-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- DESCRIPCION Molusco gasterópodo. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- PRESENTACION Congelado Carne precocida 5´ ó 35´, IQF, clasificados por tamaño (piezas / kg.), en bolsas de polietileno de 5 kg. y en cajas master de 20 kg. (5´) o en sacos plásticos de 25 kg. (35´).
Conservas Carne limpia, en agua y sal, clasificados por tamaño, en envase tall 15 oz. x 24. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ESPECIES Y VARIEDADES Stramonita chocolata, malea ringens, sinum cymba, hexaplex brassica. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ZONAS DE PRODUCCIÓN Costa Cental. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ORIGEN Captura. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- USOS Y APLICACIONES Consumo humano directo Composición química y nutricional: Humedad (68.3%), Grasa (0.4%), Proteína (20.6%), Sales Minerales (2.8%), Calorías 100g (120) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRINCIPALES MERCADOS
Mercado %Var 13-12 %Part. 13 FOB-13
Taiwán -49% 54% 235.94 Estados Unidos -38% 33% 144.07 Curazao -- 10% 43.18 Vietnam -- 2% 7.32 Ecuador -28% 1% 4.76 Japón -100% 0% 0.03 Hong Kong -100% 0% 0.00 Corea del Sur -- 0% 0.00
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