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Mis acciones para cuidar el

medioambiente
Autor: Emmanuel Betancourt de la Cruz
Facilitador:
MARIO EDUARDO RUIZ CONDE

Grupo: M20C1G18-BC-003
[Escriba el subtítulo
del documento]
Instrucciones

1. Lee los siguientes textos:


- Atlas de la carne. Adendum México 2016.
https://mx.boell.org/sites/default/files/hbs_ac_122016_web_pages.pdf

- El costo climático del ganado


https://cl.boell.org/sites/default/files/el_costo_climatico_del_ganado.pdf

2. Realiza una tabla de registro donde consideres los siguientes elementos:

- Días de la semana

- Gramos consumidos por tipo de proteína pecuaria (huevo, pollo, pavo, cerdo, queso, carne bovina
[res] o cordero)

Días de la Huevo Pollo Pavo Cerdo Queso Carne Res


semana
Lunes 45g 25g 75g
Martes 25g 100g 25g 20g
Miércoles 75g 30g
Jueves 25g
Viernes 75g
Sábado 120g
Domingo 150g 25g 50g

* En caso de que seas vegetariano, ovolácteovegetariano o vegano puedes pedirle a un familiar o


amigos que sean carnívoros que te ayuden a llenar tu tabla de registro.

3. Elabora dos gráficas que representen la cantidad (en gramos) que consumes de tres tipos
diferentes de proteínas de origen pecuario, en un periodo de tres días:

 Una gráfica de barras donde se observe tu consumo total de gramos de proteína por día.

Proteina Gramos
Huevo 75 Total de Gramos Consumo Proteína
Pollo 100
Pavo 25 75
Cerdo 100 Carne Res
50
Queso 50 Queso
Cerdo
Carne Res 75 100
Gramos Pavo
25 Pollo
Huevo
100

75

0 20 40 60 80 100 120
 Una gráfica circular donde se observe el porcentaje de consumo por tipo de proteína.

Porcentaje en gramos de proteína consumida

18% 18%

12%
24%

24% 6%

Huevo Pollo Pavo Cerdo Queso Carne Res

4. Con base en las gráficas que realizaste y en el total de gramos de proteína pecuaria que
consumes o que registraste, realiza el siguiente cálculo:

a) Calcula, por tipo de proteína, los kilogramos de dióxido de carbono que emites en tres días.
Para ello, te sugerimos realizar una regla de 3 con base en la siguiente información:

EQUIVALENCIAS. PRODUCCIÓN DE CO2 A PARTIR DEL CONSUMO DE


PRODUCTOS PECUARIOS
Tipo de Se Gramos Kilogramos Total, de C02
proteína (1kg) producen Totales Totales producidos
(kg) de CO2 Consumidos en Kg.
Huevo 4.8 75 0.075 0.36
Pollo 6.9 100 0.1 0.69
Pavo 10.9 25 0.025 0.2725
Cerdo 12.1 100 0.1 1.21
Queso 13 50 0.05 0.65
Carne bovina 27 75 0.075 2.025
Cordero 39.2 0 0 0

5. Realiza un cartel de divulgación, que integre:

- Las gráficas de registro de tu consumo de proteína pecuaria.

- El impacto de algunas actividades humanas (como el consumo de proteína pecuaria) en el efecto


invernadero considerando la información de las lecturas del punto 1.

- Características del efecto invernadero.

- Tres acciones (mínimo) que permitan reducir la huella ecológica en tu comunidad.

*Para realizar tu cartel puedes ocupar alguna herramienta web como Canva, Infogram, Piktochart o
utilizar los elementos y herramientas de tu procesador de textos.

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