BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE RESIDUOS SOLIDOS

Y PELIGROSOS

PRÁCTICA 6. DETERMINACIÓN DEL pH

MéTODO POTENCIOMÉTRICO.

Dra. Janette Arriola Morales

Alumnos:

Antonio Cantú Ángel

Guevara García Regina

Hernández Sánchez Gabriela

Verano 2019
OBSERVACIONES

Para esta práctica se utilizaron residuos urbanos orgánicos, cascaras de plátano

específicamente. A estos residuos se les dio un tratamiento previo, en el que consistía en
cortar en trozos pequeños la cascara.

La cascara de plátano se encontraba en gran proporción oxidada, debido a que estas

fueron desechadas un día antes de la práctica.

RESULTADOS

El pH de la solución de la cascara de plátano (1:5) fue igual a 6.5 y marcó una temperatura
de 23 ºC.

Imagen 1. Solución de cascara de plátano

CONCLUSIÓN

De acuerdo a los resultados obtenidos, se pudo observar que la solución marcó un pH de

6.5, lo que quiere decir que es ligeramente ácido. Por lo tanto, este lixiviado del plátano
podría acidificar el suelo, generando un problema con la absorción de nutrientes.

En el suelo cuando el pH tiene un valor mayor a 6.5 la abundancia de iones OH-

produce la precipitación de compuestos insolubles de hierro, manganeso, cobre y
zinc, que no son asimilados por las raíces de las plantas. En suelos con pH por
debajo de 6.5 la presencia de iones de aluminio afecta la solubilidad y
disponibilidad de fosfato, sulfato y molibdato. De igual forma, con pH ácido en el
suelo se restringe la nitrificación y la descomposición de la materia orgánica [1].
[1] Extraído de https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/disponibilidad-
de-nutrimentos-y-el-ph-del-suelo - Esta información es propiedad intelectual
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