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Nº 235

viajesng.es

PARÍS
LA
A MAYOR
TENTACION
CIUDADES DE DEL OTONO
ARTE ENTRE
BOLONIA Y ASÍS
G RV
UN LITORAL
FASCINANTE
P
DESCUBRIR LAS
TRIBUS DEL SUR
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DEL SALVAJE
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y no te dejas llevar por lo que se lleva. Porque seguir, seguir, solo sigues a tu
instinto. Y él te dice que el nuevo Audi A4 Avant no es un coche más. Con un
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sin franquicia y asistencia en viaje durante el periodo contratado. Para otras versiones y equipamientos consulte en su Concesionario Oficial Audi.
Oferta válida hasta el 31/10/2019. Audi Financial Services es una marca comercializada por Volkswagen Bank GmbH S.E. Modelo visualizado no
corresponde con la oferta.
SUMARIO NÚMERO 235 / Año XX

 PARÍS. Pág. 64

AUTORES
ITALIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
El arte impregna este recorrido entre la medieval Bolonia y la bella
LINDA BASEGGIO
Periodista y profesora de ciudad de Asís, a través de joyas como Rávena, Urbino y Perugia.
Literatura, nos guía por las
ciudades y paisajes de arte
del nordeste italiano. ALGARVE .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 52
ANTÓN POMBO El mítico cabo San Vicente, el extremo sudoeste de Portugal, marca
Ha publicado numerosas
guías de viaje sobre el oeste
el inicio de esta ruta a través de acantilados y playas fantásticas.
peninsular, desde Galicia

64
hasta el sur de Portugal.
PARÍS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
JUANA SALABERT
Escritora galardonada con La Ciudad de la Luz deslumbra en otoño con propuestas estimulantes
varios premios literarios,
nos descubre en esta
para descubrir sus iconos más nuevos y también los de siempre.
ocasión la hermosa París.

PEPE VERDÚ
CAPADOCIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Librero y antiguo director
de la revista Altair. Siente
Pináculos volcánicos, casas e iglesias excavadas en la roca y ciudades
fascinación por Turquía, en subterráneas configuran el mágico paisaje de esta región turca.
particular por la Capadocia.

VÍCTOR ANDRESCO
Escritor y actual director
VIETNAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
del Instituto Cervantes de Un gran viaje de norte a sur desde la fascinante bahía de Halong hasta
Dublín, quedó enamorado
de las gentes de Vietnam. el bullicio de la antigua Saigón y el laberinto del delta del Mekong.
EMMA LIRA
Periodista, escritora de
novela histórica y guía de
ETIOPÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
viajes por Etiopía, entre
otros destinos.
La ruta desde Addis Abeba hasta el valle del río Omo descubre el
mosaico de etnias que puebla el sur de este inmenso país africano.
FERNANDO GLEZ.-SITGES

124
Zoólogo y realizador de
documentales, es un entu-
siasta de los paraísos salva-
AUSTRALIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

jes como Australia. El parque Kakadu y el monte Uluru son las estrellas del Territorio
Norte y el Centro Rojo, la región más indómita de la isla continente.
EN PORTADA: Bahía de Halong (Vietnam). Fotografía de Giuseppe Spartà/ACI.
SUMARIO
Director Josan Ruiz
Dirección de Arte Joan Carles Magrià
Jefa de Redacción Sandra Martín
Redacción Asun Luján
Maquetación Joan Seguí
Tratamiento de la imagen Sergi Gual
Coordinación editorial Sandra Domènech
Editora adjunta a la Redacción Guiomar Huguet

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Inma Martín (edición gráfica).
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23 Director de Servicios Comerciales Serafín González


Directora Comercial Digital Arantxa del Pozo
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MADRID

EXPERIENCIAS
Agustín de Foxá, 29. 28036 Madrid
................................................................................................................... 6 (España). Tel. 915 106 600. Fax: 915 194 813.
Director Comercial Ignacio Rodríguez-Borlado
La Barcolana de Trieste • El leopardo de las nieves • La arquitectura de Frank Directora Revistas de Divulgación Mª Luz Mañas
Subdirectora de Publicidad Begoña Llorente
Lloyd Wright • Ruta de Leonado da Vinci • Valle del Arlanza (Burgos). Subdirector de Publicidad Adrián Garcia de Manuel
Coordinadora de Publicidad Yolanda Trigueros

VALENCIA SE REINVENTA ........................................................................... 16 BARCELONA Y LEVANTE


Av. Diagonal, 189. 08018 Barcelona (España)
La capital del Turia está viviendo una edad dorada cultural y estética Tel. 934 157 374. Fax: 932 380 730.
Directora Comercial Ana Gea
con nuevos equipamientos que han revitalizado el ánimo de la ciudad. Directora de Publicidad Levante Paloma Campos
Directora Revistas de Divulgación Mónica Monge
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COSTA AMALFITANA ......................................................................................... 23


Los limoneros perfuman los pueblos y playas que pespuntean este litoral Licenciataria de
al sur de Nápoles, una zona famosa por su gastronomía y arquitectura. National Geographic Partners, LLC.
National Geographic Television
Presidente RICARDO RODRIGO
LUGO Y SUS MARAVILLAS ....................................................................... 30 Consejero Delegado ENRIQUE IGLESIAS
Directoras Generales ANA RODRIGO
Un viaje por esta asombrosa provincia gallega, desde los acantilados y y Mª CARMEN CORONAS
Director General de Planificación y Control Ignacio López
los pueblos marineros del norte a los bosques y aldeas de Os Ancares. Directora Editorial Aurea Díaz
Directora de Marketing Berta Castellet

LIBROS Y ARTE
Directora Creativa Jordina Salvany
........................................................................................................... 140 Director de Circulación José Ortega
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AYER Y HOY. El Odeón de Atenas ...................................................................... 143 Para gestionar su suscripción, entre en nuestra
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Printed in Spain-Impreso en España. Edición 12/2019

30 Difusión controlada por

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ýŒŒ‡‡ÏŒħ‹‡‘‡ÏŒ‚ƒŽƒ’“ƒ‡Œ’ƒƒ‘ƒ‘Ĩ“ƒŽ“ƒ‚ƒŒŒ‘“Š’‘ƒƒŒŠ•ƒ€†’’Žďġġ•••Đ‡’ƒŒĐƒ‘ġŒý…“‚Đ†’‹ŠĐ„ƒ’”šŠ‡‚ŽŽƒ‚‡‚‘‚ƒŠňŠŊň‚ƒ’“€ƒ‚ƒ
ʼnŇňŐ‹’‡“Š‚‘†‘’ƒŠŊň‚ƒ’“€ƒ‚ƒʼnŇňŐĐ“’‹Ï”‡Šƒ‘‹ƒ‡Š‘ŽÌčġ‚“‚ƒ‡‘ňňŇčʼnŏŇŋň肐‡‚Đ
Gama Citroën SUV: Consumo mixto WLTP (L/100Km): 4,5 a 8,0. Emisiones de CO2 mixto WLTP (g/Km): 117 a 181. Emisiones de CO2 mixto NEDC (g/Km): 106 a 132.
EXPERIENCIAS

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ITALIA MARINERA

LA BARCOLANA DE TRIESTE
Presenciar esta espectacular regata es una oportunidad para descubrir
una ciudad donde confluyen las culturas latina, eslava y germánica.

E l golfo de Trieste, un recodo del


nordeste de Italia fronterizo con
Eslovenia, es el escenario de la Barlo-
el gran guardián de la salida y la llegada
de los barcos es el Faro della Vittoria,
coronado con una estatua de la Victo-
1904, cuando Trieste era un importan-
te puerto austrohúngaro. El esplendor
de la época se refleja en la Piazza de la
cana, una regata histórica que se cele- ria alada. Otro palco privilegiado es el Unitá d’Italia, la mayor de Europa con
bra cada octubre desde 1969 y que se Castello de Miramare y sus jardines. vistas al mar, y en el Gran Canal. Am-
considera la más multitudinaria, co- La Barcolana puede ser una excusa bos enclaves están flanqueados por
mo consta en el Libro Guinness de los para visitar Trieste, a escasas dos horas palacios, como el que ocupó Stendhal
Records. La prueba reúne a navegantes de Venecia. Tranquila y elegante, está mientras fue cónsul de Francia.
profesionales y aficionados, y muchos repleta de cafés como el Tommaseo La regata de la Barcolana (en 2019,
curiosos que se acercan a ver las miles (abrió en 1830), lugar de reunión de el día 4 de octubre se inicia la exhi-
de velas blancas que surcan el azul del grandes escritores en el siglo xix. Entre bición y la competición es el 13) se
Adriático, impulsadas por el bora, el ellos, un joven James Joyce que llegó complementa con conciertos, expo-
viento local del norte. En tierra firme, en tren para ser profesor de inglés en siciones y muestras culinarias. ❚
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EXPERIENCIAS

LEOPARDO DE LAS NIEVES

EL GRAN
FELINO DEL
HIMALAYA
El 23 de octubre es el Día
Mundial de este bello animal,
una jornada para sensibilizar
sobre su vulnerabilidad.

S olitario, huidizo y con grandes do-


tes para el camuflaje, el leopardo
de las nieves (Panthera uncia) reina en
las altas cumbres de Asia Central. Su
pelaje gris moteado con manchas ne-
gras lo oculta entre las rocas, mientras
que su cola larga y con abundante grasa
le aporta equilibrio y le sirve de abrigo.
Habita principalmente en China, Mon-
golia, Bután, Nepal, Pakistán y Afganis-
tán a partir de los 3000 m de altitud.
Según datos de 2018 quedan unos 4000,
aunque su difícil localización complica
precisar el número exacto de ejemplares.
La población de leopardo de las nie-
ves cayó un 20% en los últimos 15 años,
siendo hoy considerada una especie en
peligro de extinción. Entre las causas: la
reducción de su hábitat por el cambio cli-
mático y el conflicto con los ganaderos, y
también la caza furtiva para vender la piel
y los huesos, que en China utilizan para
elaborar remedios medicinales.
Para contribuir a la supervivencia de
este bellísimo animal, desde 2013 se han
creado en la región del Himalaya –Nepal
fue el pionero– una veintena de espacios
protegidos. En 2016 Mongolia, que tie-
ne la mayor concentración de leopardo
después de China, revocó 37 licencias mi-
neras que amenazaban su hábitat y esta-
bleció la extensa Reserva Natural Tost-To-
sonbumba (7200 km2), en el sur del país. ❚
ACI
SHUTTERSTOCK
EXPERIENCIAS

ESTADOS UNIDOS

CASCADAS
DE ARTE
La arquitectura de
Frank Lloyd Wright,
declarada Patrimonio
de la Humanidad.

T ras designar en 2016 la


obra arquitectónica de Le
Corbusier como Patrimonio
Mundial, la Unesco ha hecho
en 2019 lo propio con Frank
Lloyd Wright, el gran arquitec-
to estadounidense del siglo xx,
cuyo legado se puede visitar
siguiendo una ruta por el país.
Entre los ocho edificios desta-
cados se hallan el Unity Tem-
ple de Illinois, la Hollyhock
House de California, la Taliesin
West del desierto de Arizona, el
La residencia Kaufmann
(1939), llamada la Casa de Museo Guggenheim de Nueva
la Cascada, está considerada York o la imaginativa Casa de
un ejemplo de fusión entre la Cascada de Pensilvania, su
arquitectura y naturaleza.
mayor logro de arquitectura in-
tegrada en el paisaje. ❚
Balneario Isla de La Toja Turismo de Galicia

La riqueza termal
de Galicia
EL TURISMO DE SALUD Y BIENESTAR EN ESTE TERRITORIO
Termas de Outariz-Ourense
SE ENCUENTRA A LA CABEZA DE ESPAÑA POR LA DIVERSIDAD
DE SU OFERTA Y LOS SERVICIOS QUE OFRECE

G
alicia es un país rico y famoso desde variadas de España; con establecimientos que
siempre por sus aguas termales, de van desde una a cinco estrellas, haciéndola apta
cuyos manantiales se aprovechaban ya para todos los públicos, y en la que se conjugan
los primeros pobladores de esta tierra. la salud y el disfrute del tiempo de ocio.
Los romanos identificaron luego las fuentes Un reflejo de la fuerza del termalismo en
y construyeron las primeras infraestructuras, Galicia está en la Ciudad de Ourense -la capital
muchas de las cuales perviven todavía en la termal, y su entorno provincial que atesoran Balneario de Arnoia
actualidad al lado de modernos edificios que una amplia oferta de baños e instalaciones
prestan una amplia gama de servicios. tanto públicas como en régimen de concesión
Después de la Edad Media, es en el siglo que permiten disfrutar de amplias posibi-
XVIII cuando surge el termalismo moderno lidades en el ámbito del termalismo en los
en Galicia, que se consolida en el siglo XIX. ámbitos urbano y rural.
A finales del XIX se produce un desarrollo
sorprendente del termalismo en Galicia, con TALASOTERAPIA
la transformación de los balnearios preexis- En Galicia, están también en auge las terapias
tentes que se transforman para convertirse en termales como la talasoterapia o el aprove-
chamiento terapéutico del agua de mar. Por la Balneario de Mondariz
complejas instalaciones hoteleras.
El esplendor de los balnearios gallegos se calidad de sus aguas marinas, la Comunidad
mantendrá hasta la Guerra Civil, pero a partir de gallega es una de las que cuenta con mayor
aquí su actividad languidece, hasta que en los potencial para el desarrollo de esta modalidad
años 80 del siglo XX vuelve a surgir con auge. termal, orientada no sólo al tratamiento de
enfermedades sino también al ocio.
OFERTA PARA TODOS LOS PÚBLICOS Así, en Galicia, surge una nueva concepción
La oferta de Turismo de salud en Galicia para el del termalismo que contempla los balnearios
nuevo siglo se presenta con una veintena de ho- como un conjunto integrado por fuentes, aloja-
teles balneario, 5 hoteles talaso, 40 hoteles con mientos, servicios sanitarios y terapéuticos; e
spa y otras instalaciones repartidas por toda su instalaciones deportivas y de descanso, como
geografía y constituye una de las más amplias y base del Turismo de Salud y Bienestar. Termas romanas de Lugo
EXPERIENCIAS

VIAJES CULTURALES

RUTA DE LEONARDO DA VINCI


En el quinto centenario de la muerte del genio seguimos sus pasos
por tres ciudades que le marcaron desde que partió de su Vinci natal.

GALERÍA DE LOS UFFIZI


PRIMEROS PASOS EN FLORENCIA
Tras pasar su infancia en Vinci,
Leonardo se trasladó con 14 años a
Florencia, donde empezó a trabajar
de aprendiz en el taller multidiscipli-
nar de Andrea del Verrocchio. Allí se
reveló como un joven con talento pa-
ra concluir encargos de su maestro.
La Galería de los Uffizi guarda varias
obras de aquella época, como Paisaje
del valle del Arno (1473), su dibujo
más antiguo, o una bella Adoración.

SANTA MARIA DELLE GRAZIE


MADUREZ EN MILÁN
Con 30 años Leonardo se trasladó a
Milán, donde pasó 17 años al servicio
de Ludovico Sforza. Uno de los pro-
yectos de este mecenas fue el pan-
teón familiar en el convento de Santa
Maria delle Grazie, en el que el duque
quiso decorar el refectorio con una
pintura de La última cena. Este mural
se considera una obra fascinante por
su destreza en plasmar reacciones es-
pontáneas como en una fotografía.

CASTILLO DE CLOS-LUCÉ
SU RETIRO EN AMBOISE
En 1515 el rey de Francia Francisco I
conquistó Milán y allí conoció al ar-
tista que tanto admiraba. Doce meses
después, Leonardo, que en 64 años
FOTOGRAFÍAS: AGE FOTOSTOCK: GTRES; ACI

no había salido de Italia, se instalaba


de la mano de su mecenas más devo-
to en Clos-Lucé, una mansión –hoy
museo– en Amboise (Valle del Loira),
donde pasó sus últimos cuatro años.
Su tumba se encuentra en la capilla de
St. Hubert, en el castillo de Amboise.
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desde Asia hasta América.

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EXPERIENCIAS

Santo Domingo
de Silos.
GONZALO AZUMENDI

BURGOS

TESOROS EN
L a cercanía con la capital bur-
galesa hace de la comarca del
Arlanza una excursión accesible
de la Fundación Las Edades del
Hombre, dedicada a difundir el
arte sacro de Castilla y León.

EL VALLE DEL y muy atractiva. Surcada de este


a oeste por el río Arlanza y trans-
Al abrigo de la sierra de Las Mam-
bias, óptima para el senderismo, se
RÍO ARLANZA versalmente por infinitos arroyos,
reúne iglesias románicas, pueblos
asienta la medieval Covarrubias,
que guarda edificios tradicionales
Esta comarca del oeste de medievales, bosques de ribera y con entramados de madera y el
Burgos sorprende por sus viñedos de la denominación de Torreón de Fernán González, la
paisajes y monumentalidad. origen Arlanza, con bodegas tra- única fortaleza castellana anterior
dicionales y de vanguardia que se al siglo xi que se conserva.
pueden visitar. Aparte de esas belle- En el vértice sur de ese triángulo
GONZALO AZUMENDI

zas culturales y naturales destaca el imaginario, entre campos donde


triángulo que forman las villas mo- pastan las ovejas, se halla Santo
numentales de Lerma, Covarrubias Domingo de Silos, famoso por
y Santo Domingo de Silos. su monasterio ya mencionado en
Lerma cuenta con una plaza textos del año 954. El municipio
Mayor porticada, el Palacio Ducal, acoge el desfiladero de la Yecla
la Colegiata de San Pedro y el Con- (500 m), encajado entre rocas tan
vento de San Blas. Este año es la cercanas que a veces hasta se pue-
anfitriona de la nueva exposición den tocar con ambas manos. ❚
PUBLIRREPORTAJE

Rias Baixas
CRUCE
Vía de la Plata de CAMINOS
Camino del Padre Sarmiento Camino Portugués Costa Oia Pedras Negras (O Grove)

P
ontevedra ofrece al pere- río Miño y bordea el litoral atlántico Ruta do Mar de Arousa
grino que quiere cumplir hasta el fondo de la ría de Vigo. Esta e do Río Ulla
el sueño de culminar el ruta costera, desde A Guarda hasta Esta es una ruta de leyenda que in-
Camino de Santiago reco- Redondela, ofrece espectaculares cluye un tramo en barco. El camino
rridos tan distintos como paisajes de playas, acantilados, ma- se inspira en el viaje que hicieron los
atractivos. Existen hasta seis rutas rismas, bosques y ríos. discípulos del apóstol para llevar su
jacobeas que llegan al mítico desti- cadáver desde Tierra Santa hasta la
no por el interior o por la costa y que La Vía de la Plata provincia más remota donde había
brindan experiencias inolvidables. Esta vía que empieza en el sur de predicado el evangelio. El punto de
España y recorre el interior de Ga- partida es Pedras Negras, en el mu-
El Camino Portugués licia tiene su origen en una calzada nicipio de O Grove y allí es donde el
Entra en Galicia a través de Tui, tras romana de casi 1000 kilómetros. peregrino obtiene su cartilla de na-
cruzar Valença, y continúa por O A lo largo del trayecto, el peregrino vegación. La ruta finaliza en la locali-
Porriño hacia Redondela, Ponteve- disfruta de hermosos parajes natu- dad de Iria Flavia.
dra, Caldas de Reis y Pontecesures. rales trufados de valiosos restos pa-
Desde la raya que marca el río Miño trimoniales, monasterios y pazos. Camino del Padre Sarmiento
hasta Santiago de Compostela los Por la comarca de O Salnés discu-
peregrinos recorren 120 kilóme- El Camino de Invierno rre, desde 1745, el camino del padre
tros, de los que 93 corresponden a Se declaró oficial en 2016 y recorre Sarmiento. Es un trayecto hermoso
la provincia d Pontevedra. En el siglo 200 kilómetros por el interior de que bordea la costa entre las boni-
XII este trayecto generó importan- Galicia pasando por los municipios tas rías de Arousa y Pontevedra. La
tes vínculos económicos y cultura- de Rodeiro, Lalín, Silleda y A Estra- ruta sigue los pasos que el monje
les con Portugal. da. Es un trayecto ideal para des- dominico que realizó de regreso a
cubrir la enorme riqueza natural de Madrid en el siglo XVII. Son 190 kiló-
El Camino de la Costa la zona, con parajes muy diversos: metros de recorrido y se considera
Es perfecto para disfrutar del en- cauces fluviales, verdes paisajes y una variante del Camino Portugués.
canto marinero de Rías Baixas. bosques frondosos con especies de
Empieza en la desembocadura del especies de árboles autóctonos. www.turismoriasbaixas.com
Los Jardines del Turia y
TURISMO VALENCIA

la Torre del Quart, una de


las puertas fortificadas
de la muralla medieval.

LUZ Y ARTE CONTEMPORÁNEO las paredes llenas de murales de

VALENCIA SE
arte urbano, que otra su patio re-
nacentista acoge una intervención
contemporánea. Todo ello sin des-

REINVENTA
merecer sus grandes exposiciones,
que se aprovechan de estancias co-
mo la Sala Capitular para amplifi-
car su efecto sorpresa y subrayar
La capital del Turia está viviendo una nueva edad dorada el diálogo entre lo antiguo y lo ra-
biosamente moderno. El hecho
cultural y estética, tan prolífica como silenciosa.
de ser gratuito no solo anima al via-
jero, también llena sus arcadas de

L
as mañanas en la plaza del lassiglascacofónicasdelCentredel vecinos de todas las edades, desde
Carmen siguen siendo im- Carme Cultura Contemporània. los pequeños que cuentan con una
predecibles. Este céntrico Por fuera es un edificio más, que ludoteca hasta los exalumnos de la
lugar se resiste a que nadie lo defi- apenas se distingue de su templo vetusta facultad que, cada domingo
na, de ahí que tengan cabida desde siamés. Por dentro, es una bendita religiosamente, desoxidan los ca-
predicadores con guitarra hasta locura donde todo puede pasar. balletes para recuperar la pasión.
grafiteros. Siempre fue un barrio Este convento que hace décadas Pero este espíritu vibrante no se
díscolo, carismático y muy expues- se transformó en la escuela de Be- enclaustra aquí. No muy lejos, Mo-
toalestadodeánimodelaciudad.Y llas Artes de la ciudad y que, lustros ret, conocida como «la calle de los
como ahora Valencia está más efer- después, se convirtió en un museo colores», se ha colado en este itine-
vescente que nunca, su ágora rebo- sin lustre, ha evolucionado hasta rario. Todo gracias a Alfonso Calza,
savidayajetreo.Sobretodocuando ser un espacio expositivo de refe- un fotógrafo cuyo estudio se ubica
se mira más allá de la imponente rencia donde todo, absolutamente en este pasaje, quien confió alguna
parroquia de la Santísima Cruz y todo, puede pasar. Igual una maña- de sus fotos a los artistas murales
se traspasan las puertas del CCCC, na su claustro gótico amanece con locales, que las reinterpretaron
EL CENTRE DEL CARME
CULTURA CONTEMPORÀNIA
EL CCCC ocupa el antiguo
Real Monasterio de Nues-
tra Señora del Carmen de
València, fundado en 1281.

PABLO CASINO
PABLO CASINO

EXPLOSIÓN
DE COLORIDO
La iglesia de San Nicolás
y San Pedro Mártir, de es-
tructura gótica y decora-
ción barroca, destaca por
las pinturas que cubren
hasta elevarlas a refe- muros y techos. bajo la cúpula renacen- paldasasuentradaprincipal,yaque
rente en Instagram. Otro tista. Pero, sobre todo, en a una agenda de exposiciones que
de los nuevos pulmones cul- un patio donde las bombillas lo sitúan como un referente inter-
turalestienetambiénorigensacroy de colores marcan las horas. nacional, este aniversario suma un
acordes indies. Se trata de Convent El Carmen casi vale más por sus jardín trasero donde el urbanismo
Carmen, meca gastronómica y cen- microcosmos intramuros que por actual, los grandes murales y las
tro multidisciplinar que ocupa el sus fachadas, de ahí que el IVAM frases ingeniosas alegran la rutina a
Convento de San José y Santa Tere- (Institut Valencià d’Art Modern) todo aquel que cambia las avenidas
sa y que basa su éxito en la algarabía celebre sus 30 años de puertas pa- por los callejones.
desusfoodtrucksyenlosconciertos ra adentro. O, mejor dicho, de es- Huelga decir que la Valencia
contemporánea no ha requerido
de nuevos iconos. Más bien lo ha
hecho recuperando patrimonio.
Otro de sus epicentros se halla al
otro lado del antiguo cauce del Tu-
ria, esa frontera natural que antaño
resultaba impenetrable para los tu-
ristas.EnplenobarriodeMarchale-
nes reluce la fachada art nouveau de

 CENTRO DE ARTE BOMBAS GENS


Una fábrica de bombas hidráulicas
de 1930 acoge desde 2017 un espacio
que organiza actividades culturales.
BOMBAS GENS
PUBLIRREPORTAJE

S
us paradisíacas playas de arena blanca y
cristalinas aguas turquesas son uno de los
atractivos que han convertido a República
Dominicana en el principal destino turístico
del Caribe. Pero su belleza natural esconde tesoros
menos conocidos que harán las delicias de los
amantes del ecoturismo y la aventura. Y es que,
entre su frondosa vegetación, se ocultan algunas
de las cascadas más hermosas de las Antillas.
Salto del Limón.
Salto de Agua Blanca, Constanza: contemplar su
caída, de 83 metros, desde el mirador o ascender
al mismo salto haciendo senderismo acompañado
por los mejores guías es una experiencia única.
Salto del Limón, Samaná: tras caer más de 40 m,
sus aguas forman una piscina natural, ideal para
darse un baño en un entorno natural espectacular.
Saltos de Jima, Bonao: declarados área protegida
en 2009, sus cascadas y su paisaje virgen son una
de las joyas mejor guardadas y conservadas.
Salto de Jimenoa II, Jarabacoa: todo un ejemplo
de turismo sostenible en el que un sendero ecoló-
gico, construido y dirigido por la comunidad local,
permite descender desde el salto, de 40 m de altura.
Saltos de Damajagua, Puerto Plata: nada menos
que 27 pequeñas cascadas y charcos esperan al
viajero. Zambullirse en ellos saltando o deslizándose Salto de Agua Blanca. Damajagua.
por las cascadas es una aventura difícil de olvidar.
Río Los Patos, Barahona: de tan solo 200 m hasta Disfruta una experiencia sin igual en República Dominicana
su desembocadura, es uno de los ríos más cortos de la mano de NAUTALIA VIAJES durante 7 noches
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CONVENT CARMEN
CONVENT
CARMEN
El antiguo convento de
San José y Santa Teresa, an-
tes con un huerto interior, se
ha reconvertido en un es-
pacio de ocio, cultura
Bombas Gens, una facto- y gastronomía. Nada de lo que suce- Y de repente, Cabanyal. La irrup-
ría que a principios del si- de en la calle de los Ca- ción de este barrio, otrora periférico,
glo xx hizo de su arquitectu- balleros hace presagiar la está cambiando la relación de la ciu-
ra y estética una parte fundamental explosión de color, pintura mural dad con el mar. No es que Valencia
de su imagen empresarial. Después y horror vacui de la iglesia de San ignorara el arenal extendido desde el
llegó la Guerra Civil y el progreso, Nicolás y San Pedro Mártir. Res- puerto a los confines septentriona-
por este orden, para dar la puntilla taurada en 2016, este templo se les de la ciudad; simplemente vivía al
a un complejo que, desde hace dos ha ganado el sobrenombre de margen de los poblados marítimos.
años, está más vivo que nunca. «Capilla Sixtina valenciana» por Sin embargo, el triunfo contra la es-
El responsable de esta resurrec- las obras del pintor del siglo xvi peculación llenó de orgullo a estos
ción es la fundación Per Amor a Antonio Palomino y su discípulo distritos hasta dotarlos de un caris-
l’Art, que seleccionó el inmueble Dionís Vidal, que decoraron las ma propio. Los polos de esta resu-
para devolverle el brillo de los años bóvedas y capillas con escenas de rrección son sus barras y restauran-
30 y llenarlo de arte contempo- las vidas de estos santos repletas tes, lo que no quita que el paseo junto
ráneo. Y, de paso, atraer a talen- de matices y fuerza. Ambos artis- a las antiguas barracas de pescado-
tos como el de Ricard Camarena, tas están representados con sen- res sea un preludio perfecto antes
quien decidió trasladar aquí su dos retratos en el muro hastial. de visitar la playa de la Malvarrosa
restaurante para lograr la ansiada Antes de salir del casco antiguo, o sucumbir al ambiente cultural de
segunda estrella Michelin. Pero las vale la pena curiosear en el Museo La Fábrica de Hielo y del Teatro El
obras depararon sorpresas, como y Colegio del Arte Mayor de la Seda, Musical. ❚ Javier Zori del Amo
el búnker de la Guerra Civil y la bo- un palacio renacentista transforma-
dega del siglo xv que correspondía do en un espacio dedicado a esta fi- INFORMACIÓN. La València Tourist Card,
a una de las alquerías que antaño bra natural que tanta prosperidad de 1, 2 o 3 días, incluye el transporte público y
flanqueaban el viejo paso del Turia. dio a la ciudad en la Edad Media. la entrada a museos. www.visitvalencia.com
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POR TIERRA, MAR O AIRE Si buscas una escapada de los más célebre playa de San Lorenzo.

Xixón
activa, Gijón/Xixón es tu destino. En El edificio Laboral Ciudad de la Cul-
esta ciudad asturiana hay activida- tura destaca por su monumentali-
des para todos los gustos y edades. dad y grandeza. Con la mayor red
Puedes visitar la ciudad alquilando de museos de Asturias, la ciudad de

activo
bicicletas o sillas todoterreno adap- Gijón/Xixón va a sorprenderte.
tadas. Si lo prefieres, puedes hacer
surf, cualquier deporte acuático en
el mar Cantábrico, disfrutar de una
jornada de pesca o de un paseo
Atrévete a descubrir la energía de en barco. Si te gusta la naturaleza,
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una escapada con increíbles expe- ruta guiada para descubrir la belleza
de su entorno y observar la fauna
riencias: practica deportes acuáti- salvaje. ¡O atrévete con un paseo
cos en el Cantábrico, camina por sus en globo sobrevolando la ciudad, ARTE, CULTURA
verdes bosques o contempla, desde o con un bautismo de parapente Y GASTRONOMÍA
el aire, la belleza de sus paisajes. sobre la costa gijonesa! La programación cultural
Puedes pasear por Cimavilla, el an- de la ciudad es variada y de
tiguo barrio de pescadores, con sus calidad durante todo el año.
casas tradicionales, que rememoran En noviembre llega el Festival
las gestas de antiguos balleneros, Internacional de Cine de Xixón
y sus palacios, muestra de un (FICX), cita imprescindible
pasado muy ligado a la Ilustración, entre los amantes del séptimo
o los importantes vestigios de su arte. Fabada, quesos, carnes y
pasado romano. En la parte baja de pescados, mariscos y los afa-
la ciudad, los edificios modernistas mados cachopos conforman
de finales del siglo XIX y principios la gastronomía de la ciudad.
del XX dan forma a un particular La Ruta de la Sidra Xixón te
ensanche que abraza la elegante y ofrece la mejor degustación.
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Las casas de este
emblemático pueblo
de la costa amalfitana
ascienden desde la
misma playa, dispues-
tas de forma escalona-
da sobre las laderas.

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AMALFI

LA ITALIA MÁS EXQUISITA


Encrucijada
LA COSTA de culturas
EstaregióndeItaliafueenelpa-

AMALFITANA
sadouncrucedecaminosentre
OrienteyOccidente.Loreflejan
muchosmonumentoscomola
catedraldeAmalfi,fundadaen
El aroma de los limoneros perfuma los pueblos y las 339 para acoger las reliquias
delapóstolsanAndrés. Ensu
playas que pespuntean este litoral al sur de Nápoles. interior se pueden ver desde
sarcófagosromanos,abóvedas

B
ocaccio, el gran humanista cones sobre el mar, posee un en- árabe-normandas,mosaicosbi-
italiano del siglo xiv, la lla- canto que ha perdurado hasta hoy zantinos,frescosrenacentistas
mó «la más bella costa del y que le valió la declaración de Pa- y florituras barrocas.
mundo». Otras muchas persona- trimonio de la Humanidad.
lidades, desde Richard Wagner a La ruta comienza en la ciudad
Greta Garbo, pasando por Truman más grande, Salerno. Su paseo ma-
Capote o Mick Jagger, también su- rítimo,conelcontrastedelosmon-
cumbieron a sus encantos. Y aun- tes como telón de fondo, conduce
que tiene cerca a duras competi- al centro histórico. Allí se levanta
doras como Nápoles, Sorrento o la catedral consagrada a San
Capri, la Costa Amalfitana, con sus Mateo, con su pórtico románi-
pueblos encaramados sobre las co- co, su cripta barroca, su púlpito
linas, su rica gastronomía y sus bal- revestido de piedras de colores y
FOTOTECA 9X12
FOTOTECA 9X12
VISTAS
DE ALTURA
Esta costa cuenta con
carreteras panorámicas y
un sinfín de miradores co-
mo la Terraza del Infinito,
en la Villa Cimbrone
un campanario árabe- de Ravello. Después de 16 km bor-
normando. Numerosos deando el litoral se llega a
edificios medievales com- Cetara, una antigua villa
parten espacio con tiendas y res- de pescadores. Como indica su
taurantes, sin olvidar el Jardín de nombre, que en latín significa
Minerva, herencia de la Escuela almadraba, es el mejor lugar don-
Médica Salernitana, considerada de degustar atún en todas su va-
la primera de Europa. También es riedades. Su característica silueta
altamente tentadora la subida al recortada a la orilla del mar viene
castillo del rey Arechi, que brinda determinada por su Torre. Esta
una espectacular panorámica so- construcción, que ha ido sufrien-
bre el puerto y toda la costa. do modificaciones desde el siglo
Dicha vista anima a emprender xiii, formaba parte de un sistema
el camino. Prácticamente al final defensivo contra los piratas turcos
del puerto de Salerno se encadena que pespunteaba la costa. Es un
FOTOTECA 9X12

Vietri sul Mare, pueblo playero placer nadar en la playa que se ex-
conocido por su industria de la tiende a sus pies, así como probar
cerámica y el vidrio. Su edificio pasta condimentada con la típica
más visible es la cúpula de la cate- colatura di alici, una receta romana
 FURORE. A 8 km de Amalfi, este
dral, revestida de tejas de mayóli- elaborada con anchoas saladas.
recóndito lugar, conocido como «el
pueblo que no existe» por su difícil ca azules, verdes y amarillas que También tiene su Torre, hoy re-
acceso, esconde una minuscula cala. resplandecen a la luz del mediodía. convertida en un restaurante, la
FOTOTECA 9X12
LA JOYA
DE AMALFI
En la animada plaza del
Duomo arranca una regia
escalinata que sube a la ca-
tedral, con su pórtico do-
localidad de Maiori, a rado y un campana- mo dicen los italianos, las grandes películas de Rossellini
unos20minutosporuna rio adosado. se traslada a la mesa: lo (1906-1977), que amaba este lugar.
sinuosa carretera que pasa demuestra la minestra ma- A tiro de piedra de Maiori –se
junto a numerosas calas. Aquí ritata –la típica sopa navideña– puede ir a pie por el llamado Cami-
se halla la playa más grande de o sabores más atrevidos, como las no de los Limones– se encuentra
la Costa Amalfitana, con una berenjenas con chocolate con que Minori, un rincón de vacaciones
amplia oferta de rutas en barca. los vecinos celebran la festividad para los nobles romanos que aún
Otra opción consiste en hacer sen- del 15 de agosto. Los aficionados conserva una villa con mosaicos
derismo por el valle de Tramonti. al cine reconocerán en estos va- y frescos, así como jardines del si-
Esa combinación mare e monti, co- lles los escenarios de algunas de glo i. Romano es también el origen
de la neoclásica basílica de Santa
Trofimena, muy venerada.
Si se quiere seguir alegrando el
paladar, Minori es el lugar adecua-
do para probar delicias al limón y
la torta de pera y ricotta, insupe-
rable. Y no hay que olvidar que en
esta costa se elabora quizás el me-
jor limoncello de Italia, el licor que

EL SENDERO DE LOS DIOSES.


Es una de las caminatas más bellas
de la zona. El tramo más espectacular
enlaza Positano y Nocelle (6 km).
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El encanto del pasado


con el confort del futuro

S
ofisticado y moderno, aunque sin coctelería...) y con una decoración Si los espacios públicos rinden home-
perder su esencial señorial, el NH evocadora, bella y glamurosa, obra de naje al movimiento Art Deco ameri-
Collection Valencia Colón aterri- Lorenzo Castillo. cano con sus clubes neoyorquinos o
za en el centro histórico de Valencia, Personalidad propia. El reconoci- a las casas de campo victorianas, las
dispuesto a hacerse un hueco entre do interiorista español reinventa el habitaciones, por su parte, suponen
los establecimientos con más estilo y lenguaje clásico del edificio, mediante un verdadero viaje por el mundo y
glamour de la ciudad. Ubicado en un el empleo de telas llenas color, textura la cultura. Su interiorismo, que se
edificio del siglo XIX, cuenta con todos y elegancia y muebles de diferentes inspira en países como Inglaterra (en
los servicios necesarios para ofrecer estilos, muy potentes visualmente, la imagen), India o Francia, repasa sus
al huésped una experiencia premium logrando un resultado sofisticado y estilos decorativos característicos y su
(terraza, gimnasio, alta gastronomía, acogedor, al mismo tiempo. particular encanto.

SONATA32 CARAACARA
El chef valenciano Carlos Monso- La coctelería Caraacara brinda la
nís, que fue discípulo de los herma- oportunidad de relajarse en un am-
nos Roca, se pone al mando de los biente cómodo y elegante, mientras
fogones del restaurante Sonata32, se disfruta de una de las creaciones
ofreciendo alta gastronomía con de Diego Cabrera, el barman que La gastronomia
productos locales, recreando una ha revolucionado Madrid. Además y la coctelería
se alían con el
carta variada, que no deja indife- de una gran variedad de cócteles, fin de ofrecer
rente y es capaz de transmitir la cuenta con una selección premium una experien-
identidad y la cultura de la región. de destilados y una carta informal. cia completa.
al éxtasis», tal y como lo definió el
artista Pier Paolo Pasolini (1922-
1975), y añadió: «Ravello está co-
mo en un espolón, suspendido en
el vacío, y al fondo se extienden co-
linas que se desploman en el mar».
La ausencia de playa de la afa-
mada Amalfi está compensada por
las vistas desde sus dos villas más
conocidas: Rufolo, situada junto
a la catedral, con sus espléndidos
jardines y miradores, y Cimbrone
que, además de un jardín neoclá-
sico y un claustro bien cuidado,
posee la Terraza del Infinito. Su
nombre exagera solo un poco:
desde allí se contempla el golfo
entero, desde Amalfi a Salerno.
También es grato pasear entre
sus palacetes barrocos y sus igle-
sias en medio de esa atmósfera
mediterránea que ha inspirado
infinidad de obras, desde la es-
cenografía del Parsifal (1882) del
músico Richard Wagner a filmes
de directores John Huston o Mike
Winterbottom, entre otros. Como
ciudad de la música, Ravello cuen-
ta desde 2010 con un auditorio
proyectado por Oscar Niemeyer,
que disputa la atención de los visi-
tantes con los atractivos antiguos.
FOTOTECA 9X12

LA VILLA La ruta puede concluir en Posi-


RUFOLO
tano, otro potente foco de la zona.
Esta mansión de Ravello,
erigida en el siglo xiii junto a Conviene reservar fuerzas para
un acantilado, es famosa por subir sus escaleras, bajo promesa
las vistas. Su jardín acoge de que valdrá la pena. El escritor
en verano un festival
pone el broche dorado a de música. el claustro del Paraíso, John Steinbeck, que le dedicó una
todos los almuerzos. última morada de amal- novela, la definió de un modo que
Y llegamos a Amalfi, a es- fitanos ilustres. Otras visitas podría extenderse a toda la Costa
casos 4 km. La localidad está lejos atractivas son las atarazanas del si- Amalfitana: «Un lugar de ensue-
de sus momentos de mayor es- glo xi conocidas como el Arsenal ño que no parece real mientras se
plendor, cuando llegó a ser una de de la República, el Museo Cívico está allí, pero que se hace real en
las repúblicas independientes que y el del Papel, que son tres formas la nostalgia cuando te has ido».
dominaban en el Mediterráneo, diferentes de viajar en el tiempo. ❚ Alejandro Luque
pero todavía deja boquiabiertos a No obstante, es posible que el
los visitantes que suben la impo- viajero prefiera asomarse antes a
INFORMACIÓN. Varias ciudades espa-
nente escalinata de la catedral de Ravello, subiendo por una carrete- ñolas ofrecen vuelos a Nápoles, desde donde
San Andrés –en su cripta reposan ra de interior flanqueada de parras diversas líneas férreas enlazan con los princi-
los restos del santo– o recorren y chumberas. «Un lugar destinado pales enclaves de este viaje. www.italia.it
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La muralla romana de
Lugo en primer término

AWL IMAGES
y, al fondo, la catedral.

DEL MAR A LA MONTAÑA das rocosas compiten con grutas

LUGO Y SUS
y pozas para ofrecer al visitante la
mejor visión de este arte natural en
estado puro. A esta playa hay que

MARAVILLAS
acudir con la marea baja, para que
el impetuoso mar no nos impida
descubrir las formas imposibles
que ha labrado con la ayuda del
Un viaje por la provincia desde los acantilados y pueblos tiempo, el viento y los matices de
colores de las rocas, tajadas por la
marineros del norte a los bosques y aldeas de Os Ancares.
fuerza del oleaje cántabro.
El paseo a pie de playa requiere

L
ugo esconde intramuros el Nuestro viaje empieza en el nor- varias horas para asegurarnos de
magnífico pasado de la an- te para recorrer la costa de A Ma- no olvidar ningún rincón, pues cada
tigua Lucus Augusti. Bajo la riña Lucense, donde se descubre detalle, cada obra moldeada por los
protectora mirada de su muralla esa Galicia en la que el verde del elementos es única. Caminar por el
romana declarada Patrimonio de acantilado se funde con el azul sendero que bordea As Catedrais
la Humanidad, floreció una ciudad del Cantábrico más bravo. Ahí, regala asimismo una perspectiva
que todavía conserva la esencia entre bellas rías y pueblos mari- del acantilado distinta pero igual de
del imperio: las termas o la Casa neros, se esconde uno de los más sobrecogedora. Los enclaves ma-
dos Mosaicos trasladan a su época hermosos arenales de Europa: la rineros de Foz y Ribadeo, con sus
más brillante. Pero más allá de la playa de As Catedrais. Enfrentarse respectivas rías asomadas al mar,
capital, la provincia de Lugo sor- a este Monumento Natural en oto- pueden ser una buena manera de
prende al viajero con una riqueza ño es una experiencia que supera despedir esta costa para acercarnos
paisajística que discurre entre rías con creces el paseo en los meses de a la capital, donde la huella monu-
y playas espectaculares, bosques verano, cuando se requiere reserva mental del hombre resta protago-
centenarios y solitarias montañas. previa para acceder. Arcos y bóve- nismo a la diosa Naturaleza.
AS CATEDRAIS
Cuando la marea
se retira es posible
caminar bajo los
arcos pétreos de
esta espectacular
playa cercana al
pueblo de Ribadeo.

AGE FOTOSTOCK
LUGO
ANTIGUO
La plaza do Campo,

ACI
porticada y triangular,
acogió el mercado de pan y
productos agrícolas hasta
el siglo xx. En su centro
luce una fuente
En Lugo, el ambiente barroca. acompañar a través de legado romano. La visita al Centro
estudiantil que emana de plazas y calles, mostrando deInterpretacióndelaMurallaper-
la Universidad se percibe dis- una ciudad para saborear sin mite comprender la importancia
cretamente por el casco antiguo, prisas. El Museo Provincial, encla- estratégica de este gigante que des-
salpicado de tabernas de tapeo vado en un antiguo convento, guar- pués de tantos siglos sigue en pie.
que inevitablemente conducen da hermosos mosaicos y una de las Abandonamos la capital lucense
al pie de su monumentalcatedral, mejores colecciones de orfebrería empapados de historia, pero mere-
una hermosa mezcla de estilos so- de la Península. La Casa dos Mosai- ce la pena desviarse apenasdiezmi-
bre la base del primitivo edificio cos,lasTermasylosmúltiplesvesti- nutos hacia un lugar que se antoja
románico. Pero es la esencia de giosbajoelsuelodelasempedradas mágico. Santa Eulalia de Bóveda
su pasado romano la que nos va a callejuelas completan el magnífico suma a su místico aspecto el en-
canto de lo desconocido, ya que
no está claro si este antiguo templo
del siglo iii fue un santuario paga-
noposteriormentereconvertidoen
templo cristiano. Todavía conserva
en su interior un misterioso estan-
que bordeado por cuatro columnas
y unas hermosas pinturas murales
que recubren la bóveda.

 MURIAS. Junto a la aldea se conserva


un colmenar tradicional de Os Ancares,
que antaño se protegían con altos
muros para evitar el saqueo de los osos.
AGE FOTOSTOCK
AGE FOTOSTOCK
SENDAS DE
PEREGRINOS
Lugo es la provincia ga-
llega con más kilómetros
de rutas jacobeas: 800. Por
aquí pasan el Camino del
Norte, el Primitivo y el
En marcha de nuevo Camino Francés. En el municipio se halla Piornedo es uno de esos lugares
ponemos rumbo hacia la elConjunto Etnográfico de donde la dureza del invierno su-
sierra de Os Ancares. Afortu- O Cebreiro donde se descubren ma valor a su encanto. Sus pallozas
nadamente el tenue orballo (lluvia las verdaderas joyas de los pueblos son magníficas, acompañadas de
muy fina) empieza a acompañar- ancareños: las pallozas, restauradas típicos hórreos cuadrados, cuya
nos cuando ascendemos la monta- con tanto mimo que preservan su techumbre inclinada cubierta con
ña hacia nuestra próxima parada. imagen heredada de la cultura cas- una gruesa capa de paja protegía a
En la aldea de O Cebreiro la lluvia treña. Las construcciones circula- los aldeanos que compartían mo-
es en verdad arte y la niebla otoñal res, con techo de paja de centeno, rada con el ganado aprovechando
hace más mágico un lugar de por sí exhiben la piedra del campo gallego. el calor del hogar. En la Palloza
cargado de misticismo. Historia y La visita nos deja tan buen sabor Museo de Piornedo se guarda
leyenda se mezclan en este encla- de boca que tomamos impacientes la mejor colección de objetos
ve anterior a los romanos y que la sinuosa carretera que lleva a la tradicionales de Os Ancares. Es
alcanzó renombre como etapa otra perla etnográfica de Os Anca- una delicia visitarla para entender
del Camino de Santiago. El primer res. La niebla está desapareciendo la cultura y sabiduría de sus gen-
hospital de peregrinos y la iglesia llevándose consigo la fina lluvia y tes. Luego, aprovechando la luz del
prerrománica guardan tesoros co- parece que el sol va a acompañar atardecer, será un lujo seguir algu-
mo una pila bautismal y el Relicario al último tramo de ruta para que no de los senderos que parten del
del Milagro, una talla de la Virgen no dejemos estas tierras sin sentir pueblo antes de despedirnos de
del siglo xii. Bellos acebos adornan el vértigo de la montaña lucense. estas tierras lucenses. ❚ Marga Díaz
la aldea donde se camina entre hos- Robles y abedules han perdido sus
pederías y bares que ofrecen deli- hojas, envolviendo la sierra en un
INFORMACIÓN: Lugo se sitúa a medio
cias gastronómicas como el queso manto dorado que no hace sino camino de los aeropuertos de Santiago de
de O Cebreiro, la miel o las castañas presagiar el blanco gélido que en Compostela (89 km) y de A Coruña (102 km).
justifican una sosegada parada. pocos días sucederá al otoño. www.turismolugo.info / www.turismo.gal
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ITALIA
D BO ON A A AS S
LINDA BASEGGIO, PERIODISTA Y PROFESORA DE LITERATURA EN ITALIA
OSIPOV EVGENY / ADOBESTOCK

SAN MARINO
La Cesta es una de las
tres fortalezas que
coronan el Monte Titano.
Alberga el Museo de
Armas Antiguas.
La Torre degli Asinelli y la
Garisenda destacan entre las
22 que aún posee Bolonia.

MICHAEL ABID / AGE FOTOSTOCK


D
esde Bolonia, la ciudad más joven y abierta de Italia, a Asís, la ciudad
de san Francisco, cuna de la espiritualidad más sencilla y auténtica,
emprendemos un itinerario entre arte y naturaleza, gastronomía y tradiciones
que constituye un viaje fascinante al centro geográfico, histórico y anímico del país.
La dotta, la grassa e la rossa, o sea la de los ladrillos y las tejas. La mejor da la vida, como l’Osteria del Sole
culta, la gorda y la roja, son los tres manera de descubrirlo es contem- en Vicolo Ranocchi, o el renovado
calificativos con que se conoce a plándola desde la cumbre de la To- Mercato delle Erbe–, sus estudian-
Bolonia. Es culta por acoger la más rre degli Asinelli, más de 97 m y casi tes despreocupados y sus rincones
antigua universidad de Europa, la 500 peldaños de medieval belleza. secretos –la ventanilla de vía Piella
Alma Mater Studiorum, que desde que se abre sobre un canal...–, Bo-
1088 acunó a los mejores ingenios Entre los siglos xii y xiii se ele­ lonia es una ciudad en la que uno se
de la cultura, uno entre todos Dan- vaban en Bolonia más de cien siente cómodo.
te Alighieri (1265-1321), y todavía torres, símbolos de la potencia Un itinerario por el centro de la
constituye una de las ciudades a la vez que fortificaciones de las conocida como capital italiana de
universitarias más prestigiosas de familias que las edificaban. Hoy los hipsters empieza en Piazza Ma-
Italia. Es gorda por sus platos de- «solo» quedan 22. Dos de ellas, la ggiore. En este gran foro rectan-
liciosos y suculentos, reñidos con Garisenda y la de los Asinelli, junto gular, cerrado por los edificios que
los regímenes adelgazantes, como con el santuario de San Luca en la encarnan el poder civil (los pala-
las tagliatelle al ragú (pasta fresca colina della Guardia, al que se llega cios de Accursio, Re Enzo y Podes-
con salsa de tomate y carne) o los por el soportal más largo del mun- tá, los tres del siglo xiii) y religioso
tortellini (masa fresca enrollada do (3,5 km) y bajo 666 arcos, son –la inacabada Basílica de San Pe-
con relleno de carne que, se dice, símbolos de la ciudad. Gracias a tronio–, fluye la vida: estudiantes
toma su forma del ombligo de la sus más de 40 km de soportales, su que salen de la Sala Borsa, biblio-
diosa Venus). Y es roja por el color gastronomía –con tabernas de to- teca en la planta baja del Palacio de
BOLONIA
La fuente de Neptuno,
obra de Giambologna, se
encargó para glorificar al
papa Pío IV. Las nereidas
de las cuatro esquinas
cabalgan sobre delfines.

YLLI LAMAJ
RÁVENA
Las paredes desnudas de la
Basílica de Sant’Apollinare
in Classe realzan el
magnífico mosaico del
siglo vi del altar, en el que
el primer obispo de Rávena
reza para que la gracia
descienda sobre sus fieles.

Accursio, desde cuyo suelo de cris- No muy lejos se halla el Archigin- Partimos de Bolonia rumbo al
tal se ven los restos de la Bononia nasio, la primera sede de la Uni- mar Adriático siguiendo el traza­
romana; turistas orbitando en tor- versidad. Hay que visitar el Teatro do de la Via Aemilia, una carrete-
no a la fuente de Neptuno de Giam- Anatómico (1637), dedicado al es- ra consular romana del siglo ii a.C.
bologna (siglo xvi), a la búsqueda tudio médico del cuerpo humano, Cruzamos la llanura Romagnola,
de la perspectiva exacta para la más y la sala Stabat Mater, donde en tierra fértil no solo de cultivos si-
picante de las fotografías; trabaja- 1842 Donizetti dirigió el estrenó de no también de ingenios manuales.
dores que van corriendo a sus tra- la obra homónima de Rossini. Si es Y en Faenza, famosa por sus cerá-
bajos... Y, por doquier, bicicletas. viernes o sábado podemos sumir- micas, tomamos el desvío hacia
nos en el alma tradicional y a la vez Rávena, la ciudad de los mosaicos.
La Basilica de San Domenico, con anticonformista de la ciudad en el La que fue capital del Imperio
el arca que contiene el cuerpo de mercado de la Montagnola, que Romano de Occidente (402-476)
santo Domingo de Guzmán, y la empieza en la Plaza 8 de Agosto y es hoy una ciudad en la que pasear
de Santo Stefano, un complejo de se encarama por la colina, con sus con calma, andando o en bicicleta,
siete iglesias del siglo iv a imitación puestos más alternativos y algo pi- y descubrir, casi por casualidad,
del Santo Sepulcro de Jerusalén, llos donde poner a prueba nuestra sus monumentos de los siglos v
equidistan de la Piazza Maggiore. capacidad para regatear. y vi, amparados por la Unesco
FRANCESCO BONINO / SHUTTERSTOCK

Justiniano con una patena


de oro y su séquito son
uno de los mosaicos más
famosos de la basílica de
San Vitale en Rávena.
AGE FOTOSTOCK
ALVARO GERMAN VILELA / SHUTTERSTOCK

que lo había condenado al exilio,


alimenta desde entonces con acei-
te la lámpara de su sarcófago.

Una visita a Rávena no sería com­


pleta si pasase por alto la basílica
paleocristiana de Sant’Apollina­
re in Classe (547), al sudeste de la
ciudad. La rodea el pinar de Classe,
«la divina foresta spessa e viva» que
tanto complacía a Dante. En el su-
blime mosaico del altar mayor, san
Apolinar, rodeado de doce corde-
ros, alza sus manos como un mero
intermediario entre el reino de los
cielos y la vida terrena.
La carretera bordea el Adriático
en la Riviera Romagnola, más de
90 km de playas de arena y pueblos
nacidos siguiendo la estela de Rí-
mini. Y a esta ciudad, sinónimo de
pasada elegancia y cuna del moder-
no concepto de turismo, nos dirigi-
mos. Cruzamos el fresco pinar que
bordea el riachuelo Bevano y las
La Basílica de San Juan salinas de Cervia. De vez en cuando
Evangelista de Rávena
(siglo v) se reconstruyó salen al paso unas casetas de rayas
fielmente tras la Segunda que semejan cabinas de playa: son
Guerra Mundial. los puestos de piadine, la comida
callejera símbolo de la Romagna.
Prácticas y sabrosas, las piadine más
célebres son también las más sen-
cillas, como las de prosciutto crudo,
desde 1996. La apacible Rávena toma más cuerpo en el contiguo squacquerone (queso vacuno fres-
permite captar otra dimensión de mausoleodeGalaPlacidia,tanaus- co de pasta blanda) o rúcula. Una
la vida y de la belleza. tero por fuera como precioso por curiosidad: los colores de las rayas
dentro. Cruzar el umbral nos lleva indican las provincias y son verdes
En la Basílica de San Vitale, a la al corazón del paraíso medieval, para Rávena; rojas, amarillas o azu-
sombradeunplátanocentenario, donde cada pieza de mosaico es un les para las otras localidades.
nos esperan el emperador Justi­ átomo de cielo. También en la lista
nianoylaeleganteTeodora. Quizá UnescoseencuentranlaBasílicade Nuestro destino es Rímini, la Ari­
los conozcamos por los libros de Sant’Apollinare Nuovo, donde por minum de los romanos, desde su
arte o de historia y, aún así, impre- primera vez aparecen los nombres fundación en 268 a.C. cruce de ca-
sionan.Altos,hieráticos,envueltos delostresReyesMagos,yelBaptis- minos entre el norte y el sur de la
en el oro y en el silencio, represen- terio Neoniano. A mitad de camino península Itálica. Testigos de esta
tan el eco del poder de un empera- entreestosdosmonumentosseha- época son los vestigios y monu-
dor que nunca vino a su capital –y lla la Tumba de Dante, que falleció mentos con que los emperadores
que sin embargo supo dejar una aquí de malaria en 1321 y cuyo cuer- decoraron la ciudad, como el Arco
huellaindeleble–yunaexperiencia po los ciudadanos se negaron a de- de Augusto y el Puente de Tibe-
místicaalavez.Esemisticismoaún volver a Florencia. Su ciudad natal, rio. Cuando Roma todavía era Res
DANITA DELIMONT / AWL IMAGES

RÁVENA
Un Cristo de aspecto
helenístico sentado
sobre el globo
terráqueo preside el
altar de la basílica de
de San Vitale (siglo vi).
CESENATICO
En su sección flotante,
el Museo Marítimo de esta
localidad situada 25 km
al norte de Rímini permite
contemplar los veleros
tradicionales del Adriático.
JOHANNA HUBER / FOTOTECA 9X12
Publica, fue aquí donde Julio Cé-
sar, en el 49 a.C., incitó a sus legio-
nes, reunidas en el Foro, a cruzar
el vecino Rubicón con la frase alea
iacta est (la suerte está echada).
Aquella marcha sobre Roma llevó
a la guerra civil y a su ascenso.
Bajo los bizantinos, Rímini fue
la primera de las pentápolis (cin-
co ciudades) pertenecientes al
Exarcado (antigua provincia bi-
zantina entre los siglos vi y viii).
En el Renacimiento fue capital de
la signoria de los Malatesta, como
atestigua el Tempio Malatestiano,
un edificio del siglo ix rehecho en
el xv gracias a Leon Battista Alber-
ti, con obras de Giotto y de Piero
della Francesca. La Edad Moderna
y el cine situaron a la ciudad en el
imaginario colectivo, pues Fede-
rico Fellini, oriundo de Rímini,
la inmortalizó en películas como
Amarcord («yo me acuerdo» o «yo
recuerdo» en dialecto romañolo).

El estado más antiguo del mun­


do, la Serenissima Repubblica
di San Marino, se halla a unos 20
km de Rímini hacia los Apeninos.
Enrocado sobre el peñón del Mon-
te Titano (739 m), a caballo entre
la Romaña y Las Marcas, tiene tan
solo 61 km2. Nació como monas-
terio en el 885 y como estado el
siglo siguiente, pero las leyendas
adelantan su nacimiento cinco si-
glos. Tiene un codiciado mercado
filatélico y un activo cuerpo diplo-
mático, que le permitió resistir a
guerras e invasiones a lo largo de
los siglos. Si los aparcamientos de
los coches en San Marino capital
están llenos, una opción es acudir
con el funicular desde Borgo Mag-
giore (una de sus nueve ciudades)
en un rápido viaje que deja ver la
república entera, las colinas alre-
dedor y, si el tiempo lo permite, un
arco de costa adriática.
URBINO
Esta ciudad fue uno de los
focos del Renacimiento
y es la que mejor ha
preservado la atmósfera
de aquella época en su
singular centro histórico.

Ya estamos en Las Marcas, en unas cultivadas otras con peque- flagelación de Cristo, de Piero de-
tierras del ducado renacentista ños bosques, abrazan la ciudad. A lla Francesca, primer ejemplo de
de los Montefeltro. A través de pesar del bullicio de las actividades perspectiva en el arte; La muta, de
carreteras provinciales que se insi- cotidianas, nos invade la calma. Rafael; el Doble retrato de Federico de
núan por verdes colinas, a menudo No sorprende que esta fuera una Montefeltro y de su hijo Guidobaldo,
acompañados por ciclistas, nos di- de las capitales del Renacimiento: de Pedro Berruguete, un retrato
rigimos hacia la espléndida Urbino. el duque Federico de Montefeltro siempre de perfil, porque al duque
Ciudad vertical, desde fuera de las (1422-1482) creó la ciudad perfec- un horrible accidente de torneo le
murallas se distingue el Palacio Du- ta alrededor de su corte. Artistas, desfiguró el rostro.
cal y sus dos torres con toda su ma- artesanos, estudiosos, amantes, Enigmático y fascinante en su
jestuosidad. Subiendo las empina- damas y caballeros residieron y pequeña belleza es el lienzo Ciudad
das calles, al atardecer, uno siente laboraron para hacer de Urbino la Ideal. Sus simetrías, líneas limpias
que se encuentra en un lugar mági- corte más codiciada de Italia. y ausencia de seres humanos en-
co, pero es solo al amanecer cuando El Palacio Ducal es una ciudade- cierran la idea que el duque quería
esa impresión se confirma. El sol la que alberga la Galleria Nazionale dar de su ciudad y prefiguran la me-
besa el ladrillo rojo de los edificios delle Marche. En ella contempla- tafísica de Giorgio de Chirico. Aquí
y de las calzadas; las colinas verdes, mos obras inmortales como La se forjó el concepto mismo de Re-
DAVIDE ERBETTA / FOTOTECA 9X12
nacimiento y Castiglione escribió pasear por sus calles empinadas, En su mitad occidental la Um-
sus reglas en El Cortegiano (1528). sin tráfico, nos encontramos con bría presenta un paisaje de colinas
De increíble belleza es el Studiolo vistas de postal en las que la mi- suaves sobre las que se esparcen al-
de Federico da Montefeltro, la sala rada no se sacia de tanta armonía deas medievales, verdes bosques y
revestida de magistrales incrusta- entre lo humano y lo natural. Qui- fértiles llanuras cultivadas desde
ciones de madera donde el duque zás Urbino haya sabido conservar hace milenios. Pero hacia oriente
se retiraba en sus horas de otium. su autenticidad porque se emplaza la crestas de los Apeninos, con sus
en el lado equivocado de los Ape- valles tortuosos y sus puertos, con-
Por si esto fuera poco, en Urbino ninos respecto a las otras ciudades vierten la travesía desde Las Mar-
nació Rafael. Todavía se puede renacentistas más blasonadas. Sin cas en todo un viaje.
visitar su casa, que conserva, ade- embargo ese aislamiento y la difi- Nuestra primera etapa es Gub-
más del aspecto de una morada cultad secular para llegar no han bio, la Ikuvium de los umbros, un
del siglo xv, un fresco del artista hecho sino preservar el alma ori- pueblo de agricultores. Lo atesti-
en edad juvenil que ya demostra- ginal del Renacimiento. La ciudad guan las siete Tablas eugubinas (si-
ba el genio que llegaría a ser. Pero de Urbino es hoy uno de los secre- glo iii a.C.), que llevan grabadas en
lo más increíble de Urbino es su tos mejor guardados de Italia y el bronce ceremonias de purificación
extraordinaria cotidianidad. Al cofre de su espíritu más auténtico. en lengua umbra y alfabeto latino.
Para acceder al elegante Palazzo
dei Consoli (siglo xiv) que guarda
esta «piedra de Rosetta» hay que
pisar la más atrevida plaza medie-
val. Afianzada sobre cuatro arcos,
la Piazza Grande es un majestuo-
so ejemplo de plaza colgante y, a la
vez, un palco sobre la campiña um-
bra. Al toque del Campanone, aco-
ge evocaciones históricas como el
Palio de la Balestra o l’Alzata de la
Corsa dei Ceri. En las afueras del
centro histórico, de calles ortogo-
nales y edificios monocromáticos
de piedra, donde es muy placente-
ro vagabundear a la búsqueda de la
esencia de lo medieval –que a veces
tiene el sabor de la trufa, típica de
la región–, hay dos etapas casi obli-
gadas: el Teatro Romano y, en la
cumbre del monte Ingino, la iglesia
de San Ubaldo. En este templo se
guardan los Ceri (velas), tres enor-
mes estructuras de madera cuya
tradicional carrera portándolas,
cada 15 de mayo, se inició en 1160
y sigue hasta hoy sin interrupción.

Perugia, capital de Umbría, es


una ciudad antigua equidistante
de Florencia y de Roma. Ubicada
sobre una colina rodeada por va-
lles y montañas, tiene una forma
única: la antigua acrópolis etrus-
ca y romana es un trébol que des-
ciende por las laderas empinadas
con sus barrios medievales. Para
facilitar la visita de los turistas y
la vida de los ciudadanos, el Mini-
metrò, que circula a cielo abierto,
permite dejar el coche en un apar-
camiento gratuito y llegar a la Te-
rrazza del Pincetto para gozar de
una espléndida vista sobre el valle
de Asís y el monte Subasio. En la
Plaza IV Noviembre, corazón de la
ciudad, se encuentran algunos de
sus símbolos: la Fontana Maggiore
MAURIZIO RELLINI / FOTOTECA 9X12

GUBBIO
El teatro romano anuncia
el rico pasado de esta
ciudad, situada en la falda
del monte Ingino. En
segundo plano se eleva
el Palazzo dei Consoli,
con un excelente museo.
Asís es un laberinto
JENIFOTO / SHUTTERSTOCK

de calles enlosadas y
casas de piedra donde
la belleza aguarda
en cualquier rincón.

(siglo xiii) de piedra rosa y blanca; el acueducto romano y una visita Asís gira alrededor de las plazas
la inacabada catedral de San Lo- al Museo Histórico del Chocolate, del Comune, San Rufino y Santa
renzo (siglo xiv); y el Palazzo dei dentro de la fábrica Perugina. Clara, y de la gran Basílica de San
Priori (siglo xiii), que hospeda el Francesco, cuya edificación em-
Ayuntamiento y la Galería Nacio- En Asís, construida sobre terra- pezó apenas dos años después de
nal de Umbría y que presenta unas zas orientadas al sur en las lade- la muerte del santo (1228). Más be-
espléndidas salas decoradas con ras del monte Subasio, todo habla lla que nunca después del trágico
frescos de Perugino y de Rafael. de Francesco, que revolucionó la seísmo de 1997, la basílica es la cara
Ciudad universitaria desde la religión con su espiritualidad sen- visible de la espiritualidad francis-
Edad Media, hoy sede de la Uni- cilla y valiente y también el arte, cana. Pero en torno a la ciudad, en
versidad de Extranjeros, Perugia no solo por su Cántico de las Cria- sus bosques, valles y colinas, en los
también es conocida por el fes- turas, el primer poema en volgare riachuelos y en las nieblas que se
tival Umbria Jazz en julio y el de italiano, sino porque inspiró a mu- abren repentinas hacia el sol, en la
Eurochocolate en octubre. Y no chos artistas. En especial a Giotto, conmovedora belleza de la natura-
podían faltar dos experiencias que quien en la Basílica Inferior inter- leza umbra, fue donde san Frances-
estimulan los sentidos de distintas pretó los acontecimientos de la vi- co tomó inspiración para acercarse
maneras: un paseo «colgante» por da del santo con estilo insuperable. al hombre y, con ello, a lo divino. ]
GIORGIO ART / SHUTTERSTOCK
ASÍS
La basílica que acoge el
sepulcro de san Francisco
aprovecha el desnivel
natural del terreno con
una parte superior (en
la imagen) y otra inferior.

Río R
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0 Rávena Destinos emblemáticos
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Adriático del nordeste de Italia
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1 Bolonia. Foco cultural Palacio Ducal y su increíble
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0 Rímini y universitario de Italia. centro histórico.
P

ésaro Sus 40 km de soportales 5 Gubbio. Una ciudad


Casentin invitan a pasear en cual- medieval con una plaza
Falteron
quier época del año. que es toda una atalaya.
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0UUrbino
2 Rávena. Sus iglesias y 6 Perugia. La capital de
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A la Umbría corona una
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3 Rímini. La ciudad natal con buenos museos.
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Gu de Fellini posee la playa 7 Asís. Bellísima ciudad a


más frecuentada de Italia. los pies del Monte Suba-
Lago
Trras
asimeno
4 Urbino. El Renacimien- sio, con un ambiente es-
km to sigue latiendo en su piritual y cosmopolita.
S
ALGAR
UN LITORAL FABULOSO
ANTÓN POMBO, AUTOR DE GUÍAS DE VIAJE
OLIMPIO FANTUZ / FOTOTECA 9X12

PONTA DA PIEDADE
La playa de Camilo, cerca
de la histórica ciudad de
Lagos, es un ejemplo de
los acantilados calcáreos
de este cabo del sur.
A
l-Gharb, que en
árabe significa «el
occidente» por su
situación respecto a Al-An-
dalus, posee uno de los finis
terrae del continente: el cabo
São Vicente, un mítico punto
de referencia de navegantes.
El cabo algarviano es, además, una
encrucijada de tres itinerarios sen-
deristas de gran recorrido. Aquí
empieza la ruta europea que llega
hasta San Petersburgo siguiendo la
costa lusa como GR11. Paralelo al
anterior, puramente costero, con
continuas subidas y bajadas por
acantilados rocosos y arenales, se
desarrolla el Trilho dos Pescado-
res, de 125 km hasta Porto Covo. En
el cabo, asimismo, concluye la Vía
Algarviana o GR13, de 300 km, que
recorre las sierras del interior des-
de la Raya del Guadiana, la frontera
que marca el río con España.

El cabo São Vicente es hoy ini-


cio y fin de tantas rutas gracias a
una fama fraguada a lo largo de
los siglos. Denominado Promon-
torium Sacrum en la Antigüedad,
se creía que el cabo era no solo el
fin de Europa, sino del mundo co-
nocido, límite frente a un océano
inexplorado en el cual habitaban
monstruos y simbólicamente in-
terpretado como tránsito hacia
los Campos Elíseos. En este lugar
las yeguas podían ser fecundadas
por Céfiro, el viento del oeste, así
que fue puesto primero bajo la
protección de Melkart, hercúleo
semidiós fenicio, y durante la épo-
ca romana bajo la de Saturno, que
controlaba el paso del tiempo. Con
el cristianismo surge la leyenda
de que hasta aquí había llegado el
CABO SÃO VICENTE
El extremo sudoccidental
de la Península Ibérica
ha sido un enclave mítico
desde la Antigüedad.
Hoy es el punto de inicio
de varias rutas senderistas
de gran recorrido.

ANTON FOLTIN / SHUTTERSTOCK


DESTINO DE SURF
Aficionados de todas
las edades disfrutan
del oleaje en la extensa
playa de Salema, un
pueblo de pescadores
al sur de Vila do Bispo.

cuerpo de san Vicente. Al parecer xviii se registraron frente a él tres fortaleza del siglo xv, en la que el
el mártir fue aquí venerado hasta batallas navales entre españoles e Infante Dom Henrique (Enrique
que el rey Alfonso I (Afonso Henri- ingleses; resultado final: 1-2. el Navegante) estableció su escue-
ques) se lo llevó en 1173 a Lisboa en la de navegación. De aquel centro
una singladura guiada por cuervos. São Vicente es hoy, ante todo, el perdura una rosa de los vientos
Bastión en las contiendas entre pacífico reino del dios Eolo. A la labrada en la roca y de 43 m de diá-
potencias de la Edad Moderna, cita de las olas acuden sus más metro. Cerca del faro se dispuso la
Dom Manuel I o Venturoso man- rendidos devotos, los surfistas, estructura A Voz do Mar, que per-
dó levantar en el cabo São Vicen- que junto a Nazaré y Ericeira lo mite escuchar el rugir de las olas a
te una fortaleza con farol, que el han elegido como santuario pre- través de una furna.
corsario Francis Drake destruiría dilecto, y a Sagres como base ope- Sagres ha experimentado un
y después reedificaría Felipe III. rativa. Dirijámonos pues a Sagres, gran desarrollo turístico, pero no
El faro actual data de 1846 y su luz un antiguo puerto de pescadores tanto ligado a la dulzura del cli-
alcanza los 95 km. Tal castillo ju- y balleneros instalado en una ba- ma o playas como las de Mareta y
gaba un papel importante no solo hía protegida de los vientos de Martinhal, sino al surf y la obser-
en la defensa de la costa, sino en la poniente por otro cabo, el cual vación de cetáceos. Es además
propia carrera de Indias. En el siglo también fue ocupado por una gran un lugar excelente para probar la
FRANCK GUIZIOU / AGE FOTOSTOCK
cataplana o cazuela de pescado y la reconquista del Algarve, que bitaban un territorio tan hostil que,
marisco, plato estrella del Algarve concluyó en 1249. Se estima que la además, se encontraba indefenso
que debe su nombre al recipiente urgencia en levantar precisamen- ante los ataques de los piratas ber-
de raigambre árabe en el que los te aquí el templo tiene que ver con beriscos. Con acceso desde Vila do
ingredientes se cuecen al vapor. la densidad de monumentos me- Bispo, el primero de sus salvajes
En sentido norte la N268 se di- galíticos en la zona, entre los que arenales es Cordoama, escoltado
rige a Vila do Bispo, que alberga perdura el menhir o Padrão do Za- por impresionantes acantilados
una iglesia dieciochesca decorada vial, visible camino de la playa del que alcanzan los cien metros de al-
con azulejos de motivos marineros mismo nombre por la M1257. tura. Esta será la tónica de la costa
(delfines) y un modesto centro de algarviana hasta Aljezur.
interpretación en el antiguo mer- Al entrar en el Parque Natural Siempre por la N268, vía de refe-
cado de pescado, que siempre es- de la Costa Vicentina, nos aso- rencia, 14 km al norte alcanzamos
tuvo bien abastecido de percebes. mamos a un Atlántico en estado Carrapateira, una localidad de
Un breve desvío permite cono- puro, con extensas playas descu- origen fenicio y sonoro nombre
cer, en el pueblo de Raposeira, la biertas en las últimas décadas por que alude a un corral de pastores.
ermita de Nossa Senhora de Gua- el turismo y aún poco frecuentadas. Una larga pasarela de madera des-
dalupe, erigida poco después de En el pasado pocos pescadores ha- ciende sobre acantilados y dunas
DANUTA HYNIEWSKA / AGE FOTOSTOCK

SORPRESAS DE LA
COSTA VICENTINA
La marea baja deja al
descubierto plataformas
con cangrejos, estrellas
de mar y erizos entre sus
pliegues, pozas que invitan
al baño y rocas de formas
singulares. Este paisaje
se puede admirar en las
playas Monte Clerigo
(foto superior) y Cordoama
(a la derecha). Esta última
playa es famosa por
sus acantilados de más
de 100 m, una muralla
interrumpida por arenales
que se prolonga al norte.
JUAN VILATA / SHUTTERSTOCK
FERNANDO PERES RODRIGUES / GETTY IMAGES
HILDAWEGES PHOTOGRAPHY / SHUTTERSTOCK

Monchique es un coqueto
núcleo de calles en cuesta
y casas encaladas.

hasta la playa de Bordeira, que se Penedo, do Canal... Los acantila- siglo x en ruinas y sus callejas están
encuentra entre las más extensas dos ocres del sur dan paso aquí a ocupadas por pequeñas viviendas
y profundas del Algarve, y en la que otros negros, formados por rocas encaladas, con hasta tres museos
la ribeira de Carrapateira forma, pizarrosas. Entre ellos se encaja el de arte. Los gustos han cambiado y
al desaguar en el mar, una laguna arenal da Pedra da Agulha, confor- las nuevas urbanizaciones de Pal-
muy segura para los niños. mado por bolos rodados y enfren- meirinha y Arrifana se han ido apro-
tado a su emblemática aguja, un is- ximando a la primera línea de costa,
Hasta Aljezur, 21 km al norte y lote igualmente oscuro; se trata de situándose entre la Ponta da Ata-
rodeando las estribaciones de la un lugar más recomendado para la laia y Praia da Arrifana, donde tuvo
sierra de Espinhaço de Cão, ya no sosegada contemplación que para asiento una fortaleza hoy comple-
hay más entidades de población tomar el sol o bañarse. tamente en ruinas. Este arenal, so-
relevantes. La carretera marca el Aljezur es un ejemplo de cómo, brecogedor por el poco espacio que
límite del parque natural, hacia el en otro tiempo, los pobladores es- ofrece con marea alta, se estira al
que se puede penetrar por pistas capaban del litoral buscando abri- pie de una negra cornisa que, como
menores para descubrir más pla- go en el interior. La villa morisca se todas las de la zona, presenta serios
yas solitarias: Vale Figueiras, do agrupa alrededor de un castillo del riesgos de desplome.
CARVOEIRO
Reúne gran variedad de
formaciones rocosas,
desde acantilados ocres
hasta grutas marinas
que esconden playas
como la de Benagil.

NIDO HUEBL / SHUTTERSTOCK


Antes de partir de Aljezur se de- un itinerario cada vez más serrano nombre, «los llorones», alude a
be probar alguno de sus platos pre- hasta uno de los emblemas del Al- los sauces que le dan sombra y
parados con batata o papa dulce garve interior al cual, casi siempre bajo los que es posible probar un
cultivada en la zona, entre ellos la fugazmente, suelen aproximarse medronho, aguardiente elaborado
couvada (carne de cerdo con batata las excursiones de un día atraídas con bayas de madroño. Dada su al-
y col rizada). Y después, la reposte- por las montañas, el tipismo y la ta graduación, se aconseja llenar el
ría, cuyos bollos, pasteles y tartas artesanía. Se trata de Monchique, estómago antes. Los platos más tí-
de batata-doce resultan una delicia. cuyos bosques sufrieron en el vera- picos de la zona son también con-
no de 2018 los efectos de un calami- tundentes: el frango piri-piri, un
El viaje toma rumbo hacia el inte- toso incendio que calcinó 20.000 pollo asado picante, el caldo mou-
rior de la región a través de la ca- hectáreas y se aproximó peligrosa- ro, de color oscuro por las morci-
rretera N267 que, entre pinos, eu- mente a la localidad, destruyendo llas que lleva su cocción, la couve à
caliptos, encinas y alcornoques, un buen número de edificios. Monchique, un cocido a base de col
avanza hacia Marmelete, pueblo El pulso de la villa se toma en blanca y patatas, con carne y em-
por el que pasa la Vía Algarviana o cualquiera de los cafés emplaza- butido; y también diversos tipos
sendero GR13. Proseguimos por dos en el Largo dos Chorões. Su de feijoadas o fabadas.
Odeceixe

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Playa de Faro
O C É O
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10 km
km a

Ruta por la costa más


encantadora de Portugal
1 São Vicente. En este paisa- 4 Aljezur. Esta antigua aldea
je de acantilados empiezan morisca es una buena base para
los senderos GR11 y GR13. acceder a playas magníficas.
2 Sagres. Un pueblo perfecto 5 Monchique. Localidad céle-
para probar la cocina local. Su bre por su artesanía. Cerca se
fortaleza ofrece una bella vis- halla el mirador de Fóia y las ter-
ta del cabo São Vicente. mas de Caldas de Monchique.
3 Parque Sudoeste Alente- 6 Portimão. Famosa por su
jano y Costa Vicentina. San- fantástica Praia da Rocha.
tuario natural con acantilados, 7 Lagos. Tras su bello casco
playas y dunas. Casi 80 km se histórico conviene descubrir las
encuentran en el Algarve. . playas de la Ponta da Piedade.

Un paseo por el casco antiguo de Las tiendas y talleres de Mon- de antenas, su único atractivo es
Monchique descubre rincones chique son una tentación para la panorámica que abarca desde la
encantadores y sugerentes. El via- los amantes de la gastronomía y cumbre: todo el Algarve con el mar
jero sube y baja entre casas pinta- la artesanía tradicionales. Cabe a nuestros pies, aunque se necesi-
das de colores pastel hasta dar con destacar los enchidos (embutidos tarán años para restituir lo que ha
la impoluta iglesia manuelina, pro- de carne de cerdo) o la miel, las destruido el fuego.
vista de altares y azulejería barro- manufacturas de corcho o lana, y Pasados el mirador de Fóia y la
ca. En el parque de São Sebastião como curiosidad el estudio cerá- capilla de Santo António, aparece
hallará el mirador por excelencia mico Arte Bongard, con creativas el desvío a la cascada do Barbelo-
sobre la villa y sus bancales. Y si se piezas dispuestas por las habita- te que, con 30 m de altura, es una
anima, puede andar hasta el paraje ciones de una casa tradicional. de las más bellas de la sierra. Una
en el que tienen asiento las ruinas La carretera a la sierra (N266-3) pista asfaltada accede desde Vale
del convento franciscano de Nossa lleva a la aldea de Fóia y al monte de Largo, pero también es posible
Senhora do Desterro, destruido por del mismo nombre, que con sus llegar andando por una senda de
el terremoto de 1755, el mismo que 902 m es el más alto de la región. bastante pendiente. La misma ca-
derrumbó media Lisboa. Pelado y crucificado por un sinfín rretera de la sierra da un rodeo y
SERGIO SERGO / SHUTTERSTOCK
FERRAGUDO
Situado en la orilla
oriental del río Arade,
este antiguo pueblo
de pescadores sirve
de base para acceder
en barca a rincones
extraordinarios.

regresa a Monchique junto al mi- tangular, con terrazas dispuestas sino también porque posee los
rador de la Fonte Santa, por la cara a la sombra de unos olmos, y los grandes arenales de São Roque,
meridional de los montes. paseos tendidos junto a canales y Canavial y Porto de Mos, amén de
El recorrido serrano finaliza en torrentes que se dirigen hacia las numerosas calas menores que se
las Caldas de Monchique, 7 km fuentes termales, que manan con abren entre los acantilados. Estos,
al sur. De origen romano, las ter- un característico olor a azufre. horadados por insólitas arcadas,
mas del Mons Cicus –de ahí el to- furnas y grutas, y acompañados de
pónimo Monchique– tuvieron su A menos de media hora del apa- agujas e islotes, alcanzan su máxi-
época dorada en el siglo xix. Sus cible balneario queda Portimão, ma expresión en la Ponta da Pie-
edificios, situados en un barranco con su célebre Praia da Rocha. Si dade, con un nuevo faro. Lo mejor
y rodeados de pinos piñoneros y se regresa hacia Sagres, hay que es aproximarse a ella en barca al
plátanos, han sabido mantener el detenerse en Lagos, que siempre atardecer, para disfrutar al máxi-
estilo tradicional sin renunciar a la me ha parecido la ciudad más bo- mo de ese espectáculo cromático
instalación de un moderno balnea- nita del Algarve y no solo por su de ocres, naranjas y azafranes que
rio. Resulta difícil no caer rendido núcleo amurallado, su fuerte del unen cielo, mar y tierra, y que son
ante el encanto de su plazuela rec- siglo xvii y sus iglesias barrocas, la esencia misma del Algarve. ❚
PARÍS
UN PASEO DE OTOÑO POR LA
ESTIMULANTE CIUDAD DE LA LUZ
JUANA SALABERT, ESCRITORA
BRIAN JACKSON / GETTY IMAGES
JARDÍN DE
LAS TULLERÍAS
La antesala del Louvre
es un delicioso parque
surcado por caminos
amplios y flanqueados
por más de 3000 árboles.
CATARINA BELOVA / SHUTTERSTOCK
Las vidrieras de la
Sainte Chapelle (siglo xiii)
son uno de los mayores
tesoros góticos de París.

E
scribió Hemingway en París era una fiesta que en la ciudad del Sena el final
no tiene lugar porque cada vez que se retorna a ella ofrece mucho. Y en efecto,
la monumental capital francesa, cuya belleza y esplendor cosmopolitas
llevan siglos enamorando al mundo, es maestra en reinventarse a sí misma sin cesar.
París, eterna patria de elección de creto. Y ello es aún más percepti- Conviene pues empezar esta an-
artistas, visionarios, rebeldes o ble a orillas de sus aguas, elegidas dadura ribereña en la isla de los
ambiciosos de todo cuño y origen, en el siglo iii a.C. por la tribu celta tesoros, frente a la maravillosa
tiene la luz fluvial de sus novelis- de los parisii, que instaló sus redes Notre Dame. De gigantesco rose-
tas. De Hugo y Zola a Proust, Sime- de pescadores en la isla de la Cité. tón, esbeltísimos arbotantes y míti-
non o Modiano, todo en la diafani- Ampliada a fines del xvi mediante cas gárgolas, la catedral fue iniciada
dad única de sus muelles, calles y la unión de otros tres islotes y la a fines del siglo xii. Los trabajos de
bulevares remite a imaginarios y construcción del Pont-Neuf por el restauración tras el dramático in-
atmósferas literarias, superpues- popular rey Enrique IV el bearnés, cendio en abril de 2019 serán largos,
tos cual trampantojos a sus claros exprotestante asesinado en 1610 pero los viajeros pueden admirar
edificios techados de pizarra y a en la calle de la Ferronnerie, esta la no menos extraordinaria Sainte
sus cafés inimitables. isla con forma de barco es el ger- Chapelle, levantada escasas déca-
Pero la suya es una transpa- men de la Ville Lumière. La vieja das después. Dicha capilla real, en-
rencia solo aparente, ya que esta Lutecia galorromana que en el año cajada entre el muelle des Orfèvres
ciudad que nunca se termina de 360 coronó a Juliano el Apóstata, y el del Horloge, mandada erigir
descubrir desvela y oculta a la par repelió a los invasores normandos por Luis IX antes de su marcha a las
multitud de rostros, que conjugan y a partir del siglo x se erigió en ca- Cruzadas, maravilla por el mar de
en espacios colindantes lo gran- pital de la ya denominada Francia, luces de sus casi 700 m2 de altísi-
dioso con lo íntimo, la magnifi- inicia ahí su gran salto a las gran- mas vidrieras góticas, creadas en
cencia con lo más recóndito y se- dezas del reino de este mundo. 1240 por los maestros de Chartres.
SAMOT / SHUTTERSTOCK

NOTRE DAME
La catedral gótica es el
símbolo y corazón de los
20 distritos crecidos a orillas
del Sena. El incendio de abril
de 2019 destruyó la aguja y
parte del interior del templo.
GIOVANNI SIMEONE / FOTOTECA 9X12

MUSEOS GUIMET
Y QUAI DE BRANLY
Los viajes de exploración, mercantiles y co-
lonizadores realizados por Francia entre los
siglos xviii y xix dejaron un valioso legado de
piezas procedentes de Asia, Oceanía, África
y Norteamérica que hoy se exhibe, mayo-
ritariamente, en los museos Quai Branly y
Guimet. El primero se localiza junto al Sena,
a pocos pasos de la Torre Eiffel y destaca
también por el edificio que lo alberga, obra
HERACLES KRITIKOS / SHUTTERSTOCK

de Jean Nouvel. El Museo Guimet se halla en


el aristocrático distrito 16 y expone una vas-
ta colección de arte asiático, desde Oriente
Medio hasta la India, el Tíbet y Japón.
ISLA DE SAINT-LOUIS
El paseo por su perímetro
discurre junto a palacios
de los siglos xvii y xviii
y ofrece vistas de Notre
Dame, en la Île de la Cité.

La Conciergerie, con sus cuatro Después de atravesar el mercado Adam Mickiewicz. En el 17 del mue-
torres y magníficas salas góticas, floral de la plaza Lépine, que los do- lle de Anjou se encuentra el Hôtel
albergó una prisión que funcionó mingos se dedica a la venta de aves, de Lauzun, palacio construido
del Medievo hasta la Revolución. y dejar atrás el cogollo medieval y en 1657 y de interiores soberbios.
Por sus mazmorras pasó María An- Notre Dame en su extremo sur, se Théophile Gautier y Charles Bau-
tonieta y también Robespierre y accede por un moderno puente a la delaire, quien escribió Invitación al
demás impulsores del Terror que isla Saint-Louis, de elegantes man- viaje en su residencia del último pi-
los devoraría a su vez. El contiguo siones del xvii. En este enclave de so, fueron dos de sus más célebres
Palacio de Justicia, antigua residen- absoluta armonía arquitectónica inquilinos mediado el siglo xix.
cia real merovingia, da a la deliciosa residieron la desdichada esculto- Pasado el bonito Pont Marie –de
plaza Dauphine, donde un Pissarro ra Camille Claudel, que trabajó en 1635, es el más antiguo después del
ya maduro se retiró a pintar. Cerca su estudio del muelle de Bourbon Pont-Neuf– se alcanza el margen
de ahí se halla el Square du Vert Ga- hasta 1913, el presidente Pompidou derecho parisiense. En la Rue du
lant, jardín situado en la punta norte y el compositor Frédéric Chopin, Figuier, se erige el Hôtel de Sens,
de la isla, donde aún parece seguir a quien se conmemora en el núme- palacio arzobispal de torrecillas
apurando cervezas el comisario ro 6 del muelle de Orléans, junto saledizas y elementos gótico-fla-
Maigret, personaje de Simenon. a la Biblioteca Polaca y el Museo mígeros. Edificado en 1475 en el
La Pirámide de cristal,
de Ieoh Ming Pei, es
la entrada principal
del museo desde su
inauguración en 1989.

UNA RENOVACIÓN
CONSTANTE
Desde que abrió como
museo de arte en 1793
hasta la actualidad, el
Louvre no ha dejado de
adecuarse a las nuevas
épocas. El proyecto Grand
Louvre (1981-1995) con
la pirámide de I. M. Pey y
la reorganización de sus
obras, fue el primer gran
empujón hacia el siglo xxi.
En la década de 2010 se
remodelaron secciones,
FRANCESCO CAROVILLANO / FOTOTECA 9X12

se mejoraron accesos y se
inauguró la sede de Abu
Dabi (Emiratos Árabes).
ANTONINO BARTUCCIO / FOTOTECA 9X12

La Gioconda de Leonardo fue adquirida en 1518 por Francisco I.


En 1797 pasó a integrar los fondos del recién estrenado Louvre.
SUSANNE KREMER / FOTOTECA 9X12
El Museo de Orsay
exhibe la mayor colección
impresionista del mundo.
Sobre estas líneas, Almuerzo
en la hierba, de Manet.

antiguo barrio de Le Marais, es a es la Rue des Rosiers; son excelen- Catalina de Médicis, el cardenal
mi juicio el más hermoso y trági- tes los dulces rusos de La Boutique Richelieu y Victor Hugo, cuya pre-
camente conmovedor de la ciudad. Jaune, de Sacha Finkelsztajn en ciosa casa-museo en el nº 6 exhibe
su nº 27. Ante el 22 de la calle des bustos, dibujos, retratos y el fabu-
Crecida sobre marismas deseca- Écouffes suele haber siempre flo- loso mobiliario del autor, colec-
das a partir del siglo xii, la zona res frescas, en memoria de los más cionista de antigüedades y rarezas
de Le Marais alcanzó su apogeo de 40 niños del edificio que fueron además de espiritista convencido.
durante el Renacimiento. Tras detenidos durante la gran redada Le Marais acoge también mu-
los horrores de la ocupación nazi, de julio de 1942 y encerrados en el seos extraordinarios. Como el de
que deportó a la casi totalidad de demolido Velódromo de Invier- Picasso, instalado en el precioso
su población judía, el escritor y mi- no, antes de su deportación hacia Hôtel Salé de la calle Thorigny, un
nistro André Malraux luchó por la Auschwitz. El cercano Memorial palacio del xvii cuyo jardín poste-
salvaguarda de este entramado de de la Shoah, que cuenta con una rior da a la calle Vieille du Temple.
palacetes, iglesias góticas y libre- exposición permanente y mues- O el Carnavalet, sede del fascinan-
rías y pequeños comercios rotula- tras temporales, los recuerda en su te Museo de Historia de París, que
dos en hebreo. Aquí el pasado no Muro de los Nombres, que recoge reparte sus colecciones entre dos
tan lejano es una incurable herida los de más 76.000 judíos deporta- palacios renacentistas –en el pri-
de ausencias, pese al actual bulli- dos de Francia por el nazismo. mero vivió la escritora Mme. de
cio de sus calles, repletas de cafés, Sévigné– unidos por una galería.
galerías de arte y anticuarios como Por la Rue des Francs-Bourgeois Conviene no perderse tampoco el
los del Village Saint-Paul, entre las o la del Roi de Sicile se llega a la bello palacio de Soubise-Clisson,
calles Ave María y Charlemagne. maravillosa plaza de los Vosgos, sede del Museo de los Archivos
Gays y bobos (burgueses bohe- antigua Place Royale inaugurada Nacionales, cuya Puerta Clisson
mios) reacondicionaron a partir de por Enrique IV en 1612. Con sus con sendas torrecillas en voladizo
los años 90 las modestas viviendas arcadas, jardín central y fachadas data del siglo xiv. Sus jardines al-
y los talleres, y los distritos III y IV de piedra y ladrillo, esta joya de ab- canzan al vecino palacio de Rohan.
se pusieron de moda a la vez que se soluta simetría es una de las más Los amantes de los misterios dis-
encarecían. La calle principal del frecuentadas por los parisienses. frutarán con la casa del nº 51 de la
barrio judío (Plitzen, en yiddish), En ella vivieron los astrólogos de calle Montmorency, construida en
EQROY / SHUTTERSTOCK

FUNDACIÓN
LOUIS VUITTON
El vanguardista edificio
diseñado por Frank Gehry
en 2014 se encuentra en medio
del frondoso Bois de Boulogne.
El hotel The Hoxton
ocupa un palacete del
siglo xviii en la Rue du
Sentier, en el distrito 2.

ALESSANDRO SAFFO / FOTOTECA 9X12


MARIE-DELPHINE AGADIAN

1407 por el alquimista, filántropo bajo. Muy cerca se hallan la iglesia dedicó su novela El vientre de París y
y librero Nicolas Flamel, supuesto de Saint-Gervais-Saint-Protais y Billy Wilder su película Irma la dul-
descubridor de la piedra filosofal… la de Saint-Merri, de estilo gótico ce, arranca pocas calles más arriba.
flamígero, así como la torre Saint- Décadas atrás, los juerguistas acu-
Tomando la muy comercial calle Jacques, un campanario del xvi dían de madrugada a los bistrots de
de Rivoli se llega al bonito Hôtel donde el filósofo Pascal realizó en la zona a templarse el cuerpo con
de Ville o palacio del Ayunta- 1648 experimentos sobre la pre- sopa de cebolla, codo a codo con los
miento, reconstruido a imagen y sión atmosférica. descargadores del mercado…
semejanza del original renacentis- En el muelle de la Mégisserie se Obra de los arquitectos Richard
ta que fue quemado por los comu- encuentra la plaza del Châtelet, Rogers y Renzo Piano, el multi-
neros en 1871. Se sitúa en la plaza donde se ahorcó una noche de 1855 disciplinar Centro Pompidou de
del mismo nombre, que antes aco- el visionario poeta Gérard de Ner- vanguardista estructura de acero
gió ejecuciones públicas y se lla- val, en la esquina del Teatro Sarah y cristal con tubular escalera me-
maba de Grève, del Arenal, aunque Bernhardt, hoy de la Ville. cánica en su fachada alberga el
el término grève cobró después el El barrio de Beaubourg, que ocu- fabuloso Museo Nacional de Arte
sentido de «huelga», ya que en ella pa el espacio de las antiguas Halles Moderno, inaugurado en 1977. Más
solían reunirse los obreros sin tra- o Mercado Central a quienes Zola de 40 salas, repartidas entre las
JARDÍN DE
LUXEMBURGO
De 1612, está inspirado
en el jardín florentino
de Boboli. Además de un
gran estanque y un bosque,
contiene esculturas,
pabellones y espacios
que acogen actividades
culturales todo el año.

LA VILLETTE,
CIENCIA Y MÚSICA
Este barrio del nordeste parisino ofrece
alicientes para todos los públicos. Lo pri-
mero que destaca es su gran parque a la
orilla del canal Ourcq, ideal para pasear
en barca hasta el centro de la capital.
Alrededor del parque se encuentran la
Cité de las Ciencias y la Industria, la gi-
gantesca bola de acero de La Géode, que
encierra una pantalla de cine hemisférica,
la sala de espectáculos Le Zénith, la Cité
de la Música –en la imagen, el edificio de
IMAREVA / SHUTTERSTOCK

La Philharmonie, de Jean Nouvel– y un


submarino de los años 50, el Argonaute.
LA DÉFENSE
El barrio financiero de París reúne
las torres más altas de Francia
y obras de arte urbano, como la
Araña Roja de Alexander Calder.
XMASSIMO BORCHI / FOTOTECA 9X12
monográficas (Matisse, Picasso,
Balthus, etc) y las temáticas, ofre-
cen una amplísima muestra de todas
las corrientes artísticas del siglo xx
a través de los grandes nombres del
fauvismo, cubismo, surrealismo,
constructivismo o la abstracción.
Los contemporáneos ocupan la
cuarta planta y en la dinámica plaza
delantera –llamada popularmente
la Piazza– el Atelier Brancusi exhi-
be algunas de las piezas maestras de
este audaz escultor rumano afinca-
do en París desde 1904.
Antes de encaminarse al Museo
del Louvre, conviene detenerse en
la contigua iglesia Saint-Germain
l’Auxerrois, parroquia de la dinas-
tía Valois, cuyo funesto toque de
campanas en agosto de 1572 fue
la señal aguardada por los católi-
cos para asesinar a más de 10.000
protestantes hugonotes durante la
noche aciaga de Saint-Barthélémy.
«Matadlos a todos, que no quede
ninguno que pueda reprochárme-
lo», ordenó el rey Carlos IX desde
un balcón del Louvre. Iniciada en
el xiii, su pórtico y su nave son de
estilo gótico flamígero.

Asomado al río por una de sus ca-


ras, el Louvre fue residencia real
durante ocho siglos. Del Medievo,
con su foso de la torre del homena-
je, hasta la pirámide de Ieoh Ming
Pei de 1989, encargada por el pre-
sidente Miterrand y actual entra-
da principal, las sucesivas amplia-
ciones han ido conformando una
asombrosa armonía arquitectóni-
ca. El resultado es un excepcional
conjunto cuadrangular que aúna
en su interior la columnata encar-
gada por Luis XIV a Perrault y Le
Vau, patios como la medieval Cour
Carrée, la soberbia fachada rena-
centista de Lescot o el majestuoso
Arco de Triunfo napoleónico en la
plaza del Carrusel.
LE MARAIS
La 6ª planta del Centro
Pompidou regala una
vista de las mansiones
centenarias que pueblan
este barrio de la orilla
derecha del Sena.

Por lo que respecta a este mu- La encajera de Vermeer, Betsabé en téntico museo de esculturas al aire
seo insoslayable y de dimensiones el baño de Rembrandt, el Retrato libre de, entre otros, Rodin, Maillol
aturdidoras, sus primeras coleccio- de Erasmo de Holbein o La libertad o Henry Moore. En la terraza del
nes se remontan al rey Francisco I, guiando al pueblo de Delacroix son Bord-de-l’Eau destaca el Museo de
quien adquirió La Gioconda de Leo- algunas de las más emblemáticas. l’Orangerie, que además de obras
nardo, además de obras de Rafael y La Galería Médicis expone las 24 de Cézanne, Renoir, Modigliani,
de Tiziano. En 1793 la Revolución obras que Rubens pintó sobre Ma- Marie Laurencin o Soutine exhi-
abrió la Gran Galería al público y las ría, reina regente. be la inmensa serie de las Ninfeas
campañas de Napoleón I dotaron A espaldas del museo se sitúan (nenúfares) de Claude Monet; ex-
luego al museo de los tesoros apor- el llamado Louvre de los Anticua- puestos con luz natural, como qui-
tados por egiptólogos, arqueólogos rios y la plaza del Palais-Royal, de so el pintor, los paneles sumergen
y lingüistas como Vivant Denon, bonitas arcadas y galerías. Aquí al espectador en la experiencia de
Mariette o Champollion, el desci- está el Consejo de Estado y es el su onírica luz acuática.
frador de la escritura jeroglífica. barrio de la Comédie-Française y
de la Biblioteca Nacional. No muy Tras visitar la plaza de la Concor-
La visita del Louvre se reparte lejos se encuentran algunos de los de con su Obelisco egipcio cen-
entre el ala Sully, el ala Denon y cubiertos pasajes comerciales del tral, se cruza al margen izquierdo
el ala Richelieu. Las colecciones siglo xix que inspiraron al filósofo por el muy ornamentado puente
egipcias, asirias, etruscas, griegas judío Walter Benjamin, suicidado de Alexandre III. Se accede así al
y romanas son de una riqueza sin en Portbou tras no permitírsele la elegante distrito VII, meca de los
parangón y la pinacoteca es igual- entrada en la España franquista du- millones de turistas al asalto de la
mente deslumbrante. El Escriba rante su huida del avance alemán. Torre Eiffel, cuya férrea esbeltez de
sentado, la Venus de Milo, la Victoria Tras la plaza del Carrusel, don- jirafa pintada por Delaunay y aplau-
de Samotracia, los Toros Alados asi- de el Rey Sol celebraba desfiles dida por Apollinaire suscitó las iras
rios, los Esclavos de Miguel Ángel ecuestres, se inician los preciosos de centenares de personalidades
son solo algunas de las piezas maes- jardines de las Tullerías, encar- de su época. Por fortuna, la grácil
tras de este lugar, que exhibe una gados por Catalina de Médicis, al Dama de Hierro de 300 m de altura
apabullante cantidad de obras pic- borde mismo del muelle de idén- no fue desmontada tras la Exposi-
tóricas de excepción. La Mona Lisa, tico nombre. Constituyen un au- ción Universal de 1889 y hoy se alza
CYRIL CATTEAU

En las calles de
Le Marais abundan los
talleres de diseñadores
de moda y joyas.
SOPHIE POLETTI
sobre los concurridos jardines del Bajo su espectacular nave central y donde se halla La Palette, un café
Campo de Marte, la dieciochesca el visitante se enfrenta a la mejor frecuentado por los estudiantes de
Escuela Militar y el horizonte pa- colección impresionista del mun- la Escuela de Bellas Artes.
risiense. A su lado, en el nº 6 del do, y a la más completa panorámica El epicentro de Saint-Germain-
muelle se inauguró hace 13 años el artística del xix. Cézanne, Renoir, des-Près se sitúa en el Carrefour
Museo Quai Branly, diseñado por Monet, Pissarro, Dégas, Van Gogh, del Odéon, donde solían reunir-
Jean Nouvel, que reúne los fondos Sisley, Toulouse-Lautrec… Se ex- se los revolucionarios antes de la
del antiguo Museo del Hombre y de hiben también obras de los movi- toma de la Bastilla y Danton tie-
las Artes de África y Oceanía. mientos simbolista y nabi, así como ne una estatua. En el Teatro del
de la escuela de Pont-Aven, cuya fi- Odéon, inaugurado en 1782 por
Por las peatonales y animadas gura central fue Gauguin, además María Antonieta, se estrenaron
riberas del Sena se llega ense- de esculturas y de la sección de Art Las bodas de Fígaro de Beaumar-
guida a la arbolada explanada de Nouveau y Artes Decorativas. chais y allí se concentraron mani-
los Inválidos, que da festantes en Mayo del
acceso al palaciego 68. Los románticos
recinto hospitalario, Jardines de Luxem-
fundado por Luis XIV LOS ANTICUARIOS Y GALERISTAS burgo, con su palacio
en 1670 para acoger a DE ARTE SE CONCENTRAN EN de 1612 que alberga al
los mutilados de gue- LA RUE DE SEINE, EN EL BARRIO Senado, son el alma
rra. Todavía en activo DE SAINT-GERMAIN-DES-PRÈS. verde de este distrito.
y destinado a la reha- El estanque ha visto
bilitación quirúrgica, sucederse a genera-
alberga a militares, pero también a Artistas de las vanguardias de ciones de niños maniobrando sus
civiles heridos en atentados como entreguerras, escritores e inte- pequeños veleros y el paseo entre
el perpetrado en 2015 por islamis- lectuales le dieron muy pronto sus fuentes, invernaderos y maci-
tas al semanario Charlie Hebdo. En fama mundial al vecino barrio de zos florales es una delicia.
una esquina del imponente recinto Saint-Germain-des-Près, codi-
se halla el precioso Museo Rodin, ciado ahora por las firmas de lujo. Pegado a esta zona está el estu-
en el palacio Biron. Se puede comer Pervive, sin embargo, en sus calles diantil Barrio Latino, que ade-
en su espléndido jardín, que expone y bulevares una inimitable alegría más de la Sorbona, del Collège
obras como El pensador, Los burgue- de vivir a pesar de la gentrificación. de France y del ilustre Panteón,
ses de Calais o La Puerta del Infierno. Aquí los otros «templos», además alberga espléndidas bibliotecas e
El escultor trabajó hasta su muer- del Instituto de France, la antigua históricos liceos. El excepcional
te en esta mansión del siglo xviii, Biblioteca Mazarine o la iglesia de museo de Cluny se asienta en las
que hoy exhibe más de 400 obras Saint-Germain-des-Près, de origen antiguas termas galorromanas de
suyas y varias de su amante Camille merovingio y torre del siglo xi, son Lutecia y en el medieval palacio de
Claudel, donde también vivió Rai- los cafés. El Flore o el Deux Magots Cluny, residencia de los abades.
ner María Rilke, que durante una en Saint-Germain, El Sélect, El Muestra seis bellísimos tapices
época fue su secretario. Dôme, La Rotonde, La Coupole o de la serie La dama del unicornio y
La joya museística, sin embargo, la preciosa Closerie des Lilas en el una colección de arte medieval. El
de este aristocrático barrio de pa- bulevar de Montparnasse a pocos arquitecto Haussmann, tan detes-
lacetes, ministerios y la Asamblea pasos, siguen siendo maravillosos. tado por algunos escritores como
Nacional, antaño conocido como Picasso, Modigliani, Soutine, Fitz- Ramón Chao, rediseñó este barrio
Faubourg Saint-Germain, es el gerald o Sartre «vivieron», junto mediante el trazado del bulevar
Museo de Orsay. Heredero de los con otros muchos, buena parte de Saint-Michel o Boul Mich, pero aún
fondos del antiguo Museo del Jeu sus vidas en ellos. queda bastante del París medieval
de Paume dedicado a los impresio- Los anticuarios y galeristas de ar- en algunas calles. Es el caso de La
nistas, ocupa desde 1986 la estación te se concentran en la calle de Sei- Huchette, cuyas bonitas y todavía
ferroviaria de Orsay, de 1900. ne, cuyas vitrinas tanto amó Rilke activas cavas del nº 5 vieron nacer
ICONO PARISINO
Desde el mirador del
ANTONINO BARTUCCIO / FOTOTECA 9X12

Arco de Triunfo se
consigue una de las
vistas más cercanas
de la Torre Eiffel.
EL GRAN ARCO
La estructura diseñada
por J. O. von Sprecklsen
preside el distrito de La
Défense desde 1989. Sus
35 pisos alojan oficinas.
ANTONINO BARTUCCIO / FOTOTECA 9X12

en 1946 al primer club de jazz de En 1614 estos ambulantes fueron pe, que aún parece guardar algo del
París, que acoge un pequeño teatro autorizados a vender sus libros en burlón espíritu de Rabelais. En la
dedicado a las obras del dramatur- el Pont-Neuf y en los muelles, y des- empinada calle Mouffetard halla-
go Eugène Ionesco. de entonces sus casetas de madera remos bistrots de atmósfera pin-
son elemento esencial del paisaje. toresca y un colorido mercado de
Medievales son también calles Resulta aconsejable entrar igual- alimentación al aire libre ante la
próximas, como la Rue de Saint- mente, frente a Notre Dame, en la iglesia Saint-Médard, uno de los
Séverin, con su bella iglesia gó- formidable y abarrotada librería preferidos de los parisinos.
tica, la de la Bûcherie, la estrechí- de lengua inglesa Shakespeare and Es recomendable darse una vuel-
sima del Chat-qui-pêche o la muy Company, heredera de la mítica ta por el bonito Jardin des Plantes,
larga de Saint-Jacques. Muy cerca del mismo nombre de la calle del junto al muelle de Saint-Bernard.
de la plaza Saint-Michel se encuen- Odéon, donde Sylvia Beach publicó Su excelente Museo Nacional de
tran, a orillas del Sena y frente a la en 1922 el Ulises de Joyce. Tampo- Historia Natural y su gran Galería
catedral, los atractivos puestos de co hay que perderse las medievales de la Evolución fascinan a niños y
los bouquinistes o libreros de viejo. áreas de la plaza de la Contrescar- mayores, aún más que su zoológi-
BATIGNOLLES- Basílica del
MONCEAU Cementerio
de Montmartre
Pza du
Tertre Sacré-Coeur
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MONTMARTRE

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des plantes

París es una fiesta... en otoño


1 Festival de Otoño de París. Tea- ra tiene lugar en los Champs Elysées.
tro, música, danza, artes visuales y cine www.salon-automne.com
en diversos teatros y espacios de la 4 Fiesta de la Vendimia de Mont-
ciudad. www.festival-automne.com martre. Catas, paseos, conciertos,
2 Los 20 km de París. La mítica bailes y exposiciones. www.fetedes
carrera de atletismo acaba bajo la vendangesdemontmartre.com
Torre Eiffel. www.20kmparis.com 5 Festival Pitchfork. Tres días de
3 Salon d’Automne. Esta exposi- música alternativa en el parque de
ción de artistas nació en 1903 y aho- La Villette. pitchforkmusicfestival.fr

co de 1794. El parque posee gran- cuatro torres de casi cien metros de Gare. En Les Frigos, naves frigorí-
des invernaderos de 1834 y todo altura con forma de libros se elevan ficas de 1921 transformadas en es-
tipo de cuidados jardines. sobre los peatonalizados muelles tudios para más de 200 artistas, hay
Mauriac y de la Gare, donde las vie- instaladas dos galerías de arte. Los
Obra del arquitecto Domini- jas barcazas han sido reconvertidas Almacenes Generales Parisienses,
que Perrault a orillas del muelle en exitosos restaurantes, bares de de 1921, se conocen ahora como los
François Mauriac, la nueva Bi- copas e incluso salas de conciertos. Docks y albergan la Ciudad de la
blioteca Miterrand, ampliación La flamante Pasarela Simone de Moda y el Diseño. El Instituto Fran-
de la Nacional de Francia en este Beauvoir cruza el Sena hacia la ori- cés de la Moda y el Museo de Artes
distrito XIII –con barrio oriental lla opuesta del parque Bercy. Lúdicas, dedicado a los videojuegos
en la zona situada al sur de la pla- La máxima atracción de este lu- y el cine de animación, se codean
za de Italie–, le ha dado vuelos a un gar, donde también se celebran ex- allí con modernos restaurantes. Es
enclave sin mucha relevancia, que posiciones temporales, es la Piscina el ejemplo más reciente de un París
ahora transforma sus viejos edifi- Flotante Josephine Baker, parte del que se renueva para seguir siendo la
cios industriales en facultades. Sus complejo deportivo del Port de la ciudad más admirada del mundo. ❚
Capadocia

UNA FANTASÍA
DE PIEDRA
Dos artistas se aliaron para esculpir la Capadocia: la naturaleza,
que la adornó con formaciones rocosas extravagantes y la fe,
que talló monasterios e iglesias en el seno de la Tierra.
PEPE VERDÚ, EDITOR DE REVISTAS Y LIBRERO
REPINA VALERIYA / SHUTTERSTOCK
A VISTA DE PÁJARO
Los vuelos en globo (de una
hora o de hora y media) des-
cubren un territorio tallado
por un escultor fantasioso.

NANCY HABBAS / GETTY IMAGES

La iglesia de la Santa
Cruz es una de las
muchas que pueden
visitarse en el museo
al aire libre de Zelve.
VALLE DE IHLARA
Se extiende 14 km desde
la villa de Ihlara hasta el
pueblo y monasterio de
Selime, en la fotografía.

E
s muy divertido: entras por una abertura, asomas por otra, trepas varios
peldaños esculpidos en la roca, esquivas un agujero en el suelo, atisbas por
una rendija, brincas un escarpe, y así una vez tras otra. Capadocia está llena de
formaciones naturales huecas, cuyo interior el hombre esculpió a su conveniencia.
Su exploración es una aventura ade- cantadores hoteles familiares. Y las ferencian. Quizá por eso, la mirada
cuada para toda la familia. Algunas más rústicas y sencillas, la mayoría, busca instintivamente el origen de
son enormes peñascos, montañas se usan como almacén para aperos todo, los grandiosos volcanes. El co-
enteras que se han agujereado y que agrícolas o enseres domésticos. no más imponente es el monte Er-
comunican por dentro como hor- ciyes, que alcanza los 3916 m. Ellos
migueros. Otras, conos o cilindros La mejor manera de comprender gestaron la materia prima local a lo
de piedra con unos pocos metros la región es a vista de pájaro. Por largo de millones de años: primero
cuadrados de superficie útil. Va- ejemplo, desde uno de los globos se depositó la frágil roca toba; sobre
rias forman parte de museos, son aerostáticos que surcan el cielo al ella, el duro basalto. La erosión ya
«monumentos». Bastantes se han amanecer. A esa altura, el mundo pulía y vaciaba la toba antes que los
reconvertido en diminutos y en- se jerarquiza: causas y efectos se di- volcanes se apagasen. Tenaz y crea-
Viviendas y
una iglesia en
Yaprakhisar.

HERCULES MILAS / AGE FOTOSTOCK


LAS IGLESIAS RUPESTRES
DEL VALLE DE IHLARA
Entre los años 636 y 642, las tropas del Califato arrebataron
Oriente Próximo y Egipto al Imperio bizantino. Muchos monjes
sirios y coptos huyeron de aquellos territorios. Algunos se refu-
giaron en el recóndito valle de Peristrema o Ihlara, en Capadocia,
ocuparon sus grutas y se consagraron a transformarlas en monas-
terios e iglesias de influencia oriental. Existen más de un centenar,
FABIAN PITZER / AGE FOTOSTOCK

aunque solo son visitables en torno a una decena. Sus nombres


son deliciosos: iglesia Fragante, Bajo el Árbol, de los Jacintos...
La mayoría conservan frescos conmovedores en las paredes,
pintados con unos colores inusualmente vivos.

tiva, talló cárcavas, barrancos, cres- pestres. Sorprendentemente repro- vida de Jesucristo con toda su ma-
tas afiladas, columnas, chimeneas ducen el esquema de los santuarios jestuosidad. La región entera está
de hadas, multitud de pináculos... construidos: tienen arcos, colum- llena de templos que solo exigen
El resultado es un paisaje delirante. nas, ábsides, capiteles... Unas 150 una caminata, protección solar y
Ese escenario tan insólito atrajo a atesoran, además, pinturas valiosas. reservas de agua para su disfrute
ermitaños y anacoretas que se insta- casi en solitario. El valle de Soganlı
laron en algunas de las grutas. Con Son muy conocidas las del Par- reúne decenas, también los alre-
el tiempo llegaron a formar peque- que Nacional de Göreme. dedores de Çavusin o el va-
ñas comunidades monacales que se Agrupadas en el Museo lle de Kizil Çukur.
aliaron con la erosión para modelar al Aire Libre local, Su exploración apro-
las cavernas. A su manera, se antici- destaca sobremane- xima, además, al uni-
paron a la máxima de Antoni Gaudí: ra la Iglesia Oscura verso agrícola regio-
M a r N e g ro
«Seguir a la naturaleza es la manera (Karanlık Kilise), nal. Huertas y árbo-
de culminar la creación divina.» En donde una restau- Ankara Capadocia lesfrutalesseapiñan
Capadocia hay un millar aproxima- ración meticulosa TURQUÍA en las hondonadas,
M
do de edificios religiosos, 250 de los permite admirar ar
Me
diter
en cualquier palmo
ráneo
cuales son iglesias, la mayoría, ru- los frescos sobre la de terreno llano.
CHIMENEAS
DE HADAS
CREACIONES DE
LAVA FABULOSAS
La Capadocia es una escultura colec-
tiva. Los primeros que la moldearon
fueron los volcanes, que arrojaron
grandes volúmenes de cenizas y
escorias durante la Era Terciaria. El
rápido enfriamiento compactó ese
manto y transformó los materiales
originales en tobas, una roca volcá-
nica ligera y porosa. A principios del
Cuaternario, nuevas erupciones lo
cubrieron todo con coladas de lava.
Desde entonces, el agua, el hielo y el
viento han erosionado las tobas,
tallando barrancos y cincelando conos
o columnas. Sobre estos permanecen
a veces bloques de basalto, más
resistentes a la erosión. Algunos
quedan suspendidos en un equilibrio
inverosímil. Esas formaciones alcan-
zan hasta 30 m de altura.

Un caperuzón de
basalto se mantiene
en equilibrio sobre
algunos pináculos.
ANDREW MAYOVSKYY / SHUTTERSTOCK

NATALIA MAROZ / SHUTTERSTOCK


Derinkuyu.

CIUDADES
Esta es una tierra ubérrima, capaz SUBTERRÁNEAS
de alimentar a una población abun-
Derinkuyu. Tiene 85 m de
dante. Como los monjes, aquellos profundidad y 600 accesos.
labradorestambién eligieron la vida
Tatlarin. Tiene el aspecto de
troglodita y se instalaron dentro de un monasterio o de un cuartel.
la tierra, al amparo del calor estival, KaymaklI. Con 8 plantas. Se cree
del viento y del gélido invierno. que albergó a 3500 personas.
Ozluce. De un solo piso.
La mayoría de esas viviendas se
diseminan por el territorio, bus-
canlaproximidad de los campos. a persecuciones religiosas y a gue-
Pero en algunos lugares se agrupa- rras. Entre los siglos vi y x, la región
ron, formaron auténticos pueblos, sufrió ataques de ejércitos sasánidas
como en Zelve, donde ocupan un y árabes. Los pobladores, pacíficos
escarperocoso.Elnúcleo transmite campesinos, crearon ciudades sub-
una vaga sensación de ciudad fan- terráneas y, cuando la situación se
tasma más que de yacimiento ar- ponía fea, se ocultaban bajo el suelo.
queológico. No es casual, pues per- Eran refugios para emergencias con
manecióhabitadohasta la década de todo lo necesario para estancias pro-
1950, cuando las autoridades trasla- longadas: aireación, almacenes para
daron a sus habitantes por motivos comida, suministro de agua, abrigos
deseguridad:losterremotos habían para el ganado, evacuación de basu-
deteriorado los fundamentos des- ras y aguas fecales, con una maraña
pués de un milenio de existencia. de túneles para circular de una punta
La vida de los habitantes de Capa- a otra. Esos pasadizos se taponaban
docia no ha estado exenta de ame- con enormes muelas redondeadas,
nazas y sobresaltos. Algunos tienen fáciles de deslizar desde dentro pero
NEJDET DUZEN / SHUTTERSTOCK

que ver con la naturaleza volcánica imposibles de mover desde el exte-


delterritorio,pero otros se debieron rior. Los historiadores estiman que
Göreme. Vista de
Üçhisar al fondo. UN MUSEO A
CIELO ABIERTO
Decenas de monasterios bizanti-
nos fueron esculpidos en la roca de
Göreme, cada uno con su iglesia y
sus pinturas murales. Los más anti-
guos, del siglo iv, se reconocen por
el omnipresente signo de la Cruz.
Representaciones posteriores
muestran a Cristo en majestad o
en gesto de bendición, a evangelis-
tas, apóstoles, profetas mayores...
PEERAKIT JIRACHETTHAKUN / GETTY IMAGES

El interior de los templos evolucio-


na desde la nave única hasta la
planta de cruz griega. El Parque
Nacional de Göreme fue declarado
Patrimonio Mundial en 1985.

hay 150 de esas ciudades repartidas


por Capadocia, aunque solo se han
Río Kizil Irmak localizado 30 hasta ahora. De entre
Kayseri las que son visitables destaca De-
Avanos rinkuyu, la más profunda con once
Gülsehir Valle de pisos subterráneos, y Kaymaklı.
Devrent
Chimeneas
Tuzkoy de las Hadas
Zelve La conquista del territorio por
D300
D765
P.N. de los turcos seljúcidas en el siglo xi
Göreme
posibilitó un largo período de
Ürgüp paz y prosperidad. Kayseri, su ca-
Üçhisar Göreme
Nevsehir pital regional, se llenó de edificios
Ortaitisar militares, religiosos y de uso públi-
Valle Gore
de Ilhara co. El comercio fluía, las caravanas
circulaban seguras entre Oriente
Kaymakli Mustafapasa
Próximo, el mar Negro, Persia o el
Ozluce Mediterráneo. Algunos caravasares
Derinkuyu de aquella época son monumenta-
les: Sultanhanı, Sarı Han, Agzikara
Han... Además de muralla, tienen un
PLANIFICAR EL VIAJE A CAPADOCIA gran patio central con una mezquita
Documentación. Pasaporte y Moverse. Los autobuses de línea y una fuente para las abluciones. En
visado electrónico que se tramita conectan toda la región. La alter- torno al patio, el primer piso acogía
en: www.evisa.gov.tr/es/ nativa es alquilar un coche. a sirvientes, animales y mercancías,
Cómo llegar. La vía más directa es Moneda. Lira turca. además del hammam o baño. El se-
volar a Estambul y después a Mejor época. Entre mayo y junio gundo piso reunía las estancias para
Nevsehir. Otra opción consiste en o de septiembre a octubre, cuan- el descanso y el ocio de los merca-
volar a Ankara y de alllí en autocar do las temperaturas no son ni
(5h). La cercana ciudad de Kayseri deres. Qué sensación de comodidad
muy cálidas ni muy frías.
dispone de aeropuerto y conexión debían de experimentar sus usua-
ferroviaria con Estambul y Ankara. ■ www.goturkeytourism.com rios después de una larga marcha. ❚
AURÉLIEN BRUSINI / GTRES

El techo y los muros


de la Iglesia Oscura
o KaranlIk, en Göre-
me, están cubiertos
de pinturas al fresco.
BAHÍA DE HALONG
Unas 2000 peñas de
roca caliza emergen en
este enclave Patrimonio
de la Humanidad, situado
a 150 km de Hanoi.
TONY FROUDE

VIETNAM
VÍCTOR ANDRESCO, ESCRITOR
VU LONG / GETTY IMAGES

Los rascacielos
dominan el perfil
de Hanoi, la capital.

R
eferente mundial de la dignidad, el trabajo y la
cordialidad, Vietnam es un destino privilegiado
para quienes añaden al placer de viajar el
descubrimiento de una cultura ancestral que abarca
todas las artes, la gastronomía y la historia, y que además
goza de los más variados paisajes de costa y de interior.
Si Vietnam es el producto de mu- pasos de cebra, es el primer reto y
chos siglos de mezclas de pueblos y requiere cautela y decisión. Un dé-
culturas, hoy en la milenaria Hanoi dalo infinito de callejuelas atesta-
se juntan el espacio y el tiempo de das de vendedores de flores y frutas,
manera asombrosa. Las leyendas y textiles y artesanía, dulces y espe-
la realidad regalan en esta ciudad cias, disemina un caudal continuo
de ciudades la maravilla de vivir en de millares de motocicletas por mi-
muchos mundos al mismo tiempo. nuto hacia mercados, talleres y tem-
LacapitaldeVietnamrespiratrópi- plos. La sorpresa aguarda en cada
co, se sabe vecina del poderoso Mar esquina, desde las orillas del río Ro-
de China, derrocha historia, en- jo y los lagos y estanques que bañan
vuelve a quien la visita en el aroma la ciudad, hasta el Templo de la Lite-
a café de las montañas cercanas y ratura (siglo xi), un monumento al
llena los ojos de colores y sonrisas. sosiego y a la sabiduría donde vale la
Decidirse a cruzar las calles, en pena perderse unas horas antes de
las que no siempre hay semáforos o reemprender el descubrimiento de
CH I N A
una ciudad que no descansa.

Desde el Mausoleo de Ho Chi


MYAN MAR Hanoi
LAOS Minh hasta el mercado noctur-
no de Hang Dao, andando –con
V

prudencia por si pasa el tren– por


I E

TA ILANDIA
la estrechísima calle Lé Duan, que
T N

es a la vez la arteria ferroviaria que


A M

CAMBOYA
surca el país de norte a sur, cada pa-
seo es una ocasión para asomarse
Ho Chi Minh
TEMPLO DE LA
LITERATURA
En el centro de Hanoi,
es un ejemplo de la
arquitectura religiosa
vietnamita. Fue erigido
en honor a Confucio
en 1070 y, 6 años más
tarde, alojó la primera
universidad del país.

AURÉLIEN BRUSINI / GTRES


La vía del tren recorre
la calle Lé Duan, en el
barrio viejo de Hanoi.
HERVÉ HUGHES / GTRES

a un mundo que probablemente En una ciudad tan grande y llena 300 km de Hanoi, la pequeña ciu-
solo existe ya aquí. Resulta muy de atractivos es fácil dejarse arras- dad de Sapa y los valles de su en-
recomendable alternar la comida trar por el ansia de verlo, fotogra- torno ofrecen un bello cuadro de
de calle con los restaurantes que fiarlo, comprarlo y recorrerlo todo. terrazas de arrozales y diversidad
recuperan recetas caídas en el ol- Si el cansancio hace su aparición, étnica. El mercado de Bac Ha reú-
vido y comprobar que, como le su- nada mejor que una jarra de cerve- ne un alegre y colorido bullicio de
cede a su cocina, Vietnam es hoy za helada a las orillas del céntrico gentes dzao, han, xafang, tay y thai,
una feliz combinación de pasado, lago Hoàn Kiem y un reconstitu- entre otras culturas del norte.
sabiduría y tesón. yente bhán mì, el popular bocadillo Las montañas de Sapa son idea-
de pan francés con diversas com- les para hacer excursiones, gozar
No hay límite de edad ni barrera binaciones de relleno y ricas sal- del escalonado paisaje verde y co-
lingüística para disfrutar de las sas. Cuando el bochorno aprieta, nocer la vida rural alojándose en
marionetas acuáticas vietnami- los vietnamitas utilizan potentes granjas rodeadas de arrozales que
tas, un arte que tiene su origen ventiladores también en las terra- en octubre alcanzan su máximo
en el siglo xi y que se representa zas, contemplan el atardecer sobre esplendor. Las rutas a pie pueden
por todo el país. Entre los mejores el templo de la Montaña de Jade, durar desde unas horas y llevar
repertorios figura sin duda el pro- iluminado en su isleta, y las fami- hasta cascadas fascinantes como
grama del teatro Thang Long, en lias pasean por la orilla del río, un las de Cata Cat o las de Tha Bac, o
el Barrio Viejo de Hanoi. Ofrece placer en cualquier época del año. pueden requerir de varios días, co-
varias sesiones diarias y en su tien- La sensación de frío en Vietnam mo el trekking al monte Fansipan
da de la primera planta se pueden es un privilegio del que disfrutan, (3143 m), el pico más alto del país;
comprar instrumentos de percu- en ocasiones, los habitantes de las desde 2016, un teleférico sube a la
sión para niños. provincias del norte. A algo más de cumbre en apenas 15 minutos.
HANOI
Motocicletas, tuktuks
y bicicletas colonizan
las calles del centro
ALAMCAN / SHUTTERSTOCK

antiguo de la capital.
El contrapunto a esta belleza
montañosa lo marca la prodigio-
sa bahía de Halong, con sus fasci-
nantes mogotes de roca calcárea y
tupida vegetación incrustados en
medio de aguas poco profundas
pero llenas de encanto. Escenario
imborrable de novelas y películas
de amor y piratas, por esta enorme
ensenada navegan a diario cente-
nares de embarcaciones de recreo
y miles de pescadores que trabajan
y duermen sobre sus olas. Desde la
propia ciudad de Halong o desde la
isla de Cat Ba se puede navegar en
los clásicos cruceros de vela, pero
también en las lanchas de madera
de los pescadores, que por poco di-
nero ofrecen la experiencia de sur-
car en solitario y al atardecer las
aldeas de casas flotantes, arribar
a una playa desierta y, en función
de la marea, adentrarse en alguna
gruta espectacular.
Degustar mariscos, salazones y
seres extraños como el cangrejo
herradura (Limulus polyhemus)
en los bares-palafito de la costa es
otro de los atractivos de esta zo-
na declarada reserva natural en
su mayor parte. Es el mejor final a
una jornada de baño en las arenas
blancas de Monkey Island, hacien-
do kayak o llenándose los ojos con
unas puestas de sol increíbles.

Moverse en Vietnam es fácil, se-


guro, barato y razonablemente
cómodo. Junto al tren y los auto-
buses, una gran cantidad de aerolí-
neas locales permite actualmente
hacer rápidas conexiones entre las
diferentes zonas del larguísimo
país: casi 3500 km de costa sin con-
tar las múltiples islas, ideales por
sus magníficas playas. La ciudad
de Da Nang es el eje de conexión
aérea de la región Vietnam Central.
ARROZALES DE
YEN BAI Y SAPA
Las terrazas cultivadas
tapizan los valles de las
provincias del norte.
La mejor época para
contemplarlos va de
septiembre a octubre.

JAKKREE THAMPITAKKUL
PASEOS EN SAMPÁN
Descubrir la bahía de
Halong, sus islas, cuevas
y aldeas sobre palafitos
a bordo de una barcaza
de vela tradicional es una
experiencia inolvidable.
DARYL BENSON / GETTY IMAGES
LOS PEÑASCOS DE LA BAHÍA DE HALONG
SON, SEGÚN UNA LEYENDA, PERLAS Y
ESMERALDAS LANZADAS POR UN DRAGÓN.
SANTUARIOS NATURALES
La cueva Sung Sot, en la isla
de Bo Hon, es la mayor de
las muchas cavidades que se
esconden bajo la roca calcárea
de la bahía de Halong. Sus
10.000 m2 se reparten en dos
salas de hasta 30 m de altura.
GONZALO AZUMENDI
En el centro del país aún brilla la
elegancia colonial y el recinto pa-
laciego imperial de Hue, capital
histórica de Vietnam hasta 1945.
Orgullosa de su legado monumen-
tal, Patrimonio de la Humanidad,
la ciudad sigue viviendo a orillas
del mítico río Perfume, que debe su
nombre y fama al cultivo de plan-
tas aromáticas. Los puentes, con
el Trang Tien a la cabeza, trenzan
el tráfico entre las dos mitades de
Hue y sus iconos más reconocibles,
como la pagoda de la Dama Celes-
tial, un llamativo templo budista de
siete alturas. También destacan las
siete tumbas imperiales, realizadas
en el siglo xix según los principios
del feng shui, de decoración exqui-
sita y perfectamente adecuadas al
terreno. En Hue –y en cualquier
ciudad por pequeña que sea– pa-
sear por el mercado permite cono-
cer la realidad cotidiana. Los encla-
ves costeros tienen, además, el ali-
ciente de encontrar buen marisco
y pescado, sabiamente combinado
con caldos como el pho y salsas co-
mo la nuoc cham que han dado fama
universal a la cocina vietnamita.

Dos imágenes vienen a la mente


al hablar de la cercana Hoi An: los
farolillos flotando al caer la tar-
de en el río Thu Bon y el Puente
Japonés, financiado en 1590 por
los comerciantes nipones asenta-
dos en la ciudad, aunque la leyen-
da cuenta que se construyó para
aplacar al dragón con la cabeza en
la India y la cola en Japón que, al re-
moverse, hacía temblar media Asia.
Hoi An es un remanso de espiritua-
lidad repleto de talleres de artesa-
nía y un lugar excelente para consta-
tar la amabilidad de los vietnamitas,
siempre con una sonrisa en el rostro
y la mejor de las intenciones.
El pueblo de Hoi An,
en la costa central,
conserva su aspecto de
aldea de pescadores y
comerciantes. Ha ganado

GONZALO AZUMENDI
fama como destino
gastronómico del país.

Rumbo sur, una hora de vuelo Hacia el interior, el territorio va La siguiente etapa de nuestro
nos separa de Nha Trang, uno tomando altura hasta alcanzar los viaje es Saigón, rebautizada Ho Chi
de los destinos de playa más po- montes de la provincia de Da Lat, Minh tras la unificación del país en
pulares de Vietnam. Arena fina y famosa por sus cafetales. Los fran- 1976 y situada a 500 km por carre-
aguas transparentes constituyen ceses introdujeron el cultivo del tera o a una hora de vuelo. En este
el ingrediente básico de la zona, al café a finales de los años 50, pero gigante urbano la sabiduría ances-
que se añaden magníficas insta- no fue hasta los 90 cuando la pro- tral late bajo una rabiosa moderni-
laciones hoteleras y todas las co- ducción alcanzó un volumen con- dad arquitectónica y tecnológica.
modidades para disfrutar del sol siderable; hoy Vietnam es el segun-
y el mar, del buceo, de descanso y do productor mundial, superado Nunca imaginó Graham Greene
también de diversión. solo por Brasil. Un alto porcentaje que su descripción de la ciudad
En un mismo día es posible visi- de los cultivos se dedica a la varie- en los años 1950 quedaría tan
tar la isla Hon Tre a bordo del tele- dad robusta, la más demandada, arraigada en el trazado urbano.
cabina Vinpearl, de más de 3000 m pero es fácil encontrar granos de Casi todos los escenarios de su
de recorrido sobre el agua, y des- tipo arábica cada vez más cuidados maravillosa El americano impasi-
pués andar entre las Torres Po Na- y entre los que destaca, por su cre- ble permanecen impregnados del
gar. Este conjunto de templos de la ciente popularidad el kopi luwak, aura de espionaje y glamur que re-
dinastía cham –una etnia originaria digerido por civetas. Este peculiar zuma la novela y hoy basta un café
de Borneo que ha sobrevivido, aun- método de lavado del grano, im- en la terraza del hotel Majestic –lo
que muy menguada, hasta la actua- prescindible para su posterior tos- siguen sirviendo en tazas de por-
lidad– datan del siglo viii y guardan tado y consumo, ha contribuido a celana francesa– para comprender
similitud con el complejo jemer de multiplicar por el país las granjas que el Mekong, más que un río, es
Angkor (Camboya). de estos pequeños mamíferos. la historia viva del sur de Vietnam.
HO CHI MINH
Los templos budistas
son refugios de calma
donde descansar del
caótico bullicio de la
antigua Saigón.
GONZALO AZUMENDI
Ninh Binh

Golfo
de H
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Da Nang

INA MERIDIONAL
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Golfo
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de
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200 km igón)
MA

M n
Côn Đao
Cô o

Viaje de Hanoi al Mekong


A pocos kilómetros de Ho Chi
Documentación. Pasaporte y Mejor época. Entre octubre y
Minh se puede navegar por el delta
un visado que se gestiona en la marzo. Julio y agosto disfrutan
del Mekong y visitar los túneles de
embajada vietnamita de Madrid: de los días más soleados.
Cu Chi, tenebrosa huella de la gue-
vietnamembassy.es. Moneda. El dong, aunque el dólar rra que libraron los vietnamitas,
Cómo llegar. Los vuelos desde se utiliza en el sector turístico. tras independizarse de Francia,
España suelen hacer escala en Salud. Es recomendable vacu- contra Estados Unidos entre 1955
París, Frankfurt o Dubái. El via- narse contra la hepatitis A, el y 1975. En pleno centro urbano se
je dura al menos 15 horas. tifus, la rabia y el tétanos. halla el Museo de la Guerra, donde
Cómo moverse. En Hanoi y Ho se documenta aquel desgarrador
Idioma. El vietnamita es la lengua
Chi Minh funcionan cyclos (rick- episodio y donde queda de mani-
oficial. En hoteles, tiendas y res-
shaw), mototaxis, taxis y bus. El fiesto el papel esencial de corres-
taurantes se usa el inglés.
Expreso de la Reunificación ponsales como Robert Capa –cro-
recorre el país de norte a sur. El Hora. 5 horas más que España nista de la Guerra Civil española
avión es el medio más rápido en horario de verano. y de la Segunda Guerra Mundial–,
para largas distancias. ■ https://vietnam.travel
HUY THOAI / SHUTTERSTOCK
DELTA DEL MEKONG
El gran río se bifurca
en nueve brazos que
abarcan un área de
40.000 km2. Las barcas
son el principal medio de
transporte para visitar
los poblados y mercados
flotantes de la región.

que murió en 1954 mientras cubría cina central de Correos, almorzar muchas terrazas con música y buen
la primera guerra de Indochina, o en el Magnolia, donde se recrean ambiente que hay en la ciudad.
el argentino Ignacio Ezcurra, que antiguas recetas como el arroz con El broche de oro a la experiencia
falleció en 1968 también en Viet- flor de calabacín o los rollitos goi viajera por Vietnam lo pone la isla
nam. El edificio del Museo de la cuon rellenos de cangrejo, deambu- Con Dao. A menos de una hora de
Guerra cuenta con una decena de lar por mercados como el impres- avión de Ho Chi Minh, este archi-
tiendecitas que venden prendas cindible Benh Thanh o el Russian piélago posee playas salvajes y una
singulares y bordados artesanales. Market, contemplar el abrumador naturaleza exuberante. Un museo
horizonte urbano desde la terraza recuerda que fue un penal durante
En Ho Chi Minh, donde todo es del hotel Sunland y disfrutar de la colonia francesa y que era apo-
posible y parece multiplicado por un concierto o ballet en el Teatro dada «la isla del diablo». Pero hoy,
mil, se pueden encadenar en una de la Ópera de Saigón, para termi- con sus magníficos hoteles, sus
sola jornada diversas actividades: nar el día cenando y tomando una reservas de coral y sus tortugas, es
visitar una de sus reputadas sastre- copa en el patio del elegante hotel uno de los paraísos preferidos por
rías, asomarse a la legendaria ofi- Continental o en cualquiera de las los vietnamitas para el descanso. ❚
EL VALLE DEL OMO
Un grupo de jóvenes
hamer camina de regreso
al poblado al atardecer.
En el Valle del Omo habitan
una decena de tribus que
conservan sus ancestrales
formas de vida y creencias.
KIMBERLY PETTS / SHUTTERSTOCK

ETIOPÍA
EMMA LIRA, PERIODISTA, ESCRITORA Y GUÍA DE VIAJES EN ETIOPÍA
DEREJE / SHUTTERSTOCK
Durante el Meskel, las
iglesias etíopes sacan
en procesión el Tabot

S
umergirse en Etiopía es una sorpresa constante. Heredera del poderoso imperio
aksumita y –según la leyenda– de una dinastía que desciende del rey Salomón y la
reina de Saba, la antigua Abisinia reivindica su condición de cuna de la humanidad
en la figura de Lucy y de segundo país del mundo en abrazar el cristianismo.
Llueve en Addis Abeba. No es sor- garitas amarillas, la flor de Meskel, una lluvia torrencial de cuando en
prendente ni mucho menos en como la llaman los locales, pues cuando y está dispuesto a sortear
septiembre, al final de la temporada nace a tiempo para una de las ce- caminos anegados, septiembre es
de lluvias. Y menos en una ciudad lebraciones religiosas etíopes más el mejor momento para recorrer
a casi 2500 m de altitud, donde la importantes: Meskel o la Fiesta de una Etiopía templada, de noches
temperatura máxima no suele ex- la Cruz Verdadera. aún frescas, donde el agua y el ver-
ceder los 25 oC. La capital abisinia, de exuberante desmontan la idea
cuyo nombre –el que le dio la empe- Llueve sin pausa sobre los pues- de que este país es una altiplanicie
ratriz Ziatu–, significa literalmente tos del Merkato, uno de los ma- polvorienta y reseca de suelos es-
Flor Nueva, se alfombra ya de mar- yores mercados del continente tériles y agrietados. «Todo el mun-
y el tráfico se ralentiza aún más. do tiene en la mente las imágenes
El cielo está preñado de nubes gri- de la hambruna de los años 80»,
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N ses que ocultan las suaves colinas afirma nuestro guía etíope en un
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de Entoto y el color de los taxis castellano con cadencia cubana,


SU

azules, los alegres vestidos y los «pero Etiopía es mucho más que
DJIBUTI
mantos blanquísimos con que se eso. Suele haber sequías cíclicas,
Addis
Abeba cubren hombres y mujeres ponen porque de repente, a consecuen-
un contrapunto luminoso en unas cia de El Niño, cada 7 u 8 años, las
SUDÁN
DEL SUR
ETIOPÍA
calles que parecen recién lavadas. lluvias se saltan un par de estacio-
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Arábigo Si al viajero no le echa para atrás nes». Un país que basa el 90% de su
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KENIA
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LUISA PUCCINI / SHUTTERSTOCK

ORNAMENTOS
CORPORALES
Hombres y mujeres
se decoran el cuerpo
desde la infancia con
pinturas, cicatrices y
deformaciones de orejas
y labios. En la foto, una
joven de la etnia surma.
LA TIERRA DEL CAFÉ
El café es originario de
Etiopía y los cafetales de la
región de Bonga producen
una de las variedades más
aromáticas del mundo.
economía en la agricultura y donde
un tercio de la población vive con
poco más de un dólar al día, una
sequía puede ser fatal. «Etiopía es
verde, es montaña, es un país fértil
que da dos cosechas de café al año.
Esa idea que tienen de nosotros no
es nuestro país», afirma dolido en
su orgullo patrio Negus, nuestro
guía. Su nombre, en una demostra-
ción de la autoestima que rezuma el
país, significa rey en amárico.
Rumbo al sur el paisaje parece
plegarse obedientemente a las
descripciones de Negus. Cuando
acaban los suburbios de la capital,
las grúas que expanden la ciudad
y las precarias casitas de hojalata
que se arraciman en la periferia,
las construcciones se espacian y
comienzan las cabañas tradicio-
nales de paja con un cercado de
ramas, en prados de un verdor
que daña los ojos. La arena roja
rezuma agua, y vacas delgadas de
cuernos altos nos miran pasar con
indiferencia bovina. El aire huele a
humo, a tierra mojada y a ese olor
primigenio y ácido que destila la
vegetación exuberante.

Addadi Mariam es una de las 76


iglesias que, según la tradición,
el rey santo Lalibela excavó en
diferentes enclaves, y muy espe-
cialmente en la ciudad que lleva
su nombre en el norte del país.
Para entender la febril actividad
arquitectónica de aquel monar-
ca hay que ponerse en contexto.
Su dinastía, la Zague, derribó del
trono a la reina pagana Gudit, la
que había renegado del cristianis-
mo, destruyendo lo que quedaba
del imperio aksumita y la dinastía
salomónica, que llevaba mil años al
frente del mismo. En el siglo xii,
con Jerusalén recién conquistada
NICK FOX / SHUTTERSTOCK
por Saladino, el rey Lalibela reci- El auténtico Tabot va rotando, pa-Unos 9 km al sur de Butajira nos
bió en sueños el encargo divino de adentramos en los dominios del
ra que nadie, salvo los escogidos,
erigir una nueva Jerusalén en terri- sepa nunca dónde está». demonio. El Lago Sheitan o Lago
torio cristiano. Y a ello se aplicó re- La sensación de aventura está del Diablo es un espectacular crá-
ligiosamente. Nunca mejor dicho. siempre presente en Etiopía. El ter circular con aguas de color es-
sabor de la leyenda impregna su meralda en el que no se ve sumer-
Addadi Mariam conserva la es- girse a nadie. Quizás el nombre di-
sorprendente historia de realismo
tética troglodita de las iglesias suada. Probablemente la actividad
mágico y de algo más, un mesianis-
semimonolíticas. Se accede por mo, una espiritualidad presente volcánica y el olor a azufre lo aso-
una escalera tallada en la roca al- ciaran desde el primer momento
bajo distintas creencias. En direc-
fombrada de musgo. Un sacerdote ción a Butajira nos encontramos con una puerta al infierno. Sheitán.
de aspecto hiératico posa en su en- Satán. Puede que se discuta con
con el conjunto de estelas de Tiya.
trada sosteniendo un antiquísimo respecto al dios monoteísta, pero
Está considerado Patrimonio de la
libro ilustrado con el en amárico, como en
estilo naif que carac- hebreo o en árabe,
teriza los volúmenes el demonio tiene un
de salmos de la iglesia EL SUR DE ETIOPÍA CAUTIVA único nombre.
etíope. Angelotes de CON SU DIVERSIDAD DE ETNIAS,
ojos avellanados nos PEQUEÑOS MUNDOS CON A la derecha se ele-
miran profundamen- COSMOVISIONES COMPLEJAS. van las montañas en
te entre renglones es- las que viven los dor-
critos en gueez, la ex- ze, entre cultivos de
tinta lengua semítica, usada ya tan Humanidad pero es tan solo uno de algodón dispuestos en terrazas
solo en la liturgia. Accedo al interior los más de 160 campos de estelas, escalonadas y peculiares cabañas
descalza por la puerta sur, la de las asociados a enterramientos, des- con forma de cabeza de elefante.
mujeres. Al otro lado de la antesala cubiertos en el distrito de Sodo. La El clima fresco y brumoso recuer-
se encuentra el Qeddest, donde se Unesco advierte de que no se sabe da el del Cantábrico, pero estamos
celebra la misa y, tras un iconostasio todavía a qué cultura pertenece el en África a unos 600 km al norte
a base de cortinas raídas, el Qeddus de Tiya. Contiene 36 monumentos del ecuador y a casi 3000 m de alti-
Qeddusan o Sancta Sanctorum, la de hasta 5 m de alto alineados a lo tud. Arba Minch, situada a apenas
estancia solo accesible para los clé- largo de unos 45 m. De ellos, 32 es- 500 km de Addis Abeba, grande,
rigos, que alberga el Tabot, la réplica tán grabados con símbolos que aún caótica y como improvisada, es ya
de las Tablas de la Ley que guarda el esperan a ser descifrados. la entrada a otro mundo. Es una
Arca de la Alianza, el máximo objeto de las ciudades principales de la
de reverencia etíope. A ambos lados de la carretera Región de las Naciones y Pueblos
Cada iglesia en Etiopía alberga que conduce rumbo sur surgen del Sur (SNNPR), uno de los nueve
un Tabot entre el secretismo de curiosos monolitos, decorados estados federados de Etiopía. Se
sus muros. «Solo uno, el verdade- con esculturas y pintados con el asienta sobre la falla del Rift, esa
ro, el original, el que Menelik, el hi- mimo de los frescos de las iglesias grieta gigantesca que se extiende
jo de Salomón y la reina de Saba, se ortodoxas y el aire ingenuo de la fa- desde el Mar Rojo hasta Mozambi-
trajo desde la mismísima Jerusalén chada de una escuela infantil. Son que, a lo largo de 4000 km. Sobre el
está oculto a buen recaudo», afir- tumbas. Por su aspecto se puede mapa, una hilera de lagos marca el
ma Negus muy seriamente. «En la deducir el estatus social y econó- punto por donde África se escindi-
iglesia de Santa María de Sión, en mico del fallecido e, incluso, su rá dentro de millones de años. Son
Aksum, ¿no es así?», pregunto. Él profesión. Un indeterminado nú- los hermanos menores del Turka-
sonríe con suficiencia. «Eso es lo mero de siglos después, estos mo- na, el Victoria o el Tanganika, pero
que os dicen a los faranyi, para que nolitos que pespuntean el camino no por ello tienen menos vida, es-
no vayáis buscándolo de iglesia en me parecen manifestaciones más pecialmente el lago Chamo, en el
iglesia, creyéndoos Indiana Jones. modernas de las estelas de Tiya. Parque Nacional de Nechisar.
Las aldeas konso
son Patrimonio
Mundial por sus
particulares chozas
y empalizadas.

PAULE SEUX / GTRES

Un grupo de
niñas mursi. La
GIORDANO CIPRIANI / FOTOTECA 9X12

perforación del labio


inferior se realiza a
partir de los 16 años.
Una colección de hipopótamos,
flamencos y cocodrilos del Nilo de
hasta 6 m de largo se amontonan
en el lago Chamo, tomando el sol
en sus orillas, a escasos centíme-
tros de nuestra embarcación. En
tierra, Nechisar es el hogar de ce-
bras, gacelas, búfalos y, según los
guardabosques que escoltan du-
rante las rutas, incluso de leones
de Abisinia, ese espléndido felino
de melena negra símbolo del país.
Los locales piensan que los últi-
mos ejemplares aún reinan en el
valle del Rift; se niegan a creer que
languidecen en un zoo de Addis.

Los menos de 100 km que sepa-


ran Arba Minch de Konso, puer-
ta de entrada al valle del Omo,
suponen un auténtico viaje en el
tiempo. El terreno se torna árido,
polvoriento. Desaparecen el tráfi-
co y las ciudades. Si hasta aquí nos
admiraba la profusión de iglesias
alternándose con mezquitas, a
partir de ahora nos sorprenderá
la diversidad de credos y etnias.
Konso, también conocida como
Bakuele, abre la puerta a un puña-
do de aldeas situadas a 1650 m de
altitud, de trazado laberíntico y
resguardadas tras empalizadas de
madera y muros de piedra que en
2011 la Unesco declaró Patrimo-
nio de la Humanidad. El pueblo
konso, de unos 5000 habitantes,
vive como lo ha hecho durante los
últimos 400 años, cultivando algo-
dón o cereales y recolectando miel
de acacia. En sus plazas, se alzan
los wagas, un conjunto de tallas de
madera en honor a algún guerrero
muerto. Una interesante reinter-
pretación de las estelas de Tiya.
Desde Omorate cruzamos el río
Omo en troncos vaciados que ha
empujado la corriente. Los dasse-
nech habitan una llanura polvo-
rienta en la que precarias cabañas
JUAN CARLOS MUÑOZ ROBREDO

TERRITORIO
HAMER
Un baobab florido
crece junto al sendero
que comunica varias
aldeas hamer del río
Segen, en el este
del valle del Omo.
KONSO ES LA PUERTA DE ENTRADA AL VALLE DEL OMO
Y A LA INCREÍBLE DIVERSIDAD ÉTNICA DEL SUR.

SEAN CAFFREY / FOTOTECA 9X12


NICK FOX / SHUTTERSTOCK

ALBERTO LOYO / SHUTTERSTOCK

UN COLORIDO MOSAICO DE PUEBLOS EN EL SUR ETÍOPE


Más de 40 etnias conviven en Etiopía y el sur es la zona donde se concentran en mayor número y donde mejor se han
preservado tradiciones como el Ukuli Bula o salto del toro, un rito de iniciación para los varones jóvenes. Los platos labiales
de las mujeres mursi y las pinturas corporales de los karo forman parte del mosaico multiétnico de la Etiopía meridional.
GIORDANO CIPRIANI / FOTOTECA 9X12

LOS HAMER
Es la etnia con más
población (unas 43.000
personas) del valle del Omo.
El peinado y los abalorios
indican si una mujer hamer
está casada o soltera,
como la de la imagen.
DANITA DELIMONT / AWL IMAGES
Los poblados dorze
se caracterizan por
la forma abombada
de sus chozas.

se alzan al descuido, como si hu- dispuestos a prescindir de estas dan aquí relegadas a la autoridad
bieran de ser levantadas en cual- imágenes. Los turoperadores lo- del Consejo, formado por los hom-
quier momento. Son ganaderos, cales lo saben. Y los miembros de bres casados, y especialmente a la
agricultores y pescadores. Los to- estas tribus minoritarias, también. opinión de los Jalaba, los hombres
cados de las mujeres, que antigua- Por eso la entrada en las aldeas va de más edad. Prueba de ello es que,
mente se adornaban con cortezas precedida de una tarifa que se paga pese a la legislación en contra, las
de árboles y frutos secos, se pue- al jefe de la misma y de una nego- niñas aún sufren la mutilación ge-
blan ahora de chapas de refrescos ciación que estipula el precio por nital en el dimi, un acto social que
y balas de Kalashnikov. cada foto. Es una manera de que el encumbra –y endeuda– a los pa-
viajero deje réditos directos en la dres. Los varones cubren su cuer-
Un par de niños se acercan des- zona, algo más que las gracias en po de dibujos geométricos pinta-
de la orilla con un corderito en un rudimentario amárico que sus dos en blanco y las mujeres lucen
brazos, en busca de la propina habitantes ni siquiera hablan. Por- platillos de cerámica ensartados
que premie la foto perfecta. To- que las gentes de las orillas del Omo en su labio inferior.
do tiene un aire de postal y el fu- están geográfica y culturalmente
gaz aroma de lo que está llamado mucho más cerca de las tribus nó- Una chica mursi se acerca a mí,
a desaparecer. En el sur las gran- madas de Sudán o Kenia que de sus me toca el pelo y me dice que le
des infraestructuras no existen. paisanos en Addis Abeba. gusta mi coletero. A mí me gusta su
Hasta aquí llega un turismo de Tras cruzar otra vez el río en- plato de arcilla. Se ríe y se produce el
grupos pequeños que se mueven tramos en tierras de los mursi, un intercambio. En las siguientes fotos,
en todoterreno y se alojan en áreas pueblo de ascendencia sudanesa mi coletero de cuentas de colores
de acampada y lodges recién abier- que basa su riqueza en el ganado adorna su cabeza. Su plato continúa
tos. Pocos europeos de paso están vacuno. Las leyes de Addis que- en mi estantería de recuerdos.
LOS MIL USOS DEL
FALSO BANANERO
Esta planta endémica
es esencial para los
dorze, pues resiste las
sequías y las fuertes
lluvias.Del tallo y las
hojas extraen un jugo
con el que elaboran el
kocho, el pan tradicional,
PAULE SEUX / GTRES
LAGO AWASA
En los humedales
de sus orillas se
concentra un
gran número de
hipopótamos y aves.

El Parque Nacional de Mago, a borkota, una banqueta de madera Degustamos los tres cafés re-
unos 30 km de la ciudad de Jinka, que les sirve de almohada, un tapa- glamentarios acompañados de
es el hogar de grandes mamíferos rrabos y un Kalashnikov. palomitas de maíz en el mercado
como el oryx, el búfalo, el elefante, de Key Afer, mientras miembros de
el guepardo o la jirafa, pero también En los mercados se puede conse- diferentes etnias intercambian pro-
constituye el área de influencia de guir información sobre el próxi- ductos, regatean, comen injera (pan
los hamer. Las mujeres acuden a mo Ukuli Bula, el salto del toro. plano como una crep) o beben cer-
vender grandes calabazas de leche En este rito de paso los adolescen- veza en calabazas huecas. Es hora
en los mercados de Dimeka o Tur- tes varones deben caminar desnu- de emprender de nuevo el camino
mi, vestidas con sus faldas de piel dos sobre el lomo de varios toros del norte. Abandonamos la saba-
de cabra y el pelo en trencitas, em- agrupados, mientras las mujeres na y el sol tamizado del atardecer
badurnado junto a la piel con tinte jalean a los participantes y se dejan como el que sale de un sueño. Por
ocre mezclado con grasa animal. azotar las espaldas para emular la la A-8, la carretera de los lagos, las
Los hombres deambulan por las valentía de sus hombres. Una cere- cabañas comienzan a transformar-
carreteras sin más atuendo que su monia propiciatoria ancestral. se en casas, las mujeres empiezan
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La ruta por el sur de Etiopía


1 Addis Abeba. En la capital vale la 6 Konso (o Bakuele). Es la base
pena pasear entre los puestos del para conocer los poblados konso,
Merkato y visitar el Museo Nacional. declarados Patrimonio Mundial.
2 Addadi Mariam. Una iglesia exca- 6 Omorate. Puerta de entrada a las
vada en el suelo como las de Lalibela. aldeas tribales del río Omo.
3 Tiya. Un campo de estelas con 7 P. N. Mago. Para ver oryx, elefan-
cientos de años de antigüedad. tes o jirafas. Tierra del pueblo hamer.
4 Arba Minch. Esta ciudad se asien- 8 Awasa. Una animada ciudad asen-
ta en la falla del Rift, entre dos lagos. tada junto a un lago.
5 P.N. Nechisar. La reserva en torno 9 Lago Ziway. Sus islotes albergan
al lago Chamo es el hábitat de hipo- templos cristianos con frescos. En
REZA / GTRES

pótamos, cocodrilos y flamencos. las orillas se ven ibis y marabús

a cubrir sus cuerpos y la llamada a George bien fría. Awasa es África, cesibilidad, el aroma a cerrado y los
la oración en dos credos diferentes pero parece un África distinta a la recargados cortinajes que ocultan
sustituye las creencias animistas y que hemos dejado atrás. el Arca destilan la misma clandes-
los ritos ancestrales. tinidad del primer cristianismo
A apenas 240 km, Awasa es una El lago Ziway es nuestra última que nos transmitió Adaddi Mariam.
ciudad organizada y limpia, con escala antes de volver a la capi- Hemos atravesado un territorio re-
centros hoteleros abiertos a su la- tal del país. Con sus casi 500 km2 pleto de etnias y creencias sin haber
go y tuktuk azules en busca de clien- es un auténtico paraíso para ibis y perdido nunca ese contacto con el
tes. En un país sin salida al mar, el marabús. Alguien propone tomar más allá y las tradiciones que com-
incipiente turismo local busca el una barca para explorar uno de los ponen la identidad de cada pueblo.
clima benévolo y las puestas de sol monasterios coptos que se erigen Tengo la sensación de haber hecho
en el lago Awasa. Parejas y familias en islotes en mitad de las aguas. Los un viaje circular no solo en el espa-
etíopes cenan platos de pescado ti- templos de Ziway no albergan los cio, sino en el tiempo. Y de que a
lapia en terrazas al aire libre. Hay espectaculares frescos de sus her- aún quedan dos o tres siglos antes
mosquitos, música y cerveza Saint manos del lago Tana, pero su inac- de aterrizar en el presente. ]
AUSTR
VIAJE ALTERRITORIO NORTE
FERNANDO GONZÁLEZ SITGES, REALIZADOR DE DOCUMENTALES
CATALIN MITRACHE / GETTY IMAGES
ALIA
Y EL CENTRO ROJO

MONTE ULURU
Este monolito de arenisca,
de 348 m de alto y 3,6 km de
largo, es un enclave sagrado
para los aborígenes. La ruta
alrededor de su base descu-
bre pinturas milenarias.
P.N. KAKADU
En sus 20.000 km2 alberga
hábitats muy dispares, desde
ríos caudalosos y lagunas
hasta abrigos rupestres como
Ubirr Rock –en la imagen–,
a media hora de Jaribú.
JULIEN GARCIA / GTRES
U
na gran pintura abo-
rigen, de alegres co-
lores, con animales
y figuras antropomorfas de-
cora la salida del aeropuerto
de Darwin, como una metáfo-
ra de lo que el remoto Territo-
rio Norte nos tiene reservado.
La localidad tomó el nombre del
célebre naturalista porque el Bea-
gle, el barco en el que Darwin rea-
lizó sus viajes de estudio, fue el
primer navío británico en ver su
puerto el 9 de septiembre de 1839.
La ciudad menos poblada del país
presenta calles amplias donde los
parques compiten con edifica-
ciones de baja altura. Con los pri-
meros cafés nuestro cansancio se
disipa y empezamos a entender el
singular acento inglés de los aus-
tralianos. Nos resulta gente ama-
ble y divertida, siempre dispuesta
a echarte una mano. Unos aborí-
genes que beben en un parque y
una carísima tienda de artesanía
del pueblo yolngu, uno de los más
de 400 grupos nativos del país,
nos aportan el primer contacto
–contradictorio y chocante– con
los habitantes originales de esta
inmensa isla continente.
Al día siguiente ya viajamos por
la Arnhem Highway rumbo al Par-
que Nacional Kakadu, a tres horas
de Darwin. Aunque durante la es-
tación seca, de mayo a octubre, las
pistas están en relativo buen esta-
do, un vehículo todoterreno –equi-
pado con doble depósito de com-
bustible– es imprescindible para
circular por el interior de Australia,
el legendario y remoto Outback.
El ualabí frecuenta
las zonas de pastos
y humedales.
DAVID & MICHA SHELDON / IMAGEBROKER

MARK FINNEY / GETTY IMAGES

El Parque Nacional Kakadu, con ranja. Los ualabís, marsupiales de tos balanceados por sus poderosas
una extensión similar a Extrema- pequeño tamaño, ponen a prueba colas. A nuestra derecha el movi-
dura, apenas cuenta con dos ca- nuestros reflejos cuando se cruzan miento de los marsupiales alerta
rreteras y unas pocas pistas. Por en la pista. Aquí y allá se ven billa- a un joven dingo que se retira has-
suerte el gobierno no ha cedido a bongs, palabra aborigen que signifi- ta el bosque cercano. La fauna de
las presiones de las compañías mi- ca «río muerto» pero que en reali- Australia, desconcertante, dife-
neras que buscan sacar provecho dad rebosan de vida, pues en estos rente a la del resto del mundo, se
del 10% de las reservas mundiales antiguos meandros el agua queda exhibe a nuestro alrededor.
de uranio que se esconden bajo la embalsada y atrae a una gran varie-
superficie de Kakadu. dad de animales, especialmente en Australia se separó del supercon-
La vida salvaje australiana es la temporada seca. tinente Gondwana hace 50 millo-
dueña absoluta de esta exuberante Las aves se reúnen por millares nes de años y comenzó un periplo
reserva: grandes bandadas de loros y nos obligan a realizar constantes en solitario hasta su actual posición
de infinidad de colores iluminan paradas en la ruta a través del par- geográfica. Australia permaneció
un paisaje de verdes vivos donde que. Miles de gansos urraca alzan aislada, libre de superpredadores,
los árboles y matorrales destacan el vuelo, dos canguros levantan la indiferente a las nuevas especies
sobre un suelo de intenso color na- cabeza y se alejan con gráciles sal- que extinguían a las más antiguas.
GUNLOM POOLS
El conjunto de cascadas
y pozas del Waterfall
Creek, afluente del
río South Alligator,
es una pequeña joya
del parque Kakadu.

Como resultado esta es la isla de los Una aninga australiana


endemismos: entre el 80 y el 90% despliega las alas en un
billabong, las lagunas
de sus especies animales. Aquí hay
que forman los ríos.
mamíferos tan antiguos que ponen
huevos y otros, los marsupiales,
que acaban el desarrollo de sus
crías en una bolsa externa.
Al caer la noche, junto a un ex-
tenso billabong, el cielo se cubre de
lo que al principio parecen gran-
des trapos voladores. Una mirada
más atenta descubre que se trata
de centenares de enormes murcié-
lagos que salen con el crepúsculo
en busca de frutas, su principal ali-
VIKTOR POSNOV / GETTY IMAGES

mento. Una paz primigenia invade


el bosque, el agua y sus orillas; este
ARTIE PHOTOGRAPHY / GETTY IMAGES

Un cocodrilo en el
río South Alligator

mundo singular constituye una re-


liquia de lo que fue la Tierra en sus
orígenes. El cacareo inconfundi-
ble de una cucaburra provoca ecos
sobre un escarpe cercano. Kaka-
du atrapa con luces y sonidos de
otros tiempos, diferentes a los que
se ven y escuchan en otras selvas y
desiertos del planeta.

En el centro de visitantes Bowa-


li contratamos a una guía local,
Mandy, de la tribu yolngu. Esta jo-
ven disfruta mostrando su tierra, su
cultura y sus costumbres, pero tene-
mos que prescindir de los horarios
y las prisas. Pasamos los siguien-
tes días caminando por el bosque,
aprendiendo la manera aborigen de
cazar y pescar, de identificar rastros,
de hacer fuego y buscar agua, de leer
las estrellas y contar su propia histo-
ria a través de canciones susurran-
tes. Visitamos las cascadas Jim Jim y
las Twin Falls y navegamos las aguas CASCADAS JIM JIM
del Yellow Water Billabong y otros Los nativos las apodan las
cataratas escondidas por
tributarios del río South Alligator,
su difícil acceso en pleno
flotando entre un mar de nenúfares parque Kakadu, 70 km al
que sostienen aves zancudas como sur de Cooinda. El agua
jacanas y calamones. salta desde 259 m de alto.
FRANCESCO RICCARDO IACOMINO/ AWL IMAGES
LA COSMOGONÍA ABORIGEN GIRA EN TORNO A LOS
ANCESTROS Y LA CONEXIÓN CON LA NATURALEZA.

MARC DOZIER / GTRES


ANDREW WATSON / AWL IMAGES

UN LIENZO DE ROCA DEDICADO A LAS CANCIONES DE LOS ANCESTROS


La Serpiente Arcoíris, ualabís, pósums, tortugas y barramundis, así como figuras humanas y plantas, protagonizan
las pinturas aborígenes. Son la representación de su entorno y de sus ancestrales leyendas, conectadas a los espíritus
que crearon el mundo y a la naturaleza. Los enclaves mejor preservados se hallan en Ubirr Rock (fotografía inferior)
y Nourlangie Rock, en el parque Kakadu, y el monte Borradaile, en la Tierra de Arnhem (fotografía superior).
BJORN SVENSSON / AGE FOTOSTOCK

NOURLANGIE ROCK
Una excursión circular de
1,5 km por esta zona de la
Tierra de Arnhem, dentro
del P.N. Kakadu, descubre
pinturas rupestres
como esta del espíritu
Nabulwinjbulwinj.
canguro (kangaroo). Los espíritus
del Tiempo de los Sueños nos pre-
mian por el respeto mostrado. La
naturaleza nos entrega el mensa-
je: seremos bienvenidos en la Tie-
rra de Arnhem, nuestro siguiente
destino. Por suerte el gobierno
también nos da la bendición con
el permiso sellado imprescindible
para entrar en la reserva aborigen.

El paisaje de Arnhem es una pro-


longación del de Kakadu: bosque,
escarpes rocosos, billabongs y
campos de termiteros que pare-
cen esculturas de Giacometti. La
reserva, de 97.000 km2, tiene po-
co más de 16.000 habitantes pero

MARC DOZIER / GTRES


Galería de arte todos ellos son del pueblo yolngu,
Papunya Tula, uno de los principales grupos abo-
en Alice Springs rígenes de Australia que lleva vi-
viendo en estas tierras desde hace
más de 40.000 años. A pesar de ser
territorio de los primeros habitan-
Este es un lugar muy bueno pa- Como los aborígenes no tenían tes del país, el nombre se debe al
ra pescar los gigantescos barra- lengua escrita, transmitieron su barco neerlandés Arnhem que ex-
mundi, pero un pescador despre- historia por medio de relatos, can- ploró sus costas en 1623. Poco más
venido puede convertirse en presa, ciones y pinturas que explicaban queda de la historia de los euro-
nos cuenta Mandy. El capitán del desde la creación del mundo y los peos en este territorio de natura-
pequeño barco nos explica que los espíritus que lo hicieron posible, leza exuberante. Cientos de aves
cocodrilos marinos pueden sacar hasta los orígenes de cada tribu, salen a nuestro encuentro. Más de
del agua hasta dos terceras partes su conexión con la naturaleza y los 280 especies, un tercio de todas las
de su cuerpo –de hasta 8 m de lar- ancestros, y su destino. Es lo que de Australia, pueden encontrarse
go y 1000 kg– y que más de una vez denominan el Tiempo del Sueño. en este paraíso que pocos visitan.
se han llevado bajo el agua a algún Unos grandes búfalos asiáticos
pescador que se ha inclinado por la El escarpe de Nourlangie está pastan en las orillas de un billabong
borda para sacar una captura. Los decorado con la silueta de Na- cercano. Los trajeron los europeos
ejemplares que vemos no superan bulwinjbulwinj, el espíritu que en el siglo xix y con el abandono de
los 4 metros, así que esa noche sa- devora a las mujeres. En el de las granjas a mediados del siglo xx,
limos en busca de cocodrilos más Nourlangie domina la pintura del se asilvestraron. Hoy son el objeti-
grandes con Charlie, que nos in- poderoso Hombre del Relámpago. vo de safaris de caza organizados.
vita a subir a su barcaza. Remon- Y en el de Ubirr, la preciosa repre- Nuestra guía nos conduce has-
tando el río, un foco delata a los sentación de la Serpiente del Arco ta un montículo rocoso donde un
saurios cuyos ojos brillan con un Iris, creadora de la fecundidad y de grupo de artistas aborígenes pin-
rojo intenso como de rubíes. Pero la vida. Bajando de este último es- tan sobre lienzos desplegados en
los gigantes saben esconderse y no carpe tenemos la suerte de ver un el suelo. Me siento un privilegiado
vemos ninguno que sobrepase en ualarú, wallaroo en inglés: un mar- al contemplar las manifestaciones
tamaño a los de la mañana. supial de tamaño medio que como artísticas de la cultura viva más an-
Uno de los mayores tesoros de su nombre indica tiene un tama- tigua del planeta. Aunque los res-
Kakadu son las pinturas rupestres. ño entre un ualabí (wallaby) y un tos del hombre de Mungo datan de
LUIGI VACCARELLA / FOTOTECA 9X12

ALICE SPRINGS
En torno a la capital del
Red Center se extiende
uno de los desiertos más
fascinantes del planeta,
con montes y escarpes
como el Rainbow Valley.
MONTE ULURU
Los ingleses lo denominaron
Ayers Rock, pero para los
anangu continuó siendo un
enclave sagrado que, por
respeto a sus ancestros,
no debía escalarse. Desde
el 26 de octubre de 2019 la
ascensión está prohibida.
hace 50.000 años, se cree que los
aborígenes y los isleños del estre-
cho de Torres llegaron a Australia
mucho antes, hace entre 62.000 y
75.000 años. Desde entonces cuen-
tan su historia y costumbres en sus
pinturas. Pero con la llegada de los
europeos, fueron dejando de pintar
en las rocas y empezaron a hacer-
lo sobre corteza de árbol, papel o
tela y las obras de algunos artistas
contemporáneos cuelgan ahora de
galerías privadas y museos.

A casi 2000 km de Darwin, nos


espera el Parque Nacional Ulu-
ru-Kata Tjuta y la emblemática
mole del Uluru. Aunque podría-
mos ir en un vuelo corto y cómodo,
preferimos conducir rumbo sur y
empaparnos del interior árido y
solitario del país. La carretera 87,
una larguísima cicatriz asfaltada,
atraviesa la inmensidad de tierra
roja hasta Alice Springs, tercera
ciudad en importancia del Terri-
torio del Norte y una de las pocas
señales de presencia humana.
Alice, como la conocen los loca-
les, se construyó como ciudad de
paso entre Darwin, en el extremo
norte de Australia, y Adelaida, en
el extremo sur. Hoy es una ciudad
que recuerda a un pueblo del oeste
americano, con casas bajas, aveni-
das anchas y tiendas de llamativos
carteles. El río Todd atraviesa la
población y aunque ahora se vea
seco, cuando empieza la tempora-
da húmeda el agua fluye y refresca
esta ciudad del desierto que debe
su nombre a unos manantiales
(springs) cercanos y a la mujer de
Charles Todd, administrador de
Correos de Australia del Sur.
Hay una interminable oferta de
actividades para recorrer los al-
HANS PETER HUBER / FOTOTECA 9X12

rededores: vuelos en helicóptero,


HERVÉ HUGHES / GTRES

LOS OLGAS
Estos 36 montes de
lomas redondeadas
y el fabuloso Kings
Canyon forman parte
del Parque Nacional
Uluru-Kata Tjuta.

travesías en camello o en todote- por el rocoso desfiladero. Bosques ras cuesta arriba. Esa noche, bajo
rreno hasta el Parque Nacional Mc- de palmeras dejan paso a un desor- un cielo que parece haber multipli-
Donnell o hasta el sagrado monte denado bosque de eucaliptos y he- cado el número de estrellas, le co-
Uluru. La gran roca roja de los abo- lechos que denotan la presencia de mentamos al guía nuestro siguiente
rígenes nos llama, pero ponemos agua en el subsuelo. Nuestro guía destino. El sonriente aborigen cam-
rumbo primero a un vergel en mi- se esfuerza en darnos a conocer el bia su expresión a una de profundo
tad del desierto: el Parque Nacional nombre y los usos que los luritja respeto: «Uluru les recibirá bien»,
Watarrka y Kings Canyon. dan a las más de 600 especies de susurra en su extraño inglés, «y si
plantas y animales que viven en es- escuchan, les contará historias del
El parque de Watarrka fue duran- te pequeño edén. Por fin llegamos a Tiempo de los Sueños».
te más de 20.000 años la casa del la orilla de una poza. El agua calma El mágico Uluru, también cono-
pueblo aborigen luritja. En com- refleja los estratos de roca naranja cido como Ayers Rock, nos asom-
pañía de otro guía aborigen, nos de sus orillas de donde surgen espi- bra desde el mismo momento en
adentramos en el cañón. El verde gados eucaliptos de corteza blanca. que despunta en el horizonte. Esta
va ganando la partida al rojo del Nos refrescamos antes de regresar mole de arenisca se eleva 348 m
desierto conforme se desciende sabiendo que nos quedan unas ho- desde un suelo naranja y salpicado
York

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Monte Uluru
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0 km
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Viajar al corazón de Australia


Documentación. Pasaporte y el más próximo al Uluru, a 40 km;
visado: embassy.gov.au el de Alice Springs está a 450 km.
Cómo llegar. Los europeos Hora. 8 h más que en España.
suelen volar a Darwin desde Idioma. Inglés.
Singapur o desde Sídney. Moneda. Dólar australiano.
Cómo moverse: Un vehículo 4x4 ■ www.parkaustralia.gov.au
es ideal para circular por los ■ www.australia.com/es
parques. El aeropuerto de Yulara es ■ www.tourismtopend.com.au

de matorrales y arbustos de peque- Otra muestra del significado de cimas redondeadas, lo que le ha
ña altura, como un gigante que aso- Uluru fue la reunión en 2017 de valido el nombre de Kata Tjuta,
mara desde las entrañas de la Tie- 250 líderes aborígenes que pidie- «muchas cabezas». Un dasiuro de
rra. La luz de la tarde va cambiando ron la creación de un órgano de cola de escoba, un pequeño pero
el color de Uluru. La roca se tiñe de representación dentro del Parla- feroz depredador marsupial, surge
rojos que van variando en tono e mento australiano. Uluru les daba de un matorral, nos mira en actitud
intensidad a las órdenes de un sol fuerza para una reivindicación que retadora y huye de nuevo entre la
en rápido descenso. El Uluru pa- se hace esperar. A principios del si- vegetación rala.
rece cobrar vida y atrapar los sen- glo xx la población aborigen había En el mirador Talinguru Nyakun-
tidos de quien lo contempla. Para descendido un 90% desde la llega- ytjaku contemplamos un paisaje
los aborígenes Uluru es un enclave da de los colonos ingleses. Hasta irrepetible: el sol se hunde entre
sagrado cuya cumbre no debe pro- 1967 no se los consideró personas la mole del Uluru y la montaña de
fanarse. A partir de octubre de 2019 ni aparecían en censo alguno. las 36 cabezas. Una brisa suave ali-
entrará en vigor la prohibición de Conducimos hacia el monte Ol- via el calor de un día abrasador y la
subir a la cima, una reclamación ga, a 45 minutos de Uluru, un aflo- magia de los espíritus del Tiempo
que ha durado décadas. ramiento rocoso coronado por 36 de los Sueños nos atrapa. ]
NARRATIVA EXPLORACIONES
VIAJEROS UN AÑO CON
EN ORIENTE LOS INUIT
Este clásico del escritor Attilio La estadounidense de origen
Brilli es un homenaje a los via- alemán Josephine Diebitsch
jeros de los siglos XVIII al XIX (1863-1955) fue una de las po-
que siguieron un Grand Tour cas mujeres que participó en
oriental, dejando su impronta las exploraciones polares de
con escritos o dibujos –la obra finales del siglo XIX. En 1894
incluye ilustraciones–, en viajes publicó Diario ártico –ahora
científicos, arqueológicos, de reeditado–, un relato de enor-
espionaje o aventureros. Un me valor etnográfico donde
Central Park
de Nueva York. ensayo sobre la época en la que narraba su convivencia con
el afán de los occidentales era los inuit durante el año que
descubrir lugares prohibidos, pasó en Groenlandia en una
EXPOSICIONES tribusyciudadesmilenariasasen- expedición comandada por su

OTOÑO DE ARTE tadas entre dunas, montañas


rojas o jardines con jazmines.
marido, el explorador del Polo
Norte, Robert Peary.

EN NUEVA YORK ■ El viaje


a Oriente.
■ Diario ártico.
Josephine
Con la apertura en octubre de un renovado Attilio Brilli. Diebitsch Peary.
A. Machado La Línea del
MoMA se inaugura la temporada artística. Libros. Horizonte.
392 págs. 188 págs.

E l 21 de octubre reabre el
MoMA de Nueva York,
cerrado desde junio. Una
500 años de su muerte.
También en The Met, Fé-
lix Vallatton, el pintor del
22 € 21 €

BULGARIA LONDRES
ocasión para ser de los pri- desasosiego, retrospectiva
LA SORPRESA
meros en recorrer los espa- sobre este artista suizo post- DEL ESTE
cios remodelados que alo- impresionista (1865-1925). El Tesoro de
jarán las magníficas colec- Y una nota de color en Lacolección GuiaramaCompact Sutton Hoo
ciones de arte contempo- el Whitney Museum, con seamplíaconestetítulodedica-
Cuando se cumplen 80 años
do a Bulgaria. La guía describe
ráneo del museo, así como la muestra Spilling Over, delhallazgo,elMuseoBritánico
los principales atractivos turís-
las nuevas instalaciones dedicada a artistas abs- ha ampliado la exposición
ticos,con consejosespecíficos
destinadas a performances. tractos norteamericanos sobre el Tesoro de Sutton
para los viajeros que desean
También en octubre, The de las décadas 60 y 70. Hoo. En 1939 se encontró
visitar el país por libre. Tras un
Frick Collection inaugura la a orillas del río Deben en
capítulo introductorio, con un
exposición Claude Monet, Suffolk (Inglaterra) un barco
poco de contexto histórico y
en la que hasta enero se po- funerario de 27 m que debió
geográfico, se resaltan las
drán ver de forma excepcio- honrar la memoria de un rey
principales ciudades, desde
nal cuadros prestados por anglosajón del siglo VII. Entre
la capital Sofía a Plovdiv, su
las piezas había vasijas, hebillas,
distintos museos. capital cultural, y Varna, a ori-
broches y un casco militar.
Entre las propuestas llas del Mar Negro. Destaca el
estrella del Metropolitan capítulo «Diez lugares inolvi- ■www.britishmuseum.org
Museum of Art (The Met) dables», que aglutina desde el
FOTOGRAFÍAS: GETTY IMAGES / THE BRITISH MUSEUM

destaca El último caballe- Monasterio de Rila al Parque


VALLATON EN NacionaldePirin,elValledelos
ro: arte, amor y ambición EL MUSEO MET Reyes Tracias y la Costa Sur.
de Maximiliano I, mues- La visita, una de las obras
tra que explora a través de ■ Bulgaria.
de este pintor y grabador Miguel Cuesta.
pinturas y objetos la vida y suizo nacionalizado francés, Ed. Anaya
la pasión por el arte de este que se exhibe en The Met. Touring.
143 págs.
emperador europeo del si- ■ www.metmuseum.org 12,90€
glo xvi, cuando se cumplen
LIBROS Y ARTE

GALICIA BRASIL ILUSTRADO


EXCURSIONES EL GIGANTE DE
POR BOSQUES SUDAMÉRICA
Este libro recoge 40 rutas por La nueva Guía Visual dedicada
LosÁngeles, un paseo
algunos de los bosques más a Brasil, totalmente actualiza- entrelas estrellas
bellos y mágicos de Galicia, da, cuenta con exclusivas ilus-
idóneos para recorrer en oto-
ño. La obra, con textos y foto-
grafías de Anxo Rial, propone
traciones y planos en 3D que
enriquecen las explicaciones
M ás que una guía
ilustrada de viajes,
este libro es una declaración
sobre los principales destinos.
de amor al mundo del cine
visitar rincones naturales que Suscapítulosdestacanciudades
y una invitación a descu-
destacan por su historia, pro- comoRíodeJaneiro,SaoPaulo
brir de forma distinta los
tegidos por una denominación y Salvador de Bahía, y abordan
encantos de Los Ángeles.
que vela por su conservación o elrestodelterritorioporregio-
Su autor, Thor Jurodovich
que sencillamente destilan be- nes: Sudeste, Nordeste, Norte,
Kostich, fotoperiodista y
lleza. Organizado por provincias Centro, Oeste y Sur. Incluye
un apasionado del Séptimo
(Pontevedra, Ourense, Lugo y recomendaciones sobre res-
Arte, toma como hilo con-
A Coruña), cada una recopila taurantes, hoteles, mercados
ductor la película La ciudad
una decena de excursiones. y actividades al aire libre.
de las estrellas (La La Land), (1930-1950), cuando los ac-
■ Los bosques ■ Brasil. la más galardonada en la his- tores y actrices eran dioses
más bellos Varios autores. toria de los Globo de Oro y de un Olimpo de celuloide.
de Galicia. Editorial DK.
Anxo Rial. 448 págs. la que contaba con más can- Los enclaves que aparecen
Sua Edizioak. 29,95 € didaturas en los Oscar 2017. en La La Land se convierten
176 págs.
A través de sus páginas se así en el índice de esta obra
17,95 €
recorren escenarios clásicos que incluye múltiples imá-
de la ciudad, así como rin- genes de lugares donde fue
POR CARRETERA ANTÁRTIDA cones secretos, en un itine- rodada la película (el cine
EL MUNDO EN CONTINENTE DE rario lleno de anécdotas de Rialto, la colina de Hollywood,
MOTICICLETA HIELO Y AGUA esta meca de soñadores. Y el Paseo de la Fama...) y de
es que a Los Ángeles no se enclaves míticos de la ciudad
Giorgio Bettinelli (1955-2008) La lejanía de la Antártida, su
acude en busca de monu- donde se filmaron Cantando
se dio a conocer como escritor clima extremo y sus paisajes
mentos como catedrales, ni bajo la lluvia, L.A. Confidential
de viajes con la publicación en de hielo y agua convierten es-
a pasear por callejuelas em- o Blade Runner.
1997 de En Vespa de Roma a te destino en un desafío para
pedradas. Se llega en busca ■ La ciudad de las estrellas.
Saigón, el primero de una se- el viajero. Por vez primera en Un viaje de película a Los
del legado del Séptimo Arte
rie de diarios donde se relata castellano, la guía Antártida Ángeles.Thor Jurodovich
y para seguir un peregrinaje Kostich. Lunwerg editores.
su vuelta al mundo sobre dos de Lonely Planet ofrece to-
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azarosa travesía, inicialmente a cientos de consejos de exper- d El Paseo
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meses después, retomó el viaje en cabañas, seguir rutas para
rumbo a Vietnam. El resultado observar pingüinos, navegar en
es un libro de anécdotas, paisa- kayak o participar en cruceros
jes y encuentros memorables. científicos.
■ En Vespa de ■ Antártida.
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de los dioses ases, parecía
insignificante frente a Ymir,
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AYER Y HOY

EL ODEÓN DE ATENAS
GRECIA
EN LA FALDA DE LA COLINA DE LA ACRÓPOLIS RESISTEN LOS VESTIGIOS
DEL ODEÓN DE HERODES ÁTICO, UN AUDITORIO ERIGIDO EL AÑO 161 Y QUE EN
LA ACTUALIDAD ACOGE LAS CITAS ARTÍSTICAS DEL FESTIVAL DE ATENAS.

1865 Los primeros trabajos


de recuperación que se realizaron en
la Acrópolis dejaron al descubierto el
deterioro de los vestigios que coro-
naban la «cima de la ciudad», asola-
da tras siglos de expolio y abando-
no. Las excavaciones sacaron a la luz
sorpresas como el Odéon, oculto ba-
jo toneladas de tierra. Aquel teatro
del siglo ii plasmaba el esplendor ar-
tístico que alcanzó la ciudad en época
romana. Financiado por el cónsul He-
rodes Ático, del que toma el nombre
y con aforo para 5000 personas, las
crónicas relatan que estaba cubier-
to por un techo de cedro, con muros
de mármol y suelos de mosaico. En
aquellos tiempos Atenas, capital de
Grecia desde 1834, contaba solo con
5000 habitantes que vivían en casas
ALBUM

dispersas alrededor del conjunto.

2019 El crecimiento de Ate-


nas cercó por completo la colina más
venerada de la Grecia clásica, cuyos
restos milenarios fascinan con la mis-
ma fuerza que hace 150 años. La visi-
ta a la Acrópolis empieza en la Puerta
Beulé, que da paso a los imponentes
edificios que los griegos erigieron en
la cima a partir del siglo v a.C.: el Parte-
nón, el Erecteión, el Templo de Atenea
Niké, el Santuario de Artemisa o los
Propileos. Su recorrido se puede com-
plementar con el Museo de la Acrópo-
lis, inaugurado en 2009 en la misma
colina. El camino de descenso pasa
por la ladera oeste, cuyos hitos fueron
el Teatro de Dionisio y el vecino Odeón,
que aún se utiliza como escenario, so-
SHUTTERSTOCK

bre todo musical y en el que han actua-


do María Callas, Frank Sinatra o Lucia-
no Pavarotti, entre otros artistas.
RITMO GLOBAL
EVENTOS, MARCAS Y PUBLICIDAD

Marruecos, un otoño todo incluido Muros-Noia, un destino de película


Playas, desiertos, altas montañas y enclaves imperiales hacen Una novedosa ruta de cine descubre parajes de la ría gallega
de Marruecos un destino atractivo para recibir el otoño. Un de Muros-Noia, cuya belleza los ha hecho aparecer en la gran
lugar para disfrutar del atardecer en playas de dunas o pa- pantalla. Sus aldeas, playas y bosques fueron inolvidables locali-
ra realizar trekkings o rutas en 4x4 por paisajes que van del zaciones en Mar adentro de Amenábar, La mala educación de
verde de los valles al ocre de las montañas del Alto Atlas. Sin Almodóvar o la reciente serie Fariña. http://riademurosnoia.com
olvidar la visita a ciudades
Patrimonio de la Unesco
como Fez o Marrakech,
con calles que se mueven
entre zocos repletos de
aromas, colores y textu-
ras. www.visitmorocco.com

El testamento solidario de ACNUR Se presenta un nuevo reloj de


El comité español de ACNUR (Alto Comisionado de Naciones
la colección Grand Seiko Sport
Unidas para los Refugiados) se ha comprometido junto a otras Seiko amplía su gama «Sport» con este ele-
ONG para dar a conocer el testamento solidario, una herra- gante reloj, más robusto y con alto nivel de
mienta de colabora- precisión gracias a la tecnología Spring
ción muy novedosa. Drive. Con el brazalete de acero inoxi-
Se trata de una forma dable, la caja de fondo azul tiene los ín-
de donación que per- dices y un anillo giratorio en oro de 18
mite que personas quilates. Lo cubre un cristal de zafiro con
comprometidas si- doble curvatura que brinda protección
gan ayudando cuan- adicional y un revestimiento antirreflectan-
do ya no estén. www. te que ofrece mayor legibilidad. Es sumergi-
dejalomejordeti.org ble hasta 20 bares de presión. www.seiko.es

Malta acoge la 40 edición de la Iberia aumenta su frecuencia de


regata de vela Rolex Middle Sea vuelos entre Madrid y Montevideo
El 19 de octubre, el Gran Puerto de La Valeta será el punto de La aerolínea Iberia ha ampliado los vuelos entre España y Uru-
partida de la 40 Rolex Middle Sea Race, un evento de referen- guay con una nueva salida diaria en la ruta Madrid-Montevideo.
cia para los amantes de la vela, en la que está previsto que par- La alianza entre la compañía de bandera española y el Minis-
ticipen 130 tripulaciones de todo el mundo. www.visitmalta.com terio de Turismo de Uruguay mejorará la conexión con este
país sudamericano y con-
tribuirá a promocionar
sus atractivos turísticos.
Iberia conecta España
con 19 destinos de Amé-
rica Latina. www.turismo.
gub.uy / www.iberia.com
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YA E N T U Q U I O S C O
PRÓXIMO NÚMERO

LA VUELTA AL MUNDO FLORIDA


Para celebrar el 20 aniversario de Viajes National Geographic Miami, con sus lujosas avenidas y playas, contrasta estrepi-
damos la vuelta a la Tierra pasando por algunas de sus ciu- tosamente con los arenales paradisiacos de los cayos y los
dades y paisajes más fascinantes. Un sueño hecho realidad. frondosos pantanos de los Everglades. Dos mundos únicos.

PIRINEO FRANCÉS FLORENCIA


Altas montañas, pueblos balnearios, bosques inmensos, La bella ciudad del Renacimiento deslumbra siempre, por
cuevas prehistóricas, ríos cristalinos, un glaciar... La ruta muchas veces que se visite. Pasear entre sus palacios, pla-
por el norte de la cordillera descubre escenarios fabulosos. zas e iglesias se convierte en una lección de arte inolvidable.

INDIA DEL SUR PATAGONIA


A partir de Chennai recorremos la India dravídica, más El extremo sur argentino alberga un territorio donde la na-
multicultural y apacible que la del norte, visitando templos turaleza despliega paisajes asombrosos. Después de visitar
extraordinarios y las selvas, playas y arrozales de Kerala. Buenos Aires, la Ruta 40 nos conduce por sus maravillas.

Y ADEMÁS… IDEAS PARA ESCAPARSE A LAS CIUDADES Y REGIONES MÁS SUGERENTES DE ESPAÑA Y
DE EUROPA, ASÍ COMO RUTAS CERCANAS POR ENCLAVES DE INTERÉS NATURAL, CULTURAL E HISTÓRICO.
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