Está en la página 1de 7

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES


PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONÓMICA
PLANEACIÓN DE LA ESTRATEGIA PEDAGÓGICA DE FORMACIÓN
TRABAJO DE CAMPO EN LAS GRANJAS DE LA FACULTAD

PROYECTO ACADÉMICO PRODUCTIVO

II PERIODO ACADEMICO DE 2009

NOMBRE DEL PROYECTO: Producción de ensilaje de maíz con frijol caupi, con kudzu y con boton de oro

AREA: 7.500 metros cuadrados GRANJA: Barcelona FECHA DE INICIO: Marzo de 2011
PERIODO DE DESARROLLO DEL PROYECTO: Marzo a Junio de 2011

CURSO RESPONSABLE: Introducción a las Ciencias Agrarias SEMESTRE: I

PROFESOR RESPONSABLE: Constanza Yunda Romero

OTROS CURSOS QUE SE RELACIONAN Y APROVECHARAN EL PROYECTO: Biología, Química, Matemáticas, Introducción
a los Sistemas de producción, Mecanización Agrícola. Sanidad Vegetal entre otros.

JUSTIFICACIÓN

El estudiante de ingeniería agronómica de primer semestre, inicia su formación sustentada en la fundamentación en ciencias básicas,
la cual le proporciona elementos científicos que le permiten desarrollar sus capacidades de comprensión, reflexión y análisis en un
proceso de aprendizaje permanente. El estudiante recibe o incorpora conocimientos propios de las disciplinas de las ciencias naturales,
sociales y las matemáticas, así como los fundamentos metodológicos para la adecuada identificación, interpretación y explicación de
los procesos propios de los sistemas agrarios de producción agrícola para comprender su estructura y funcionamiento.

Como un mecanismo para que el estudiante empiece a comprender la estructura y funcionamiento de los sistemas de producción
agrícola, se propone desarrollar en el presente semestre el proyecto: Ensilaje de maíz asociado con fríjol en la granja Barcelona de la
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES
Universidad de los Llanos. Además de lo anterior, se busca que a través del proyecto el estudiante evidencie de manera práctica la
importancia de las ciencias básicas para explicar, comprender y resolver los problemas que se presentan en la producción de alimentos.

OBJETIVO GENERAL
El proyecto busca que los estudiantes de primer semestre de ingeniería agronómica puedan:
Académico: Identificar, interpretar, analizar y comprender la estructura, función y relación planta-suelo-ambiente, a través de la
producción de ensilaje de maíz.

Económico – Productivo: Determinar los costos económicos de producir el ensilaje, la importancia de este recurso en el medio y las
ganancias que se generan a través de este sistema.

Productivos: Dejar un producto como el ensilaje de Maíz como aporte nutricional para la alimentación de los bovinos y cerdos de la
granja Barcelona

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Aproximarse a la comprensión de la importancia del manejo de la relación suelo-planta -medio (Maíz en ensilaje) para un
buen ejercicio económico y social.
2. Evidenciar la función que cumplen los nutrientes en el desarrollo y funcionamiento de la planta de maíz, frijol, caupi y botón de
oro.
3. Relacionar las deficiencias de los nutrientes con el desarrollo de las plantas
4. Relacionar la importancia de los conocimientos en ciencias básicas (Química, Biología y matemáticas), en la formación del
Ingeniero Agrónomo para poder explicar y proponer alternativas de manejo sostenible para los sistemas de producción agrícola
5. Identificar la estructura y funcionamiento de los sistemas agrarios de producción agrícola y asociarlos con la complejidad de
conocimientos que debe tener el profesional de la ingeniería agronómica.
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A REALIZAR

Actividad Responsable Semanas


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Medida y trazado del lote Estudiantes X


Toma de muestra para análisis de suelo Estudiantes X
Cálculo de semillas, distancias de siembra Estudiantes
Siembra del maíz, Caupi y Boton de Oro Estudiantes, X
granja
Limpieza y manejo del lote Estudiantes X X X X X X X X X X X
Medición de germinación Estudiantes X
Medición desarrollo del sistema Estudiantes X X X X X X X X
Aplicación de nutrientes Estudiantes X X
Manejo de insectos plagas Estudiantes X X X X X X X X
Manejo de enfermedades Estudiantes X X X X X X X X
Realización ensilaje Estudiantes, X
granja
Evaluación del rendimiento Estudiantes X
Informe y presentación resultados Estudiantes X

FECHA DE INICIO: Marzo de 2011


DURACIÓN DEL PROYECTO: 70 Días aproximadamente

METODOLOGÍA
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES
Se sembrará Maíz la variedad Ica 109 a distancia de 50 centímetros entre surcos y 20 centímetros entre plantas en todo el lote,
posteriormente se divide el lote en tres parcelas iguales, en las cuales se sembrará en una el maíz intercalado con frijol caupi, en la
segunda parcela el Maíz con Kudzu y en la tercera parcela el maíz con boton de oro. La siembra del Maíz se hará preferiblemente
mecanizada, en el evento que no se pueda se hará manual. En momento de la siembra del caupi, kudzu y boton de oro, se determinarà
teniendo en cuenta la tasa de crecimiento de cada uno las especies.

La limpieza de las arvenses se hará de manera química si al evaluar el lote la presión es muy alta, de lo contrario se trabajará mediante
practicas culturales, evitando la competencia sobre el maíz durante los primeros 40 días. El manejo de plagas y enfermedades se hará
de manera preventiva y se emplearan productos biológicos.

Desde el momento de la siembra se hará seguimiento semanal al crecimiento de las plantas, evaluación al crecimiento de las plantas,
observando todos los cambios presentados y relacionándolos con los conocimientos adquiridos en los cursos del semestre.
Aproximadamente a los 55 días se iniciará el proceso de recolectar las plantas de maíz con fríjol caupi, Kudzu y boton de oro, para
proceder a realizar el ensilaje del mismo. Se cuantificará la cantidad de materia fresca y posteriormente la cantidad de ensilaje
producido. Durante todo el proceso se llevará un registro de costos para posteriormente realizar un ejercicio preliminar de
rentabilidad.

TRABAJO EN CAMPO:

El trabajo de campo se hará en grupos y cada grupo tendrá a cargo un determinado número de plantas (parcelas), a las cuales les
realizarán las labores de campo requeridas y las evaluaciones establecidas. Igualmente llevará un registro de costos por parcela,
cuantificando mano de obra, costos de insumos y demás requerimientos del cultivo.

INFORME FINAL

Por grupos presentaran un informe escrito y realizarán la socialización de la experiencia y los aprendiaje de los resultados del ejercicio,
el cual deberá contemplar aspectos relacionados con los resultados de campo y con el proceso de aprendizaje logrado. Este informe se
discutirá y socializará a nivel de todo el curso en la última semana de clase.
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES
PRESUPUESTO *
PRESUPUESTO DE EGRESOS PRESUPUESTO DE INGRESOS
1. Gastos personales $ 750.000 1. Ingresos por venta $
1.1 Personal de planta $ 0 1.1 Venta de productos
1.2 Jornales (30) $ 750.000 10 toneladas de ensilaje a $350/kilogramo 3.500.000,00
2. Gastos generales $ 1.098.500
2.1 Herramientas y equipos $ 260.000 2. Otros ingresos
2.2 Materiales y suministros $ 855.000
2.3 Recolección $ 100.000
2.4 Arrendamiento $ 100.000
2.5 Transporte $ 50.000
2.6 Impresos y Publicaciones. $
3. Imprevistos (5%) $ 105.750
TOTAL EGRESOS $1.954.250 TOTAL INGRESOS $3.500.000
• Cada uno de los rubros debe detallarse en anexo independiente indicando fuente de financiación.
NOTA: Es un proyecto académico, los ingresos pueden ser por concepto de venta de lo producido después del ejercicio, en este caso
el ensilaje que puede ser vendido a la parte pecuaria de la granja de Unillanos.

UTILIDAD ECONÓMICA = TOTAL INGRESOS – TOTAL DE EGRESOS


UTILIDAD ECONÓMICA = $ 1.545.750
RENTABILIDAD DEL PROYECTO = 3.500.0000 - 1.954.250 x 100
3.500.000
RENTABILIDAD DEL PROYECTO = 44,16%
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES

Anexo 1
GASTOS PERSONALES
De acuerdo a las actividades a realizar expuestas en el cronograma, especificar que mano de obra
diferente a la de los estudiantes se necesita, indicando tipo y cantidad, valor unitario mensual o
por jornal y el valor total.
Si el proyecto va más allá del periodo académico de los estudiantes, se debe calcular y
presupuestar la mano de obra necesaria en su reemplazo.

Tipo Unidad Cantida V/Unitario V/Total


d
Personal de planta
Jornales manejo cultivo jornales 10 25.000 250.000
Jornales recolección y jornales 20 25.000 500.000
ensilada
Total 750.000

Anexo 2
GASTOS GENERALES.
HERRAMIENTAS Y EQUIPOS
Comprende la compra de herramientas y equipos que son devolutivos y que harán parte del
inventario oficial de la universidad
Herramientas y equipos Cantida V/Unitario V/Total
d
Preparación terreno, Siembra 0,7 ha 300.000 210.000
mecanizada
Palas, azadones, machetes 50.000
Total 260.000
Anexo 3
GASTOS GENERALES
MATERIALES Y SUMINISTROS
Comprende la compra de de elementos no devolutivos o de consumo
Materiales y suministros Unidad Cantida V/Unitario V/Total
d
Semillas Maíz Kg 25 8.000 200.000
Semillas Fríjol Caupi Kg 10 2500 25.000
Kudzu Kg 0,5 50.000
Botón de Oro estacas 1000 100 100.000
Abonos organicos Lts 3 20.000 60.000
herbicida Lt 1 25.000 25.000
Control de insectos biológico pulg. 25 2.500 75.000
Manejo de enfermedades
biológico ml
Otros Insumos Hilo Sintético Rollo 2 8.000 20.000
Bolsas para ensilar bolsas 300 1.000 300.000
Total 855.000
Fecha de presentación: 22 de Febrero de 2011
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES

___________________________________ _______________________
Profesor Responsable. Director de Programa