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Visión Misión
Formar profesionales altamente calificados,
Ser líder en la formación de profesionales competitivos, líderes emprendedores con una
con sólida formación en valores, con visión empresarial a través de programas
cultura empresarial competitiva y alto académicos multidisciplinarios. Para dar
sentido de responsabilidad ambiental, que respuesta a las necesidades y demandas sociales,
les permita ser los gestores del desarrollo y promoviendo el sentido emprendedor de las
el cambio que la sociedad necesita. unidades académicas con alto nivel de formación
humanística y profesional de las personas y en el
desarrollo integrador de la investigación científica
y tecnológica.
Valores:
Honestidad – Respeto- -Tolerancia-Compromiso y Responsabilidad Social
Bioquímica
▪ Proporciona competencias básicas y fundamentales de la Bioquímica de los
seres vivos, brindando especial atención al estudio de la composición química y
de los procesos metabólicos en el ser humano.
Logro
▪ Conocerá y entenderá los diversos procesos bioquímicos
en el organismo humano. A fin de comprender e
interpretar los cambios metabólicos y su relevancia clínica.
Bioquímica
▪ El curso presenta clases de Teoría y Práctica. Cada sesión de clase contiene 2 horas
lectivas que conforman 50 minutos de duración por cada hora.
❖ Se ingresa 15 minutos antes de la hora programada vía zoom para darles las
indicaciones del examen. Alumno que ingresa después de la hora programada,
podrá rendir el examen pero no se le dará más tiempo de lo acordado.
Cronograma 2021-01
TEORÍA/ PRÁCTICA
SEMANA 01
Bioquímica.
Reforzar conceptos de Biología y mostrar la importancia de la Bioquímica en el área de salud.
Introducción a la Bioquímica. Información general del Curso. Normas de Evaluación. Uso del aula
virtual.
SEMANA 02
Bioelementos y Biomoléculas
Bioelementos, Biomoléculas orgánica e inorgánicas. Agua: Función. Ingesta y Excreción.
Equilibrio hídrico. Avance Académico: DSP 01.
SEMANA 03
Equilibrio ácido-básico.
pH y Amortiguadores Biológicos. Factores que determinan la eficiencia de un sistema
amortiguador. Avance Académico: Espectrofotometría, preparación de una curva de calibración.
Cronograma 2021-01
TEORÍA/PRÁCTICA
SEMANA 04
Enzimas I. Concepto, Estructura y Función. Características. Clasificación de las Enzimas.
Avance Académico: Actividad enzimática de la amilasa.
SEMANA 05
Enzimas II. Factores que afectan las reacciones enzimáticas. Importancia de las principales
enzimas en el área médica. Avance Académico: Efecto de la temperatura, concentración del
sustrato y pH sobre la actividad enzimática de la catalasa.
SEMANA 06
Cinética enzimática. Concepto e Importancia. Ecuación de Michaelis-Menten. Representación
de Lineweaver-Burk. Inhibición enzimática. Clasificación. Regulación enzimática. Avance
Académico: Aplicación clínica 01.
Cronograma 2021-01
TEORÍA/PRÁCTICA
SEMANA 07
Introducción al Metabolismo. Metabolismo. Metabolismo de Carbohidratos: Digestión y
absorción. Liberación de la Insulina. Avance Académico: Determinar los niveles de Glucosa
en muestra de Suero. Analizar los resultados obtenidos.
SEMANA 08
EXAMEN PARCIAL
SEMANA 09
Metabolismo de Carbohidratos: Glucólisis y Formación de Acetil-CoA. Puntos de Regulación
de la Glucólisis. Avance Académico: Aplicación clínica 02.
SEMANA 10
Vía Aeróbica Parte I : Ciclo de Krebs. Importancia. Puntos de Regulación del Ciclo de
Krebs. Avance Académico:DSP 02.
Cronograma 2021-01
TEORÍA/PRÁCTICA
SEMANA 11
Vía Aeróbica Parte II :
Cadena Transportadora de electrones y Fosforilación Oxidativa. Inhibidores y
Desacopladores. Avance Académico:DSP 02.
SEMANA 12
Vía Anaeróbica: Fermentación Alcohólica y Fermentación Láctica. Vías de las Pentosas
Fosfato. Regulación. Importancia del NADPH en los hematíes. Avance Académico:DSP 03.
SEMANA 13
Metabolismo de Carbohidratos: Glucógeno, Glucogenogénesis y Glucogenólisis. Avance
Académico: Aplicación clínica 03.
Cronograma 2021-01
TEORÍA/PRÁCTICA
SEMANA 14
Metabolismo de Carbohidratos: Gluconeogénesis. Regulación. Ciclo de Cori. Ciclo de
glucosa - alanina.
SEMANA 15
Metabolismo integral de Carbohidratos. REPASO. Desarrollo de Balotario.
SEMANA 16
EXAMEN FINAL
SEMANA 17
EXAMEN SUSTITUTORIO
Evaluación
Ítem Evaluación Actividad
Trabajos, Paper científico o
1 Evaluaciones de avance académico (PC1)
Aplicación clínica (1ra etapa)
Trabajos, Paper científico o
2 Evaluaciones de avance académico (PC2)
Aplicación clínica (2da etapa)
Semana 1-2-3 (CL1)
3 Evaluación de control de lectura (CLs)
Semana 4-5-6 (CL2)
Semana 9-10-11 (CL3)
4 Evaluación de control de lectura (CLs)
Semana 12-13-14 (CL4)
Examen de la semana 1 hasta la
5 Examen parcial (EP)
semana 7
Examen de la semana 9 hasta la
6 Examen final (EF)
semana 15
Avance Académico
4 Desarrollo
5 Discusiones
6 Conclusiones
7 Referencias Bibliográficas
Ingreso a Clase
Clase 6:00 pm
Toma de Asistencia 6:05 pm
Desarrollo de Clase (Teoría) 6:10 pm
Receso 7:40 pm
Avance Académico 8:00 pm
Entrega de Informe 9:05 pm
Examen Control de Lectura (según la fecha) 9:10 pm
Término de la Clase 9:30 pm
Porcentaje de Evaluación
Ítem Evaluación Ponderación
1 Evaluaciones de avance académico (PC1) 7.5 %
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