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República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior.


Universidad Central de Venezuela.

Facultad de Medicina-Luis Razetti


1er año- L1

Modelo de Mosaico Fluido

Profesor: Estudiante:

Dr. Brandon Díaz Br. Jennifer García

Viernes, 02/07/2021
Modelo de mosaico fluido
La mebrana biológica es una estructura semipermeable similar a un mosaico
fluido, esta referencia es debida a Singer y Nicholson en 1972 que propusieron este
modelo. El modelo se fundamenta en lípidos que se disponen para formar una
bicapa de fosfolípidos, con cabezas hidrofílicas orientadas hacia el ambiente externo
o hacia el citosol, y colas hidrofóbicas dispuestas como una valla. Según la
interacción con la región del dominio lipídico, la proteína se incrusta en la bicapa
lipídica. Según la disposición de las proteínas en la doble capa, existen tres tipos de
proteínas:

Proteína integrada o intrínseca.


Glicoproteína.
Proteína periférica o extrínseca.

En cuanto a la distribución de todos sus componentes químicos, la membrana es


una estructura asimétrica que poseen: lípidos, proteínas y carbohidratos o
glúcidos. La membrana no es una estructura rígida, sino una estructura fluida que
permite que las proteínas se muevan dentro de la bicapa lipídica.

Al igual que los lípidos, las proteínas integrales, son anfipáticas porque tienen
regiones hidrófilas e hidrófobas, por lo que pueden estar parcialmente incrustadas
en la bicapa. Si la fluidez de la membrana es alta o baja depende de varios
factores:

El grado de saturación de ácidos grasos en lípidos de membrana. Cuanto


mayor sea la saturación del ácido graso, menor será la fluidez.
La longitud de las cadenas de ácidos grasos en los lípidos de la membrana. La
fluidez disminuye a medida que aumenta la longitud de la cadena.
Temperatura. La fluidez disminuye a medida que disminuye la temperatura.
Proporción de colesterol. Este es una molécula ubicada entre los fosfolípidos,
que estabiliza las membranas, por ende, reduce su flexibilidad y fluidez. El
colesterol existe en casi todas las membranas plasmáticas de las células
eucariotas y en algunos procariotas sin paredes celulares.
Referencias bibliográficas

Membrana. Modelo de Mosaico Fluido. Asturnatura [Internet]. 2021 [citado 1Jul


2021]. Disponible en: https://www.asturnatura.com/articulos/envoltura-
celular/membrana-plasmatica-mosaico-fluido.php

Estructura de la membrana plasmática. Ugr [Internet]. 2021 [citado 1 Jul 2021].


Disponible en: https://www.ugr.es/~ajerez/proyecto/t3-5.htm