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ÍNDICE GENERAL
OBJETIVO
ALCANCE
Este documento tiene pleno alcance a todas las sedes de Alpina productos Alimenticios
S.A. y es deber del proveedor de seguridad dar total cumplimiento a este documento, el cual
es complementario en cuanto a su aplicación a las políticas de seguridad de Alpina
DILIGENCIAMIENTO Y APLICACIÓN.
Este documento ofrece la guía y la orientación para saber cómo proceder, por tal razón se
recomienda seguir lo indicado en cada procedimiento consignado en este compendio.
No actué bajo pareceres personales o intuitivos, siempre consulte antes de tomar cualquier
acción con el área de seguridad de Alpina
Capitulo I
1.1.1 OBJETIVO
Orientar a nuestro personal sobre la manera correcta de proceder ante estos hechos, con el
fin de minimizar el impacto y garantizar una rápida recuperación operativa.
1.1.2 ALCANCE
Contacte al coordinador de
emergencias para activar la
evacuación
1.2.1 OBJETIVO
1.2.2 ALCANCE
daños adicionales.
Emita un reporte de lo ocurrido al
jefe de seguridad de Alpina. Y
realice el respectivo informe
administrativo dirigido únicamente
a:
Los manejos de crisis son responsabilidad del departamento de salud ocupacional o quien
haga sus veces en las sedes.
1.3.1 OBJETIVO
1.3.2 ALCANCE
-Sobres rígidos.
1.4.1 OBJETIVO
Dar las herramientas necesarias a nuestro personal para asistir de manera efectiva a la
persona que recibe una llamada terrorista
1.4.2 ALCANCE
-Sonidos de fondo.
-tono de la voz de quien llamo.
-si la voz es familiar.
-lenguaje etc
- Abstenerse de rumorar la
presencia del artefacto para no
causar pánico.
Transmita la información de
inmediato a:
-Coordinador de Emergencias.
-Antiexplosivos.
-Director de Proyecto G4S
Tenga siempre una mesa y una canastilla en el área de la inspección, para que la
persona (hombre o mujer), deposite allí los objetos metálicos que porta en sus
prendas. Luego sí, efectúe la inspección con el detector de metales.
Persona que se rehúse a ser inspeccionada con el detector de metales, no se le
debe autorizar el ingreso.
Cuando se identifica un elemento no autorizado, debe ser informado inmediatamente
el Supervisor.
Si el detector identifica un elemento metálico que no representa ninguna amenaza,
éste ha de ser colocado sobre la mesa y debe ser inspeccionada la persona
nuevamente.
Si es detectada un artefacto metálico no autorizado y que representa amenaza, el
Supervisor debe informar al Coordinador y colocar a la persona a órdenes de la
autoridad competente.
La inspección con el detector de metales debe hacerse en forma lenta, y
descendente.
Prevention and protection Código:
Security Management Nivel de Revisión:
Planta / Sede:__________ DIA MES AÑO
Proforma :_____________
Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
1.5.1 OBJETIVO
1.5.2 ALCANCE
Recuerde que G4S Wackenhut, es responsable por los activos propiedad de Alpina
S,A. , los demás elementos deben ser responsabilidad de su propietario, a menos de
que Alpina nos lo entregue en custodia especial
Las requisas bien ejecutadas son la mejor estrategia para la prevención de hurtos y
perdidas dentro de las instalaciones
Es posible que el reporte de la perdida sea mucho tiempo después en que se
cometió el ilícito, sin embargo no ahorre esfuerzos y ejecute las requisas adicionales,
con al autorización del jefe de seguridad de Alpina
Prevention and protection Código:
Security Management Nivel de Revisión:
Planta / Sede:__________ DIA MES AÑO
Proforma :_____________
Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
1.6.1 OBJETIVO
1.6.2 ALCANCE
No manipule al paciente ni
intervenga en su manejo, a
menos que la vida de la persona
dependa de ello,
1.7.1 PREÁMBULO:
El único perito autorizado para determinar el nivel de alcoholemia que presenta una persona
es un medico, por tal razón las pruebas efectuadas para el ingreso a las instalaciones de
Alpina Productos Alimenticios S.A., son de carácter presuntivo y solo restringen
preventivamente el ingreso a desempeñar labores
1.7.2 OBJETIVO
1.7.3 ALCANCE
Todo el personal de Alpina Productos Alimenticios S.A., fijo y temporal, personal contratista,
y en misiones temporales.
Ojos Rojos.
Olor a Alcohol
Persona sospechosamente
cubierta (bufandas, pasamontañas
etc)
Procedimiento Una vez se detecte a la persona Comunicación Supervisor
se debe iniciar el siguiente inmediata y
procedimiento: efectiva a los
niveles jerárquicos
Contactar al responsable de salud de la sede,
ocupacional de la sede y poner el claridad en a
caso en su manejo y competencia. quien se debe
acudir en primera,
Contactar al jefe inmediato y segunda y tercera
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Security Management Nivel de Revisión:
Planta / Sede:__________ DIA MES AÑO
Proforma :_____________
Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
comisión presuntiva de algún delito. Por ende la solicitud de este tipo de exámenes
para ingreso a laborar a una empresa privada, no tiene cabida
Es posible que puedan presentarse con tiras de prueba de equipos Alco Sensor o
similares de uso de la policía de carreteras, tratando de demostrar que no están en
estado de alcoholemia, “recuerde” estas pruebas son presuntivas y no pueden ser
tomadas como definitivas, mas si fueron tomadas a distancia de una de las partes
interesadas, lo cual le restaría credibilidad a la prueba.
Prevention and protection Código:
Security Management Nivel de Revisión:
Planta / Sede:__________ DIA MES AÑO
Proforma :_____________
Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
1.8.1 OBJETIVO
Estandarizar los procedimientos que genera toda actividad de contacto con público en
general con el fin de desarrollar una imagen corporativa de responsabilidad, seriedad y
confiabilidad que denote autoridad.
1.8.2 ALCANCE
1.9.1 OBJETIVO
Establecer un método estandarizado para efectuar requisas que sean efectivas y rápidas
que no alteren el flujo normal de ingreso y salida del personal operativo afectando la
recepción de puesto en producción y demás áreas de Alpina Productos Alimenticios S.A.
1.9.2 ALCANCE
Todo el personal de Alpina Productos Alimenticios S.A., personal fijo, y temporal, contratitas
y personas en misión temporal
Si se trata de un objeto no
permitido, repórtelo de inmediato
al supervisor y según su gravedad,
al jefe de seguridad de Alpina
Productos Alimenticios S.A.
siguiente:
Esta debe contar con una
autorización por escrito del jefe
inmediato, no son validas las
autorizaciones telefónicas, ni
autorizaciones de niveles
jerárquicos inferiores a la jefatura.
De no ser posible ubicarlo puede
ser valida una autorización por un
nivel homologo o superior al
establecido.
En el caso de los ingresos es
importante preguntar por la razón
del retardo, (esto con el fin de
verificar que no este bajo el efecto
del alcohol.
Tenga siempre a la mano una mesa auxiliar o una superficie plana donde la persona
pueda colocar sus elementos
El contacto físico esta prohibido por la ley, sea cuidadoso con invadir su espacio
vital, esto incluye respeto y cuidado con los objetos personales mas aun con los
elementos de uso intimo de las mujeres
Cuando se identifica un elemento no autorizado, debe ser informado inmediatamente
el Supervisor.
Si el detector identifica un elemento metálico que no representa ninguna amenaza,
éste ha de ser colocado sobre la mesa y debe ser inspeccionada la persona
nuevamente.
La inspección con el detector de metales debe hacerse en forma lenta, y
descendente.
Prevention and protection Código:
Security Management Nivel de Revisión:
Planta / Sede:__________ DIA MES AÑO
Proforma :_____________
Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
1.10.1 OBJETIVO
1.10.2 ALCANCE
Todo proveedor de insumos, materiales, materia prima, e insumos industriales que por su
relación comercial con Alpina productos alimenticios s,a requiera ingresar a cualquiera de
las sedes, operativas, comerciales y administrativas de la compañía.
Devuelva el documento de
identificación al conductor.
1.11.2 OBJETIVO
Regular el flujo de ingreso y salida de contratistas con el fin de mantener el control sobre
este tipo de personal sin obstaculizar los procesos normales de la porterías de Alpina
productos alimenticios S.A.
1.11.3 ALCANCE
Todo el personal contratista que presta sus servicios para Alpina s,a sin importar la duración
y permanencia de su trabajo.
Recuerde que Alpina S.A tiene establecido un horario de para tal fin.
Ingreso: de 06 30 a 7: 00 y de 7:40 a 8:40 o en las tardes se fija la salida después
de las 1 7: 20
No esta permitida la retención de los documentos de identificación: solicite carnet de
la firma contratista, de no ser posible pida la CC y compárela frente a otro carnet,
devuelva la cedula y retenga el carnet como garantía de la ficha que va a entregar
No permita que una sola persona entregue las identificaciones de todo el grupo de
trabajo con el fin de agilizar el ingreso. Esto va en contra de los procesos de
validación de identificación de las personas y se corre el riesgo de que ingrese una
persona no autorizada. O el riesgo de pérdida de documentos de los cuales usted
seria responsable.
Recuerde que pueden presentarse casos extraordinarios que requerirán de su
manejo: salidas de urgencia por calamidad domestica etc.
En caso de que la planilla de ingreso de salud ocupacional, no se maneje en la sede,
dicha autorización debe estar soportada por escrito por parte del responsable de la
sede.
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Proforma :_____________
Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
1.12.1 OBJETIVO
1.12.3 ALCANCE
Todo el personal de Vigilancia y Seguridad de G4S que presta su servicio para Alpina s,a
Si no esta autorizado. No se
permite el ingreso del vehículo y
se le sugiere al conductor que
solicite la autorización de ingreso
al funcionario de la dependencia
pertinente.
Le agradece al conductor la
colaboración con los
procedimientos de seguridad.
Salida del A la salida de los vehículos debe Repetición del Guarda portería
vehículo ser igual el procedimiento de procedimiento de
inspección de los vehículos, inspección
constatando que se haya visitado
el área para la cual fueron
autorizados.
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Proforma :_____________
Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
El volumen de trabajo del guía canino puede ubicarlo por instantes fuera de la
portería, razón por la cual el guarda de portería debe tener en claro el procedimiento
a aplicar y en que casos solicitar el apoyo del guía canino
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Compendio procedimientos de seguridad
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1.13.1 OBJETIVO
Establecer un método estandarizado para efectuar requisas que sean efectivas y rápidas
que no alteren el flujo normal de ingreso y salida del personal operativo afectando la
recepción de puesto en producción y demás áreas de Alpina Productos Alimenticios S.A.
1.13.2 ALCANCE
Todo el personal de Alpina Productos Alimenticios S.A., personal fijo, temporal, contratitas y
personas en misión temporal
Si se trata de un objeto no
permitido, repórtelo de inmediato
al supervisor y según su gravedad,
al jefe de seguridad de Alpina
Productos Alimenticios S.A.
Tenga siempre a la mano una mesa auxiliar o una superficie plana donde la persona
pueda colocar sus elementos
El contacto físico esta prohibido por la ley, sea cuidadoso con invadir su espacio
vital, esto incluye respeto y cuidado con los objetos personales mas aun con los
elementos de uso intimo de las mujeres
Cuando se identifica un elemento no autorizado, debe ser informado inmediatamente
el Supervisor.
Si el detector identifica un elemento metálico que no representa ninguna amenaza,
éste ha de ser colocado sobre la mesa y debe ser inspeccionada la persona
nuevamente.
La inspección con el detector de metales debe hacerse en forma lenta, y
descendente.
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Planta / Sede:__________ DIA MES AÑO
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Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
1.14.1 OBJETIVO
Establecer un método estandarizado para efectuar requisas aleatorias que sean efectivas
sin lesionar, la dignidad y el respeto hacia quien se aplica dicho procedimiento.
1.14.2 ALCANCE
Todo el personal de Alpina Productos Alimenticios S.A., personal fijo, temporal, contratitas y
personas en misión temporal
procedimiento en caso de
chaquetas.
Tenga siempre a la mano una mesa auxiliar o una superficie plana donde la persona
pueda colocar sus elementos
El contacto físico esta prohibido por la ley, sea cuidadoso con invadir su espacio
vital, esto incluye respeto y cuidado con los objetos personales mas aun con los
elementos de uso intimo de las mujeres
Cuando se identifica un elemento no autorizado, debe ser informado inmediatamente
el Supervisor.
Si el detector identifica un elemento metálico que no representa ninguna amenaza,
éste ha de ser colocado sobre la mesa y debe ser inspeccionada la persona
nuevamente.
La inspección con el detector de metales debe hacerse en forma lenta, y
descendente.
Prevention and protection Código:
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Planta / Sede:__________ DIA MES AÑO
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Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
1.15.1OBJETIVO
1.15.2 ALCANCE
Préstamo Tenga claro que dichas llaves solo Registros claros y Vigilante
pueden ser facilitadas a la persona completos en la
responsable del manejo de aseo minuta o formato
en la sede o a la persona para préstamo de
responsable del área. O al llaves
personal de salud ocupacional en
caso de una emergencia, si otra
persona requiere el préstamo este
debe ser autorizado por el jefe de
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Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
seguridad de Alpina. O el
responsable de la sede.
Recuerde que son esta permitido recibir llaves personales o de vehículos que no
sean de Alpina s,a
Las copias de las llaves deben ser controladas y permanecer en un sitio seguro y solo
pueden ser facilitadas bajo situaciones de emergencia
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Compendio procedimientos de seguridad
1.16.1OBJETIVO
1.16.2 ALCANCE
Si el inventario no registra
inconvenientes, permita el ingreso
y archive de manera ordenada el
formato.
Si el inventario no registra
inconvenientes, permita la salida y
archive de manera ordenada el
formato. (es una reserva
importante para evitar
reclamaciones futuras)
1.17.1 OBJETIVO
Establecer un conducto regular de la información que se produce cuando hay que reportar
una novedad de parte del personal de seguridad, además poder mantener control sobre los
turnos nocturnos que desarrollan en el proyecto, de esta manera se conocerán de primera
mano y de fuente primaria lo que está ocurriendo en el proyecto.
1.17.2 ALCANCE
Siempre ocurre algo, de poca o mucha relevancia pero que igual puede ser de
utilidad para la información de seguridad requerida por la gerencia de seguridad de
Alpina, por tal razón es importante que no se omita detalle.
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1.18.1 OBJETIVO
1.18.2 ALCANCE
1.19.1 OBJETIVO
1.19.2 ALCANCE
IMPORTANTE
Tenga en cuenta que este proceso es responsabilidad del departamento de seguridad, por
ende el procedimiento se aplica en su totalidad con todos los funcionarios y sus vehículos.
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Compendio procedimientos de seguridad
CAPITULO 2
2.1.2 OBJETIVO
2.1.2 ALCANCE
Plantas Sopo, Facatativa, Chinchiná y Caloto y otras que hubiere habilitadas para cargues
de exportación.
Inspección antiexplosivos.
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Compendio procedimientos de seguridad
Ingreso del Una vez confirmado el ingreso del Normas BASC Supervisor y
contenedor contendor se procede a dirigirlo a Lista de chequeo operador de
un espacio del patio de Maniobras adoptada por medios
donde se pueda efectuar registro Alpina para la tecnológicos
video grafico por parte del CCTV, inspección de
donde se capta contenedores
-Placa del cabezote.
-Placa del remolque
-Serial y nomenclatura del
contenedor.
- Conductor (al lado del la puerta
del contenedor)
- Se inicia Inspección
antinarcóticos
2.2.1OBJETIVO
2.2.2 ALCANCE
Todo el personal de Vigilancia y Seguridad G4S Wackenhut en todas las sedes operativas,
comerciales y administrativas
-iluminación adecuada o
deficiente.
-candados en buenas condiciones.
A medida de que observe en cada
tramo los anteriores aspectos,
regístrelos en el formato. Y rinda
un resumen de la labor a su
supervisor, para que este se
encargue de dar gestión a los
requerimientos encontrados
Recuerde que este procedimiento debe hacerse en el día y en la noche con el fin de
tener una mejor percepción de la inspección
La inspección completa debe repetirse por lo menos cada tercer día y entregarlo al
supervisor, quien debe entregar un informe ejecutivo cada 15 días al jefe de
seguridad. Y al responsable de mantenimiento del área
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Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
2.3.1 OBJETIVO
2.3.2 ALCANCE
Siempre registrar los datos que se reciben de cada ruta, de manera oportuna y clara
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Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
2.4.1 OBJETIVO
Brindar los pasos necesarios para inspeccionar los vehículos con cargas químicas o
combustibles, para cumplir con las normas de calidad establecidas por Alpina, en apoyo a
los procedimientos a cargo del departamento de salud ocupacional
2.4.2 ALCANCE
Comunicar al departamento de
salud ocupacional de la sede y al
almacén o área receptora del
químico.
Licencia de conducción,
Orden de compra.
Extintor.
Kit. de contención de derrames.
Condiciones generales del
vehiculo.
Modo de almacenaje de la carga.
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Compendio procedimientos de seguridad
Localizar el rombo de
identificación del químico y
proceder a comparar su
contenido frente al manual de
verificación de Alpina.
2.4.4 IMPORTANTE
En caso de que el encargado de S.O pueda asistir aplique solamente la primera casilla
superior del procedimiento.
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Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
2.5.1 OBJETIVO
2.5.2 ALCANCE
Esta actividad es disuasiva, de hay la importancia de cumplir con ella y tratar de garantizar
que asista la totalidad de las firmas contratistas, esto incluye personal de aseo, cafeterías,
obras de toda índole, etc.
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Consecutivo:___________
Compendio procedimientos de seguridad
2.6.1 OBJETIVO
2.6.2 ALCANCE
Aplique eventualmente en la
portería una requisa profunda
según el procedimiento para
requisas aleatorias
2.7.1 OBJETIVO
2.7.2 ALCANCE
Todo el personal de Vigilancia y Seguridad G4S Wackenhut en todas las sedes operativas,
comerciales y administrativas
Recuerde que este procedimiento es aplicable solo en casos en que el personal de salud
ocupacional no pueda atender el caso, y la urgencia del ingreso de la firma sea justificada
por la interventora de Alpina
CAPITULO 3
3.1.2 OBJETIVO
3.1.3 ALCANCE
3.2.1 PREÁMBULO:
Está prohibido entregar información sobre alcance, cobertura de las cámaras a personal no
autorizado, igualmente la entrega de videos registrados por las cámaras de Alpina, la única
persona que autoriza la extracción de videos es el jefe de seguridad Alpina, cualquier
requerimiento de otra persona se lo debe hacer directamente al el.
3.2.2 OBJETIVO
3.2.3 ALCANCE
3.3.1 OBJETIVO
Estandarizar los procedimientos para la generación de carné para el personal fijo, temporal y
terceros de Alpina Productos Alimenticios S.A.
3.3.2 ALCANCE
adicionando.
- Copia de la Autoliquidación
de riesgos profesionales y
salud.
- Fotocopia de la cedula
ingresar.
Sede de labores.
Ecuador la
auxiliar
administrativa de
la gerencia de
servicios
administrativos