INSOMNIO

TIZANA

Consejo a aquellos que están atravesando un momento de estres,

ansiedad, etc.

Todas esas preocupaciones que no nos permiten conciliar el

sueño o tener un buen descanso reparador.

Cómo deben saber en Ayurveda nos apoyamos mucho en las

plantas, especias y todo lo que la madre tierra nos brinda.

Sin dar más vueltas acá va una receta que te va a ayudar un

montón a descansar.

Poner a hervir en un jarro una taza de agua, una vez que rompe el
hervor, apagar el fuego y agregar una cucharadita tamaño te de
cada una de estas hierbas, Tilo, Melisa, Valeriana y pasionaria,
mezclar, tapar y dejar reposar 10 minutos, colar y beber.

(Importante se usan hierbas secas, no saquitos de te)

5 RAZONES PARA LIMPIAR TU LENGUA TODOS LOS DÍAS

La lengua es un órgano único. Situada entre el mundo interior y el

mundo exterior, tiene una conexión directa con el sistema
digestivo, especialmente con el estómago, el intestino delgado y
el intestino grueso. Es un mapa y una herramienta de diagnóstico
que se puede utilizar para encontrar desequilibrios y descubrir la
constitución.

La lengua es un órgano sensorial increíble, que detecta el sabor

de todos los nutrientes que ingerimos. A través de este órgano
sensorial, el cuerpo percibe los sabores y cualidades del alimento
para ser ingeridos, protegiendo y ayudando así a la capacidad del
cuerpo para mantener su estado de equilibrio único.

Según el Ayurveda, para tener una nutrición equilibrada los seis

sabores (dulce, ácido, salado, picante, amargo y astringente)
deben estar presentes en cada comida. Estos sabores establecen
la base para una nutrición profunda en todos nuestros tejidos.

Diferentes partes de la lengua son responsables de apoyar la

digestión de cada uno de estos sabores. Las señales nerviosas de
varias áreas de la lengua son captadas por las fibras nerviosas de
uno de los cuatro nervios craneales, y estos impulsos viajan al
cerebro, iniciando el proceso digestivo y preparando los órganos
digestivos para procesar el alimento.

Limpieza de la lengua y digestión saludable

El ayurveda tiene algunas rutinas diarias para ayudar con la salud

oral y de la lengua. Es una práctica común en Ayurveda limpiar la
boca a primera hora de la mañana al despertar. Cuando dormimos,
nuestro sistema digestivo permanece despierto, eliminando las
toxinas de nuestro cuerpo depositándolas sobre la superficie de
nuestra lengua. El uso de un limpiador lingual para raspar este
recubrimiento acumulado va más allá de los beneficios simples de
la higiene oral.

Poner en marcha los procesos internos

Entonces, ¿qué pasa cuando te limpias la lengua? La lengua es la

primera línea de defensa de nuestro sistema inmunológico. Raspar
la lengua evita que las toxinas se reabsorban en el cuerpo y
refuerza las funciones inmunológicas en general. En el Ayurveda,
la raíz de todas las enfermedades comienza con una digestión
deficiente, agni débil y acumulación de ama. El raspado de la
lengua a primera hora de la mañana es una forma de poner en
marcha el proceso digestivo estimulando las papilas gustativas.

Eliminar las toxinas para mejorar el sabor

Casi la mitad de nuestras bacterias orales viven en las papilas de

nuestra lengua. El raspado de limpiador lingual recoge estos
recubrimientos tóxicos de la lengua (que pueden variar en color
entre transparente, blanco, amarillo o verde) y los elimina del
cuerpo. Si esta saburra no se elimina, las papilas gustativas
pueden bloquearse, lo que provoca falso deseo de comer y la
incapacidad de reconocer los seis sabores, lo que afecta la
digestión y provoca la acumulación de ama.

Elimina el mal aliento (Halitosis)

Es natural reaccionar negativamente al percibir el mal aliento de

cualquier persona. Aunque el verdadero problema es de quien lo
padece.

La halitosis puede causar problemas de autoestima o con sus

relaciones, proviene de bacterias que se alojan en la parte
posterior de la lengua, que solo el limpia lenguas puede eliminar
eficientemente.

Mejora la experiencia del órgano del gusto

Ayurveda considera que la digestión inicia en la boca, con la

salivación, el gusto de los 6 sabores y una masticación adecuada.

Las toxinas, ama que se acumulan en la lengua no permiten que

las papilas gustativas distingan los sabores, generan falsos
antojos e incluso pueden generar una incapacidad por saborear los
alimentos.

El limpia lenguas ayuda a abrir los poros y papilas gustativas,

permite digerir mejor, saborear y disfrutar más los alimentos.

Aumenta la inmunidad

La lengua es parte de la primera línea de defensa en el sistema

inmunológico. Raspar la lengua evita que las toxinas se
reabsorben en el cuerpo y aumenta la función inmune general.
Las terminales nerviosas de todos los órganos internos se
encuentran en la lengua. Usar el limpia lenguas da un masaje
suave a los órganos internos estimulándolos para hacer mejor sus
funciones.

Mejora considerablemente la salud e higiene bucal y dental

Esta práctica de higiene bucal promueve la salud de las encías y

elimina las bacterias y las toxinas responsables de los problemas
periodontales, la acumulación de placa, caries, pérdida de dientes,
infecciones de las encías, y la recesión de las encías.

Mejora tu salud digestiva

En el Ayurveda, la digestión apropiada es considerada como la

base de la salud. Dado que la digestión comienza con el gusto, es
importante eliminar las toxinas que puedan obstruir el
funcionamiento óptimo. Limpiar la lengua activa la producción de
saliva y promueve el agni (fuego digestivo) para ayudar con la
digestión a través del día.

¿Cómo se hace?

Esta rutina diaria ayurvédica para el mantenimiento de la salud

oral se debe hacer sobre una base regular, en la mañana al
levantarse, y con el estómago vacío. Un raspador de lengua es una
larga y delgada pieza plana de metal que se curva en forma de "U".

De pie frente a un espejo, se raspa la lengua simplemente

manteniendo los dos extremos de la rasqueta con ambas manos,
sacar la lengua, y colocar el rascador lo más atrás posible de la
lengua. Con presión firme pero suave, raspar la superficie de la
lengua en una carrera larga. Enjuague el raspador y repetir hasta
que su lengua se siente limpia y este libre de recubrimiento (por lo
general de 5 a 10 veces).
DIGESTION Y ASIMILACION DE LOS ALIMENTOS

¿Sabias que tus alimentos toman todos los sabores durante el

proceso de la digestion ?

La energia digestiva de agni regula las digestiones extra e intra

celulares. La digestion extra celular se lleva a cabo en 6 etapas:

1- Las enzimas ubicadas a la entrada del estomago rompen los

alimentos, endulzandolos, y brindan cierta saciedad.

2- A la salida del estomago, los alimentos se cargan de acido

cloridrico. El sabor acido deja los alimentos mas ligeros y , en esta
etapa, algunos ingredientes son absorbidos por la sangre. Ambas
fases duran aproximadamnete hora y media.

3- La valvula pilorica se abre entonces, el estomago llena el

duodeno y el higado secreta la bilis alcalina que fracciona los
alimentos en pedazos salados.

4- En el intestino delgado, las secreciones del yeyuno , dejan los

alimentos picantes . esta etapa dura aproximadamente una hora.
Los sabores salados y picantes favorecen la absorcion en el
intestino delgado.

5- Al principio del colon, los alimentos se vuelven amargos. Esta

etapa dura aproximadamnete una hora.

6- En el colon, los alimentos se vuelven astrigentes. Esta etapa

dura tambien una hora. Los minerales son absorbidos durante las
dos etapas digestivas del colon

Los productos de la digestion extracelular penetran primero en el

plasma sanguino (Rakta), luego pasan en las celulas de la sangre
(Rasa), en los musculos (mamsa), el tejido adiposo,( meda) los
huesos,(asthi) la medula incluyendo los sistemas nerviosos y
endocrinos (Majja)y en los tejiodos reproductores (Shukra) .

COMBINACIONES INCORRECTAS DE LOS ALIMENTOS

Según la ciencia del ayurveda la ingesta cotidiana de alimentos

incompatibles puede ocasionar serios problemas digestivos a
corto y largo plazo. El ingerir regularmente alimentos con energías
y efectos post digestivos diferentes ocasionará gran confusión en
nuestra digestión e inhibición del fuego digestivo (agni).

Las personas que sufren de enfermedades digestivas crónicas

como gastritis, reflujo, colitis u otros desequilibrios digestivos
estarán más propensas al agravamiento de tales condiciones. En
la medicina ayurveda, cada alimento tiene su propio sabor,
energía, y efecto post digestivo; y algunos alimentos poseen una
acción especial que será necesario conocerla antes de su ingesta.

Combinar incorrectamente los alimentos puede producir

problemas recurrentes a corto plazo como indigestión,
inflamación, fermentación y formación excesiva de gas. También,
se verá una disminución en la producción enzimática y ácidos
indispensables para la correcta absorción, adecuado rompimiento
de proteínas, carbohidratos; y correcta degradación de los ácidos
grasos.

Cuando dos o más alimentos que poseen un sabor y energía

opuesta son combinados propician la saturación de nuestro fuego
digestivo resultado en la sobreproducción de toxinas en nuestro
organismo y su distribución en el torrente sanguíneo. Con un
adecuado conocimiento podemos distinguir que alimentos se
deben comer por separado ayudando a estimular el agni, ser
digeridos rápidamente y hasta propiciar la quema toxinas. Favor
de ver el siguiente articulo sobre los principales alimentos que
debemos no debemos combinar.
La Ashwagandha

ha sido utilizada como hierba medicinal⚕️durante cientos de años.

Está catalogada como un adaptógeno. Pero ¿qué es esto?

Los adpatogenos son una categoría de 🌿hierbas o plantas que se

caracterizan por ayudar al cuerpo a estabilizar su reacción ante el
estrés.

Cada tipo de adaptógeno (como la moringa, cúrcuma o la maca,

por mencionar algunos) actúan de diferente forma en el
organismo. Ayudan a mejorar la concentración 🧐, disminuir la
ansiedad, mejorar el sueño 🛌 o aumentar naturalmente el nivel de
energía.

Específicamente la Ashwagandha, combate el estrés y la

ansiedad, bajando los niveles de cortisol de manera natural.

Además de ayudar eficazmente a liberar el estrés, también ayuda

a mejorar la concentración, la actividad sexual y a eliminar el
insomnio.

Solo tienes que agregar 1/2 cta. De Aswagandha en polvo

diariamente a tu bebida favorita 🥤 y beberla 1 hora antes de irte a
la cama. Y comenzar a sentir los beneficios a los pocos días de
empezar a consumirla.

¿Qué es el Kapha en el Ayurveda?

En la medicina ayurvédica, Kapha es unos de los tres doshas de

las que se compone el cuerpo.

El concepto de doshas o humores, son las fuerzas que interactúan

y se encuentran presentes en el ser humano. En este caso, Kapha
es el principio que mantiene la unidad de las cosas.
Cada persona puede tener una carga menor o mayor de alguno de
los doshas y eso se traduce en determinadas características
físicas o psíquicas.

¿Cómo equilibrar la energía Kapha?

Las personas de constitución Kapha suelen ser lentas y algo

pesadas por lo que para luchar contra un desequilibrio Kapha hay
que dinamizar las rutinas.

Practicar ejercicio a diario, comenzar el día muy temprano (como

muy tarde a las 😍 y dándole alegría y vitalidad a los colores que
usamos para vestir: los rojos, amarillos… todos aquellos que
desprendan energía.

La alimentación será clave para recuperar el equilibrio y para ello

las frutas dulces como las manzanas, el consumo de verduras y
legumbres y eliminar de nuestra dieta todas las bebidas que
contengan azúcar serán algunas de las medidas apropiadas para
volver a la senda equilibrada.

Si hablamos de aceites esenciales, el de eucalipto y el de romero

parecen los más adecuados. Y, como en el caso de los otros
doshas, la práctica de meditación y yoga no sólo los equilibrará
sino que además servirán de protección para mantenerlos siempre
en ese estado.
CHUTNEY DE CILANTRO

Hace aproximadamente 2 tazas

Doshic Notes

Vata :: Equilibrio

Pitta :: Equilibrio

Kapha :: Equilibrio
INGREDIENTES

3 tazas de cilantro fresco

1 taza de agua

1 taza de coco rallado sin endulzar

1/2 chile verde pequeño, picado

1 pulgada de jengibre fresco, pelado y lupulado fino

1 cucharada de ghee

1/2 cucharadita de semillas de comino

1/2 cucharadita de semillas de mostaza negra

1 pizca hing

4 hojas de curry, frescas o secas

1/2 lima fresca

1/4 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

Lave las hojas de cilantro y retire los tallos. Póngalo en una

licuadora junto con el agua, el coco, el chile y el jengibre.

Mezcle a alta velocidad hasta que esté bien mezclado y una pasta
finamente molida. Puede ser necesario removerlo varias veces.

Calienta una cacerola a fuego medio, agrega el ghee, las semillas

de comino, las semillas de mostaza, el hing y las hojas de curry.
Cocine hasta que las semillas exploten. Enfriar y mezclar bien con
la pasta de cilantro.

Exprima el jugo de la lima, agregue la sal y revuelva suavemente.

Come un poco con cada bocado de comida.

Almacenar en el refrigerador. Bueno por 2-3 días.

Esta receta equilibra la tridosha.

Pitta podría querer disminuir las semillas de chile, sal y mostaza a

pesar de que el cilantro es muy refrescante.

AYURVEDA Y CONSEJOS GENERALES SOBRE EL CONSUMO DE

ALIMENTOS

¿Cómo se come su comida es incluso más importante que lo que

come. Incluso los alimentos, que normalmente causan mayor
desequilibrio, se digieren bien razonablemente si se siguen las
reglas adecuadas. Del mismo modo, si usted come los alimentos
correctos en el momento equivocado, la digestión se verá
comprometida y los gases , la indigestión y la formación de
toxinas empezará.

Si usted sigue estos hábitos alimenticios y elige los alimentos

correctos, entonces su digestión estará maximizada y usted
experimentará una digestión perfecta.

•No coma mientras está distraído por la televisión, la

conversación o la lectura.

•Mantenga la mente presente y preste total atención a los

alimentos.

•No coma frutas inmediatamente después de las comidas, hará

que el estómago se hinche con el aire.

•Tomar la fruta una o dos horas después de comida o una hora

antes de la comida.

•Camine un rato (100 pasos) después de la comida para ayudar a

la digestión.
•No viaje, el ejercicio o las relaciones sexuales dentro de una hora
después de la comida.

•Evite las comidas cuando tenga sed y el agua, cuando tenga

hambre.

•Evite las comidas después de algún esfuerzo.

•Evite comer cuando usted no tiene nada de apetito.

•No suprimir el apetito, ya que conduce a dolor en el cuerpo,

anorexia, cansancio, vértigo y debilidad general.

•No suprima la sed, ya que conduce a la debilidad general, mareos

y enfermedades del corazón.

•El consumo de los alimentos frescos, aceptables, fácilmente

disponibles y compatibles con diversos nutrientes es la clave para
llevar una vida sana.

RECETA PARA AYUDARTE A REGULAR EL CICLO MENSTRUAL

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1. RECETA para cuando la regla es dolorosa:

2 ramas de Canela + 1/2 cucharada de jengibre recién rallado (no

en polvo) + pizca de nuez moscada recién rallada. Pon a hervir por
un minuto en una olla pequeña con 350 ml de agua filtrada (no del
grifo). Evita comer sin ton ni son, evita comer cosas secas y por
favor incluye más calditos y haz la meditaciones que encuentras
en mi youtube que se llama: Eligiéndote a ti primero.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2. RECETA cuando es escasa e irregular:

2 raíz de cúrcuma + 4 cm de jengibre fresco con su piel + 1/2 limón

(fuego). A continuación haz un shot en tu licuadora o batidora.
Quizás necesites un poquito de agua. Recuerda colar toda la fibra.
Toma despacio ensalivando y aceptando el sabor de TRUENO que
tiene este shot SANADOR. Si eres Pitta sustituye el jengibre por 8-
10 cm de aloe vera natural. Haz mi meditación: Dejar de luchar con
la vida que encuentras en mi canal.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

3. RECETA para cuando amenaza que viene pero no viene:

3 clavos de olor + 1 rama de Canela + detalle de jengibre fresco

rallado y 2 cucharadas de Sirope de Arce clase C (no otro) No
inventes... + 380 ml de agua filtrada y poner a hervir durante 2
minutos. Empeza a tomar esta infusión una semana antes de que
pueda venir la regla hasta que venga y para en cuanto tengas el
primer manchado. Haz la meditación: valorar tus avances y
también puedes hacer la que se llama: el desapego del conflicto.

RECETA DE UNA INFUSIÓN PARA PITTA

receta ideal para #Pitta en verano - Esta infusión sirve para apagar
el fuego de Pitta, que está más presente y exacerbado en verano.

¿Qué necesitamos?

5 o 6 pétalos de rosa, libres de pesticidas y en lo posible frescos.

¿Cómo se prepara?
Se deja hervir 250 ml de agua y se coloca el agua en los pétalos,
dejándolo infusionar por 20 min. Luego se cuela y se puede beber
a temperatura ambiente.

Esta infusión es ideal para apagar el fuego de pitta, que se puede

manifestar con acidez, eructos, eccemas en piel, ardor, y que
pueden estar acompañadas de emociones negativas como enojo,
ira, envidia, critica, celos

✔Todo lo que disminuya el fuego aumentado ayudará a calmar las

emociones de este tipo, y por ende aliviará los órganos que más se
resienten como el hígado, los ojos, el estómago y la piel.

AMA -TOXEMIA EN AYURVEDA

Ama es un concepto peculiar en Ayurveda (para el que la química

moderna no tiene referencia). Es un factor importante en la causa
de la enfermedad y en la modificación del proceso de la
enfermedad.

*Papel de Ama*

Ama se origina a partir de partículas tóxicas digeridas

incorrectamente que obstruyen los canales en el cuerpo. Algunos
de estos canales son físicos e incluyen los intestinos, sistema
linfático, arterias y venas, vasos capilares y tracto genitourinario.
Otros son canales no físicos llamados nadis a través de la cual
fluye energía. Toxemia o Ama se acumula dondequiera que haya
una debilidad en el cuerpo, y esto dará lugar a la enfermedad.

*Causas de la producción 'Ama'😗

*Agnimandya -Bajo fuego digestivo*

La actividad normal del fuego digestivo es esencial para la

digestión completa y adecuada de los alimentos. Pero debido a la
baja del fuego digestivo la comida no se digiere adecuadamente, y
se forma este producto tóxico. Por lo tanto su absorción se vuelve
lenta y se retiene en el intestino durante un tiempo más largo.
Debido a esta retención se convierte en materia mórbida o
fermentada o incluso putrefacta. Este producto tóxico sigue
siendo absorbido en el intestino debido a su incompleta digestión
y es la causa de todas las enfermedades. (Ash. Su. 13/23)

*Dhatu-agnimandya - Bajo fuego del tejido*

El fuego del tejido juega un papel importante en el proceso de

formación de los tejidos con las sustancias nutrientes (del dhatu
particular). Por lo tanto, cuando el poder del fuego del tejido de un
tejido particular se disminuye, ya sea en el hígado o en un canal
en particular, la formación o la utilización de aquel tejido se
convierte en incompleta y se produce Ama. Tales tejidos que
contienen Ama se llaman Sama dhatu o tejidos con Ama. Este tipo
de patología se ve en diversas enfermedades. En la diabetes, los
tejidos grasos y musculares se forman como "Sama tejidos”
debido al bajo fuego tisular de los tejidos grasos y musculares. De
ahí que las actividades funcionales normales de estos tejidos se
ven obstaculizadas.

En la obesidad un tipo similar de tejido graso se produce debido a

la baja del fuego del tejido graso. Como detalle curioso a observar
en estas dos condiciones es que, aunque hay fuego bajo en el
tejido, no hay fuego digestivo bajo asociado; en el fuego digestivo
contrario se vuelve más nítida. En todos los demás tipos de fuego
bajo del tejido, hay un fuego digestivo bajo asociado. (Ch. Ni. 4.7
Chakrapani)

10 Formas de preservar tus hierbas aromáticas y plantas

medicinales
Es una gran idea hacer un huerto de plantas aromáticas y
medicinales, para dar mas sabor a nuestra comida, y mas salud a
nuestros cuerpos.

Un problema es que, a veces, tenemos demasiada producción de

una hierba aromática o plantas medicinales, una cantidad tal que
supera nuestra necesidad en ese momento, sumado a las que solo
producen en determinada época del año.

Por eso es tan importante buscar la forma de preservarlas, para

poder usarlas durante todo el año.

Con esto en mente, aquí están diez maneras fáciles, muy sencillas
de replicar, para que podamos conservar y usar estas fantásticas
plantas durante todo el año.

Secar plantas medicinales y hiervas aromáticas de 4 maneras

diferentes

1- Secado con aire: Cuando tenemos suficiente espacio, una forma

es atar pequeños manojos de hierbas limpias juntos (unos 4 o 5
tallos) y colgarlas boca abajo en un lugar oscuro. El lugar debe ser
cálido y bien ventilado.

El tiempo de secado es de aproximadamente 2 a 4 semanas. Yo he

utilizado armarios, colgando las hierbas del palo de la ropa,
cuando las hojas están crujientes y se deshacen fácilmente esta
listo el secado y ya podemos acondicionarlas para su almacenaje.

2- Horno: Se colocan los tallos limpios en una sola capa sobre una
bandeja de horno precalentado a 180 grados de calor durante
aproximadamente 3 o 4 horas, manteniendo la puerta del horno
abierta todo el tiempo (para dejar escapar la humedad).

Podemos utilizar papel de cocina para hacer más de una capa, ya

que el gasto energético es alto, ponemos papel, luego las hierbas
más papel y otra capa de hierbas así hasta 5 capas, es importante
ir controlando el proceso y dar vuelta o revolver la hierbas, para
evitar que unas se sequen más que otras. Estarán listas cuando
estén crujientes.

3- Secar con frío: Lavamos las hierbas y luego les pasamos un

paño suave para eliminar la humedad, luego se colocan con papel
de cocina en una recipiente tipo asadera, haciendo una sola capa
de hierbas. Las colocamos en el refrigerador y se retiran una vez
que estén completamente secas.

4- Secar con el Microondas: Este es un método rápido y fácil…

pero cuidado, mientras se está calentando hay que asegurarse de
que no se sequen mucho, es que puede incendiar el aparato. Para
hacerlo se envuelven las hierbas en poca cantidad en papel de
cocina, se le da dos minutos a baja potencia, se sacan, se le da la
vuelta y 2 minutos más.

Si todavía no están secas, repetir el proceso bajando el tiempo a

30 segundos, hasta que estén las hierbas quedan demasiado
secas, no dan todo su sabor, y se consume bastante energía igual
que en el método anterior.

5-Sal o azúcar: Se cubren las hierbas con sal o azúcar y se dejan

así hasta que estén secas. Una vez estén secas se retiran las
hojas y se almacenan en algún recipiente hermético. Elige la sal o
azúcar, dependiendo del sabor de la hierba y lo que sería más
adecuado, ya que parte del sabor de la sal o de la azúcar se
transfiere a la hierba.

6-Congelar en cubos de hielo: Se pueden congelar, se lavan, pican

y se ponen en cubiteras de hielo con agua aunque es mejor
hacerlo con un caldo de verduras o aceite. Cuando sea necesario
para cocinar, puedes sacar un cubo y ponerlo directo en el plato
que se está cocinando (descongelar primero es opcional, recuerde
tener en cuenta el líquido que usamos en el congelado). Consejo:
Trate de mezclar sus hierbas favoritas antes de la congelación.

7-Congelar enteras o picadas: Muchas hierbas se congelan bien

sin líquido añadido. Lavamos y secamos las hojas, a continuación
las colocamos en bolsas de congelación con cierre tipo ziploc, y
eliminamos todo el aire que se pueda y la colocamos en el
congelador. Las podemos congelar tanto enteras como picadas, y
también en raciones para ahorrar tiempo en su uso posterior.

8- Hacer un Pesto: Lavar limpiar luego picar en un procesador de

alimentos, agregar el aceite suficiente hasta lograr que la mezcla
quede pastosa. El pesto se hace originalmente con albahaca, pero
hay muchas hierbas con las que queda muy bueno como el
cilantro, el perejil, y otras por el estilo (aproximadamente la
medida es de 2 tazas de hierbas frescas por 1/3 taza de aceite de
oliva). Una vez hecho se puede congelar en cubos para usar luego,
o guardar en la nevera o refrigerador. Dura más o menos una
semana, quizás un poco más, pero no mucho porque luego
comienza a oxidarse.

9- Sal para sazonar: Tener una fuente lista de condimentos al

alcance de la mano es genial. Para crear nuestra propia mezcla, el
procedimiento es simple. Se lavan y se pican las hierbas luego se
mezclan con la sal, esta se encargara de secarlas y preservarlas.
Usamos todo junto salando, aromatizando y dando sabor todo a la
vez.

10- Mantequilla con hierbas: Es igual que en el procedimiento de

congelar en cubos de hielo, pero el vehículo sera la mantequilla,
para esto llenamos la bandeja para cubitos con las hierbas ya
lavadas y picadas, luego vertemos mantequilla calentada para que
este liquida dejamos enfriar y congelamos.
PITTA, HUMOR BIOLÓGICO COMPARADO CON “EL FUEGO
LÍQUIDO” SEGÚN AYURVEDA

La mejor manera de entender Pitta Dosha es comparándolo con

fuego líquido. El fuego quema combustible para generar energía.
Del mismo modo, Pitta en forma de fuego digestivo ayuda a digerir
los alimentos y produce energía para el cuerpo.

Con la palabra fuego líquido, quiero decir, como agua hirviendo,

metal fundido, lava fundida, etc. Esta comparación es solo para
entender mejor a Pitta. Pitta se compara con el fuego líquido y no
directamente con el fuego como tal. Esto se debe a que el fuego
real es instantáneo. Pero el fuego líquido está más organizado, el
efecto es más largo.

Entonces, cualquiera que sea la función del cuerpo, que está

asociada con el fuego (como en la digestión), la luz (como en la
visión, la apariencia del cuerpo, el color de la piel) y la
temperatura, Pitta está involucrado.

VATA EL HUMOR BIOLÓGICO “TODOPODEROSO” SEGÚN

AYURVEDA

Se dice que Vata Dosha es "todopoderoso" debido a las

características especiales que menciona a continuación (Ref. -
Ashtanga Hrudaya Shareera Sthana. 3/84) -

Tiene mucha autoridad sobre todas las actividades, monitorea y

ejecuta casi todas las funciones del cuerpo

Es de acción rápida

Es muy fuerte

Tiene la capacidad de viciar otros doshas, tejidos y excretas del

cuerpo creando una base para que se manifiesten muchas
enfermedades.
Es solo un elemento del cuerpo independiente y controla todo

Entre todas las enfermedades causadas en el cuerpo, las

enfermedades causadas por vata viciada son las más altas en
número.

Sharngdhara da una declaración de referencia sobre la autoridad

de vata y dice:

Todos los tejidos y excretas pitta y kapha del cuerpo son cojos. Se
dejan llevar a lugares del cuerpo donde sea que sean empujados,
empujados o impulsados por la acción y la fuerza de vata.

El autor también da una similitud y dice que los elementos en el

cuerpo son transportados de una parte del cuerpo a otra al igual
que las nubes son movidas por los vientos a diferentes lugares.
Aquí el viento se puede comparar con vata y otros elementos se
pueden comparar con las nubes.

Charaka se suma a esto y le dice (Ref - Charaka Siddhi Sthana1 /

38) - ‘Ningún otro dosha que no sea vata es responsable de la
causa de todas las enfermedades que se manifiestan en el cuerpo.
Esas enfermedades pueden manifestarse en tejidos, órganos
viscerales, órganos vitales, partes superiores o inferiores del
cuerpo y en todo el cuerpo. ’

Otra referencia de Charaka Chikitsa (Ref - Charaka Chikitsa

Sthana28 / 59) también califica a vata como una fuerza autoritaria
en el cuerpo.

DESCUBRE CÓMO PREPARAR CORRECTAMENTE EL ACEITE DE

JENGIBRE, IDEAL PARA LOS DOLORES Y EL ESTRÉS

El jengibre es una especia muy utilizada en la India y también en

China. Actualmente se la utiliza en todo el mundo y es parte
integral de la gastronomía asiática fundamentalmente por sus
propiedades digestivas.

El jengibre es particularmente útil para ablandar carnes en general

y en muchos casos se agrega a las comidas con el único fin de
volverlas más tiernas y de esta manera, hacer que sean más
fáciles de digerir.

Tanto el jengibre como su aceite son utilizados como

conservantes y aromatizantes.

El aceite de jengibre se obtiene a partir de la raíz de la hierba

Zingiber Officinale y su sabor particularmente picante e intenso se
atribuye a la presencia de una sustancia agria llamada gingerol. La
mayor parte de los beneficios del jengibre para la salud se deben
precisamente a la presencia del gingerol.

Los beneficios del aceite de jengibre para la salud pueden ser

atribuidos a sus propiedades digestivas, carminativas,
expectorantes, antisépticas, analgésicas, antiinflamatorias,
estimulantes y afrodisíacas.

El aceite de jengibre es conocido por su capacidad para tratar

dolores de estómago, náuseas, problemas cardíacos,
indigestiones, inflamaciones, problemas respiratorios y trastornos
menstruales.

Es importante destacar que el aceite de jengibre debe ser utilizado

con precaución y cautela dada su concentración.

El aceite de jengibre puede diluirse con otros aceites a fin de

hacerlo más suave sin que pierda sus propiedades. Los mejores
para utilizar son: aceite de limón, aceite de cedro, aceite
eucaliptus, aceite de incienso, aceite de geranio, aceite de
romero, aceite de bergamota, aceite de rosas y aceite de naranja.

Cómo preparar aceite de jengibre?

Para aprovechar y disfrutar todos los beneficios del aceite de
jengibre vamos enseñarte a preparar por tus propias manos este
remedio sin igual. Presta atención a los siguientes pasos y reúne
los siguientes ingredientes:

- 40 g de jengibre.

- ½ litro de aceite de oliva.

- 1 frasco de vidrio con tapa hermética.

Preparación:

- Ralla el jengibre y colócalo dentro del frasco. A continuación

vierte el medio litro de aceite de oliva.

- Mezcla para que se integre bien y cierra con la tapa.

- Deja macerar durante una semana pero todos los días agita el
frasco.

Ya puedes utilizar tu remedio a base de jengibre para aliviar

dolores musculares en caso de que quieras aplicarlo de manera
tópica, o bien para consumir.

También puedes destinar parte de este aceite de jengibre al

cuidado del cabello. ¡Es sensacional!

Para usarlo en la cocina, filtra el aceite o deja algunos trozos de

jengibre rallado en caso de que quieras agregarlos a tus platos.

Recuerda que el uso del aceite de jengibre debe limitarse a dos o

tres gotas en caso de que quieras incluirlo en infusiones u otras
preparaciones para beber.

En todo tipo de uso, la cantidad a utilizar debe ser mínima.

Siempre consulta a tu médico ante cualquier duda que puedas

tener sobre una condición médica.
¿SABÍAS por qué poner aceite en el botón de vientre?

(Un hombre de 62 años tuvo una visión deficiente en su ojo

izquierdo, casi no podía ver especialmente por la noche y los
especialistas en ojos le dijeron que sus ojos estaban en buenas
condiciones pero que el único problema era que las venas que le
daban sangre a los ojos estaban secas y nunca más volvería a
ver).

Nuestro ombligo (NABHI), es un regalo increíble que nos ha dado

nuestro creador.

Según Science, la primera parte creada después de la concepción

es el ombligo. Después de que se crea, se une a la placenta de la
madre a través del cordón umbilical.

¡Nuestro ombligo seguramente es una cosa increíble! Según la

ciencia, después de que una persona ha fallecido, el ombligo
todavía está tibio durante 3 horas, debido a que cuando una mujer
concibe un hijo, su ombligo proporciona alimento al niño a través
del ombligo del niño. Y un niño completamente crecido se forma
en 270 días = 9 meses.

Esta es la razón por la cual todas nuestras venas están

conectadas a nuestro ombligo, lo que lo convierte en el punto
focal de nuestro cuerpo. ¡El botón del vientre es la vida misma!

El "PECHOTI" se encuentra detrás del ombligo, que tiene más de

72,000 vetas. La cantidad total de vasos sanguíneos que tenemos
en nuestro cuerpo es igual al doble de la circunferencia de la
tierra.

Aplicar aceite en el ombligo CURA la sequedad de los ojos, la vista

deficiente, el páncreas, los talones y labios agrietados, mantiene
la cara brillante, el cabello brillante, el dolor de rodilla, los
escalofríos, el letargo, los dolores en las articulaciones y la piel
seca.

* REMEDIO Para la sequedad de los ojos, mala vista, hongos en las

uñas, piel brillante, cabello brillante *

En la noche antes de acostarse, ponga 3 gotas de aceite de coco

en su ombligo y extiéndalo 1 y media pulgadas alrededor de su
ombligo.

* Para dolor de rodilla *

En la noche antes de acostarse, ponga 3 gotas de aceite de ricino

en su ombligo y extiéndalo 1 y media pulgadas alrededor de su
ombligo.

* Para temblores y letargo, alivio del dolor en las articulaciones,

piel seca *

En la noche antes de acostarse, ponga 3 gotas de aceite de

mostaza en su ombligo y extiéndalo 1 y media pulgadas alrededor
de su ombligo.

* ¿POR QUÉ PONER ACEITE EN SU BOTÓN DE VIENTRE? *

Tu ombligo puede detectar qué venas se han secado y al ponerle

aceite, él lo conduce por ellas y las va abriendo...

Cuando un bebé tiene dolor de estómago, normalmente damos

masaje en él con aceite y vemos que el dolor se calma. Con mayor
rapidez lo veremos si ponemos unas gotas directamente en el
ombligo y damos el masaje al rededor de él unos minutos, el dolor
se cura. El aceite funciona de la misma manera.

No hay daño en intentarlo.

Puede mantener un frasco gotero pequeño con el aceite requerido

junto a su cama y colocar unas gotas sobre el ombligo y
masajearlo antes de ir a dormir. Esto hará que sea conveniente
verter y evitar derrames accidentales.

Sabíamos que para bajar la temperatura a los niños, había que

poner una torunda de algodón con alcohol en el ombligo, ahora
sabemos que con aceite, es mejor.

Transmito esta valiosa y muy útil información recibida de una

amiga maravillosa.

Es realmente increíble.