UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
TALLER DE BANQUETE

Vega G, Galbis M.

INDICACIONES GENERALES: Tome en cuenta todo lo hecho en clase, para conformar su evento: Informe
técnico, cotización del evento.

SOCIAL
QUINCEAÑOS
Congreso Empresarial
 Se les pide que organicen un evento de
quinceaños con todos los
requerimientos posibles.
 Evento que se desea para la fecha del 01
de Julio de 2021 a las 21:00 p.m.
 Cotización para Julia Vergara
 Correo: vergara2020@gmail.com
 Celular: 66536543
 Dirección: San Francisco
 7
 La señora Vargas pide una cotización del
evento.
 Desea un Croquis del evento (Tipo de
montaje)
 Pide un menú apropiado por parte del
hotel.
 Elaborar un menú banquete