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Caracol Congelado

NOMBRE COMERCIAL Caracol congelado.

Partida Descripción
0307994000 CARACOLES DE MAR

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DESCRIPCION Molusco gasterópodo.
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PRESENTACION Congelado
Carne precocida 5´ ó 35´, IQF, clasificados por tamaño (piezas / kg.), en bolsas de polietileno de
5 kg. y en cajas master de 20 kg. (5´) o en sacos plásticos de 25 kg. (35´).

Conservas
Carne limpia, en agua y sal, clasificados por tamaño, en envase tall 15 oz. x 24.
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ESPECIES Y VARIEDADES Stramonita chocolata, malea ringens, sinum cymba, hexaplex brassica.
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ZONAS DE PRODUCCIÓN Costa Cental.
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ORIGEN Captura.
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USOS Y APLICACIONES Consumo humano directo
Composición química y nutricional: Humedad (68.3%), Grasa (0.4%), Proteína (20.6%), Sales
Minerales (2.8%), Calorías 100g (120)
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PRINCIPALES MERCADOS

Mercado %Var 13-12 %Part. 13 FOB-13


Taiwán -49% 54% 235.94
Estados Unidos -38% 33% 144.07
Curazao -- 10% 43.18
Vietnam -- 2% 7.32
Ecuador -28% 1% 4.76
Japón -100% 0% 0.03
Hong Kong -100% 0% 0.00
Corea del Sur -- 0% 0.00

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VENTANA COMERCIAL

Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
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