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  • Volcan de Chocolate

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    VOLCAN DE CHOCOLATE (MOELLEUX AU CHOCOLAT)

    Ingredientes
    Chocolate negro 100gr
    Mantequilla 100gr
    Huevos 150gr (3 unid)
    Azúcar 100gr
    Harina 60gr
    Procedimiento
    Derretir el chocolate junto con la mantequilla, luego batir los huevos con la azúcar una vez
    montada incorpore el chocolate y ultimo la harina. Hornear a 160ºC aproximadamente 10
    minutos.

    HELADO DE PAILA
    Ingredientes
    Pulpa de frutilla 2kg
    Hielo 2 fundas
    Sal en grano 1kg
    Frutilla ½ libra
    Hoja de menta c/n (para decorar)
    Huevos 2 unid

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