Producción por hectáreas cultivadas de cacao Nacional en Ecuador

Los grandes boom cacaoteros que ha vivido el Ecuador han sido a finales del siglo
XVIII y principios del siglo XIX cuando grandes fortunas se hicieron alrededor del
cacao ecuatoriano. El cual en aquellas épocas financiaba presidentes, trazaba las
fronteras agronómicas y determinaba el crecimiento de la economía ecuatoriana .
Se llamó el primer boom cacaotero por el desarrollo de tecnologías de prensado
europeas el chocolate paso de un producto de elites a uno de consumo de mayor
espectro. El segundo boom vino en principios del siglo XIX cuando el Ecuador
alcanzó el entonces record histórico de producción de más de 1 millón de quintales
en 1915 (50 mil toneladas).

Y de ahí vinieron los problemas, enfermedades, bajas de precios internacionales,

competencia con otros cultivos y envejecimiento de las plantaciones degradaron no
solo la producción cacaotera sino la relevancia del mismo en la economía
Ecuatoriana. Pero la historia del cacao no iba a morir ahí, constantes y activos
trabajos de mejorías genéticas dieron paso a variedades de mucha mayor
productividad, acompañadas por mejorías en técnicas agronómicas y una
dolarización que ayudaba a financiar cultivos de menor mano de obra dieron los
elementos perfectos para el nuevo boom cacaotero.

https://elproductor.com/wp-content/uploads/2019/04/REVISTA
%20MAYO%20CACAO.pdf

El cacao es uno de los principales productos exportables del Ecuador, de hecho, las

exportaciones han crecido pese a la contracción de la economía a nivel mundial. La
“pepa de oro” ecuatoriana se sitúa entre las principales del mundo, alcanzando el
cuarto lugar en exportaciones. La mazorca se cultiva en 21 de las 24 provincias del
territorio ecuatoriano, acaparando casi 601.000 hectáreas. A pesar de que la
mayoría de su producción se establece a nivel familiar y campesino, existen 137
empresas que se dedican a la exportación de cacao y sus derivados, que generaron
más de $ 800 millones de divisas en 2020.
UN CULTIVO TRADICIONAL ENTRE LOS MEJORES A NIVEL MUNDIAL

Históricamente, el Ecuador ha sido un país productor y exportador de cacao, siendo

el más importante de América, situándose en 2019 como el cuarto principal
productor mundial de granos y acaparando 6,8% del total de las exportaciones
globales, con más de 270.000 toneladas. Los principales socios comerciales del
Ecuador, que compraron 69,5% del total de las exportaciones del 2019
son: Indonesia (26%), Estados Unidos (17,1%), Holanda (15,4%) y Malasia (11%) .
El precio por tonelada del cacao ecuatoriano que se exporta fluctúa entre los $
3.000 y $ 2.400. Este commodity ya se cotiza en la Bolsa de Nueva York.

A pesar de la contracción de la economía mundial, producto de la emergencia

sanitaria por el COVID-19, las exportaciones de cacao ecuatoriano crecieron en un
11% en 2020 en comparación a 2019. Pasaron de $ 763 millones a $ 850 millones,
una cifra récord para los últimos 5 años (Gráfico 2). La mejora en las exportaciones
se debe al incremento en el consumo por parte de mercados europeos y asiáticos,
además de la ampliación de territorio que los agricultores dedican a su cultivo.

https://revistagestion.ec/economia-y-finanzas-analisis/ecuador-tiene-en-el-
cacao-una-oportunidad-de-oro