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1. Las proteínas son una de las moléculas orgánicas más abundantes en los
sistemas vivos y tanto sus estructuras como sus funciones, varían mucho,
todas las proteínas se componen de una o más cadenas de aminoácidos.
¿Cuál es la composición química?
A) B)
C)
2. Se encuentra presente en alimentos como la carne, pescado, huevo y
productos lácteos ¿Qué produce el déficit de la isoleucina del aminoácido?
A) Indigestión.
B) Trastornos mentales y físicos, la depresión.
C) Productos lácteos
3. Los lípidos Cumplen funciones muy importantes, como protección de las
células por medio de la membrana biológica que cubre a dichas células de una
capa protector. ¿En qué alimentos se encuentran presentes los lípidos?
A) Medula espinal
B) En los huesos
C) En la sangre
A) Actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños
causados por los radicales libres.
B) Proporcionan calor y energía al organismo
C) Aportan más del doble de energía que la producida por los glúcidos