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CURSO: FISICOQUIMICA
(PQ-225A)
CICLO 2019-II
4/09/2019 Fisicoquimica 2
BIBLIOGRAFIA
Básica:
1. FISICOQUÍMICA, tomo I y II, Levine I. N., cuarta edición, 1995, McGraw Hill.
2. FISICOQUÍMICA, Atkins P. W., tercera edición, 1986, Addison Wesley.
3. FISICOQUÍMICA, Laidler K. J. y Meiser J. H., segunda edición, 1995, CECSA.
4. FISICOQUÍMICA, Castellan G. W., tercera edición, 1983, Addison Wesley
Iberoamericana.
Otros:
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PRACTICAS DE LABORATORIO
INDICACIONES
IMPORTANTES
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ESTRUCTURA DE LOS INFORMES
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CALIFICACION INFORMES
Test de Laboratorio:
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CALIFICACION INFORMES
OBSERVACIONES COMPLEMENTARIAS:
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MATERIALES, PELIGROS Y OTROS
Mandil LIMPIO
Cabello recogido
PELIGROS
Quemaduras químicas.
Lesiones en la piel y los ojos por contacto con productos químicos. USAR CRITERIOS
Cortaduras con vidrio u otros objetos de bordes afilados.
Intoxicación por inhalación, ingestión o absorción de sustancias
Inflamación y/o explosión
PROHIBICIONES
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CONDICIONES GENERALES DE TRABAJO
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CONDICIONES GENERALES DE TRABAJO
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MANIPULACION DE SUSTANCIAS QUIMICAS
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MANIPULACION DE MATERIAL DE VIDRIO
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OPERACIONES EN CALIENTE
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ACCIONES EN CASO DE EMERGENCIA
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OBJETIVO DEL CURSO
Capacidad y
Aplicación Desempeño
Conocimientos
Aprobé
yea¡¡¡
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RESUMEN DEL CURSO
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INTRODUCCION
¿Qué es la Fisicoquímica?
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QUIMICA FISICA
La química física estudia los principios que gobiernan las
propiedades y el comportamiento de los sistema químicos.
Mecánica
Termodinámica Química Cuántica
Estadística
Cinética
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QUIMICA FISICA
QUÍMICA FÍSICA
Electroquímica
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¿QUE ES LA INGENIERIA?
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APLICACIÓN DE LA INGENIERIA
CONOCIMIENTO REQUERIDO RECURSOS DISPONIBLES
Energía, materia, etc…
Ingeniería Termodinámica:
a) Primera Ley
b) Segunda Ley
c) Propiedades de la materia Diseño de Ingeniería de
procesos, dispositivos y
sistemas
Otras Ciencias de Ingeniería: termodinámicos
a) Transferencia de Calor
b) Transferencia de Masa
c) Transferencia del momento
d) Cinética Química
Ciencias Sociales
¿El diseño ha satisfecho las
necesidades humanas?
NO
Humanidades (Regresar al
calculo)
SI (Tarea cumplida)
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MATERIA
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DIMENSIONES Y UNIDADES
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UNIDADES BASICAS Y SUPLEMENTARIAS
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UNIDADES CON NOMBRES ESPECIALES
Expresión en Expresión en
Magnitud Nombre Símbolo
otras unidades SI otras unidades SI
Frecuencia hertz Hz s-1
Fuerza newton N m·kg·s-2
Presión pascal Pa N·m-2 m-1·kg·s-2
Energía, trabajo, joule J N·m m2·kg·s-2
cantidad de calor
Potencia watt W J·s-1 m2·kg·s-3
Cantidad de electricidad coulomb C s·A
carga eléctrica
Potencial eléctrico volt V W·A-1 m2·kg·s-3·A-1
fuerza electromotriz
Resistencia eléctrica ohm W V·A-1 m2·kg·s-3·A-2
Capacidad eléctrica farad F C·V-1 m-2·kg-1·s4·A2
Flujo magnético weber Wb V·s m2·kg·s-2·A-1
Inducción magnética tesla T Wb·m-2 kg·s-2·A-1
Inductancia henry H Wb·A-1 m2·kg s-2·A-2
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OTROS IMPORTANTES
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MÚLTIPLOS Y SUBMÚLTIPLOS DECIMALES
MÚLTIPLOS SUBMÚLTIPLOS
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ESCALAS DE TEMPERATURA
SI: CELSIUS
INGLES: FAHRENHEIT
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ESCALAS DE TEMPERATURA
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ESCALA FARENHEIT
100 ºC 212 ºF
(°C – 0)= (°F – 32)
100 180
°C = 100 (°F – 32)
180 X
°C = 5 (°F – 32)
9 0 ºC 32 ºF
0 ºF
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ESCALAS ABSOLUTAS
T(R) = 1.8T(K)
T(ºF) = 1.8T(ºC)+32
∆T(K) = ∆ T(ºC)
∆T(R) = ∆ T(ºF)
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DENSIDAD ABSOLUTA, RELATIVA Y PESO ESPECIFICO
m
Densidad Absoluta: kg/m3, g/cm3
v
Sustancia Densidad (g/cm3)
Acero 7,7 – 7,9
Aluminio 2,7
Hierro 7,88
Aceite 0,8-0,9
Agua 1,0
Alcohol Etílico 0,79
Platino 31,46
Gasolina 0,68-0,72
Mercurio 13,55
Tolueno 0,866
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DENSIDAD ABSOLUTA, RELATIVA Y PESO ESPECIFICO
R
H 2O (4C )
Peso específico: w mg
g
V V
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CONCEPTOS GENERALES
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PRESIÓN, UNIDADES Y MEDIDA
La presión es la
fuerza por unidad de S
F
superficie que ejerce
un liquido o un gas S
perpendicularmente a F t
dicha superficie
S
F n
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UNIDADES
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MANOMETROS
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BAROMETRO
La presión atmosférica se
mide con un dispositivo
llamado barómetro. En
su forma más básica, el
barómetro consiste en un
tubo invertido lleno de
mercurio en un recipiente
de mercurio que está
abierto a la atmósfera.
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VARIACION DE LA PRESION
ZB B
h
ZA A
pA pB gh
Ley de Stevino
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VARIACION DE LA PRESION
pA=p
pB =p0=presión atmosférica
B
p po gh
ZB
h
p-p0=presión manométrica
p= presión absoluta
ZA A
pA pB gh
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PRESION MANOMETRICA Y ABSOLUTA
Patm
Pvac Pabs
Patm
Patm
Pabs
Pabs=0
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EL PRINCIPIO DE PASCAL
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PROBLEMA Nº 1
Aceite
h=10 m.
Agua
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PROBLEMA Nº2
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PROBLEMA Nº 3
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PROBLEMA Nº 4
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