Botánica:

Moringa oleifera Lam (Moringaceae) es una planta de gran valor, distribuidos

en muchos países de las zonas tropicales y subtropicales. Se trata de un árbol
perenne pero poco longevo, que a lo sumo puede vivir 20 años, aunque se han
obtenido variedades en la India que son anuales. Es una especie de muy
rápido crecimiento. Aporta una elevada cantidad de nutrientes al suelo, además
de protegerlo de factores externos como la erosión, la desecación y las altas
temperaturas (Jyothi et al., 1990; Morton, 1991).

Cuenta con una impresionante gama de usos medicinales de alto valor

nutricional. Las diferentes partes de esta planta contienen un perfil de
minerales importantes, y son una buena fuente de proteínas, vitaminas, β -
caroteno, aminoácidos y varios compuestos fenólicos. La Moringa planta
proporciona una combinación rica y rara de zeatina, quercetina, β -sitosterol,
ácido caffeoylquinic y kaempferol. Además de sus poderes de purificación de
agua de peso y alto valor nutritivo, M. oleifera es muy importante por su valor
medicinal. Varias partes de esta planta como las hojas, raíces, semillas,
corteza, fruta, flores y vainas inmaduras actúan como estimulantes cardiacos y
circulatorios, poseen antitumoral, antipirético, antiepiléptico, antiinflamatorio,
antiulceroso, antiespasmódico, diurético, antihipertensivo, para bajar el
colesterol, antioxidante , actividades antidiabética, hepatoprotector,
antibacterianos y antifúngicos, y se emplean para el tratamiento de diferentes
dolencias en el sistema indígena de la medicina, particularmente en el sur de
Asia. (Copyright © 2006 John Wiley & Sons, Ltd.)