste; Rio
López.
Golfo de Cariaco

z
Río Lópe Vía Carúpano

Pueblo Nuevo
Plan de producción de
Vía cumaná germoplasma.

Caratal y Sabana Larga

Según las consultas realizadas, se puede determinar que la comunidad posee

una población de un aproximado cuatro mil (4000) habitantes, cabe destacar que la
comunidad está representada en una población joven, cuenta con 2020 votantes,
posee un centro de votación ubicada en la Escuela Básica María Villegas. Como
organizaciones públicas, una UBCH, movimientos Somos Venezuela, 5 Consejos
Comunales, frente Francisco de Miranda, Chamba juvenil.

La población se destaca por tener tierras fértiles, casas con patios productivos,
posee suelos arcillosos que son utilizados para la extracción de arcilla, y realizar
trabajos de piezas de barro que cubren parte de los ingresos económicos de
algunos hogares, al igual que la pesca sigue siendo su principal actividad económica
de años atrás. Presenta un clima caliente y árida, como sitio relevante tenemos el
Rio López corriente de aguas cristalinas, el cual representa el turismo y la hidrología
de la comunidad, este rio tiene sus desembocaduras en la hacienda caratal, este
hace un recorrido por toda la hacienda hasta formar pozos, de allí surgen
manantiales o agua profundas que han buscado salidas en diferentes lugares, estas
forman quebradas y pozos que representan los aspectos hídricos.
1.3.- Objetivos de la investigación

1.3.1 Objetivo general

Crear un plan de producción de germoplasmas autóctona, bajo en enfoque

agroecológico en la comunidad de Villa Frontado.

1.3.1.1 Objetivos específicos

Desarrollar con los actores involucrados técnicas agroecológicas con la

producción de germoplasmas.

Seleccionar semillas en función de los estándares varietales en la localidad.

Ejecutar un cronograma de siembra de germoplasmas, para lograr una

buena producción.

Lograr crear en la comunidad sensibilización comunitario a través de la

siembra de germoplasmas.
 PARTE II. ASPECTOS TEÓRICOS Y LEGALES

1.4.- Justificación de la investigación

El Plan de producción de germoplasma autóctonas, dirigida a las familias,

instituciones educativas y agricultores de Villa Frontado se desarrolla
fundamentalmente para incentivar y concienciar a las personas acerca del amor a la
tierra a través de la producción de alimentos. En consecuencia enfrentar los desafíos
que atentan al país en la actualidad tales como; altos costos en los precios de los
productos de la dieta diaria, falta de producción, sanciones, bloqueos y como una
gran prueba, la pandemia del Covid-19; situación que agobia a todos los
venezolanos, pues esto podría desencadenar consecuencias más graves a nivel de
alimentación, ya que los productos que consumimos diariamente, la mayoría son
importados, y los suministros podrían colapsar por no haber disponibilidad de
alimentos.

Para dar respuesta ante esta problemática, algunas familias de la comunidad

de Villa Afrontado, se han planteado soluciones a través de la siembra de cultivos en
los patios productivos, promoviendo la autonomía alimentaria y sostenible. De igual
manera un grupo de estudiantes de la U.P.T.O.S "Clodosbaldo Russian", se han
brindado el apoyo mediante la creación de un banco comunitario de semillas, como
un bien sostenible, generando conocimientos, así como la organización y
experimentación en cuanto a semillas, cultivos y alimentos. Esta propuesta tiene un
transfondo, pensar en las generaciones futuras.

Un banco de semillas se establece como un bien colectivo, generador de

conocimientos, así como una organización y experimentación en cuanto a semillas,
cultivos y alimentos. Estas acciones y determinaciones son muy importantes porque
promueven la autonomía alimentaria, la agricultura orgánica y sostenible previenen el
uso de agroquímicos (disminuyendo la contaminación en la flora, la fauna, suelos y
agua). Producen alimentos sanos, diversos por lo que mejora la nutrición y se
promueve un sostenimiento del conocimiento y tradiciones de nuestros antepasados,
y resaltando nuestra herencia y cultura.