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Comprensión y Redacción de Textos II

Ciclo 2020- agosto


Semana 6, sesión 1
El informe de recomendación

Al finalizar la sesión, el estudiante identifica la estructura del informe de


Logro de la sesión
recomendación y elabora un esquema de producción para la redacción de uno.

1. Revisa el siguiente caso e identifica el problema presentado. 

El Huarique Limeño es un reconocido restaurante especializado en comida criolla y


bebidas tradicionales peruanas. Fue creado hace siete años. Se trata de un negocio
familiar emprendido por Justino Reyes, patriarca de la familia y gerente general. Su
primer local se encuentra en la esquina de la Av. El Sol con la Av. Canto Grande, en
San Juan de Lurigancho. Gracias al excelente sabor de sus platos y atención esmerada,
logró gran aceptación entre el público de Lima Este. Por tal razón, decidieron abrir otros
locales en el Cercado de Lima y Rímac. Sin embargo, desde hace tres meses, en su
primer local, ha sido notoria la pérdida de clientela.

2. Lee los siguientes documentos para analizar la problemática. 


S06. s1 - Resolver ejercicio _Fuentes de información-1.pdf
3. A partir del caso anterior y las fuentes de información, elabora el esquema de
producción de tu informe de recomendación.
Sigue las indicaciones de tu docente para la revisión de tu esquema de
producción.

Integrantes:
 Villafana Cornejo, Ximena Estefany
 Guillermo Carrasco, Alan Daniel

1
Causas del problema

1. I.P Nuevas medidas administrativas implementadas


1.1. I.S. 1 La falta de un sistema de estandarización de recetas
1.1.1. I.T. 1 Disminución de calidad en los platos de comida
1.2. I.S. 2 Nuevo personal contratado
1.2.1. I.T. 1 Personal sin capacitación

Conclusiones:
2. I.P A partir de la problemática analizada
2.1. I.S. 1 Declinación del prestigio de la empresa
2.1.1. I.T. 1 Disminución de ingreso
2.2. I.S. 2 Posibles demandas de clientes
1.2.1. I.T. 1 Perder licencia de funcionamiento