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punto de equilibrio

Contabilidad Publica (Universidad Nacional de San Juan)

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Manual de Cátedra SIC IV 2017

UNIDAD 2

PUNTO DE EQUILIBRIO

Concepto:
El punto de equilibrio es la herramienta de análisis que determina el nivel de
actividad en el que los ingresos totales son iguales a los costos totales, es decir el punto
donde no hay pérdidas ni ganancias.

Representación gráfica del punto de equilibrio

Si
PV = $ 12
CV = $ 6
CF = $ 3.000
Para un nivel de actividad de 500 unidades
CT = 3.000 + 500 x 6 = 6.000
IT = 12 x 500 = 6.000
Para un nivel de actividad de 500 unidades se cortan la recta de los Ingresos por ventas
y la recta de los Costos Totales.

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Supuestos del análisis de costo-volumen-utilidad

Para realizar el análisis del punto de equilibrio usamos el modelo de costo-


volumen-utilidad (CVU). Un modelo es una representación simplificada de la realidad.
Los supuestos simplificadores del modelo de costo-volumen-utilidad son:
- El análisis supone una función lineal de ingresos y una función lineal de costos.
En la realidad el comportamiento de los ingresos ante cambios en el nivel de
actividad no es lineal, tampoco el comportamiento de los costos lo es. A los
fines de simplificar el análisis, consideramos que el comportamiento de los
mismos es lineal, esto es válido en un rango relevante porque el análisis CVU es
una herramienta de toma de decisiones de corto plazo.
- El análisis supone que el precio, los costos fijos totales y los costos variables
unitarios se pueden identificar con exactitud y permanecen constantes a lo largo
del rango relevante
- El análisis supone que lo que se produce se vende. No existe cambio en el
inventario a lo largo del periodo. De este modo el inventario no impacta el
análisis del punto de equilibrio. Recordemos que el análisis CVU se refiere al
corto plazo, se refiere a un período en particular. El inventario incorpora a los
costos de un periodo anterior.
- En el caso de análisis de variedad de productos, la mezcla se supone conocida y
constante.
- Se supone que los precios y los costos se conocen con certeza.

Determinación del punto de equilibrio

Podemos determinar el punto de equilibrio en unidades o en un importe


monetario.

Determinación del punto de equilibrio en unidades


El primer paso será definir a la unidad. En una fábrica de autos será el auto, en una
empresa de transporte será km-pasajero, en un cine será espectadores por función. En
ocasiones puede resultar complicado determinar la unidad.
El segundo paso será separar los componentes fijos y variables de los costos.
Enfocaremos a la empresa como un todo. Por lo tanto, todos los costos de los que
estamos hablando son los de la empresa: producción, marketing, administración. De
este modo, cuando nos referimos a los costos variables, se hace referencia a todos
aquellos que aumentan a medida que se venden las unidades, incluyendo los materiales
directos, la mano de obra directa, los costos de producción indirectos variables y los
costos de venta y administración variables. De manera similar, los costos fijos incluyen
los costos de producción indirectos fijos y los costos fijos de venta y de administración.

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Podemos determinar el punto de equilibrio según dos enfoques: el de la utilidad
de operación y el de la contribución marginal.

- Determinación del punto de equilibrio según el enfoque de la utilidad de


operación.
Cabe aclarar que al hablar de utilidad de operación nos referiremos a la utilidad
antes de impuestos.

Definimos la ecuación del punto de equilibrio:

Utilidad de operación = ingresos totales – egresos totales


Utilidad de operación = Ventas – Costos Fijos – Costos variables

Donde
Ventas = N x PV ( Número de unidades x Precio de venta unitario)
Costos variables = N x CV (Número de unidades x costo variable unitario)

Utilidad de operación = N x PV – CF – N x CV
En el punto de equilibrio la utilidad de operación es 0, por lo tanto

0 = N x PV – CF – N x CV

La incógnita es N, por eso vamos a agrupar los términos que tienen N

Veamos un ejemplo:
La empresa XX produce remeras. El precio de venta de cada remera es $ 20, los costos
variables por cada remera son $ 8 y los costos fijos ascienden a $ 24.000

0 = N x PV – CF – N x CV
0 = N x 20 - 24.000 – N x 8
0 = N x (20 – 8) – 24.000

N = 24.000
12
N = 2.000

Comprobación
Ventas 2.000 x $ 20 $ 40.000
- CV 2.000 x $ 8 ( $ 16.000)
$ 24.000
- CF $ 24.000
Utilidad de operación 0

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Si la empresa produce y vende 2.000 unidades la utilidad de operación es 0.

- Determinación del punto de equilibrio desde el enfoque de la contribución


marginal

La contribución marginal total es igual a los ingresos por ventas – los costos
variables. En el punto de equilibrio la contribución marginal total es igual a los costos
fijos.

Si partimos de la ecuación de la utilidad de operación en el punto de equilibrio

Utilidad de operación = ingresos por ventas – costos fijos – costos variables

0 = N x PV - CF - N x CV
0 = N x (PV – CV) – CF
N= CF y PV – CV = contribución Marginal
PV - CV
N= CF .
Cont. Marg.

Volvemos a nuestro ejemplo:

N = 24.000
20 – 8

N = 2.000

El valor obtenido obviamente coincide con el valor obtenido por el otro método.

Ejercicio n° 1

Una fábrica de tornillos especiales tiene los siguientes costos:


- Hierro una barra de 4 pulgada que cuesta $ 50 cada 100 tornillos
- Amortización de las máquinas: tienen un valor de origen de $ 500.000 y su vida
útil es de 10.000.000 de tornillos (no tienen valor de rezago)
- Energía Eléctrica para iluminación y acondicionador de aire $ 3.000 por mes.
- Impuestos territoriales $ 500 por mes
- Vigilancia $ 2.000 por mes
- Consumo de gas para el funcionamiento de las máquinas $ 1.000 por cada
10.000 tornillos.
Se pide:
- Identificar los Costos Fijos y los Costos Variables.

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- Considerando que el precio de 100 tornillos es de $ 120, determinar el punto de
equilibrio.
- Comprobar el resultado obtenido

Ejercicio 2
La empresa SIC VI explota una librería y desea participar de una feria. A la hora de
negociar el contrato con los organizadores de la feria tiene dos opciones:
- Un alquiler fijo de $ 27.000
- Un alquiler equivalente al 30% de las ventas.

Si el precio promedio de cada libro es $ 60.


Se pide analizar las dos ofertas. ¿Cuántos libros deberán venderse para que resulte
indiferente elegir una u otra oferta? Sacar conclusiones.

Ejercicio 3
Una fábrica de cemento presenta la siguiente estructura de costos
Sueldo del gerente de
producción 11.000,00 por mes
Materia Prima 0,20 por kg de cemento
Incentivo a los obreros 0,30 por kg de cemento
Depreciación de inmuebles e
instalaciones 20.000,00 por mes
Depreciación de máquinas 54.000,00 por mes
Comisión vendedores 0,05 por kg de cemento
Cantidad de venta prevista 30.000,00 kg mensuales
Se pide
Calcular el precio de venta para estar en el punto de equilibrio al lograr la venta prevista.

Determinación del Punto de Equilibrio expresado en un importe monetario

En ocasiones resulta muy engorroso determinar el punto de equilibrio en


unidades. Por ejemplo en un kiosco, la variedad de productos que se venden hace
prácticamente imposible determinar el punto de equilibrio en unidades.
En este enfoque no será buscada la cantidad de unidades a vender sino que la
incógnita estará dada por el monto total de ventas que debe alcanzarse para lograr la
situación de equilibrio.

Partiendo de la ecuación de la utilidad de operación

0 = N x PV – CF – N x CV

N = CF
PV – CV

Si multiplicamos ambos miembros por PV

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N x PV = CF x PV N x PV es el ingreso por ventas
PV- CV

Si en el segundo término dividimos numerador y denominador por PV

Ventas = CF .
PV – CV
PV

Ventas = CF . donde CV es la razón de costo variable


1 – CV PV
PV

y 1 – CV es el margen de contribución expresado como % del PV


PV

Sin embargo, nuestra hipótesis es que el monto de ventas puede ser logrado
mediante la comercialización de una variada combinación de productos en los cuales el
único elemento en común sería el porcentaje que se adiciona al costo.

PV = CV x (1 + m) donde m es el % de marcación

En la fórmula del punto de equilibrio expresado como un nivel de ventas


reemplazamos PV

Ventas = CF .
1– CV .
CV x (1+m)

Ventas = CF . Ventas = CF .
1- 1 . m .
(1+m) 1+m

Ventas = CF x(1 +m)


m

Ejercicio n° 4

Un kiosco aplica un margen del 50% sobre las compras. Paga un alquiler de $ 2.000
por mes y el costo de la energía eléctrica es de $ 15.000 por mes. ¿Cuánto tiene que
vender para estar en el punto de equilibrio?

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Ejercicio 5

La empresa SIC IV tiene costos fijos de $ 300.000 en el año y el punto de equilibrio


expresado en pesos ventas en el año es de $ 900.000. Calcular el % del margen de
marcación. Comprobar

Si consideramos que las ventas son iguales a las compras más el margen de marcación

Ventas = C x (1+m)

CF x (1+m) = C x (1+m)
m

CF = C
m

m = CF
C

Ejercicio n° 6

Un kiosco tiene costos fijos de $ 15.000 mensuales. Si habitualmente las compras


mensuales son de $ 30.000. ¿Cuál será el margen con que deberá remarcar sus
productos para lograr el punto de equilibrio?

Planeamiento de los resultados a partir del Punto de Equilibrio


Buscaremos responder la pregunta ¿Qué nivel de actividad tendrá que tener la
empresa para obtener una utilidad determinada?

Los beneficios pueden ser proyectados en valores absolutos (ganar una cierta
cantidad de dinero en determinado lapso) o en términos relativos (ganar un porcentaje
del capital invertido dentro de cierto periodo de tiempo)
Hay quienes extienden este análisis incorporando las posibilidades de que el
resultado planeado pueda estar expresado en valores relativos, sobre otros parámetros,
tales como un cierto porcentaje de los precios de venta, de los costos totales, de los
costos fijos, etc.
Tales expresiones del resultado pueden inducir a cometer errores. Por ejemplo,
si un empresario, frente a una baja en las ventas opta por aumentar su margen de
marcación para compensar la baja en las ventas, con el propósito de mantener el
porcentaje de beneficio sobre el total de sus ventas.

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Planeamiento de los resultados en valores absolutos

- si trabajamos con la ecuación del punto de equilibrio desde el enfoque de la


utilidad de operación

Utilidad esperada = Ventas – CF -CV

0 = Ventas – CF – CV – Utilidad esperada

- Si consideramos el punto de equilibrio desde el enfoque de la contribución


marginal

N = CF + Utilidad esperada
Cont. Marginal

Ejercicio 7
Una empresa se dedica a la fabricación y venta de bolígrafos descartables que
comercializa a $ 4 por unidad. Actualmente el nivel de producción de 3.000 bolígrafos.
Sus Costos son los siguientes:
-Alquileres, amortizaciones y otros $ 3.500 por mes
-carcaza plástica $ 1,80 por unidad
-otros costos variables $ 0,70 por unidad
- caja de cartón para 100 bolígrafos $ 2
Se pide: Calcular el punto de equilibrio para una utilidad de $ 5.000 mensuales

- Si consideramos el nivel de ventas en relación al margen de marcación

Ventas = (CF + utilidad esperada) x(1 +m)


m

Ejercicio n° 8

Un kiosco aplica un margen del 50% sobre las compras. Paga un alquiler de $ 2.000
por mes y el costo de la energía eléctrica es de $ 1.500 por mes. ¿Cuánto tiene que
vender para ganar $ 5.000 por mes?

- Si consideramos el margen de marcación en relación con los CF y las compras

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m = CF + utilidad esperada
C

Ejercicio n° 9

En un café la consumisión promedio tiene un costo variable de $ 20. El alquiler es de $


2.000 mensuales y el consumo de Energía Eléctrica es $ 1.800 por mes. ¿Cuál es el
margen de marcación si la clientela promedio es de 2.000 personas, si quiere ganar $
5.000 por mes?

Planeamiento de los resultados en valores relativos:

Supongamos que se quiere obtener un beneficio equivalente a un cierto


porcentaje sobre el capital invertido. En tal caso, puede ser considerado como “capital
invertido” la suma del capital fijo (Kf) consistente en inmuebles, equipos etc., más el
costo fijo (CF) más el costo variable total (CV). El costo variable total es el producto
del costo variable unitario (cv) por la cantidad N. Con respecto al capital variable
consideraremos el tanto por uno de capital necesario por unidad monetaria de costos
variables (a), de donde el capital invertido puede expresarse como

Kf + CF + a x cv x N

- Si tomamos como punto de partida el punto de equilibrio desde el enfoque de la


contribución marginal, la fórmula para calcular la cantidad de unidades a
producir para obtener una utilidad igual a un porcentaje “i” del capital invertido
es la siguiente:

N = CF + i x Kf + i x CF
Pv – cv – i x a x cv

Ejercicio n° 10

En una panadería los hornos y maquinarias costaron $ 24.000 y tienen una vida útil de 5
años. El consumo mensual de energía eléctrica es de $ 1.094,15, el alquiler ese de $
1.334 mensuales y los sueldos del personal ascienden a $ 3.000 por mes. El costo
variable de cada kg de pan es $ 5 y el capital invertido en el CV es del 20% del mismo.
El PV kg de por pan es $ 20. ¿Cuántos kg de pan tendrán que venderse por mes para
que la utilidad sea del 3% mensual del capital invertido?

- Si partimos del punto de equilibrio expresado en un monto de ventas, la fórmula


para calcular las ventas expresadas en pesos para obtener una utilidad igual a un
porcentaje “i” del capital invertido es la siguiente:

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Ventas = (i x Kf + i x CF + CF) (1+m)


m-i

Ejercicio n° 11

La empresa SIC IV explota una cafetería. El Capital Fijo de la misma es $ 50.000. Los
costos fijos de la cafetería ascienden a $ 20.000 por mes. La empresa calcula sus precios
aplicando un margen del 80% sobre los costos variable. La utilidad esperada es el 20%
de la inversión realizada, por mes. Calcular las ventas en pesos que se necesitan para
conseguir la utilidad esperada. Comprobar el resultado obtenido

Margen de Seguridad

El margen de seguridad son las unidades vendidas o que se espera que se


vendan, o el ingreso ganado o que se espera que se gane por encima del volumen del
punto de equilibrio.
El margen de seguridad se puede visualizar como una medida primitiva del
riesgo. Siempre existen eventos desconocidos cuando se hacen los planes, que pueden
disminuir las ventas por debajo del nivel original esperado. Si el margen de seguridad
de la empresa es grande dadas las ventas esperadas para el año siguiente, el riesgo de
sufrir pérdidas en caso de que las ventas asuman una pendiente descendente es inferior
que si el margen de seguridad es pequeño.

Margen de seguridad = Ventas - ventas en el punto de equilibrio

Si quiero expresarlo como un porcentaje de las ventas será

Si hemos determinado el punto de equilibrio en unidades :

Si determinamos el punto de equilibrio como un importe de ventas

Margen de Seguridad = Ventas - N x PV


Ventas

Margen de seguridad = 1 - Ventas en el punto de equilibrio


Ventas

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Ejercicio n° 12

La empresa SIC IV explota una cafetería que atiende un promedio de 1.000 clientes
por mes. La consumisión promedio es de $ 30 (ingreso bruto) por cliente. Sus
costos son los siguientes
- Alquiler del salón $ 2.100 por mes
- Sueldos (mozo y cafetero) $ 10.000 por mes
- Café, azúcar, edulcorantes, medialunas y criollitos $ 5 por consumisión
- Energía eléctrica para iluminación y acondicionador de aire $ 2.000 por mes
- Energía eléctrica para la máquina de hacer café $ 1.500 para 1.000 tiradas de
café.

Se pide:
- Preparar el Estado de Resultados presupuestado
- Calcular el punto de equilibrio
- Calcular el margen de seguridad

Punto de cierre
El punto de equilibrio estudiado hasta este momento consiste en una información
de naturaleza económica. Marca el límite por debajo del cual la empresa empieza a
soportar quebrantos, desde el punto de vista económico.
Hay costos, tanto fijos como variables que son no erogables, es decir no
constituyen erogaciones financieras. Tal es el caso de las cargas por amortizaciones o la
absorción de gastos pagados por adelantado.
Por consiguiente, una empresa podrá funcionar durante cierto lapso por debajo
del punto de equilibrio económico. Habrá un cierto punto ubicado por debajo del punto
de equlibrio económico que marcará el volumen de ventas mínimo que debe alcanzar
una empresa para continuar en actividad sin afrontar déficit financiero. Ese es el punto
de cierre o punto de equilibrio financiero y será aquel en el cual la contribución
marginal alcance exactamente a cubrir los Costos Fijos erogables.

Punto de cierre = CF erogables


Cont mg

En general los CV configuran una erogación financiera. En caso que hubiera


dentro de los CV algún concepto no erogable el punto de cierre será:

Punto de cierre = CF erogables


PV - CV erog

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Ejercicio n° 13

Un gimnasio está soportando una temporada de poca concurrencia de clientes. Sus


dueños le piden que los asesoren con relación al punto de cierre. Los costos fijos son de
$ 30.000 mensuales, los costos variables son de $ 20 por cada cliente y lo que se cobra
es $ 50 por mes por persona. Dentro de los Costos Fijos hay $ 10.000 que corresponden
a la amortización de las máquinas y entre los costos variables $ 5 de una franquicia que
ha sido pagada por adelantado.
Tarea:
- Calcular el Punto de equilibrio y el Punto de Cierre.
- Sacar conclusiones

Incidencia del impuesto a las ganancias


Cuando se calcula el punto de equilibrio, el impuesto a las ganancias no tiene
incidencia puesto que la ganancia es cero y el impuesto sobre la misma es cero.
Cuando el análisis se refiere a cuántas unidades deberán venderse para una
utilidad neta en particular, ya que la utilidad neta es después de impuestos, debemos
agregar el monto del impuesto a las ganancias correspondiente a la utilidad de
operación. Por lo tanto, para utilizar cualquier enfoque, la meta de utilidades
después de impuestos debe convertirse primero en un objetivo de utilidades antes de
impuestos.
En general, los impuestos se calculan como un porcentaje de la utilidad. La
utilidad después de impuestos se calcula al restar los impuestos de la utilidad de
operación

Utilidad neta = utilidad de operación - impuestos


= utilidad de operación – (tasa fiscal x utilidad operación)
= utilidad de operación x (1 – tasa fiscal)

Utilidad de operación = utilidad neta


( 1 – tasa fiscal)

Ejercicio 14
La empresa SIC IV explota una cafetería. Los costos fijos de la cafetería ascienden a $ 20.000
por mes. Si la empresa calcula sus precios aplicando un margen del 80% sobre los costos
variables. El porcentaje del impuesto a las ganancias es del 30%. La ganancia neta esperada es
de $ 24.500 por mes. Calcular las ventas en pesos que se necesitan para conseguir la ganancia
esperada.

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Ejercicio n° 15
Una fábrica de aceite cuyos costos fijos mensuales ascienden a $ 22.000 tiene una
capacidad de producción de 15.000 litros mensuales. Los componentes variables
ascienden a $ 2,20 por litro.
Calcular el precio de venta de una damajuana de 10 litros si se desea obtener un
beneficio neto de $ 14.000 y la tasa del impuesto a las ganancias es del 30%.

Ejercicio nº 16

Una empresa explota un salón para fiestas infantiles. Sus costos son los siguientes:
- Alquiler del local $ 2.000 por mes
- Energía Eléctrica $ 500 por mes
- Amortización del equipo $ 300 por mes
- Monotributo $ 201,12 por mes
- Impuesto a los Ingresos Brutos 3% sobre la recaudación mensual
- Personal de limpieza con cargas sociales $ 800 por mes
- Alquiler de juegos inflables $ 300 por fiesta
- Personal de Animación $ 300 por fiesta
- Comida $ 2 por niño
- Piñata, sombreros y sorpresitas $ 3 por niño.
El salón se ocupa los Viernes, Sábados y Domingos por 80 niños y los Martes y Jueves
por 40 niños. Los lunes y Miércoles no trabajan.
¿Cuál será la tarifa a cobrar por niño si se desea una ganancia de $ 3.500 por mes y se
piensa cobrar los martes y jueves un precio igual al 60% del de los Viernes, Sábados y
Domingos? (Considerar 4 semanas en un mes)

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Ejercitación

Ejercicio n° 1
Cada uno de los chicos del colegio aporta $ 1.200 que tienen ahorrado para pagar su
viaje de estudios.
La empresa Surtur les hace la siguiente oferta: cada uno paga $ 1.000 y entre todos
pagan el servicio de coordinadores que es de $ 5.000.
La empresa Ventur les ofrece pagar el alquiler del colectivo, el servicio del chofer y el
de los coordinadores a $ 20.000 y cada uno paga $ 700.
Se requiere.
1 – Calcular el punto de equilibrio para ambas ofertas
2 - ¿A qué nivel de viajeros el ingreso de operación es el mismo para ambas ofertas?
Saque conclusiones.

Ejercicio n° 2
La oferta de Fiestas SA es la siguiente: El alquiler del salón, la música, la vigilancia y el
cotillón cuestan $ 13.000. Y por la comida el servicio cuesta $ 35 por persona.
La oferta de Eventos SA : El servicio completo (incluido comida, salón, música,
vigilancia y cotillón) cuesta $ 48 por persona.

Se requiere: ¿A qué nivel el ingreso de operación es el mismo para ambas ofertas?


Saque conclusiones

Ejercicio n°3
María hace tortas los fines de semana. Los costos fijos son $ 300 y los costos variables
son $ 10 por torta. Si no puede hacer más de 20 tortas por fin de semana, ¿ A qué
precio deberá venderlas para alcanzar el punto de equilibrio?

Ejercicio n° 4
La empresa SIC VI explota una librería y desea participar de una feria. A la hora de negociar el
contrato con los organizadores de la feria tiene dos opciones:
- Un alquiler fijo de $ 20.000
- Un alquiler equivalente al 30% de las ventas.

Se pide analizar las dos ofertas. ¿Para qué nivel de ventas es indiferente elegir una u
otra oferta? Sacar conclusiones.

Ejercicio n° 5
Un kiosco aplica un margen del 50% sobre las compras. Paga un alquiler de $ 2.000
por mes y el costo de la energía eléctrica es de $ 15.000 por mes. ¿Cuánto tiene que
vender para ganar $ 5.000 por mes?

Ejercicio n° 6
Un cliente suyo va a participar de una feria vendiendo libros. El alquiler del stand es $
1.000, cada libro cuesta $ 50 y puede venderse a $ 90 ¿Cuántos libros tiene que vender
para ganar $ 3.000? Asesórelo.

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Ejercicio n° 7
Simpar es una fábrica de zapatillas:
Ventas Planeadas 62.500 pares por año
Costos Fijos $ 1.200.000 por año
Costos Variables $ 35 por par
Precio de venta $ 60 por par
Se requiere
1- Estado de Resultados Presupuestados
2- Punto de Equilibrio
3- Margen de seguridad

Ejercicio n° 8
Una empresa que fabrica pelotas de football tiene costos fijos de $ 30.000 mensuales.
Si el costo variable es de $ 10 y el precio máximo al que puede ser colocado el producto
en el mercado es de $ 25. Advirtiéndose que sus ventas caen en forma sensible y
permanente se hace necesario establecer el punto de cierre. Se analizan sus costos fijos
y se detecta que $ 10.000 corresponden a amortizaciones mensuales del edificio y
equipo. Igualmente se registra que de los $ 10 de los costos variables el 10% puede ser
considerado no erogable (porque corresponden a la franquicia que fue pagada
anticipadamente).

Ejercicio n° 9
La empresa SIC IV explota una cafetería. Los costos fijos de la cafetería ascienden a $
20.000 por mes. La empresa calcula sus precios aplicando un margen del 80% sobre los
costos variables. El porcentaje del impuesto a las ganancias es del 30%. La ganancia
neta esperada es de $ 24.500 por mes. Calcular las ventas en pesos que se necesitan
para conseguir la ganancia esperada.

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