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UNIVERSISD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA


TEMA V.
LABORES CULTURALES.
A.- RALEO O CLAREO. - Cuando la emergencia es muy tupida, es necesario
efectuar él raleo, para evitar la competencia nutricional, lumínica y otros factores.
Esta operación en remolacha y acelga se denomina desmate.

B.- RESIEMBRA Y REFALLOS. - Cuando por motivo de una tormenta o granizada, se


presenta una emergencia baja, se deben realizar la resiembra; y cuando después del
trasplante se presenta cierto porcentaje de mortandad de las plántulas, se debe
efectuar el refallo.

C.- RIEGO. - Se ha dicho que el huerto deberá establecerse en las inmediaciones o


vecindad de una presa, río, manantial, pozo, conducto de agua, etc. Junto con las
bajas temperaturas, la falta de agua constituye, la segunda causa de detención del
desarrollo normal de la vegetación de las hortalizas.

EFECTOS DEL RIEGO. - Con un riego, podemos ver tres efectos bien marcados:

➢ Efectos biológicos.
➢ Efectos químicos.
➢ Efectos físicos.

EFECTOS BIOLÓGICOS. - Gracias al riego, se tiene la vida de la flora, que, debido al


agua del riego, continúa con vida todos los seres biológicos, que participan en la
descomposición de la materia orgánica.

EFECTOS QUÍMICOS. - Se refiere a que, por medio de la disolución de la tierra, se la


proporciona a la planta los elementos más indispensables (N-P-K), para que pueda
vivir, a su vez puedan ser también nocivos como: Cloruros, carbonatos, sulfatos, etc.,
que perjudican.

EFECTOS FÍSICOS. - Se producen, debido al riego regular, agregación de diferentes


correctores, que es conveniente para la constitución física del suelo (colmataje).

SISTEMAS DE RIEGO. - Ya sea que “escurra” sobre el terreno, se “infiltre” en él,


“sumerja” o se “rocíe”, se tendrán equivalentes sistemas de irrigación por:

➢ Escurrimiento.
➢ Infiltración.
➢ Sumersión.
➢ Aspersión o rocío.

Cada uno de estos sistemas, tendrá después diversos métodos de distribución de


agua, según la naturaleza y posibilidad de sistematización del terreno y en relación
también con las exigencias del cultivo y la cantidad de agua disponible.

ING. MS.c. Víctor Jorge Ramos Salcedo


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El empleo de cada sistema y método depende:

1. Naturaleza del terreno


2. Exigencia del cultivo.
3. Disponibilidad del caudal de agua.
4. Disponibilidad económica.

ESCURRIMIENTO. - Irrigar por escurrimiento, se podrá adoptar el método de


suministración sobre el lecho del campo, y puede realizarse:

a) Alas dobles
b) Alas simples.

La irrigación es por canales centrales y laterales. En el lecho del campo, el agua debe
ser distribuida en una sutil lámina, que se deja escurrir uniformemente, sobre toda la
superficie de los arietes que se van a irrigar.

INFILTRACIÓN. - Puede efectuarse:

a) En surcos.
b) Y tubos sub- terráneos y porosos o cribados.

SUMERSIÓN. - Se denomina también de manto o de inundación.

RIEGO POR GOTEO. - En la actualidad muchos países, están utilizando en el cultivo


de: Frutilla, melón, tomate, berenjena, etc., el riego por goteo, muy especialmente en
cultivos forzados.

VENTAJAS DEL RIEGO POR GOTEO:

➢ Menor cantidad de agua a utilizarse (optimización del uso de agua).


➢ Aplicación de fertigación.
➢ Se evita la erosión hídrica.
➢ Se evita la lixiviación de nutrientes.

DESVENTAJAS DEL RIEGO POR GOTEO:

➢ Elevado costo de instalación (bomba, válvulas, cañerías, goteros, etc.


➢ Solamente para cultivos con distancias de trasplante considerable.
➢ Elevado costo de mantenimiento.

REQUISITOS PARA LA PRÁCTICA DE RIEGO. - Se debe tomar en cuenta:

a) Calidad de agua.
b) Riego abundante y no excesivo.
c) Riego en las primeras horas de la mañana o al atardecer.
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FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CANTIDAD DE AGUA. - Se pueden mencionar


los siguientes factores:

1. Estación del año:


a) Verano, mayor cantidad de agua.
b) Invierno, menor cantidad de agua.

2. Naturaleza del suelo: (Textura)


a) Suelos arenosos mayor cantidad de agua a utilizarse.
b) Suelos arcillosos, menor cantidad de agua.

3. Tipo de cultivo. - Cultivo de follaje, mayor cantidad de agua a utilizarse Ej.


Lechuga.

4. Periodo vegetativo de las plantas. - En la maduración del fruto, menor cantidad


de agua a utilizarse y mayor cantidad en las etapas de crecimiento y floración.

5. Sistemas y métodos de riego.

D.- TRASPLANTE. - El trasplante, es la operación, por la cual las plantas jóvenes


producidas en semilleros, en el momento en que han completado la primera fase de
su desarrollo, son transferidas a plena tierra. En algunas hortalizas, hay necesidad de
hacer el trasplante con cubo de tierra o “cepellón”.

REQUISITOS PRINCIPALES PARA EL ÉXITO DEL TRASPLANTE:

a) Preparación de las plántulas (5 a 7 días previo al trasplante, dejar de regar).


b) Día nublado, fresco o próximo a lluvia, no en pleno sol.
c) Antes de la extracción, regar copiosamente el semillero (6 a l2 horas).
d) Terreno debe estar bien preparado.
e) Disponer de suficiente agua para el riego.
f) Extraer con trasplantadores.
g) Colocar en lonas húmedas.
h) Realizar cierta poda de hojas inferiores y sistema radicular de lagunas especies
(cebolla).
i) Con el plantador, se abren hoyos o agujeros, destinado a recibir las raíces que
serán enterradas, ejerciendo presiones laterales.
j) Realizar un riego copioso.

DISTANCIAS DE TRASPLANTE. - Las distancias de trasplante, está ligadas a:

1. Características de los cultivos.


2. Finalidad del cultivo.

FÓRMULAS PARA CALCULAR ÉL NUMERO DE PLANTAS. - Para Conocer el


número de plantas necesarias o existentes en determinado terreno, según los
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sistemas o arreglos a los cuales de refiere, bastará aplicar las fórmulas que
continuación se dan:

Sup.
a) Arreglo cuadrado o marco real (cuadrangular). No. Plantas = --------
L2

Sup.
b) Arreglo rectangular: No. Plantas = ---------------
LM x Lm

Sup.
c) Arreglo en séptimo o tresbolillo. No plantas = ---------------------
(L x L) x 0,866

Sup.
d) Arreglo en quinto o quincunce. No. Plantas = ----------------------
(L x L) x 1,732
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E.- CARPIDAS O ESCARDAS.

OBJETO DE LAS CARPIDAS:

a) Destruir las malezas.


b) Destruir él encostre de la superficie de la tierra.

F. BINAS. - Son labores ligeras, encaminadas a remover, desmenuzar, airear y


mantener la humedad del terreno, rompiendo los vasos capilares del suelo apretado
por los riegos, lluvia o largo asentamiento del terreno.

G.- DESHIERBE. - El deshierbe, puede efectuarse:

a) A mano.
b) Mecánicamente.
c) Químicamente.

H. ABONAMIENTO. - Se debe realizar, después de cada cosecha anual.

I. APORQUE O RECALZO.

OBJETO DEL APORQUE:

a) Estabilidad de la planta (fijación).


b) Protección del frío del sistema radicular.
c) Evitar encharcamiento.
d) Blanqueo (acelga, apio, etc.).
e) Provocar emisión de yemas basal (reproducción agámica o vegetativa).
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f) Tuberización o aumento de volumen de bulbos, tubérculos, etc.
g) Formación de pellas (coliflor, lechuga, brócoli, etc.)

J. TUTORAJE O ENCAÑADURA. - se puede efectuar en forma:

- Simple - Piramidal.
- Caballete. - Enramado.
- Contra espaldera. - Enmallado
- Trípode. - Pérgola (estructura de alambre tipo parral (melón).

K. TRATAMIENTO FITOSANITARIO. - Se puede aplicar:

a) Control físico (foto control), plástico celeste y amarillo de 40 x 50 cm., cada 60


cm. a la altura de la planta.
b) Control químico.
c) Control biológico.
d) Control integrado (MIP).

L. ACOLCHADO O MULCH. - En muchas especies hortícolas, se realiza esta labor,


con la finalidad de:

a) Mantener el equilibrio de humedad del suelo.


b) Evitar el contacto de los frutos con el suelo.
c) Evitar la emergencia de malezas.
d) Aumento de la temperatura del sistema radicular.
e) Repeler plagas.
f) Evitar erosión hídrica y eólica.
Se puede realizar el acolchado con material orgánico sujeto a descomposición o
material plástico.

Películas de plástico para acolchado: El plástico plomo y blanco es repeledor de


áfidos más que todo el plomo. Al contrario, el amarillo es atractivo para insectos
porque tienen ganas de chupar mas que el verde.

M. PODA. - Dentro de la poda se contempla:

a) Despunte.
b) Despimpollado.
c) Desbrote o desyemado.
d) Desñiete (clavel, crisantemo, etc.)
e) Monda.
f) Recepado o siega (frutilla).

CLASES DE PODA:
1. Poda en tallo único.
2. Poda en “U” o doble tallo.
3. En candelabro o doble “U”.
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N. BLANQUEO. - En muchas especies de hortalizas, se realiza el blanqueo con la


finalidad de dar mayor calidad al producto, y se puede efectuar:

➢ Con aporcadura.
➢ Con cubierta de paja, mimbre u otro material (papel de bolsas de cemento).
➢ Utilizando tablas (tipo encofrado).

ROTACIÓN DE CULTIVOS. – La rotación de cultivos es una práctica de


manejo que busca maximizas la producción la productividad por unidad de
superficie, optimizando el uso de los recursos. La rotación de cultivos
consiste en la sucesión de diferentes cultivos en el mismo suelo a través del
del tiempo, siendo común que se obtenga solo una cosecha al año o
temporada agrícola, acotándose la obtención de dos cosechas al año
únicamente en la zona de riego.

Rotar significa cambiar de sitio. Cada tipo de hortaliza tiene sus propias
características y cada una de ellas aprovecha los nutrientes de distinta manera; por
ello, es necesario e indispensable realizar la rotación de una campaña a otra.

RAÍCES LARGAS RAÍCES CORTAS


Acelga Lechuga
Zanahoria Coles
Beterraga Cebolla
Cebolla
zapallito

COMO ROTAMOS. – Una vez elegida el terreno se debe dividir en parcelas de acuerdo
a la extensión que se posee, realizar un esquema y registro de lo que se esta
sembrando en el primer año.

¿Para qué lo hacemos?

➢ Aprovechamos mejor los alimentos (nutrientes) existentes en el suelo.


➢ Tenemos un mayor control de las plagas y enfermedades.
➢ Controlaremos mejor las plantas que no pertenecen a la hortaliza sembrada.

¿Si no rotamos, qué sucede?

➢ Tendremos mayor población de pulgones, insectos chupadores (sabia) e insectos


masticadores (hojas).
➢ Las enfermedades serán mayores.
➢ Suelos agotados.
➢ Mayor presencia de malezas.
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➢ Menor producción y baja calidad.

Lo recomendable es rotar con una hortaliza de raíz, hojas, frutos y una leguminosa; esta
última como hortaliza o sólo para incorporarla al suelo como materia orgánica.

OBJETO DE LA ROTACIÓN:

a) Mantener la fertilidad del suelo.


b) Control de las plagas y enfermedades.

CICLO DE ROTACIÓN RECOMENDABLE:

1) Primer año: Hortalizas de hoja (lechuga, escarola, acelga, etc.).


2) Segundo año: Hortalizas de raíz, rizoma, bulbo y tubérculo (papa, cebolla,
zanahoria, etc.).
3) Tercer año: Hortalizas de fruto (zapallito, tomate, pimentón, etc.).
4) Cuarto año: Hortalizas de semilla (poroto, haba, arveja, etc.).

CULTIVOS ASOCIADOS. - Consiste, en el cultivo contemporáneo en la misma


parcela, de dos o más especies hortícolas, que deben tener algunas características
especiales:
1. Tener las mismas exigencias con respecto:
a) Estación del año.
b) Exposición.
c) Tipo de suelo.
d) Técnicas de cultivo.

2. Presentar características botánicas en contraste.


3. Tener diferentes exigencias, frente a cada principio nutritivo.

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TEMA 6

MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS HORTICOLAS


Las plagas agrícolas pueden ser controladas eficazmente aplicando la estrategia de
manejo integrado, una alternativa racional para disminuir la dependencia en el uso de
insecticidas químicos. Se basa en las prácticas culturales con orientación al control de
plagas, la capacidad que tienen las plantas para tolerar o resistir daños por plagas y la
acción de los factores naturales de mortalidad de las plagas, como son parasitoides,
depredadores y patógenos. Es la alternativa de control más usada, para substituir el uso
inadecuado de los insecticidas.

Los daños por plagas en la agricultura deben reducirse

En la agricultura de nuestro país son frecuentes e importantes los daños que causan
plagas tan conocidas como el gusano cogollero del maíz, las moscas de las frutas, el
picudo del algodonero, las arañas rojas, las mosquitas blancas, las chicharritas o los
pulgones que atacan a las plantas cultivadas. Con los insectos se asocian numerosas
enfermedades virosas y además se presentan otras causadas par hongos, bacterias, y
nematodos. Las malezas, los roedores y las aves completan este panorama de
organismos perjudiciales a la agricultura, mismos que necesariamente tienen que
combatirse para disminuir sus danos. Los insectos, hongos y roedores son también un
serio problema para los productos agrícolas almacenados. En general, dichos
organismos constituyen también serios problemas para la salud del hombre y los
animales de importancia ganadera.
Aunque este boletín trata del manejo integrado de ácaros e insectos que son plagas
de las plantas cultivadas, los principios y la explicación del MIP son, en general,
aplicables a los otros grupos de plagas mencionados.

DAÑOS QUE OCASIONAN LAS PLAGAS

Los daños que las plagas pueden causar a los cultivos son diversos, de los
cuales podemos mencionar los siguientes:

1.- Daño a las hojas: gusanos, minador de la hoja, diabróticas, mayate rayado,
etc.
2.- Daños a los tallos: gusano trozador, barrenadores, etc.
3.- Daños a la raíz: gallina ciega, gusanos, nemátodos, etc.
4.- Daños a fruto: gusano fruto, mosquita blanca, chinche, picudo, etc.
5.- Daños a flores: thrips, diabróticas, mayate rayado, etc.
6.- Causantes de virus: mosquita blanca, paratrioza, chicharritas, thrips, etc.

El manejo integrado de plagas es la estrategia racional más comúnmente


aceptada para reducir los daños por plagas en la agricultura.
Durante los últimos 40 a 50 años el combate de los insectos y ácaros que son playas en
la agricultura y el medio rural, se ha hecho principalmente por medio de insecticidas
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químicos. Algo similar se ha hecho en contra de otros grupos de organismos
perjudiciales. Esta práctica ha sido muy útil en la protección de las cosechas a través de
esos años, pero también ha ocasionado perjuicios relativos a la salud y a vida del
hombre, al medio ambiente, a organismos benéficos para la agricultura y ha provocado
que muchos insectos y ácaros se hayan convertido en plagas mucho más difíciles de
controlar que lo que eran antes del uso de los insecticidas químicos.

Muchas de las plagas se han hecho resistentes a los insecticidas y acaricidas químicos
y además la peligrosidad de estos productos para la salud del hombre es cada vez más
evidente, lo que ha ocasionado la prohibición o la restricción del uso de un buen número
de ellos. Desde 1991, están oficialmente prohibidos (CICOPLAFEST, 1996) la
comercialización y el uso, entre otros, del dieldrín, endrín, mirex, BHC, paratión etílico y
toxafeno. Además, se ha restringido el uso de insecticidas como DDT, aldicarb, bromuro
de metilo, fosfuro de aluminio, lindano, metamidofós, y otros más.
Esta tendencia va en aumento y en los próximos años será mayor el número de
insecticidas (y otros plaguicidas) prohibidos para la agricultura.

Diversas plagas se están combatiendo desde hace varios años mediante otros métodos
y los productores están substituyendo a los insecticidas por alternativas más
ventajosas, como el Manejo Integrado de Plagas (MIP). La estrategia del MIP se ha
venido utilizando desde hace varias décadas en cultivos como el algodonero en
algunas regiones agrícolas de Bolivia, pero todavía no es de aceptación amplia a
pesar de sus ventajas.

Característica deseable de los métodos de control que son apropiados de


acuerdo con el MIP
La estrategia del MIP utiliza preferentemente métodos de control de plagas que
cumplan con los requisitos de:

• Efectividad contra la plaga.


• Compatibilidad con otros métodos de control. Por ejemplo, el control biológico es
compatible con el aumento en la diversidad de plantas, pero, en muchas
situaciones, no es compatible con los insecticidas químicos.
• Impacto ambiental nulo a bajo, coma es el caso de los parasitoides y
depredadores, las feromonas, los repelentes, las variedades resistentes a las
plagas, etc.
• Efectos duraderos en el medio, y que contribuyan a modificarlo, para que sea
más favorable a las plantas y menos apropiado para las plagas.
• Economía la, desde el punto de vista de costos/beneficios.
• Factibilidad técnica de su empleo.
• Aceptación por los productores y, en general, por la sociedad.

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Insectos benéficos utilizado para el control biológico, algunos son naturales y otros se reproducen
en laboratorio.

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MOSQUITA BLANCA (Bemisia tabaci)

El daño que ha ocasionado la mosquita blanca en el estado de Nuevo León ha sido


devastador, de hecho ha reducido las siembras en el ciclo otoño-invierno en Cadereyta
de chiles, tomate, calabacita y tomatillo. Además, en el ciclo temprano (primavera-
verano) las siembras se han tenido que adelantar arriesgándole a las heladas para evadir
los daños de mosquita blanca en las etapas tempranas de los cultivos, pero además lo
hacen los productores para salir temprano en las cosechas que generalmente obtienen
mayores precios.

Los daños ocasionados por mosquita blanca en los cultivos son diversos, dichos daños
se mencionan a continuación:

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a. Ataques muy severos hacen que la planta no desarrolle, ocasionando pérdida total en
etapas iniciales del cultivo.
b. Ataques no muy severos (baja población), pero infección por virus: puede ocasionar
un daño severo si el ataque es temprano debido a que trasmite virus que deforma la
planta con apariencia de clorosis muy severa, principalmente en brotes y frutos nuevos.
c. Producción de fumagina: esta afecta severamente la fotosíntesis reduciendo los
rendimientos y la calidad de los frutos. Sucede cuando se tiene un ataque muy severo.
d. Producción de secreciones cancerígenas (no todos), se ha visto en el cultivo de
brócoli produciendo un plateado en las hojas, cultivos infectados se han tenido que
eliminar en etapas tempranas.
e. Frutos no maduran: cuando el ataque es al fruto, estos no maduran adecuadamente
(rojo), se observan franjas blancas en donde hubo el ataque.

La mosquita blanca es pequeña de 1.6mm aproximadamente, insecto alado que succiona


la savia de las hojas. Las hojas atacadas se pueden tornar amarillentas, torcidas y sin
crecimiento, marchita y caída prematura. Las hojas se pueden tornar pegajosas con
presencia de fumagina debido a la secreción de azúcares que reduce la fotosíntesis de la
hoja.

Los huevos se colocan en forma semicircular en el envés de la hoja, los cuales


eclosionan en ninfas que son estacionarias de color verde claro, ovaladas y planas con
filamentos cerosos saliendo de los bordes del cuerpo. Las pupas se desarrollan de las
ninfas que son similares en apariencia pero tienen menos filamentos cerosos en su
espalda. Los adultos emergen de la pupa en aproximadamente cuatro días e inician
poniendo huevos. Todas las etapas pueden ocurrir en forma simultánea en la planta.

Cuando se vibra una planta con ataque severo de mosquita blanca se puede observar que
vuela, pero rápidamente se coloca sobre la planta de nuevo. El ciclo completo de la
mosquita blanca es de aproximadamente un mes. No tolera temperaturas frías, sin
embargo, tiene una gran capacidad de emigrar del sur. Sin embargo, en años con
temperaturas benignas puede sobrevivir en plantas hospederas o incluso en los mismos
residuos de cultivos o cultivos establecido en campo. Es importante eliminar los
residuos de cultivos, malezas hospederas y evitar sembrar todo el año cultivos
susceptibles para romper el ciclo. El uso de insecticidas en las primeras etapas no es
muy efectivo por lo que es recomendable que al adquirir plántulas deberá revisar muy
bien que no vengan infectadas.

El control de la mosquita blanca es de la siguiente forma:

1.- En pretrasplante: se aplica 100ml de Confidor 350 cc en 200L de agua y se


sumergen las charolas 3 días antes de siembra.

2.- Al momento del trasplante aplicar Condifor en los hoyos, al menos 3 horas antes con
una dosis de 100ml en 200 litros de agua.

3.- Aplicación de 300ml/ha de Confidor 350 cc en el sistema de riego quince días


después del trasplante o aplicación de 300ml/ha, asperjados a la plántula quince días
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después del trasplante.

4.- Los controles posteriores no deberán utilizar Confidor debido a su residualidad. En


la actualidad existen plaguicidas en base a Jabón que han tenido buen control y que
están aceptados como orgánicos. Sin embargo, recordemos que los insectos son
capaces de generar resistencias a plaguicidas cuando estos no son utilizados en forma
adecuada o se usan en exceso.

Adulto de la mosquita blanca. Ataque de mosquita blanca en hoja de ají.

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Ataque severo en calabacita. Ataque de mosca blanca en tomate.

Virosis como consecuencia de ataque de mosquita blanca en calabacita (izquierda) y tomate (derecha).

Ataque muy severo de mosquita blanca en tomate bajo invernadero (izquierda) comparado con planta normal
(derecha).

Ataque severo en frutos de tomate con mosquita blanca (izquierdo) y frutos normales (derecha).
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Efecto del ataque de la mosquita blanca en fruto de tomate

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1.- DAÑO: El minador de la hoja, plaga que para otras regiones no es muy dañina en
nuestra entidad es considerada un grave problema en chiles y tomates. El daño que
ocasiona no es como el caso de mosquita blanca que trasmite virus, sino más bien por
sus ataques tan severos ocasionando daño fuerte al follaje a tal grado de que la planta
queda totalmente defoliada reduciendo el rendimiento y por falta de follaje, quemadura
del fruto por el sol. Los meses con mayor infestación en las partes bajas de Nuevo León
son en los meses de marzo a octubre que coincide con los meses frescos y calientes del
año. Sin embargo, se puede presentar en Diciembre cuando la temperatura es elevada
como ha sucedido en los últimos años.

El daño inicia cuando las hembras ovipositan sus huevos en las hojas, los cuales
emergen convirtiéndose en larvas que forman minas en la epidermis. Las larvas son
visibles al remover la epidermis y mas fácil al ver los excrementos color negro, factor
de gran relevancia para saber si han sido eliminados al utilizar plaguicidas. Se ha
reportado reducción del rendimiento hasta un 60% ocasionado por daño del minador de
la hoja. Debido a que la larva se encuentra por debajo de la epidermis es necesario
utilizar insecticidas sistémicos.

2.- CICLO BIOLÓGICO: El desarrollo de los huevos, larva y pupa se detiene cuando
las temperaturas son inferiores a 120C. Con temperaturas entre 25 y 300C se desarrollan
de los huevos y larva en un tiempo de siete días y de otros siete a nueve días para el
estado de pupa con las misma temperaturas, este se puede alargar hasta 25 días con
temperaturas de 15 0C. La temperatura óptima es de 30 0C tomando tan sólo 15 días
para completar su ciclo completo.

Huevos: Los huevos son blancos elípticos de 0.23 mm de longitud y 0.13mm de ancho.
Se insertan en la planta inmediatamente por debajo de la superficie de la hoja y
eclosionan en tres días. Las hembras pueden producir de 600 a 700 huevos en su vida,
sin embargo, lo común es de 200 a 300 huevos. Colocando en promedio de 30 a 40 por
días en las etapas iniciales e incrementando conforme su madurez.

Larva: Existen tres estadíos activos, la primera es cuando la larva tiene 2.25mm que son
incoloras transformándose en verde claro y amarillento conforme maduran. La parte
bucal es negra en todos los estadíos.
La larva madura corta en forma semicircular minando la hoja ligeramente por debajo de
la epidermis. La larva madura antes de entrar al estadio de pupa abre la hoja minada
saliendo para caer en el suelo en donde la pupa se entierra ligeramente tan solo unos
cuantos centímetros.

Pupa: La pupa color rojiza mide 1.5mm de longitud y 0.75 mm de ancho. En


aproximadamente 9 días emerge el adulto de ambos sexos, lo hacen temprano por la
mañana, en forma simultánea ambos sexos. La copulación ocurre normalmente un día
después de la eclosión del adulto, pero la copulación múltiple ocurre hasta un mes
después de la oclusión.

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Adulto: Los adultos normalmente son amarillos con negro, sin embargo, existen varias
especies con diferentes colores. Normalmente viven un mes, no toleran bajas
temperaturas y se reproducen en forma constante en climas cálidos con muchas
generaciones por año.

Los insecticidas mas utilizados en Nuevo León para combatir el minador son: Abakob
20, Trigard o Agrimec (abamectinas). Sin embargo, el error que normalmente
cometemos es que queremos combatir solamente la larva que es lo más difícil, debemos
combatir el adulto que es mas fácil. Para esto es necesario tener la cultura del monitoreo
con trampas amarillas, incluso se recomienda colocar recipientes debajo de la planta
para monitorear la caída de las pupas.

El ataque del minador se ha observado en cultivos como chiles, tomates, pepino, sandía
y calabacita. Como se puede observar todos cultivos de temporada caliente.

Larva del minador en hoja de tomate Adulto minador en hojas de ají, es mas fácil el
control del adulto que la larva.

Daño ligero de minador en hoja de tomate, se observan Larva minador en hoja de tomate, se observan el
las galerìas que forma la larva. excremento indicando que el minador está vivo.

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Puntos en donde colocó los huevos el adulto del minador, Daño severo en ají, se observa la oviposición de
debido a que es la segunda generaciòn se huevos y adultos en las hojas.
observa un ataque muy fuerte, aproximadamente a los
4 dias con temperatura superior a
los 24ºC se observarà el daño.

Ataque ligero en tomate (izquierda) y sandía (derecha)

Monitoreo de adultos de minador de la hoja en invernadero y campo abierto

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PARTE 1
PLAGAS Y ENFERMEDADES COMUNES A VARIAS HORTALIZAS

PLAGAS COMUNES
PLAGA DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
COMÚN
1.Ácaro Polyphatogotar Se alimenta -Adecuada densidad de siembra.
hialino sonemus latus en el envés -Evitar falta de agua.
de 0.5-0.7 mm, de las hojas -Control de malezas.
blanco o jóvenes o -Inspeccionar hojas jóvenes, brotes o frutos
amarillo, en en frutos con lupa de 10 X.
forma de pera. tiernos, -Acaricidas: Ver arañita roja.
causando
encrespami
ento o
bronceado.
2.Arañit Tetranychus Chupan la -Se presenta sobre todo en época cálida.
a roja spp. savia en el -Evitar falta de agua.
Ácaro de 1.5 envés de -Buen control de malezas.
mm, verdoso o las hojas -Abonamiento adecuado.
rojo con dos causando -Inspeccionar las hojas inferiores en el envés,
manchas punteado usando lupa de X.
dorsales. amarillento -Aplicar en desmanche o focos hasta cuando
y sea posible, lo que protege el control
deformació biológico.
n. Forman -Aplicar dirigiendo la boquilla hacia el envés
telas de de las hojas o utilizar mochila nebulizadora (a
seda motor)
cuando hay -Acaricidas: Abamectina, aceite agrícola,
poblaciones azociclotín, azufre, cihexatín, clorfenapir,
altas. dicofol, flufenoxuron, fenopropatrín,
hexitiazox, óxidode fenbutatín, profemofos,
propargite, quinometionato.
Empoasca Succionan -Evitar falta de agua.
3.Cigar kraemeri. la savia del -Controlar malezas hospederas en especial la
rita oAdulto de 5 envés de camapanilla.
lorito mm, verde las hojas. Al -insecticidas: Acefato, buprofezin, clarpirifos,
verde uniforme, con inicio se dicrotofos, dimetoato, retenona.
el cuerpo en observa
forma de cuña. amarillamie
Caminan de nto, luego
costado y encrespami
permanecen ento.
en el envés de
las hojas.
4. Spodoptera Las larvas -Buena preparación del terreno.
Comed (=prodenia) se -Trampas de luz.
ores de eridania, S. alimentan -Recolección y eliminación de masas de
hojas y ochrea de hojas de huevos y larvas.
frutos. Larva de hasta muchos -Controlar malezas hospederas.
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35-40 mm, gris cultivos y
-Prestar especial atención al período de
marrón, con perforan carencia de los insecticidas, sobre todo si se
dos líneas de frutos (en
aplica cerca de la cosecha.
triángulos particular -Insecticidas: Si predominan posturas y larvas
Gusan negros. tomate). pequeñas: Bacillus thuringiensis,
o clorfluazuron, diflubenzuron. Si predominan
mediad las grandes: Alfacipermetrina, cipermetrina,
or Pseudoplusia Las larvas lambdacihalotrina, hexaflumurum, profenofos,
includens. realizan profenofos + cipermetrina. También se
Larva de hasta comeduras pueden hacer mezclas de los primeros
30 mm. De irregulares insecticidas con los segundos.
cuerpo en las hojas -También insecticidas granulados (cómo
delgado, con entre carbaryl, teflutrina, clorpirifos, fentoato) o
bandas nervaduras cebos tóxicos aplicados al suelo bajo las
blancas, o por los plantas de tomate.
camina bordes.
encorvando el
cuerpo.
5. Diabrótica Los adultos -Buena preparación del terreno
Escara speciosa, perforan las -Control de malezas hospederas como el
bajos Diabrótica spp. hojas y capulí cimarrón.
perfora Escarabajo de pueden -Insecticidas: Alfacipermetrina,
dores hasta 6 mm, transmitir clorpirifos,deltametrina, fenitrotion, metomil,
de verde con virus, las permetrina.
hojas. manchas larvas se
rosadas o alimentan
amarillas de raíces,
en especial
en malezas.
6. Agrotis spp., Plántulas -Buena preparación del terreno.
Gusan Feltia spp. cortadas o -buen riego de machaco.
os de Larvas de mordidas a -Incorporación o retiro de rastrojos.
tierra. hasta 40-50 nivel cuello, -Incrementar la cantidad de semilla por
mm, gris sobre todo hectárea.
oscuro, en -Asegurar crecimiento inicial rápido.
cabeza almácigos y -Campo libre de malezas.
marrón, hábito campos -Insecticidas: Cebos tóxicos a base de
nocturno. recién afrecho (100kg) + melaza (4gls) + triciorfon
sembrados. 80 PS (600 g) (o cualquier otro insecticida de
ingestión como Bacillus thuringiensis,
clorfluazuron, hexaflumurón, carbaryl) más un
poco de agua. Granulados: Taflutrina. En
aspersiones: alfacifermetrina, betaciflutrina,
clorpirifos, deltametrin, triclorfon.
7. Bemisa tabaci, Los adultos -Se presenta sobre todo en época cálida.
Mosca B. argemtifali, y -Asegurar buena nutrición de la planta y evitar
blanca Aleirotrachelus larvas/ninfa falta de agua.
trachoides s (en forma -Control de malezas hospederas.
Mosca de 1-2 de escama) -Manejo de los bores (cercos vivos, cortinas y
mm, con alas y chupan la rompevientos, etc.).
gran parte del savia en el -Cultivos asociados

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cuerpo envés de -Favorecer el control biológico aplicando
cubierto con las hojas. insecticidas selectivos.
un polvillo Producen -Lavado con agua jabonosa.
blanco. melaza que -Trampas pegantes amarillas.
ocasiona -Aplicar tratando de llegar al envés de las
fumagina. hojas.
Pueden -Insecticidas: Mezclas adulticidas + larvicidas
transmitir o mezclas comerciales. Adulticidas:
virus. Alfacipermetrina, betaciflutrina, ciflutrina,
Debilitamie cipermetrina, triclorfon. Larvicidas:
nto general abacmetrina, cartap, ciromazina, clorpirifos,
de la planta. dimetoato, metamidofos, ofntoato.

8. Liriomyza Se -Controlar malezas hospederas.


Mosca huidobrensis, alimentan -Riegos frecuentes y ligeros.
minado L. quadrata dentro de -Uso racional del nitrógeno.
ra Larva d 1-3 las hojas, -Control de adultos: trampas o mantas de
mm, visible las que plástico amarillo impregnadas de aceite.
colocando la presentan - Proteger el control biológico aplicando
hoja contra la galerías insecticidas selectivos.
luz. retorcidas Insecticidas: mezclas adulticidas + larvicidas
(minas) o o mezclas comerciales. Adulticidas:
ampollas. alfacipermetrina, betaciflutrina, ciflutrina,
En algunos cipermetrina, triclorfon. Larvicidas:
cultivos el abamectina, cartap, ciromazina, clorpirifos,
daño es dimetoato, metamidofos, ofmetoato.
perceptible
a simple
vista solo
cuando ya
es severo.
9. Prodiplosis Brotes -Evitar siembras en condiciones de alta
Mosquil longifila. Larva deformes o humedad ambiental.
la de blanco secos, -Cuidado especial para detectar la plaga a
los cremosa, de 2 deformació tiempo.
brotes mm, sin patas, n o caída -No sembrar junto a campos de alfalfa y
o siempre en de flores. marigold infestados.
cecidó brotes u otros Daños en -Sembrar a distanciamientos recomendados.
mide. lugares puntas -Manejo adecuado del agua, riegos
protegidos. esparrágo, frecuentes y ligeros.
frutos de -Fertilización balanceada.
tomate Prestar especial atención al período de
(caracha) y carencia de los insecticidas sobre todo si se
pudriciones aplica cerca de la cosecha.
secundarias - Insecticidas: azufre, benfuracarb, ciflutrin +
en axilas de metamidofos, clorpinifos, clorpirifos +
hojas de alfacifermetrina, imidacloprid.
coliflor,
bordes
quemados
en culantro

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y perejil,
cabeza mal
formada en
lechuga,
deformació
n de hojas
en
zapallito,etc
.
10. Meloidogyne Nódulos -Rotación de cultivos.
Nemát incógnita (tumores) -Buena nutrición de la planta.
odo del Gusanos en las -Aplicación de abonos orgánicos como
nódulo microscópicos raíces de estiércol o compost.
que viven en el tamaño y -Siembra de abonos verdes.
suelo; las formas -Nematicidas: Hunter, carbofurán, etoprofos,
hembras variables, lo fenamifos; estos tres últimos presentan
maduras son que fuertes restricciones por su poder residual.
redondeadas y provoca
visibles en los amarillamie
nódulos. nto,
marchitez y
menor
crecimiento.
Existen
otros
nematodos
que no
forman
nódulos (de
vida libre)
11. Myzus Succionan -Densidad de siembra adecuada.
Pulgon persicae, la savia, -Riego moderado.
es o Macrosiphum debilitan a -Buen control de control de plantas
afídos euphorbiae, la planta, hospederas.
Aphis gossypii causan -Evitar exceso de nitrógeno.
y otros encrespami -Proteger el control biológico aplicando
Cuerpo ento, insecticidas selectivos.
pequeño, desecación -Insecticidas: dicrotofos, dimetoato,
piriforme verde y caída de fenitrotion, metamidofos, rotenona+aceite
o rosado con hojas y agrícola, pirimicarb, triazofos, acetamiprid,
patas. flores. fipronil.
Generalmente Pueden
en brotes y transmitir
cara inferior de virus y
las hojas. favorecer el
crecimiento
de
fumagina
(hongo
negro)
12. Thrips tabaco Raspan las -Buena preparación del terreno e

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Trips Adulto de 1 hojas en incorporación de residuos.
de la mm, lugares -Riegos oportunos.
cebolla amarillento a protegidos -Fertilización balanceada.
café con o sin causando -Eliminar malezas hospederas.
alas. Ninfas punteado -Niveles controlados de malezas pueden
blanco clorótico o disminuir su ataque.
amarillento, de plateado, -Trampas pegantes azules.
0.2 a 1 mm. deformació -Insecticidas: alfacipermetrina, benfuracarb,
n o ciflutrin + metamidofos, clorpirifos, dimetoato,
marchitez metomi, permetrina, piradafentión, clorpirifos
de hojas. + alfacipermetrina.
En cebollas
se secan
las puntas.

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ENFERMEDADES COMUNES
ENFERMEDAD AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
COMÚN CAUSAL
1. Chupadera Rhizoctonia Fallas en la -Rotación con gramíneas.
solani, germinación. -Selección de campos limpios.
Fusarium Necrosis del -Es más frecuente en suelos más
spp., cuello de la pesados o de mal drenaje.
Pythium spp. plántula, -Utilizar semillas de buena calidad y no
Phytophora estrangulamiento sembrar muy profundo.
spp. y muerte. -Siembras muy densas son perjudiciales.
-Evitar riegos excesivos.
-Fungicidas: Tratar semillas con benomil,
captan, prencicuron + captan,
pentacloronitrobenceno, tiofanate metil +
tiram, tolcoflos metil. Aspersiones de
benomil, tiabendazol, tiofanate metil,
tolcoflos metil.
2. Marchitez o Fusarium Marchitez y -Rotación de cultivos.
wilt spp., clorosis que se -Emplear variedades resistentes.
vertillium sp. inicia en hojas -Eliminar plantas enfermas.
basales hacia las -Buena fertilización y abonamiento con
más jóvenes. La materia orgánica.
planta puede -Buen control de nematodos.
secarse -Riegos ligeros y alejados del cuello de
totalmente. planta.
Decoloración de -Eliminar rastrojos.
haces -Encalado de suelos ácidos.
vasculares.
3. Pudrición Erwinia Tejidos blandos y -Rotación de cultivos.
blanda carotovora acuosos con -Evitar excesos en el riego.
fuerte olor van -Evitar heridas que faciliten la entrada de
tomando un color la bacteria.
oscuro -Eliminar plantas enfermas.
-Guiado de ramas para evitar contacto
con suelo húmedo.
-Controlar nematodos.
-Exceso de productos cúpricos puede
causar fitotoxicidad en brócoli y otros
cultivos: hidróxido de cobre, oxicloruro de
cobre.
4. Pudrición Botrytis Infecta hojas, -Alta humedad relativa y temperaturas
gris cinerea tallos, flores y bajas favorecen la enfermedad.
frutos recién -Evitar altas densidades de siembra.
cuajados. Los -Evitar altas densidades de siembra.
tejidos atacados -Evitar daños mecánicos en la planta.
tienen color -Evitar riegos excesivos y prolongados.
verde pálido -Control químico: benomil, captan,
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primero, luego se clorotalonil, diniconazole, procimidones,
secan y arrugan, tiofanatometil, vinclozolin.
la epidermis se
rompe y aparece
una capa
fungosa gris y
pulverulenta.
Caída de flores y
frutos.
5. Virosis BCMV Entre otros, -Utilizar semilla de buena calidad.
mosaico dependiendo del -Tratamiento de semillas de algunos
común del virus y del cultivos con ácido clorhídrico diluido.
frijol, CMV cultivo: -Siembra directa en lugar de trasplante a
mosaico del Moteado raíz desnuda.
pepinillo, amarillento, -Desinfección de manos, herramientas e
LMV deformación de implementos de campo.
mosaico de las hojas, -Abonamiento adecuado rico en materia
la lechuga, achaparramiento. orgánica.
PTV virus Menor -Control de insectos vectores.
peruano del crecimiento, -Eliminar plantas virósicas.
tomate, TMV daños en frutos. -Eliminar residuos de cosecha.
mosaico del Fertilización -Rotar cultivos.
tabaco, excesiva puede
WMMV enmascarar los
mosaico de síntomas. La
la sandía, transmisión de
TSWV virus virus puede ser
de la peste por contacto,
negra, PVY semilla, por
virus y de la insectos, etc.
papa, y
muchos
otros
dependiendo
del cultivo.

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PARTE 2
PLAGAS Y ENFERMEDADES POR FAMILIA O GRUPO

PLAGAS DE AMARANTACEAS Y QUENOPODIACEAS: acelga, betarraga, espinaca.


y/o atacco.
COMUNES: acaro hialino, comedores de hojas, escarabajo perforador de hojas,
gusanos de tierra, mosca minadora, mosquilla de los brotes, nematodos, pulgones. (ver
Parte 1)
ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE
MANEJO
1. Gorgojo Conotrachelus spp Perfora y barrena -Rotación de cultivos.
tallos, facilitando la -Buena preparación
entrada de del terreno.
patógenos. -Evitar exceso de
humedad.
-Buen control de
malezas.
-Insecticidas:
clorpirifos,
deltametrina,
fenitrotion, metomil.
2. Pegadores Spoladea recurvalis, Se alimentan -Controlar maleza
de hojas Herpetograma dentro de estuche hospederas.
bipunctalis. o cartucho que -Eliminar los cartuchos
Larvas amarillo claro a forman al pegar las manualmente.
verde gris, cabeza de hojas. -Cosechas tempranas
café oscura. y oportunas.
-Insecticidas: Bacillus
thuringiensis,
clorfluazuron,
clopirifos, metomil,
tiociclam
hidrogenoxalato.

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ENFERMEDADES DE AMARANTÁCEAS Y QUENOPODIÁCEAS: acelga, betarraga,


espinaca, y/o atacco.

COMUNES: Chupadera, virosis (Ver parte 1)


ESPECIFÍCAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CASUAL
1. Mancha de Cercospora Manchas -Rotación de cultivos.
hoja beticola necróticas -Utilizar semilla sana.
esféricas, -Eliminar residuos de cosecha.
grisáceas, -Control químico: benomil, diniconazoi,
rodeadas de metiram, propineb.
un halo rojizo,
en acelga y
betarraga.
2. Mildiu Peronospora Lesiones -Densidad de siembra adecuada.
effusa cloróticas en el -Evitar excesos en el riego.
haz de las -Control químico: mancozeb,
hojas, moho mancozeb + cimoxanil, metiram,
grisáceo en el propineb, propineb + cimoxanil.
envés,
deformación
de hojas en
espinaca.
3. Pudrición de Pythium sp Pudriciones -Densidad de siembra adecuada.
tallos y raíces húmedas en el -Evitar excesos de humedad.
cuello de la -Deshierbos oportunos.
planta. -Control del gorgojo.
4. Floración Evento Floración -Uso de variedades adaptadas.
prematura natural temprana del -Evitar poblaciones de plantas
cultivo, que no excesivas.
es deseada en -Evitar falta de agua.
atacco. Puede -Cosechas tempranas.
ocurrir en
espinaca.
5. Rajadura de Desorden Raíces -Evitar golpes de agua.
raíz fisiológico abiertas y -Cosecha oportuna.
partidas a
causa de
riegos
irregulares en
betarraga.

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PLAGAS DE AMARILIDÁCEAS: ajo, cebolla, poro


COMUNES: gusanos de tierra, mosca minadora, trips (ver parte 1)

ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO


1. Ácaro del Eriophes Las hojas -Usar semilla sana.
ajo tulipae. Ácaros emergen -Evitar falta de agua.
alargados de deformadas y -Evitar siembras escalonadas.
0.25 mm, cloróticas, -Espolvoreo de azufre en semilla de
blanco permanece en la ajo proveniente de campo infestado.
cremoso. semilla -Curación con Phostoxin antes de
almacenada de ser almacenada.
ajo.
2. Nemátodo Dytilenchus Deformación de -Incorporación de materia orgánica.
de bulbo y dipsaci hojas en cebolla y -Fertilización adecuada.
tallo. ajo, deterioro del -Eliminación de residuos de cosecha.
bulbo de ajo, -Rotación de cultivos.
menor -Desinfección de semilla de ajo con
crecimiento. agua caliente
Permanece en el (Termoterapia), a 46°C por 60
suelo y en minutos.
plantas -Tratamiento de semillas con
hospederas. soluciones de nematicidas, como
carborufan, fenamifos, u oxamil.

ENFERMEDADES DE AMARILIDÁCEAS: ajo, cebolla, poro


COMUNES: chupadera, marchitez, virosis (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CASUAL
1. Mancha Alternaria Manchas foliares -Evitar altas densidades de siembra.
púrpura porri acuosas que -Incorporar residuos de cosecha con
luego e necrosan araduras profundas.
y se pueden -Evitar excesos de humedad.
rodear de un halo -Buen control de trips.
rojizo y de anillos -Fungicidas: clorotalonil, iprodione,
concéntricos. mancozeb.
e2. Mildiu o Peronospora Manchas verdes -Sembrar en suelos con buen
seca seca destructor claro o drenaje.
amarillentas que -Usar semillas de calidad.
se toman -Densidad de siembra adecuada.
violáceas y luego -Cultivares resistentes.
necróticas. -Evitar exceso de humedad.
-Rotación de cultivos.
3. Pudrición Sclerotium Amarillamiento y -Sembrar en suelos
-Control químico: con drenaje.
clorotalonil,
blanca cepivorum muerte de las -Usar semilla
dimetomorf de calidad. fosetil-Al,
+ mancozeb,
hojas de arriba -Densidad de siembra
metiram, metiram adecuada.
+ cimoxanil,
hacia abajo. En la -Cultivares resistentes.
propineb, propineb+cimoxanil.
base del bulbo -Evitar excesofungicidas
-Seleccionar de humedad.preventivos o
manchas blancas -Rotación
curativos. de cultivos.

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y luego -Control químico: usando altos
esclerotes volúmenes de agua: benomil,
(pequeños iprodione, hidróxido de cobre,
cuerpos negros) tebuconazol, vinclozolin.
4. Pudrición Botrytis allii Se observa en los -Sembrar variedades resistentes
del cuello. bulbos: los tejidos (cebollas de color).
de las túnicas -Evitar daños de herramientas en
parecen plantas.
sancochados y -Cosechar cuando la maduración de
hundidos, luego la planta es completa.
se vuelven grises -Control químico benomil, captan,
hasta que vinclozolin, tiofantemetil.
aparecen sobre
ellos una masa
de micelio (moho)
denso y gris.
5.Pudrición del Fusarium Pudrición del -Rotación de cultivos.
disco basal oxysporum f. disco basal, -Sembrar en suelos con buen
sp. cepae amarillamiento y drenaje.
muerte de hojas -Buena preparación y nivelación del
basales, muerte terreno.
de la planta. -Desinfección de plántulas: benomil.
6. Quemazón Stemphyllium Pequeñas -Evitar altas densidades de siembra
de las puntas botryosum lesiones y riegos en exceso.
necróticas e color -Evitar daños de herramientas a las
marrón. Aparecen plantas.
en las puntas de -Buen control de malezas.
las hojas basales -Control químico: mancozeb,
y lentamente se metiram, propineb, tebuconazole,
extienden a las tiofanate-metil.
nuevas.
7. Raíz rosada Phoma Pudrición de color -Rotación de cultivos por varios años
terrestris rosado en los con especies no susceptibles.
extremos de las -Usar variedades resistentes.
raíces. Buen abonamiento con materia
Amarillamiento orgánica.
del follaje. Desinfección de plántulas.

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PLAGAS DE COMPUESTAS: alcachofa y/o lechuga


COMUNES: arañita roja, comedores de hojas, gusanos de tierra, mosca blanca, mosca
minadora, mosquilla de los brotes, nematodos, pulgones (ver parte 1)
ENFERMEDADES COMPUESTAS: alcachofa y/o lechuga
COMUNES: chupadera, marchitez, pudrición gris, virosis (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CAUSAL
1. Sclerotinia Lesiones -Rotación de cultivos.
Esclerotiniosis sclerotiarum acuosas en -Inundación de suelo antes del
hojas, las que cultivo.
luego colpasan. -Incorporación o retiro de
Moho rastrojos.
blanquecini y -Aradura profunda.
esclerotes -Evitar riegos excesivos.
(pequeños -Fungicidas: benomil, iprodione,
cuerpos negros) tiofanate metil, vinconzolin,
cerca del suelo tebuconazol.

2. Mildiú Bremia lactucae Manchas -Controlar la humedad en riegos.


marrones en la -Deshierbos oportunos.
parte superior -Abonamiento balanceado.
de las hojas y -Control químico: mancozeb,
luego metalaxi + mancozeb, metiram,
amarillamiento propineb, fosetill-Al.
total en lechuga.
3. Oidosis Oidum cynerae Presencia de -Limpieza de hojas basales
polvo (poda).
blaquecino en -Control químico: azufre en
hojas de polvo mojable, diniconazole,
alcachofa. perconazol, pirazofos,
triadimenol.
4. Floración Evento natural Floración -Se presenta en verano.
prematura prematura en No trasplantar en siembras
lechuga, tardías.
inducida por -Riegos ligeros y frecuentes.
temperaturas -Cosechas adelantadas en
altas. La cabeza lechuga de hoja.
pierde su valor -Existen cultivares mejor
comercial y las adaptados , de floración
hojas se ponen retartada.
amargas.

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PLAGAS DE CRUCÍFERAS: brócoli, coles, coliflor, nabo y/o rabanito


COMUNES: escarabajo perforador de hojas, gusanos de tierra, gusano medidor, mosca
blanca, mosquilla de los brotes, pulgones (ver parte 1)
ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE
MANEJO
1. Barrenador Hellula phidilealis Las larvas -Evitar siembras
de brotes. Larva de hasta 15mm, destruyen los escalonadas.
amarillo gris con rayas puntos de -Incorporación o retiro de
dorsales marrón rojizas, crecimiento en residuos de cosecha.
cabez marrón orcuro. las plantas -Transplante de plantas
pequeñas, sanas (sin brotes ciegos).
además -Supervisión de malezas
barrenan tallos crucíferas, como rábano
y nervaduras silvestre, al borde del
de hojas. campo.
-Rotación de cultivos.
-Insecticidas:
Alfacipermetrina, ciflutrin,
clorfluazaron, clorpirifos,
hexaflumuron, metomil,
profenofos.
2. Mariposa de Leptophobia aripa Las larvas -Evitar siembras
la col Larvas de hasta 30 mm, de consumen el escalonadas.
color amarillo verdoso, con follaje dejando -Incorporar o retirar
rayas transversales azul- las hojas residuos de cosecha.
gris esqueletizadas -Controlar malezas
y agujeradas. hospederas crucíferas.
Las plantas -Destruir manualmente
pequeñas huevos y larvas (campos
pueden pequeños).
quedar -Insecticida: Ver polilla de
totalmente la col.
defoliadas.
3.Polilla de la Plutella xylostella Las hojas -Evitar siembras
col Larva de hasta 12mm, presentan escalonadas.
verde brillante, con finos muchos -Incorporación de residuos
pelos negros sobre el agujeros; el de cosecha.
cuerpo. corazón de las -Selección de plantas
coles queda sanas al trasplante.
lleno de -Asociación de cultivos.
orificios, -Insecticidas:
generalmente alfacipermetrina, bacilllus
se le thuringiensis, clorfluazuron,
encuentra en clorpirifos, diflubenzuron,
el envés. fipronil, flufenoxuron,
metomil, profenofos,
triflumuron, spinozat,
teflubenzuron.
4. Pulgón de la Brevicoryne brassicae Succionan la -Evitar siembras

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col Cuerpo piriforme de color savia en el escalonadas.
verde azulado y cubierto envés de las -Densidad de siembra
con cera blanca. Habito hojas, también adecuada.
marcadamente gregario. en brotes, Trasplantar plantas libres
tallos y flores, de pulgones.
Las -Controlar malezas
secreciones y hospederas crucíferas.
otros restos -Favorecer el control
contaminan biológico usando
las cabezas insecticidas: demeton o-
comerciales. metil, dimetoato, pirimicarb,
rotenona+aceite agrícola.

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ENFERMEDADES DE CRUCÍFERAS: brócoli, coles, coliflor, nabo y/o rabanito


COMUNES: chupadera, pudrición blanda, pudrición gris (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CASUAL
1. Esclerotriniosis Sclerotina Lesiones -Rotación de cultivos.
sclerotium acuosas en -Inundación del suelo antes del
hojas, las que cultivo.
luego colapsan. -Eliminación de rastrojos.
Moho -Evitar riegos excesivos.
blanquecino y -Fungicidas: benomil,
esclerotes improdione, tebuconazol,
(pequeños tiofanate metil, vinclozolin.
cuerpos negros)
cerca del suelo.
2. Mildiú Peronospora Pequeñas -Evitar densidad y humedad
parasítica lesiones en las excesiva en almácigo.
hojas, primero -Buena selección de plántulas.
cloróticas y -Rotar cultivos.
luego -Fungicidas: cimoxanil,
necróticas: en el mancozeb, metiram, propineb.
envés muestran
moho grisáceo
de aspecto
aterciopelado.
3. Roya blanca Albugo “Pústulas” -Incorporación o retiro de
candida blanquecinas en residuos de cosecha.
hojas y tallos de -Rotación de cultivos.
naba y rabanito. -Evitar poblaciones de plantas
excesivas.
-Fungicidas: Kresoxim-metil,
metalaxil + mancozeb,
metiram, tebuconazol.
4.Hojas en la Desorden Brácteas (hojas -Se trata generalmente de un
cabeza fisiológico pequeñas) en la síntoma de desadaptación del
cabeza de cultivar a las temperaturas
brócoli, lo que altas.
disminuye su
valor comercial
o encarece el
procesamiento
del producto.
5. Quemazón del Desorden Bordes de las -Temperaturas altas favorecen
borde de las hojas fisiológico hojas de col la enfermedad.
china se tornan -Riegos ligeros y frecuentes.
necróticas, a -Fertilización balanceada.
causa de la
deficiencia de
calcio y sequía

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o riegos
irregulares.
6. Raíz corchosa Desorden Raíz de nabo o -Cosechas oportunas.
fisiológico rabanito de
consistencia
corchosa y poco
compacta
causada por
cosechas
tardías y riegos
irregulares.
7. Rajadura de la Desorden Raíz de nabo o -Evitar golpes de agua
raíz fisiológico rabanito abierta -Cosecha oportuna.
y partida,
causada por
riegos
irregulares.
8. Abotonamiento Evento Floración -Usar cultivares adaptados a la
natural prematura en época de siembra.
brócoli o coliflor. -No transplantar plántulas
Detenimiento demasiados grandes.
del crecimiento -Evitar falta de agua.
de la cabeza -Fertilización balanceada.
comercial. Se puede utilizar para
Favoreciendo producción de coliflores
por enanas.
temperaturas
bajas,
desequilibrios
en la nutrición o
riegos, o
transplante
tardío.
9. Floración Evento Nabo o rabanito -Temperaturas bajas al
prematura natural florecen antes comienzo y días cálidos
de que la raíz después favorecen la floración.
alcance su -Evitar densidad de siembra
máximo tamaño. excesiva.
-Desahije oportuno.
-Cosecha oportuna.

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PLAGAS DE CUCURBITÁCEAS: caigua, melón, pepinillo, sandía, zapallito italiano, y/o
zapallo
COMUNES: ácaro hialino, arañita roja, gusanos de tierra, mosca blanca, mosca
minadora, mosquilla de los brotes, nematodos, pulgones. (ver parte 1)
ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
1. Barrenador Diaphania Daña flores, -Siembras tempranas de primavera y
de frutos y nitidalis barrena no escalonadas.
guías Larva de hasta brotes, tallos -Intercalar cultivos trampa como
25 mm, verde y frutos; zapallito.
pálido o pueden -Buena preparación del terreno.
amarillo con achaparrar la -Recolección de frutos atacados.
puntos negros. planta y -Trampas de luz.
Diaphania causar -Cosechas oportunas.
hyalinata pudriciones. -Incorporación de residuos de
Larva de hasta cosecha.
20 mm, verde -Prestar especial atención al período
claro con rayas de carencia de los insecticidas, sobre
longitudinales todo si se aplica cerca de la cosecha.
blancas -Insecticidas: carbaril, cartap, ciflutrin
+ metamidofos, deltametrina, metomil,
monocrotofos, permetrina, tiodicarb.
Mezclas: (clorfluazurón,
difubenzuroón, otriflumuron) +
(clorpirifos, metomil, pemetrina o
cartap).
2. Barrenador Melittia pauper. Las larvas -Evitar siembras escalonadas.
del cuello o Larva de hasta barrenan el -Rotación de cultivos.
pique 31 mm, blanco tallo de -Destrucción de posturas rojas y
cremosa, zapallo a la acatadas en la base de los tallos.
gorda, con altura del -Descalate: poda de hojas basales.
cabeza marrón cuello de la Cirugía al detectarse la infestación:
claro y patas planta, extaccion de larvas.
reducidas. produciendo -En zonas de alta incidencia
una aplicaciones de insecticidas como:
hinchazón o carbaril, cipermetrina, cloripirifos,
tumor que deltametrina, permetrina.
debilita a la
planta y
puede causar
pudrición.

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ENFERMEDADES DE CUCURBITÁCEAS: caigua, melón, pepinillo, sandía, zapallito italiano,


y/o zapallo.
COMUNES: chupadera, marchitéz, pudrición gris, virosis (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CASUAL
1. Mildiú Pseudoperonspora Manchas -Rotación de cultivos
cubensis amarillas en la -Incorporar residuos de cosecha.
cara superior de -No excederse en la densidad de
la hoja, lesiones siembra.
necróticas en el -Utilizar cultivares resistentes.
envés. Lesiones -Fungicidas: cimoxanil + mancozeb,
angulosas en dimetomorf+mancozeb, fosetil
pepinillo. aluminio, mancozeb, metiram,
propineb.
2. Oidiosis Erysiphe Polvo -Incorporar residuos de cosecha.
cihoracearum blanquecino que -Emplear cultivares resistentes o
cubre las hojas, tolerantes.
tallos y peciolos. -Algunos cultivares pueden sufrir
Posteriormente quemaduras si se aplica azufre en
se necrosan y épocas de temperatura alta.
adquieren color -Fungicidas: azufre mojable, azufre en
pardo. polvo, bupirimato, diniconaxole,
fenarimol, kresoxim-metil, penconazol,
pirazofos, tebuconazole, triadimefon,
tridemof.

3.Pudriccion Pythium A menudo los -Adecuada densidad de siembra.


acuosa y aphanidermatum frutos que -Fertilización balanceada y temprana.
blanda de los Phytium spp. quedan en -Evitar daños mecánicos en fruto.
frutos contacto con el -Evitar que los frutos estén en
suelo, o en contacto con el suelo húmedo.
épocas de alta -Recoger frutos infectados.
humedad -Fungicidas: Fosetil aluminio,
relativa sufren la metalaxil+mancozeb, propineb +
infección. Se cimoxanil.
forma un micelio
blanquecino
sobre los tejidos
parasitados.

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PLAGAS DEL ESPÁRRAGO


COMUNES: arañita roja, gusanos de tierra, mosca blanca, mosquilla de los brotes,
nematodos, trips (ver parte 1)
ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
1. Caballada Heliothis Las larvas -Control de malezas hospederas (yuyo,
virescens se alimentan verdolaga).
de brotes. -Evitar excesos de fertilización
En tallos nitrogenada.
raspan u -Instalación de trampas de luz.
pueden -Chapodo en caso de altas infestaciones,
esqueletizar. de ser posible.
Adultos -Eliminación re restos de chapodo.
pueden -Insecticidas: Bacillus thuringiensis,
colocar deltametrina, fenvalerato, metomil,
huevos en permetrina.
turiones
cerca de la
cosecha.
2. Cochinilla Dysmicoccus Succionan -Abonamiento con materia orgánica al
del tallo y la brevipes. la savia en transplante
corona Insectos de 3-5 la corona y -Buena selección de plántulas o coronas.
mm, de forma base del -Riegos oportunos, evitando la falta de
ovalada tallo, agua.
cubierto de debilitando En caso que justifique, inmersión de
secreciones la planta. coronas en solución de insecticidas como
cerosas clorpirifos, profenofos.
blancas.

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ENFERMEDADES DEL ESPÁRRAGO


COMUNES: marchitez, pudrición blanda, pudrición gris (ver parte 1)

ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO


CASUAL
1.Cercosporiosis Cercospora Pequeñas -Instalación de plantaciones en el
asparagi lesiones en el sentido de la dirección del viento,
follaje, ovaladas y para reducir la humedad ambiental.
blanquecinas - Eliminar los restos del cultivo.
rodeadas por un -Riego por aspersión favorece la
halo rojizo. Se enfermedad.
diferencia del -Chapodo en caso de altas
daño causado por infestación de ser posible.
Stemphyllium -Fungicidas para cercospora:
vesicarium isoprotiolene, mancozeb, metiram,
(mancha púrpura) metiram+ofurace, tiofanate metil.
porque las Para Stemphyllium: Clorotalonil,
lesiones de la mancozeb, triazoles, tebucozanol.
última son más
pequeñas,
hundidas, de
color púrpura en
los bordes y
pajizo en el
centro.
2. Pudrición de Fusarium Pudrición basal -No establecer el almácigo o
la corona moniliforme de yemas, corona plantaciones definitivas en campos
y tallos. infestados.
-Usar semilla sana.
-Evitar dañar las raíces.
-Buena fertilización y abonamiento
con materia orgánica.
Selección y desinfección (benomil,
captan, tiabendazol) de plántulas y
coronas.
-Evitar sobrecosechas.
3. Roya Puccinia Lesiones -Instalación de plantaciones en
asparagi eruptivas sobre sentido de la dirección del viento,
los tallos para reducir la humedad ambiental.
(pústulas) que -Evitar altas densidades de siembra.
varían de color -Fertilización balanceada con énfasis
marrón claro, en la materia orgánica y evitando
parduzco, a excesos en el nitrógeno.
negro. De 2 a 10 -Eliminar la broza del chapodo.
mm de largo. -Fungicidas: clorotalonil,
difenoconazol, mancozeb,
miclobutanil, triforine, tebuconazol.
4. Puntas Desorden Puntas de -Las puntas floreadas son
“floreadas” o fisiológico. turiones abiertas favorecidas por altas temperaturas.

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moradas Evento natural. (debiendo ser -Las puntas moradas pueden ser
compactas) o características de algunos cultivares,
moradas o inducidas por altas temperaturas.
(debiendo ser
verdes).

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PLAGAS DE LEGUMINOSAS: arvejas, frijol verde, haba verde, pallar verde y/o vainita.
COMUNES: ácaro hialino, arañita roja, cigarrita, escarabajo perforador de hojas, gusanos de
tierra, gusano medidor, mosca blanca, mosca minadora, mosquilla de los brotes, nematodos,
pulgones. (ver parte 1)
ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
1. Enrollador Urbanus La larva -Evitar siembras escalonadas.
de hojas proteus enrolla las -Deshierbos oportunos
Larva de hasta hojas del -Destrucción de estuches.
35mm, verde pallar y se -Insecticidas: clorfluazuron, cloripirifos,
amarillento con alimenta metomil, tiociclam hidrogenozalato.
puntos negros dentro de
y líneas ellas
longitudinales, (estuches).
cuello muy
angosto y
cabeza muy
prominente.
2. Gusano Elasmopalpus Las larvas -Rotación de cultivos.
picador lignosellus. perforan el -Buena preparación del terreno.
Larva de 12-16 tallo de -Incorporación retiro de residuos de
mm, de color plantas cosecha.
rosado y luego jóvenes -Tratamiento de semilla con insecticidas
verde azulado. desde la (acefato, tiodicarb).
Construyen un base hacia -De ser posible adelantar el riego cuando
cartucho de arriba, las se presentauna alta infestación para
seda con tierra que se ahogar larvas.
por debajo del debilitan -Control de malezas hospederas como
suelo. pueden grama china.
morir. -Aspersión al cuello de las plantas jóvenes
de benfuracarb, deltametrina, permetrina,
metomil.

3.Perforadores Epinotia La larva -Evitar siembras escalonas.


de brotes y aporema. barrena -Rotación de cultivos.
vainas Larva de 8-13 brotes y -Deshierbos oportunos
mm, de color vainas. -Destrucción de vainas infestadas.
blanco Destruye los -Cultivos asociados.
cremoso y granos y la -Trampas de luz.
cabeza marrón vaina se -Cosechas oportunas.
oscuro. pudre. -Trampas de luz.
-Cosechas oportunas.
-Prestar especial atención al periodo de
carencia de insecticidas.
-Insecticidas: alfacifermetrina+clorpirifos,
benfuracarb, carbaril, cloripirifos,
metamidofos, metomil, permetrina.
4. Pegador de Omiodes La larva pega -Evitar siembras escalonads.
hojas indicata hojas y se -Evitar escasez de agua.
Larva de hasta alimenta de -Destrucción de estuches.

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25 mm, de ellas, -Deshierbes oportunos.
color verde apareciendo -Insecticidas: Bacilllus thuringiensis,
amarillo, áreas claras benfuracarb, clorfluazuron, clorpirifos,
cabeza, que luego se metamidofos, metomil, tiociclam
marrón con vuelven hidrogenoxalato.
pelos y setas marrones y
en el cuerpo. mueren.

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ENFERMEDADES DE LEGUMINOSAS: arvejas, frijol verde, haba verde, pallar verde y/o
vainita
COMUNES: Chupadera, marchitez, pudrición gris, virosis. (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CASUAL
1. Antracnsis Colletotrichum Tallos, vainas -Usar semilla de buena calidad.
pisi y granos con -Rotación de cultivos.
manchas -Buena nutrición del cultivo.
oscuras -Control de la humedad en el riego.
hundidas. -Fungicidas: mancozeb, metiram,
propineb.
2. Mancha Botrytis fabae Manchas -alta humedad relativa favorece la
chocolate rojizas oscuras enfermedad.
que producen -Asociación de cultivos.
la muerte de -Evitar poblaciones de plantas
tejidos en excesivas.
hojas y tallos -Fungicidas: benomil, iprodione,
de haba. propineb, tifonate metil, vinclozolin.
3. Oidiosis Erysiphe Ataca tallos, -Rotación de cultivos.
polygoni hojas y vainas. -Buena nutrición del cultivo.
Hojas se cubre -Eliminación de rastrojos.
de polvo -Aplicación de azufre mojable, azufre
blanquecino. en polvo, benomil, diniconazole,
El follaje e kresoxim-metil, penconazol, pirazofos,
vuelve amarillo triadimefon.
y se seca.
4. Royas Uromyces Pequeñas -Cultivares resistente.
fabae(haba), manchas -Buena nutrición del cultivo.
uromyces blancas y -Fungicidas: bitertanol, hidróxido de
phaseoli amarillentas cobre, oxicarboxin, tebuconazole,
(vainita), U. pisi entre hojas, triadimentol.
(arveja) luego se
desarrollan
pústulas
rojizas.

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PLAGAS DE MAÍZ CHOCLO


COMUNES: Escarabajo perforador de hojas, gusanos de tierra, pulgones (ver parte 1)
ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE
MANEJO
1. Cañero Diatraea Las larvas -Predominan en los mese cálidos.
saccharalis ingresan por -Eliminar residuos de cosecha.
Larvas de hasta los -Evitar excesivas densidades de
30 mm, color entrenudos, siembra.
blanco cremoso, barrenan y -Liberación de avispitas
cabeza marrón ocasionan Trichogramma.
rojizo. quiebre y -Favorecer el control biológico
tumbado de utilizando insecticidas selectivos.
plantas. -Insecticidas: Bacillus thuringiensis,
clorpirifos, deltametrina, diflubenzuron.
2. Cigarrita del Dalbulus maidis, Atacan los –Predomina en los meses cálidos.
maíz Peregrinus cogollos en -Evitar siembras escalonadas.
maidis densas -Riegos oportunos.
Saltahojas colonias, al -Controlar grama china.
pequeñas, succionar la -Eliminar plantas virósicas.
verdes las savia retardan -Insecticidas: benfucarb, buprofezin,
primeras y el crecimiento. cloripirifos, dimetoato, ometoato,
blancas las Transmiten teblubenzuron.
segundas. virus.

3. Cogollero Spodoptera Las larvas -Aradura profunda.


frugiperda perforan el -Buena fertilización.
Larvas de hasta cogollo y salen -Destrucción de masas, huevos y
40 mm, color hojas larvas.
marrón verdoso agujereadas. -Uso de trampas de luz UV.
con bandas Retardan el -Control de malezas gramíneas.
longitudinales crecimiento, y -Insecticidas granulads: diazinon,
oscuras y las plantas labdacialotrina, teflutrina, triclorfon.
puntos negros. pequeñas -En aspersión: betaciflutrina, carbaril,
pueden ser clorpirifos, diflubenzuron, flufenoxuron,
eliminadas. metamidofos, triclorfon.
4. Gusano Heliothis zea Las larvas se -Prefiere época cálida.
mazorquero Larvas de hasta alimentan de -Buena preparación del terreno.
40 mm, color los granos -Evitar siembras escalonadas.
variable con superiores de -Variedades con pancas que den
líneas la mazorca, y buena cobertura de mazorca.
longitudinales una vez que la -Uso de trampas de luz UV.
amarillas y rojas abandona, -Liberación de avispitas Trichograma.
en forma alterna ingresan -Aplicación manual de aceite
y puntos negros organismos comestible en las barbas.
brillantes. secundarios -Insecticidas: Bacillus thuringiensis,
por el agujero, betaciflutrina, clorfluazuron,
causando diflubenzuron, lambdacihalotrina,
pudrición. permetrina, triflimuron, teflubenzuron.
5. Gusano Elasmopalpus Las larvas -Prefiere los suelos arenosos, con

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FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA
picador lignosellus perforan el deficiencia de agua y época cálida.
Larvas de hasta tallo de plantas -Rotación de cultivos.
12-16 mm, color jóvenes desde -Buena preparación del suelo.
rosado y luego la base hacia Incorporación o retiro de residuos de
verde azulado. arriba, las que cosecha.
Construyen un se debilitan y -Tratamientos de semilla con
cartucho de pueden morir. insecticidas (acefato, tiodicarb).
seda con tierra Se observan -De ser posible adelantar el primer
por debajo del con frecuencia riego cuando se presente una alta
suelo. la muerte de infestación para ahogar larvas.
las hojas más -Control de malezas hospederas con
jóvenes de la grama china.
planta -Aspersión al cuello de las plantas
(“corazón jóvenes de benfuracarb, deltametrina,
muerto”) metamidofos, permetrina.

6.Moscas de Euxesta spp. Atacan los -Variedades con panca que den buena
la pudrición Larvas granos de la cobertura de mazorca.
pequeñas de punta de la -Evitar que la emisión de pistilos
color blanco a mazorca (barbas) y maduración ocurran en las
crema sin patas provocando épocas de alta infestación (fin de
nicabez pudriciones primavera y verano).
diferenciadas, secundarias. -Buen control de mazorquero
gregarias.

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ENFERMEDADES DE MAÍZ CHOCLO


COMUNES: chupadera, virosis (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE CAUSAL DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
1. Carbón Ustilago maydis Ataca a todos los -Rotación de cultivos.
órganos de la planta. -Evitar daños a las plantas y
Formación de bolsas eliminarla antes de que
membranosas de revienten las “pústulas”.
diversos tamaños y -Controlar los riegos.
formas, conteniendo -Usar semilla limpia.
masas oscuras de
polvo negro (que son
comestibles)
2. Mancha de Exserohilum Manchas alargadas -Incorporación o retiro de
la hoja (=Helminthosporium) en la hoja, con rastrojos.
turicum; bipolaris centros claros -Uso de variedades resistentes.
(=Helminthosporium) semejantes al papel. -Menor densidad en siembras
maydis Las hojas se secan y de invierno.
la planta mueres. -Control químico: mancozeb,
propineb, tiofanate metil.
3. Pudrición Fusarium sp. Clorosis, manchas -Desinfección de semilla.
de tallos y Pythin sp. pardas en la base de -Incorporación o retiro de
raíces. tallos, pudrición de residuos de cosecha.
raíces. Tumbado de -Rotación de cultivos.
plantas. -Buen aporque.

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PLAGAS DE SOLANÁCEAS (1): Ajíes, pimiento y/o rocoto


COMUNES: ácaro hialino, arañita roja, comedores de hojas y frutos, gusanos de tierra,
mosca blanca, mosquilla de los brotes, nematodos, pulgones (ver parte 1)
ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
1. Enrollador Lineodes integra Inicialmente -Densidad de siembra
de hojas Larva verde claro, esqueletiza hojas, adecuada.
de hasta 16 mm, luego las enrolla -Evitar siembras escalonadas.
con cabeza para empupar. -Insecticidas: cartap,
amarilla y cipermetrina, clorfluazuron,
cubierta de pelos clorpirifos, metomil, tiociclam
finos. hidrogenoxalato,
teflubenzuron.
Gusano Symmestrichema Perforan y -Evitar siembras escalonadas.
perforador del capsicum. barrenan los -Trampas de luz.
fruto. Larvas cremosas botones florales -Recolección y destrucción de
de hasta 6 mm, y los pétalos frutos infestados.
cabeza oscura permanecen Cosechas oportunas.
con bandas cerrados. En -Prestar especial atención al
transversales frutos destruyen período de carencia de los
marrones o rojas. la semilla. insecticidas.
-Insecticidas: Betaciflutina,
flufenxuron, metamidofos,
metomil, permetrina, spinozat.

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ENFERMEDADES DE SOLANÁCEAS (1) Ajíes, pimiento y/o rocoto


COMUNES: chupadera, marchitez, virosis. (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CAUSAL
1. Marchitez Raistonia Marchitamiento -Predomina en climas cálidos y
bacteriana. (=Pseudomonas) rápido de la húmedos.
solanacearum planta, -Evitar heridas en la planta.
amarillamiento -Eliminación de plantas enfermas.
y defoliación. -Evitar humedad excesiva en el
riego y asegurar buen drenaje.
-Rotación de cultivos y buena
nutrición de la planta.
Eliminación de rastrojos.
2. Pudrición Phytophthora Clorosis y -Rotar cultivos.
radical, capsici desecación del -Usar cultivares resistentes.
marchitez o follaje, -Usar semilla sana y desinfectada.
wilt. quedando los -Buena nutrición del cultivo.
tallos erectos y Evitar el riego del pie de la planta.
los frutos -Eliminar plantas enfermas y restos
prendidos de de cosecha.
la planta. -Fungicidas: cimoxanil + metiram,
isoprotiolane, mancozeb + fosetil
aluminio, propamocarb.
3. Desorden Ampollas en -Evitar insolación directa de los
Escaldadura fisiológico frutos, que frutos sembrando cultivares con
pierden su buena cobertura de follaje.
valor -Controlar enfermedades para
comercial. evitar la caída de las hojas.
4. Pudrición Desorden Mancha negra -Predomina en época cálida.
apical del fruto fisiológico seca en la -Riegos adecuados.
(poto negro) porción basal -Evitar exceso de fertilización
del futo, nitrogenada, especialmente en
causada por forma de amonio.
deficiencia -Uso de abonos foliares con calcio.
aparente de
calcio y riego
insuficiente.

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PLAGAS DE SOLANÁCEAS (1) berenjena, pepino dulce y/o tomate


COMUNES: ácaro hialino, arañita roja, comedores de hojas y frutos, gusanos de tierra, gusano
medidor, mosca blanca, mosca minadora, mosquilla de los brotes, nematodos, pulgones (ver
parte 1)
ESPECÍFICAS DESCRIPCIÓN DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
1. Chincha de Euchistus spp. Ninfas y -Rotación de cultivos.
tomate Cuerpo en forma de adultos Control de malezas hospederas.
escudo, marrón o negro succionan -Prestar especial atención al
con manchas amarillas o jugos de los período de carencia de los
rojas. frutos, los que insecticidas.
pueden mal -Insecticidas: dimetoato,
formarse, caer imidacioprid, metomil
o podrirse.
2. Mosca Melanagromyza Las larvas -Destrucción de residuos de
barrenadora tomaterae. barrenan cosecha.
del tallo del Larvas de 7 mm, blanco tallos, lo que -Evitar siembras escalonadas.
tomate. cremoso y sin patas ni debilita la -No suele justificarse el control
cabeza diferenciadas planta. Las químico, salvo en ataques
plantas fuertes en plantas jóvenes.
pequeñas -Insecticidas: benfuracarb,
pueden morir. cloripirifos, lambdacialotrina.
3. Polilla Tuta(=Scrobipaopuloides) Larva mina -Evitar siembras cercanas a
minadora de absoluta hoja y perfora campos de papas infestados.
hojas y Larva delgada, de hasta frutos -Evitar siembras escalonadas.
perforadora de 8 mm, verde claro, desarrollando -Control de malezas solanáceas
fruto. cabeza oscura y placa galerías. hospederas.
negra por detrás. -Usar trampas de luz.
-Prestar especial atención al
Phthotimaea operculella periodo de carencia de los
Larva similar a la insecticidas.
anterior, pero más -Insecticidas: benfuracarb,
robusta y con placa cartap, clorfluazuron, metomil,
marrón detrás de la tiociclam hidrogenoxalato.
cabeza. Mezclas: (diflubenzuron,
teflubenzuron, flufenoxuron o
triflumuron)+(clorpirifos o
dimetoato)

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ENFERMEDADES DE SOLANÁCEAS (2): berenjena, pepino dulce y/o tomate


COMUNES: chupadera, marchitez GRIS , virosis (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CAUSAL
1. Hielo, Phytophthora Lesiones -Alta humedad relativa favorece la
rancha o tizón infestans marrones en el enfermedad.
tardío follaje y frutos, -Evitar altas densidades de siembra,
dando la sobre todo en invierno.
apariencia de -Incorporación al suelo de residuos de
quemaduras. cosecha.
Moho blanco en -Aplicar altas dosis de materia orgánica
condiciones de a la preparación del terreno.
alta humedad. -Fungicidas: Preventivo: caldo bordalés
(4 de sulfato de cobre, 4 de cal, 100 de
agua), clorotalonil, hidróxido de cobre,
macozeb, metiram, propineb. Curativo:
cimoxanil +mancozeb,
dimetomorf+mancozeb, mancozeb+
fentinacetato, metalaxil+mancozeb,
propanocarb, propineb+cimoxanil,
metiram +cimoxanil

2. Marchitez Ralstonia Marchitamiento -Predomina en climas cálidos y


bacteriana (=Pseudomonas) rápido de la húmedos.
solanacearum planta, -Evitar heridas en las plantas.
amarillamiento y -Eliminación de plantas enfermas.
defoliación. -Evitar la humedad excesiva en el
invierno.
-Rotación de cultivos.
-Eliminación de rastrojos.
3. Tizón Alternaria solani Ataca hojas, -Buena preparación del terreno.
temprano produciendo -Incorporación o retiro de rastrojos.
manchas -Fungicidas: clorotalonil, hidróxido de
necróticas, cobre, metalaxil + mancozeb, metiram +
coriáceas, de ofurace, oxicloruro de cobre.
color oscuro,
formando
círculos
concéntricos,
ovales o
angulares.
4. Desorden Ampollas en -Evitar instalación directa de los frutos
Escaldaduras fisiológico frutos que sembrando cultivares con buena
pierden su valor cobertura de follaje.
comercial. -Controlar enfermedades para evitar
caída de las hojas.
5. Pudrición Desorden Mancha negra -Predomina en época cálida.
apical del fruto fisiológico seca en la -Riegos adecuados.
(poto negro) porción basal -Evitar excesos de fertilización

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del fruto, nitrogenada, especialmente en forma de
causada por amonio.
deficiencia -Evitar excesos de sales.
aparente de -Aspersión de abonos foliares con
calcio y riego calcio.
insuficiente.

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PLAGAS DE UMBELÍFERAS: apio, culantro, perejil, y/o zanahoria.


COMUNES: ácaro hialino, gusanos de tierra, mosca minadora, mosquilla de los brotes,
nematodo, pulgones (ver parte 1)
ENFERMEDADES DE UMBELÍFERAS: apio, culantro, perejil, y/o zanahoria.
COMUNES: chupadera, pudrición blanda (ver parte 1)
ESPECÍFICAS AGENTE DAÑOS MEDIDAS DE MANEJO
CAUSAL
1. Mancha de Cercospora Cercospora: Hojas con -Evitar sembrar en condiciones
la hoja apii lesiones necróticas de de alta humedad ambiental.
Septoria color marrón y rodeadas -Buena limpieza del campo.
apiicola de un halo esférico. -Rotación de cultivos y
Alternaria Septoria: Lesiones siembras no muy densas.
dauci necróticas, esféricas, de -Asegurar un buen drenaje.
color marrón, que -Utilizar semilla de buena
aparecen primero en las calidad.
hojas más viejas. En el -Tratamiento de semillas con
centro de las lesiones se agua caliente (50°Cx15-20
observan puntos negros. minutos).
Alternaria: Lesiones -Fungicidas: Altenaria:
irregulares necróticas iprodione, mancozeb, metiram,
rodeadas de un halo oxicloruro de cobre.
amarillo, luego manchas Cercospora: benomil,
mayores comenzando en clorotalonil, isoprofiolane,
las hojas más viejas. metiram, tiofanate metil.
Septoria: benomil, metiram,
propiconazol, tiofanate metil,
isoprotiolane.
2. Pudricion Sclerotinia Lesiones acuosas en la -Rotación con gramíneas y
blanca o sclerotiorum base de los peciolos, araduras profundas.
rosada corona o raíz. Los -Inundación prolongada antes
peciolos adquieren una del cultivo.
coloración rosada a -Erradicación de focos de
medida que avanza la infección.
enfermedad. Presencia de -Riegos ligeros y frecuentes,
moho blanco y esclerotes evitando excesos.
negros (pequeños cuerpos -Eliminar residuos de cosecha.
negros) -Control químico: benomil,
iprodione, vinclozolin, tiofanate-
metil.

3. Floración Evento Floración prematura en -Identificación de cultivares o


prematura natural culantro, a menudo tipos de lenta floración.
causada por temperatura Evitar siembras de verano.
alta y cultivares no Evitar densidades de siembras
adaptados. excesivas y falta de agua.
-Adelantar cosechas.
4. Corazón Daño Ennegrecimiento de los -Evitar exceso de fertilización
negro fisiológico peciolos, de adentro hacia nitrogenada.

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afuera, causado por -Aplicación foliar de nitrato de
deficiencia de calcio. calcio.
-Riegos ligeros y frecuentes.

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