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Manual de Agroforestería

MANGO

AGUACATE

CEDRO

BANANA

NARANJA

PERA
MAMÓN

CEDRÓN CAPI’I

TILO

MENTA

Proyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales


Manual de Agroforestería
Proyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales
Índice

Presentación 9

1. El sistema tradicional de la agricultura familiar 10

2. Prácticas que favorecen a la sustentabilidad productiva dentro


del sistema agroforestal en la chacra 13

2.1. Cultivos bajo monte 14


2.2. Agro-fruti-forestal 15
2.2.1. Árboles maderables asociados con cítricos y cultivos agrícolas 16
2.2.2. Árboles asociados con pomelo y cultivo agrícola 17
2.2.3. Árboles asociados con banano y cultivo agrícola 19
2.2.4. Árboles asociados con piña 19
2.2.5. Árboles asociados con mburukuja 22

2.3. Yerba mate y café asociados con árboles forestales 23


Publicado por
Proyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales 2.4. Asociación de coco, cultivos agrícolas y árboles 24

Dirección: Ruta Mariscal Estigarribia Km 11,5. San Lorenzo, Paraguay 2.5. Huerto mixto casero 27
Teléfono: (021) 574 662 2.6. Sistemas silvopastoriles 29
e-mail: pmrn@rieder.net.py 2.6.1. El bosque nativo manejado en combinación con pastura: silvopastura. 29
www.gtzparaguay.org 2.6.2. Forraje mejorado 30
www.mag.gov.py
2.7. Cortinas rompevientos 32

2.8. Cerca viva 34

© 2007 2.9. Regeneración natural en kokuere 34

ISBN: 978-99953-65-00-4 2.10. Reforestación 36

3. Conclusión 39
Ilustraciones: Diana Chávez 4. Listado de especies 40

5. Bibliografía 44
Edición y realización gráfica:

M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 7
Presentación

Este manual es el resultado de la experiencia de técnicos que hace años vienen trabajando en
el ámbito agrícola-forestal. La intención fue recopilar toda esta experiencia y ponerla en un manual
práctico, de fácil entendimiento y con ilustraciones, dirigido a técnicos de campo y productores
interesados en mejorar la producción de sus fincas.
Entendemos que los sistemas descritos no abarcan todas las opciones que existen en el campo. La idea
es rescatar las experiencias exitosas para motivar a los productores a implementar diferentes sistemas de
producción, a fin de introducir árboles en la finca como parte de la producción diversificada.
En un taller, en el año 2006, se elaboró la información básica para este manual, en el cual han
participado Ramón González, Alfred Fast Schmidt, Esteban Vera Sosa, Santiago Rolón, Rafael
Gadea, Melissa J. Mac Donald, Pedro Fernández Escalada, Norbert Weichselberger, Sergio
Argüello, Bettyna Levy, Juan Vera, Cristian Britos, Silvino Benítez, Salvador Fabio Vega, Wil-
berto Molinas, Raúl Maidana, Manuel Morel, Paul Borsy y Georg Birbaumer.
Agradecemos por su participación a cada una de estas personas, y a muchas otras más, quienes
han contribuido de alguna forma u otra al enriquecimiento de este manual. También cabe seña-
lar la participación de Rafael Ortiz y Mirtha Vera en la elaboración del primer borrador de este
trabajo, a quienes les damos gracias por el apoyo que siempre nos brindan.
El trabajo de redacción y compilación, en su mayor parte, fue de Silvino Benítez, profesional
con mucha experiencia en el campo, quien no se cansa de capacitar técnicos y productores en este
ámbito. Además, ha ayudado Esteban Vera Sosa en la redacción y compilación de algunas expe-
riencias de campo, como también Diana Chávez, de Caazapá, con los dibujos muy ilustrativos
que ayudan a entender mejor el sistema de producción.
Esperemos que este manual logre su objetivo y deje huellas en el campo, para que así colabo-
re en el mejoramiento de la calidad de vida de los productores y de la economía familiar campe-
sina, mediante la inversión para la jubilación del productor (plantación de árboles), que conlleva
el aumento de la producción en la finca.

Bettyna Levy Paul Borsy


Directora PMRN Asesor PMRN

M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 9
Causas del empobrecimiento Alternativas para llegar
del suelo a una chacra sostenible

1. El sistema tradicional de la agricultura familiar Falta de cobertura arbórea. Dejar o plantar árboles en la chacra.
Quema y arada. Manejo de suelo sin quema y arada.
Suelo desnudo. Suelo con cobertura (aprovechamiento de
rastrojos naturales de la chacra y abonos
verdes estacionales introducidos).
Monocultura.
Diversificación. Rubros de corto, mediano y
largo plazo.
El productor y su familia, al ocupar su miel, etc.) y refugio de animales, como
Falta de rotación y asociación de cultivos. Rotación y asociación de cultivos.
finca o lote agrícola, dispone de un poten- también desaparecen los cursos de agua.
Erosión. Curva de nivel.
cial enorme de recursos naturales: suelo fér- El manejo de la tierra con el sistema de tala
til, bosque con abundante madera de dis- rasa total del bosque y quema es como sacarle Uso inadecuado de agroquímicos. Uso racional de agroquímicos.
Promoción de una agricultura hacia la
tintos tamaños, agua, animales, hierbas la piel o la ropa a un ser vivo y exponerlo a la
producción agro-ecológica (orgánica).
medicinales, frutas silvestres y otros pro- inclemencia del tiempo. Esta práctica causó la
Poca información de manejo. Capacitación, aprendizaje permanente.
ductos. El suelo con miles de años de cober- desaparición de los mejores bosques produc-
tura de bosque se encuentra fértil, es rico tivos del país y, consecuentemente, la destruc-
en materia orgánica y minerales. ción y la degradación del suelo, que es uno de
Por la necesidad de cultivar la tierra, los los recursos más valiosos para la producción
productores deberían derribar sus bosques con que cuenta la familia. ¿Qué es la Agroforestería? o sea que se trata de un manejo combina-
en forma planificada y ordenada. Pero por Las fuertes lluvias en suelo sin cobertura cau- En los libros se encuentran muchos con- do y deliberado de los componentes fores-
desconocimiento de su manejo, realizaron san una severa erosión (arrastre de los suelos) ceptos, en muchas cosas muy coincidentes, tales y agropecuarios, cuyo objetivo es
siempre la tala total del bosque y la quema. afectando negativamente la producción agríco- por lo que de ellos podemos entresacar lo optimizar la producción total en la chacra.
Con esta práctica, ya se la, forestal, pasturas, y pone en riesgo la posibi- siguiente: También podemos decir que es una
inicia el empobreci- lidad del arraigo de la familia en sus fincas. Es el conjunto de técnicas de uso y forma de trabajar la chacra en donde
miento del suelo con su Con estas prácticas inadecuadas en la manejo de la tierra que implica la com- se maneja muy bien la tierra. El fun-
consecuencia negativa agricultura, las familias ya no produ- binación de árboles forestales con culti- damento principal de la Agrofo-
sobre la producción, sobre la cen lo suficiente para vivir, no satis- vos agrícolas (anuales y/o peren- restería se basa, en primer
economía familiar y, más gra- facen sus necesidades básicas; nes), con animales o con ambos a lugar, en la recuperación y pro-
ve aún, sobre el ambiente. venden sus propiedades (finca la vez, en una parcela, ya sea tección del suelo para un
De esta manera, se ha perdi- o lote) y emigran (se mudan) simultáneamente o sucesiva- manejo integral de la finca.
do casi totalmente el bosque, en busca de “tierras fértiles” mente, para obtener venta- Los SAF son alternativas váli-
fuente permanente de aprovi- en un nuevo lote agrícola, o jas de la combinación. das para el productor como
sionamiento de madera, leña, simplemente se instalan en El Sistema Agroforestal herramienta indispensable
productos forestales no ciudades o pueblos, pasando a (SAF) debe cumplir con el para el mejoramiento de la
maderables (plantas medici- formar parte de los barrios criterio de que los aspectos producción, su economía
nales, frutas silvestres, marginales. agroforestales prevalezcan, familiar y su calidad de

10 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 11
2. Prácticas que favorecen a la sustentabilidad productiva
vida. Este sistema facilita una producción árboles por el aprovechamiento mayor dentro del sistema agroforestal en la chacra
diversificada y más duradera (sustentable), del espacio aéreo y subterráneo.
estabilidad económica y social, permitiendo a n El árbol forma parte de la producción
las familias convertirse en agentes de cambio (es un cultivo más de la chacra).
para lograr el arraigo en sus tierras. n Proporciona seguridad y diversidad
alimentaria a la familia.
Ventajas de los SAF
n Ingresos por diversidad de rubros de
n Mantenimiento y recuperación renta en diferentes épocas.
El fundamento de las prácticas agrofores- bicida natural), se logra una mayor alimenta-
constante de la fertilidad del suelo. tales en la chacra se basa, en primer lugar, en ción al suelo, se reduce la aparición de insec-
n Sustentable económica, ambiental y
Menos necesidad de comprar la “salud del suelo”. El productor debe cuidar tos dañinos, etc. Los abonos verdes son la
socialmente.
fertilizantes. este aspecto para obtener buenos rendimien- fábrica natural de fertilizantes con que cuen-
n Economía familiar creciente y tos de su producción. Puede iniciar la recupe- ta el productor en su chacra. Algunos de los
n Mayor protección de los suelos
permanente. ración de su suelo manejando la chacra sin abonos verdes estacionales o introducidos son:
agropecuarios contra la erosión y la
n Satisfacción en el seno familiar. quemar, utilizando los abonos verdes natura- guandú (kumanda yvyra’i), mucuna,
degradación.
n Favorece el ARRAIGO de la familia en les del kokuere (barbecho). El uso adecuado de canavalia, crotalaria, lupino, avena negra,
n Protección de los animales y cultivos
su finca. los abonos verdes naturales del kokuere benefi- nabo forrajero, maní forrajero, etc.
contra el viento, el calor y frío
cia al suelo tanto como los abonos verdes Dentro de los Sistemas Agroforestales se da
extremo, granizadas, etc.
Desventajas de los SAF introducidos o estacionales. Lastimosamente, mucho énfasis a la asociación del árbol en la
n Diversificación de la producción.
n Competencia de los árboles con los al quemar, el productor pierde miles de kilos producción de la finca. Es decir, el árbol es un
n Autoabastecimiento con productos de materia orgánica fundamental para enri- cultivo más dentro de la chacra. Antes de
cultivos por espacio, luz, agua y
maderables y no maderables. quecer el suelo y mejorar la producción. plantar, se debe definir bien el objetivo de la
nutrientes.
n Mejor aprovechamiento de la Con el uso de los abonos verdes naturales de la plantación; que puede ser madera, energéti-
n Dificultad de mecanizar
mano de obra familiar. chacra ya se comienza a formar la cobertura del co (leña, carbón, rajas) y usos múltiples (pul-
la producción.
n Total aprovechamiento suelo. Nos referimos al buen aprovechamiento de pa, resina, esencia, forrajeros, melífero, medi-
nManejo más
espacial (vertical y la biomasa vegetal disponible en los barbechos o cinal, postes, columnas, y bien pueden ser
complicado que con kokuere (formado por jagua petỹ, hu’i moneha, especies también maderables o energéticos).
horizontal) de la finca
monocultivos. kurundi’y, kapi’i pororo, viravíra, ysypo’i, Posteriormente se eligen las especies y la den-
para la producción.
n A veces se dan juasy’y, etc.), haciendo pasar encima el rollo sidad a plantar considerando la zona y el sitio.
n Permite la asociación de
rendimientos menores cuchillo, con lo cual se forma una excelente cober- El árbol no molesta a otros cultivos cuan-
los rubros de ciclo corto,
del componente tura sobre el suelo, o corpir bien bajo, picar y dis- do se maneja con el espaciamiento adecuado y
mediano y largo plazo.
agropecuario. tribuir totalmente sobre el suelo. la poda. Es una caja de ahorro para la fami-
n Aumento de la
nCondicionado a un Con los abonos verdes, ya sean naturales, lia y una manera de preparar su jubilación.
producción total por área introducidos o estacionales de verano e invier- En las siguientes páginas se ilustran algu-
manejo adecuado.
y crecimiento no, se cubre el suelo con biomasa para dismi- nas prácticas concretas aprobadas y recomen-
acelerado de los nuir la erosión y la aparición de malezas (her- dables para su adopción y adaptación.

12 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 13
URUNDEY PARA

PACURI valor comercial. Se dejan en pie los árboles quecimiento del área, plantando árboles
de futuro, especies de valor comercial; exóticos o nativos de rápido crecimiento,
MBAVY
TAJY sanos, de un solo tallo bien recto y con copa como hovenia, paraíso gigante, tipa,
bien distribuida. Son los que proporciona- yvyra ju, yvyra pytã, timbo, etc. En este
rán la media sombra a los cultivos incor- caso, no es necesario plantar en liños los
porados, como la yerba mate, mango, arbolitos.
banano, café, cítricos, palmito, mamón, Otra alternativa es abrir fajas de 4/5
GUATAMBÚ
YVYRA PYTÃ piña o cucurbitáceas como el zapallo, metros de ancho dentro del bosque para
YVYRA JU calabaza, etc. La yerba (con una distancia efectuar la plantación. Deben mantenerse
CANCHARANA

PINDO
CEDRO de 4 x 4 metros o 5 x 5 metros) y el banano siempre limpias y abiertas (arriba y abajo)
PETEREVY (4 x 5 metros, variedad Nanicao) producen las fajas. La distancia entre cada faja podría
GUAVIYU
AGUAI muy bien porque, hay humedad permanen- variar de acuerdo a las particularidades de
te y mucha materia orgánica. cada bosque y de la mano de obra familiar
La parcela habilitada debe tener una disponible. Se recomienda una distancia
entrada de luz de aproximadamente mínima de 10 metros entre cada faja.
70/75%, con alrededor de 80 a 100 árbo- Es importante manejar adecuadamente la
les/Ha. bien distribuidos. La madera extra- media sombra en este sistema de cultivo bajo
ída servirá para aserrío o para venta en monte a fin de evitar la alta humedad, que
rollo. Haciendo carbón de la madera del puede representar riesgo a la producción. Con
clareo, el productor cubre gran parte del este sistema, se reduce en gran medida las
CÍTRICO
costo de la mano de obra invertida. En incidencias negativas del clima extremo
BANANO
YERBA MATE algún sector de la parcela, donde hay (heladas, sequías) y el ataque de plagas y enfer-
mucha abertura, se pueden realizar enri- medades sobre los cultivos. (Ver lámina 1).

Lámina 1. Cultivo bajo monte.


2.2 Agro-fruti-forestal

2.1 Cultivos bajo monte 2.2.1 Árboles maderables asociados con cítricos y cultivos agrícolas

La diversidad para el mejoramiento de la economía familiar: Asociación de árboles con frutales En el caso de cítricos, se recomiendan limón,
el bosque nativo manejado en sistema agroforestal y cultivos agrícolas naranja y pomelo porque son las especies que
Si el interés del productor es la producción presentan actualmente los mejores potencia-
El bosque nativo se puede convertir en sotobosque) picando totalmente la materia de frutas para la venta, se recomienda trabajar les de producción y comercialización en el
un sistema de producción agroforestal. vegetal sobre el suelo. Luego se cortan los con aquellas que tienen aceptación en el mer- Paraguay. Las naranjas tardías son considera-
Para eso se efectúa el jeguyru (limpieza del árboles enfermos, defectuosos o de poco cado y de fácil adopción del manejo. das una de las alternativas de mucha impor-

14 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 15
REFERENCIAS

= Naranja (Citr.)

= Esp. Forestal
Las plantas frutales deben estar libres de Para abaratar el costo por limpieza, se
7m enfermedades y es muy importante conse- puede plantar en las melgas y las hileras
guirlas de un vivero calificado. En la aso- maní forrajero u otros abonos verdes

15 m
ciación de los cítricos con árboles, se reco- como crotalaria, mucuna enana, guan-
mienda plantar los cítricos a una distancia dú (kumanda yvyra’i), etc., que dan una

5m
de 7 x 5 metros. En este caso, las especies excelente cobertura al suelo.
forestales se ubican cada 2 plantas de Para el manejo, es importante la poda
naranja, o sea, a un espaciamiento de 7 x 15 de formación, la sanitación, la reposi-
metros. Estas especies pueden ser: pete- ción de plantas perdidas, el control de
revy, yvyra pytã, cedro, guatambú, hormigas cortadoras y de otras plagas y
paraíso gigante, hovenia, toona, yvyra enfermedades. El tutorado es importante
ju, eucalyptus grandis, mbavy, etc. en los cítricos para permitir un crecimien-
Es importante aplicar abono orgánico en to recto y para evitar el tumbamiento de las
los hoyos tanto para los cítricos como para plantas por vientos fuertes.
los árboles forestales. Para los cítricos, apli- Para los cítricos, es importante dejar un
car 5 kilogramos de estiércol bien descom- solo tallo dominante hasta los 0,80 m del
puesto por planta, en hoyos de 40 cm de suelo, y a partir de allí, dejar que las ramas
boca y 50 cm de profundidad. Para las plan- se desarrollen. Las ramas no deben estar en
tas forestales, 1,5 kilogramo de estiércol en contacto con el suelo, para evitar enferme-
hoyos de 20 cm de boca y 30 cm de profun- dades y hongos que proliferan en el suelo
didad. En ambos casos, se debe mezclar con un ambiente de alta temperatura y
bien el estiércol con la tierra. Las hileras mucha humedad. La vida útil de cítricos es
deberán orientarse de este a oeste, para per- de aproximadamente 20 años.
m mitir el mayor aprovechamiento de la luz
5
m

solar por las plantas. Los árboles deben


15

77 m
mantenerse con la poda periódicamente.
m
(Ver lámina 2).
De una plantación bien manejada, se 2.2.2 Árboles asociados
puede obtener una cosecha de 15 hasta 20 con pomelo y cultivo agrícola
Lámina 2. Árboles maderables, asociados con cítricos y cultivos agrícolas. toneladas de frutas por hectárea a partir del Se recomienda plantar en una hectárea los
sexto año, en el caso de la naranja. En los árboles forestales a una distancia de 8 x 8 m
tancia para el mercado. Las variedades reco- en las zonas más frescas de nuestro país. primeros tres años, se pueden cultivar para la asociación con pomelo, pudiéndose
mendadas para las zonas más frescas son Las variedades de naranjas recomenda- maíz, algodón, sésamo, poroto, man- utilizar las mismas especies forestales aso-
valencia, calderón y folha murcha. das para la zona son: bahía o washington dioca o maní entre las hileras para hacer ciadas con la naranja. En cada melga de los
Dichas variedades se comportan mejor y bahía minha. un aprovechamiento integral del espacio. árboles se puede plantar una hilera de pome-

16 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 17
pomelos, pero en las zonas mencionadas to de 10 x 5 m y en las melgas de los árbo-
anteriormente se adaptan mejor por la les se plantan 2 hileras de banano a un espa-
mayor temperatura existente. Las indus- ciamiento de 3 x 3 m.
trias prefieren el pomelo criollo, pudiendo Se manejan 3 a 4 plantas de banano por
utilizarse las variedades Duncan y hoyo (hijuelos en crecimiento, mediano
Triumph, ambas de pulpa blanca y con en floración y adulto en producción).
semillas. En una plantación bien manejada, De esta forma, hay cosecha escalonada, per-
se estima una cosecha de 40 a 50 toneladas manente y se obtiene un producto de alta
por hectárea de pomelo por año, a partir del calidad.
sexto año. Como en los casos anteriores, se En los primeros años, se puede aprove-
recomienda aplicar estiércol en los hoyos. char para plantar algún cultivo agrícola
Se pueden plantar en las hileras y mel- como poroto, habilla, feijão, mandioca,
gas los abonos verdes como maní forraje- maíz, etc.
ro, crotalaria, mucuna enana, guandú También en este sistema se pueden plan-
(kumanda yvyra’i), entre otros, que dan tar los abonos verdes como mani forraje-
una excelente cobertura en frutales; de esta ro, crotalaria, mucuna enana, guandú
manera se logrará abaratar el costo por lim- (kumanda yvyra’i), entre otros, lo cual da
pieza. Los árboles deben mantenerse con la una excelente cobertura en frutales, enri-
poda periódicamente. (Ver lámina 3). quece el suelo y abarata el costo por limpie-
REFERENCIAS
za. Se recomienda aplicar abono orgánico
= Pomelo (Citr.)
en los hoyos.
= Esp. Forestal
Los árboles deben mantenerse con la
m

8m
8

8m 8m poda periódicamente. (Ver lámina 4).


2.2.3 Árboles asociados
8m

con banano y cultivo agrícola


Se recomienda realizar la plantación del
banano en asociación con árboles forestales
8m

8m
para evitar daños por heladas, el exceso de 2.2.4 Árboles asociados con piña
8m calor y como protección natural contra Como en el banano, también en el culti-
Lámina 3. Árboles maderables asociados con pomelo y cultivo agrícola. insectos y enfermedades. vo de la piña se puede evitar daños por hela-
Las especies forestales recomendadas son das y exceso de calor, asociada con árboles
los, quedando también a un espaciamiento Los pomelos se adaptan muy bien en las cedro, guatambú, cancharana, pete- forestales como cedro, guatambú, can-
de 8 x 8 m. En las melgas entre los árboles y zonas de Concepción, San Pedro, Chaco revy, manduvirã, tajy, paraíso gigante, charana, peterevy, manduvirã, tajy,
pomelos se pueden incorporar los mismos Central, Guairá y Caazapá. En otras zonas urunde’ymi, yvyra ju, yvyra pytã, etc. paraíso gigante, urunde’ymi, hovenia,
cultivos agrícolas como en el caso anterior. del país también hay buena producción de Estas especies se plantan a un espaciamien- etc. Debajo de especies de hojas finas como

18 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 19
CANCHARANA

TAJY
CEDRO
MANDUVIRÃ URUNDEYMI
PETEREVY GUATAMBÚ

PETEREVY
CEDRO MANDUVIRÃ TAJY
GUATAMBÚ

8m

3,5 m

REFERENCIAS m
30
0,
= Banano 3m 3m
= Esp. Forestal 2,75 m 0,50 m 1,50 m 0,50 m 2,75 m
10 m
5m
8m
3,5 m REFERENCIAS 8m
5m

2,75 m
0,50 m
8m
3m

= Piña 1,50 m
0,50 m
= Esp. Forestal
2,75 m
3m

Lámina 4. Árboles asociados con banano.


Lámina 5. Árboles asociados con piña.

yvyra pytã, no funciona la piña, ya que las entre plantas y 1,5 m de melgas) y en hile- renovación, limpieza, sanitación y protec- 12.000 frutas comercializables por
hojas caen en la yema apical y la pudre, lo ras dobles (como muestra la figura 5.1-3) a ción de frutas contra insectos y el calor exce- Ha/año. Los árboles deben mantenerse con
cual perjudica la producción. 0,3 x 0,5 x 1,5 m (cada 0,3 m entre plantas, sivo. La renovación de la plantación se rea- la poda periódicamente.
Se recomienda un espaciamiento para las una melga de 0,5 m, otro liño de 0,3 m entre liza después de cada 3 cosechas. En las hileras de los árboles se pueden
especies forestales, de 8 x 8 metros o 10 x 6 plantas y una melga más ancha de 1,5 m). La Los cuidados culturales como la induc- incorporar otros cultivos agrícolas de por-
metros. La piña se planta entre las hileras distancia de la primera hilera de piña de la ción, fertilización y recolección de hijuelos te pequeño, como maní, arveja, habilla,
forestales o melgas a un espaciamiento de hilera forestal es, en este caso, de 2,75 m. son muy necesarios para lograr una buena feijão, etc. Se recomienda aplicar abono
0,3 x 1,5 m en hileras simples (cada 0,3 m Es muy exigente la piña en reposición, producción. Se estima una producción de orgánico a los árboles en la plantación.

20 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 21
Es importante mantener permanente- a los frutos del calor excesivo y de las hela-
mente el suelo con cobertura de abonos ver- das. Para la plantación del mburukuja se
des como maní forrajero, canavalia, ave- deben evitar zonas con heladas frecuentes.
na negra, nabo forrajero, entre otros, Para una hectárea, el espaciamiento de los YVYRA PYTÃ

para mantener su fertilidad, humedad y árboles debe ser de 10 x 5 m. Entre cada hile- TAJY
controlar las malezas. (Ver lámina 5). ra de árboles se pueden plantar 2 liños de CEDRO

mburukuja, totalizando 20 liños con un


PARAÍSO GUATAMBÚ
espaciamiento de 3 x 3 m.
Para el mburukuja, se recomienda prepa- REFERENCIAS
= Mburucuya
rar hoyos con una dimensión de 40 x 40 cm. = Esp. Forestal
2.2.5 Árboles asociados Aplicar 4 kilogramos de estiércol en los
con mburukuja hoyos durante el trasplante.
El mburukuja es importante para la ali- Como tutor, es importante utilizar postes 5m 3m
mentación familiar y también como rubro firmes, resistentes, en las cabeceras de cada m
3m 3
de renta por su apreciada fruta. De las fru- hilera, y a cada 6 m un poste secundario.
tas se preparan sabrosos jugos, mermela- Algunas plantas de mburukuja coincidirán
m 5
das, helados, etc. con los postes secundarios y otras no. Para el 3
m

Las especies forestales que pueden ser desarrollo del mburukuja se colocan alam-
asociadas con el mburukuja son canchara- bres bien tensados por los postes, del tipo
na, guatambú, tajy, peterevy, cedro, 17/15 (San Martín), instalado a 2 m de altu-
3,5 m 3m 3,5 m
yvyra ju, hovenia, paraíso gigante, yvy- ra del suelo. Las plantas que no coinciden
ra pytã, manduvirã, kamba akã, toona con los postes necesitaran un tutor de made- 10 m

ciliata, parapara’i guasu (pinorã). El ra u otro material disponible en la zona para Lámina 6. Árboles asociados con mburukuja.
mburukuja se puede combinar también cumplir esta función.
con cítricos y banano. La poda de conducción y la poda poscose-
Se debe cambiar el sitio de la plantación cha son los tratamientos culturales principa- 2.3 Yerba mate y café asociados con árboles forestales
de mburukuja cada 3 años para evitar enfer- les. De no realizarse la poda de conducción,
medades. Los árboles plantados en las líneas las ramas se extenderán en exceso y no pro- Para este sistema se recomienda plantar ju, guatambú, peterevy, cancharana,
siguen creciendo después, optimizando así ducirá buenos frutos. El abejorro (mamanga) los árboles a un espaciamiento de 9 x 6 m. paraíso gigante, hovenia, toona ciliata,
el espacio. Los árboles deben mantenerse con es el único polinizador natural del mburu- En las melgas entran 3 hileras de yerba grevilea, etc.
la poda permanentemente para generar kuka; en ausencia de este insecto, se debe mate con espaciamiento de 3 x 3 m. Es Se puede cubrir el suelo en las melgas,
media sombra que favorecerá al mburuku- polinizar en forma manual. importante aplicar estiércol orgánico a con abonos verdes como guandú (kuman-
ja. En caso contrario, la sombra producida Se puede obtener una producción de 6 a cada planta. da yvyra’i), crotalaria, maní forrajero,
por los árboles sin podar disminuirá la can- 10 toneladas por hectárea/año, dependiendo Las especies forestales recomendadas son etc. Los abonos verdes tienen muchos bene-
tidad de frutas. La media sombra preserva del buen manejo cultural. (Ver lámina 6). yvyra pytã, tajy, yvyra ro, cedro, yvyra ficios, mejoran el suelo (fertilizante natu-

22 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 23
ral), reducen las malezas; el guandú, ade- (sin mezcla de cualquier otro árbol), sabro-
más de subsolar el suelo, crea una media sa y sin contaminación. Además, se ahorra
sombra que beneficia a las plantas de yerba una importante suma de dinero.
en los primeros dos años de su desarrollo. De una hectárea de plantación, a un
En cada melga de árboles entran aproxi- espaciamiento de 4 x 4 m, se tienen 625
madamente 67 plantas de yerba mate y/o plantas/Ha., el rendimiento mínimo se
café, para totalizar alrededor de 733 plan- aproxima a los 3.300 kg al 4º año, con lo
tas/Ha. Se debe realizar la poda de forma- que se obtienen unos 1.300 kg de mborovi-
ción de la yerba mate al 2º año, cortando re, del cual sale alrededor de 1.280 kg de PETEREVY GUATAMBÚ
con tijera de podar a una altura de 30/35 yerba pura. La familia guarda para su uso TAJY
PARAÍSO CEDRO CANCHARANA
cm del suelo. en el año 120 kg, y el resto puede vender, YVYRA RO
6m HOVENIA
También se pueden incorporar las plan- por lo bajo, a G. 5.000/kilo. Con ello reci-
tas de café en las hileras o liños de los árbo- birá la interesante suma de 5.800.000 gua-
les maderables para un aprovechamiento raníes, y el rendimiento anual de la yerba
completo del espacio. va en aumento.
Los árboles dan una buena protección a Para la yerba mate se estima una vida
la yerba mate y al café contra el intenso útil de la planta de 25 años.
calor y las heladas. De 187 árboles, se estima una produc-

3m
1,5 m 1,5 m
Una familia tipo (6 miembros) consume ción de 120 m3 de madera a los 12/15 años.
3m 3m
entre 100 y 120 kg de yerba mate/año. Con Representa unos 1.320 m3 AP, que si se
9m 9m
REFERENCIAS
100 plantas, ya se produce lo suficiente vende a G. 15.000/m3 AP, se obtendría un
= Yerba

3m
para el consumo anual. Produciendo en la ingreso bruto de 19.800.000 guaraníes por = Esp. Forestal
finca, la familia consume yerba mate pura hectárea. (Ver lámina 7). 6m
3m

Lámina 7. Yerba mate asociada con árboles maderables.

2.4 Asociación de coco, cultivos agrícolas y árboles Algunas especies de árboles de rápido El coco en suelo fértil produce a partir de los
crecimiento a mezclar: yvyra ju, paraíso 5/6 años, y para producir cantidad y buenos
El mantenimiento de cocoteros en la ducción agrícola en la finca. Con un espa- gigante, yvyra pytã, hovenia, mandu- frutos, es necesario evitar el corte de las hojas,
chacra representa ingresos adicionales por ciamiento de 6 x 6 m, se tiene aproximada- virã, toona ciliata, peterevy, cedro, no quemar el suelo ni arar. Hay que evitar el
la venta de los frutos. El coco no compite mente 278 plantas por hectárea. kamba akã, cancharana, guatambú, uso de las hojas como forraje; para eso, se debe
en espacio con la producción agrícola o Los árboles pueden plantarse a una dis- parapara’i guasu, etc. sustituir las hojas de coco por otros forrajes
ganadera. tancia de 12 x 6 m, para totalizar 139 plan- En las melgas se pueden plantar cual- como camerún, leucaena, caña dulce,
El coco tiene un sistema radicular pro- tas/Ha., ubicadas en las hileras o liños quiera de los cultivos agrícolas anuales y/o kumanda yvyra’i, avena negra, sorgo
fundo y se puede integrar dentro de la pro- intercalados del coco. abonos verdes para la cobertura del suelo. forrajero, alfalfa, mandioca, etc.

24 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 25
REFERENCIAS
= Coco
= Esp. Forestal

6m coco puede producir entre 70 hasta 100 so económico adicional, también constitu-
años. ye para ella una fuente de alimentación
12 m
6m

Produciendo coco, el agricultor no se importante. Su consumo puede ser al natu-


preocupa por gastar cada año por compra de ral o procesado.
semillas, plantación, sanitación, replante Debe recuperarse la cultura de su consu-
de plantas, etc. mo en todos lo niveles de la familia, prin-
Además de ofrecer a la familia un ingre- cipalmente en el campo. (Ver lámina 8).

PETEREVY
HOVENIA YVYRA JU
2.5 Huerto mixto casero
PARAÍSO YVYRA RO
6m

Con este sistema se puede crear un Las especies medicinales son importan-
ambiente agradable para la casa, incorpo- tes como apoyo para la atención primaria de
rando alrededor de ella plantas medicina- la salud y es una alternativa económica para

6m
les, árboles maderables, para leña, los pequeños productores, ya que no se
plantas forrajeras, frutas diversas, a una necesita de gran espacio para cultivarlas.
distancia irregular, cuidando en dejar un Alrededor de la casa se pueden tener tilo,
1m
espaciamiento entre plantas de 4 a 6 cedrón kapi’i, cedrón paraguay, ajenjo,
MUCUNA
6m
metros. ruda, romero, menta’i, doradilla, kokû,
La huerta mixta mejora la alimentación jatevu ka’a, anguja ruguái, pata de
familiar al diversificar la producción. Se buey, ñandypa, etc.
Lámina 8. Asociación de coco, cultivo agrícola y árboles. puede utilizar una amplia diversidad tanto Para consumo familiar y también para la
de especies forestales como de cultivos de venta, se pueden plantar árboles frutales
El rendimiento del coco en suelo fértil es ductor empieza con G. 7.500 por cajón, y plantas medicinales, frutales, agrícolas, como aguacate, carambola, níspero, ace-
de un cajón/año por cada dos plantas. En el finaliza en término de zafra en G. 9.500 por hortícolas, etc. rola, guayaba, mangos injertados,
año que hay buena producción de coco cajón (datos de la zona de Paraguarí). Pueden seleccionarse especies forestales durazno, ciruelo, cítricos, mamón,
–que es más o menos cada tres años– se pue- Asociando 278 plantas de coco con cul- de rápido crecimiento, como toona ciliata banano, nueces, macadamia, chirimo-
den cosechar hasta 1,5 cajones por cada dos tivos agrícolas y árboles maderables, el pro- (cedro australiano), yvyra pytã, paraíso ya, cítricos, aguai, yvahái, ñandu apysa,
plantas. ductor diversifica su finca. gigante, yvyra ju, peterevy, cedro, hove- regalito, jata’yva, guaviju, guavira, yva-
El rendimiento por planta, en promedio, El coco se cosecha cada año y es un ingre- nia, kurupa’yrã, manduvirã, canchara- poroity, yvapovõ, yvapurû, pindo, ñan-
es de 25 a 35 kg, y el precio pagado al pro- so seguro para la familia. Una planta de na, guatambú, incienso, etc. gapiry, etc.

26 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 27
AGUACATE

MANGO

YVYRA PYTÃ
CEDRO PETEREVY YVYRA JU

CEDRO
BANANA

NARANJA MANDUVIRÃ
CANCHARANA

PERA
MAMÓN

CEDRÓN CAPI’I

TILO

MENTA
PASTO JESUITA, SIEMPRE VERDE, BRAQUIARIA, ETC.

Lámina 9. Huerta mixta. Lámina 10. El bosque nativo con pastura: silvopastura.

Se pueden también incorporar animales utilizando adecuadamente los espacios. 2.6 Sistemas silvopastoriles
menores (gallina, patos, guinea, cabras, Una huerta con hortalizas no puede fal-
ovejas, conejo, ganso, etc.), apicultura y tar dentro del huerto casero, cerca de la casa 2.6.1 El bosque nativo manejado haciendo un buen aprovechamiento del
floricultura. y de una fuente permanente de agua. en combinación con pastura: espacio. Es muy importante que los anima-
Se recomiendan aproximadamente 50 (Ver lámina 9). silvopastura les estén protegidos bajo media sombra.
plantas forestales y 20 plantas frutales por El objetivo es diversificar la producción Con los bosques de refugio para los anima-
hectárea, con por lo menos 10 especies fru- combinando árboles y pastura a fin de obte- les, también la familia se provee de made-
tales y 10 especies medicinales diferentes, ner forraje, carne, leche, madera y leña, ra de buena calidad y leña.

28 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 29
Para la conversión del bosque en mane- 2.6.2. Forraje mejorado
jo silvopastoril, se realiza la limpieza del Para mejorar la alimentación de los ani-
bosque (jeguyru), se cortan los árboles males, hay plantas que son buenos forrajes
mal formados o de escaso valor comercial, alternativos; por ejemplo, la leucaena, que
dejando frutales nativos, especies made- es un banco de proteína. Se puede plantar MANDUVIRÃ
EUCALIPTO
15 m
rables valiosas (yvyra pytã, peterevy, alrededor de la casa, en la chacra como PETEREVY
YVYRA JU YVYRA PYTÃ
cedro, cancharana, kurupa’yrã, mbavy, forraje de corte o en pequeños manchones
guatambú, etc.) y forrajeras como el para ramoneo de animales dentro del
inga’i, inga guasú, kamba akã, jakara- piquete. Hay que mantenerla cercada
tia, yvyra ju, etc. En este sistema se mane- mientras se desarrolla. 6m

LEUCAENA
jan alrededor de 100 a 150 especies fores- Se puede sembrar con matraca a un espa-
tales/Ha. ciamiento de 0,3 m entre planta y planta y
Con este tipo de manejo, se pueden apro- 1 m entre hileras. Se necesitan aproxima-
vechar los árboles en forma escalonada ya damente 2,5 kg de semillas/Ha. Es muy
3m
que se tienen especies de diferentes clases importante mantener limpia la plantación.
3m
diamétricas. Este sistema de producción es En los primeros meses, la leucaena es muy
beneficioso como resguardo del animal en sensible a las malezas, y en el primer año
la época de verano e invierno; además, pro- aún se encuentra muy tierna para el ramo-
porciona un microclima favorable para el neo, por lo que resultaría difícil su recupe- REFERENCIAS 3m
buen desarrollo del forraje. ración si se incorporan animales en esta eta-

3m
= Leucoena 15 m
Para plantar el pasto, se abren liños pa. Al segundo año, ya está en condiciones = Especie

6m
angostos en el mantillo, cada un metro, y para ser aprovechada. Después se puede Forestal

se realiza la siembra. Los pastos que se manejar como ramoneo directo o como
adaptan a las condiciones de media sombra forraje de corte para alimentar a los anima-
son el pasto jesuita, el pasto jardín o les.
siempre verde, pasto colonial, el pasto Para la buena digestión de la leucaena, Lámina 11. Pastura mejorada con leucaena.

kavaju y la brachiaria. (Ver lámina 10). se debe realizar al animal una inoculación
con la bacteria de la mimosina (la mimosi- de la materia fecal. Hoy en día ya existe en litros más por vaca por día. Por ejemplo, en
na es un aminoácido libre muy común en el mercado las semillas de algunas varieda- el Chaco se incrementó la ganancia en novi-
algunas leguminosas, incluida la leucaena des de leucaena inoculadas con esta bacte- llos en kg/Ha., de 211 kg/Ha. en pasto solo
leucocephala y leucaena glauca, conside- ria; en este caso ya no es necesario practicar (gatton panic), a 476 kg/Ha. con el mis-
radas excelentes fuentes de proteína para la la inoculación al animal. mo pasto y con leucaena. En San Pedro se
alimentación animal). Los animales alimentados con leucaena logró un aumento de 32 kg por cabeza en
Un animal inoculado puede transmitir pueden mejorar de peso, como también la 40 días o 800 gramos por día por cabeza.
la bacteria a varios otros animales a través producción de leche puede aumentar a 2 En otro ensayo, el aumento fue de 1.163

30 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 31
REFERENCIAS 3m 4m
2m

3m
3m
Estrato alto (grevilea, eucaliptus G.,

CULTIVO
gramos por día por cabeza. Una plantación También hay muy buena experiencia en manduvirã, peterevy)

de leucaena no bien manejada se puede San Pedro (Proyecto COVESAP) con otros Estrato medio (inga, naranjas,
carambola)
convertir en maleza incontrolable. Es tipos de leguminosas para mejorar la ali-
importante podar siempre antes de la mentación y al mismo tiempo la calidad de Estrato bajo (pasto de corte, elefante,
caña de azúcar, kumanda, yvyra‘i,
maduración y dispersión de las semillas la pastura: Alysicarpis vaginalis, Stylosanthes pacholi, cedrón)

para evitar la abundante producción y dis- Guianensis Oxley, Arachis Pintoi, Lotonis sp y
tribución de semillas. Desmodium heterophyllum.
GREVILEA EUCALIPTO
(Ver lámina 11).

2.7. Cortinas rompevientos


NARANJO

Cuando el viento es fuerte, los cultivos kupa’y, kurupa’yrã, eucalyptus grandis, KUMANDA
como maíz, mandioca, algodón y otros eucalyptus cloeziana, grevilea, pino, YVYRAI

caen al suelo y se registra mucha pérdida de hovenia, guajayvi, manduvirã, álamo,


productos. En invierno, los vientos del sur guatambú, yvyra pytã, inga guasú,
circulan libremente en la parcela y ocasio- aguai, casuarina, taxodium distichum, 2m 3m 3m
nan la perdida de la humedad del suelo, y etc. (Todos los árboles, de estrato alto).
la quema de cultivos y pasturas por hela- La cortina compuesta: formada de tres 4m

das. Los vientos fuertes producen también estratos (estrato alto, medio y bajo). Se
erosión (eólica), perdiéndose de esta mane- plantan los árboles a una distancia de 3 x 3
ra gran parte de los suelos aprovechables. m. La primera hilera de árboles (estrato
Para evitar los efectos negativos de los alto) queda hacia el cultivo; la segunda Lámina 12. Cortina rompevientos.

vientos, se pueden instalar cortinas rompe- hilera son de porte medio (estrato
vientos. Hay una buena experiencia con medio), son plantas intermedias en altura,
cortinas rompevientos en sistemas con fru- y la última hilera, constituyen plantas más ligustro japonés, álamo, ligustrina, crotalaria juncea, tacuarita, yatevo,
tales (cítricos y otros). bajas (estrato bajo) y quedan al exterior de ficus, ñiño azoté y frutales como inga’i, cedrón, pacholí, pasto de corte o forra-
Las cortinas rompevientos pueden ser: la parcela. mora, limón tahití, limón rangpur, jes alternativos para animales como el
La cortina simple: constituida de dos Para el estrato alto se usan las especies naranjos, pomelo, mandarina, acerola, pasto elefante, caña de azúcar, kuman-
hileras o liños de árboles plantados a 3 x 3 arriba mencionadas. carambola, níspero, naranja hái, limón da yvyra’i, etc. (Ver lámina 12).
m, en sistema cruzado. Se pueden utilizar Las plantas para el estrato medio pue- rugoso, entre otros.
urunde’ymi, lapacho negro, peterevy, den ser leucaena, lapachillo, yerba mate, Para el estrato bajo se recomienda

32 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 33
2.8 Cerca viva

Las cercas vivas sirven para la protección rangpur, limón sutil, ñiño azoté, etc.,
de cultivos, control de erosión, producción pueden plantarse a una distancia de 0,80 a MANDUVIRÃ
de frutas, forrajes, extracción de esencias, 1,00 metro entre plantas.
etc. Si se usa leucaena, se debe cortar siem-
Los árboles o arbustos pueden formar pre antes de la maduración de las semillas, YVYRA JU
GUATAMBÚ
barreras vivas muy resistentes contra la para evitar la producción excesiva j36 PETEREVY
entrada de animales perjudiciales en la cha- y pueda convertirse en malezas dentro de LAPACHO

cra o personas mal intencionadas. Las espe- la chacra. YVYRA PYTÃ

CEDRO
cies de porte bajo como kumanda yvyra’i, Una cerca viva debe estar compuesta en
cedrón paraguái, pacholí, camerún, lo posible por especies de uso múltiple.
tacuarita, lapachillo, mírame y no me Por ejemplo, que también sirva de ramoneo
toquéis, etc. se pueden plantar a una dis- a los animales; en el caso del naranjo
tancia de 0,5 m entre planta y planta. agrio, las hojas pueden servir para produ-
CURUPAY
Las especies de porte alto como: álamo, cir esencia de petit grain y para la alimen-
coco, bambú (tacuara), leucaena, mora, tación del ganado. De este modo, se tiene
limón trifoliata, eucalipto, grevillea, una cerca viva productiva. INGA GUAZU
URUNDEY PARA
pino, naranjo agrio, apepú, limón

YVYRA RO

2.9 Regeneración natural en kokuere

El objetivo es aprovechar la tierra que optimiza la mano de obra familiar incorpo- Lámina 13. Regeneración natural en kokuere.

está en desuso, haciendo un buen manejo rando otro rubro más de producción dentro
de la regeneración natural del kokuere de su economía familiar. árboles de las especies maderables o de otro en un buen bosque secundario, se debe
para producir leña, postes, carbón, En el kokuere crecen muchos arbolitos uso de interés, dejando una distancia míni- dejar toda la regeneración sin producir nin-
madera, etc. De esta manera, el productor maderables que pueden ser manejados, ma de aproximadamente 2 a 3 m entre guna alteración por fuego, entrada de ani-
aprovecha lo que ya existe en el terreno, como el cedro, yvyra pytã, lapacho, árboles en los primeros años, para luego ir males, corte frecuente de árboles, etc.
ahorrando el costo de plantación, valoriza cedro, kurupa’y, manduvirã, urunde’y raleando en los años siguientes, de acuerdo El manejo consiste en dejar los mejores
económicamente la regeneración natural y para, urunde’ymi, yvyra ju, inga guasú, al comportamiento de cada especie que ejemplares (árboles de futuro), eliminando
diversifica su chacra. Obtiene aumento de peterevy, guatambú, yvyra ro, cancha- conforma la masa forestal. los árboles que compiten con estos; ade-
la producción de los bosques secundarios y rana, etc. Se deben seleccionar los mejores Para convertir el kokuere nuevamente más, efectuar cortes de lianas, limpieza y

34 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 35
REFERENCIAS
= Esp. Forestal

4m
control de hormigas (si corresponde), poda, m3AP) /Ha. en 20 a 25 años. (Ver lámina 13).
plantación o enriquecimiento con otras Si el objetivo del productor es plantar 4m

especies en lugares donde faltan. cultivos agrícolas, se debe plantar kuman-


En una regeneración natural, bien da yvyra’i y dejar este abono verde por 2
manejada, con aproximadamente 1.000 años consecutivos. luego se puede cortar CEDRO
árboles/Ha. en los primeros años, luego con machetey usar la siembra directa. En
quedan entre 300 y 500 árboles/Ha., se este caso la cantidad de árboles se debe
estima una producción de madera de alre- mantener entre 100 y 150 árboles/Ha. con GREVILEA
YVYRA RO
dedor de 150 a 200 m3 (1.800 a 2.500 cultivo agrícola. HOVENIA PARAÍSO TAJY
TIMBO
CURUPAY PETEREVY

2.10 Reforestación

4m
En caso de no disponer de una buena rege- ra, eucalyptus camaldulensis, eucalyptus
neración natural en la chacra o no están las dunnii, toona ciliata (cedro australiano),
especies deseadas por el productor, es el grevillea robusta, hovenia, schizolobium
momento de realizar la reforestación. El pro- parahyba (leguminosa melífera), etc.
ductor puede optar por iniciar la reforestación Especies nativas de rápido crecimiento:
con especies de rápido crecimiento. timbo, yvyra pytã, kurupa’y, kurupa’yrã,
Es importante definir bien el objetivo de la cedro, cancharana, yvyra ju, guatambú, 4m

reforestación para seleccionar la especie ade- peterevy, parapara’i guasu (pinorã), man-
cuada, la densidad de plantación y el sitio duvirã, yvyra ro, inga guasú, kupa’y, kam-
donde será ejecutada esta actividad. Los obje- ba akã, etc. Lámina 14. Reforestación.

tivos pueden ser maderables, energéticos Entre las especies nativas de crecimiento
(leña, carbón). Para las zonas bajas se reco- lento podemos mencionar el lapacho, yvyra géticos: villetana (triplaris caracassana, tripla- (yvyra pepé), ysapy’y morotí, ysapy’y
mienda eucalyptus camaldulensis, inga, pere, alecrín (yvyra pepé), palo santo (de la ris brasiliensis), eucalyptus camaldulensis pytã, guavira pytã, aguai, yvyra piú
villetana, etc. Región Occidental o Chaco), yvyra morotí, (ambos se adaptan bien a suelos hidromórfi- (Maria preta), guaviju, yva poroity, etc.
Las especies con fines maderables y energé- perova (yvyra romi), taperyva guasu, tata cos y a suelos más profundos), eucalyptus Los espaciamientos pueden ser de 2 x 2 m,
ticos de rápido crecimiento pueden ser tanto jyva, ysapy’y pytã, etc. tereticornis, eucalyptus grandis (estos dos 2,5 x 2,5 m, 3 x 2,5 m, 3 x 2 m, 3 x 3 m, etc.
exóticas como nativas. Los espaciamiento pueden ser de 3 x 2 m, para lugares altos o suelos más profundos), Las especies forestales pueden asociarse con
Especies exóticas: paraíso gigante, de 3 x 3 m, de 4 x 3 m, 4 x 4 m, 4 x 2 m, etc. leucaena, yvyra ju, yvyra pytã, kurupa’y, cultivos agrícolas durante los primeros años,
eucalyptus grandis, eucalyptus citriodo- Las especies recomendadas para fines ener- kurupayrã, guatambú, yvyra ro, alecrín hasta donde permita la sombra de los árbo-

36 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 37
les. Se puede iniciar el sistema asociando con productor ingreso permanente por la venta de 4. Conclusión
cultivos agrícolas, que pueden ser mandioca, varios tipos de maderas y otorga protección
poroto, maíz, maní, soja, habilla, melón, natural contra insectos y enfermedades entre
algodón, sandía, calabaza, zapallo, sésamo la diversidad de especies. El árbol es un culti-
(melífera), etc. vo más dentro de la chacra. Para lograr el
La limpieza alrededor de los arbolitos resultado económico esperado, hay que plan-
durante los primeros años se realizará aprove- tar en suelo bueno (suelo fértil), o abonar cada La combinación entre árboles, cultivos agrícolas y la actividad pecuaria es factible y bene-
chando la carpida de los cultivos agrícolas. hoyo donde se ponen las plantas. Hay que rea- ficiosa para la familia. Existe una relación directa entre los árboles, la producción agrícola, la
Para ahorrar en limpieza, se pueden plantar lizar los cuidados silviculturales y el manejo pecuaria, la protección del ambiente, la familia y su estabilidad económica en la finca.
abonos verdes como la crotalaria, kumanda en forma oportuna (reposición de plantas per- La presencia y el mantenimiento de los árboles no constituyen ningún impedimento para
yvyra’i (guandú), avena negra, nabo forra- didas, limpieza, poda, raleo), realizar la pre- las labores agrícolas y ganaderas.
jero, lupino, etc. (Ver lámina 14). vención de incendios (caminos cortafuegos) y Los Sistemas Agroforestales contribuyen a la diversificación de la finca y permiten asegu-
Cuando la sombra de los árboles ya no per- el control de hormigas cortadoras. rar el autoconsumo, ingresos permanentes y el ARRAIGO de la familia en su finca.
mita el manejo de los cultivos agrícolas, en las Con los sistemas de asociaciones menciona- La producción forestal mediante los Sistemas Agroforestales es la forma más fácil para obte-
melgas se pueden instalar plantas de cober- dos, se pretende cosechar la mayor cantidad de ner leña, maderas y otros beneficios en pequeñas fincas.
tura como los abonos verdes, sobre todo las plantas forestales implantadas. Sin embargo,
especies perennes de porte rastrero y que no es conveniente realizar raleo de los árboles
sean muy trepadoras (por ejemplo, maní muy débiles, defectuosos, ahogados o con
forrajero), con el fin de proteger el suelo y excesiva competencia, que puede realizarse
disminuir la aparición de malezas. con hacha o motosierras. Los árboles cortados
Posteriormente, se puede convertir la par- pueden utilizarse como leña.
cela en silvopastura, incorporando pastos Con las especies exóticas se puede lograr
como el jesuita (siempre verde), brachia- hasta 35 m3 por Ha/año, mientras que con
ria brizanta, etc. Este sistema es beneficioso especies nativas se logra entre 5 a 20 m3 por
para los animales por la media sombra, como Ha./año, siempre dependiendo de la calidad
también para el forraje por la humedad per- del suelo y el tratamiento silvicultural. Den-
manente. tro de 10 a 20 años, ya se puede cosechar los
Es recomendable trabajar con especies árboles con crecimiento más rápido, mientras
forestales de crecimiento rápido, ya sean nati- los demás (sobre todo especies nativas) tienen
vas o exóticas (introducidas) para la obtención una rotación de 25 hasta 50 años. Se estima una
de madera y leña a corto plazo. ganancia bruta entre 4.000 y 22.000 dólares
Es muy importante diversificar la planta- por hectárea (Grulke, M., 2006), que depende
ción forestal (las especies nativas se pueden directamente de la especie, del material gené-
asociar con las exóticas). Es decir, mezclar las tico (semilla), el manejo implementado, la
especie, por las siguientes ventajas: ofrece al calidad del suelo y el turno de corta.

38 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 39
5. Listado de Especies Frutales
NOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONES

Naranja hái (petit grain) Citrus aurantium Esencia Cortina rompeviento


Níspero Eryobotria japonica Frutal
Ñandypa Genipa americana Frutal Medicinal
Ñangapiry Eugenia uniflora Frutal Medicina
Pacuri Rheedia brasiliensis Frutal
Abonos verdes Pomelo Citrus paradisi Frutal
NOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONES Uva Vitis vinifera Frutal trepadora
Avena negra Avena strigosa Abono verde De invierno Yvapurû Myrciaria cauliflora Berg. Arbusto frutal Poco difundido
Crotalaria Crotalaria juncea Abono verde
Canavalia o kumanda guasu Canavalia ensiformis Abono verde Pastos
Kumanda yvyra’i o guandú Cajanus cajan Abono verde, Suelo muy degradado NOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONES
arbusto - Alysocarpus vaginalis Forraje Leguminosa
Lupino blanco Lupinus albus Abono verde Invierno Brachiaria Brachiaria brizantha; Forraje Gramínea
Mucuna ceniza Styzolobium cinereum Abono verde Verano B. humidicola;
B. decumbens
Nabo forrajero Raphanus sativus Abono verde Invierno
Centrocema Centrocema pubescens Forraje Leguminosa
Camerún Pennisetum purpureum Forraje Gramínea
Frutales
Colonial Panicum maximum Forraje Gramínea
NOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONES
Leucaena Leucaena leucocephala Forraje Leguminosa
Acerola Malpighia punicifolia Arbusto frutal
Pasto estrella Cynodon plectostachium Forraje Gramínea
Aguacate Persea americana Frutal
Pasto jardín Digitaria sp. Forraje Gramínea
Banano Musax paradisiaca Frutal
Coco Agrocomia totai Frutal, forraje En piquetes, potrero, Pasto jesuita (siempre verde) Axonopus compressus Forraje Gramínea
chacra, curvas de niveles - Stylosanthus Forraje Leguminosa
Durazno Prunus armeniaca Frutal
Grosella Hibiscus sabdariffa Arbusto frutal Árboles
Guavira pytã Campomanesia Frutal Frutal, sombra en NOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONES
xanthocarpa piquetes, potrero Cancharana Guarea canjerana Madera
Guayaba Psidium guayaba Frutal Cedro Cedrela fissilis Madera, sombra En piquetes, potrero,
Higo Ficus carica L. Frutal agroforestal chacra, filas
Limón tahití Citrus limón var. tahiti Frutal Cedro Cedrela tubiflora Madera En piquetes,
potrero, chacra
Mamón Carica papaya Frutal
Eucalipto Eucalyptus Leña, carbón, Suelos mal drenados,
Mandarina Citrus nobilis Frutal camaldulensis madera zona baja
Mango Mangifera indica Frutal Eucalipto Eucalyptus citriodora Madera Suelos degradados
Mburukuja Pasiflora edulis Frutal trepadora Eucalipto Eucalyptus dunnii Leña, madera,
Mora Morus nigra Frutal carbón
Naranja Citrus sinensis Frutal

40 M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a M a n u a l d e A g ro f o re s t e r í a 41
Árboles Árboles
NOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONES NOMBRE LOCAL NOMBRE CIENTÍFICO USO OBSERVACIONES
Eucalipto Eucalyptus grandis Madera, celulosa Suelos más profundos Manduvirã Pithecellobium saman Arborización, Agroforestería,
zonas altas sombra forraje
Eucalipto Eucalyptus saligna Leña, carbón Suelos mal drenados Mbavy Banara sp. Madera
madera Paraíso gigante Melia azedarach Madera, Filas
Grevilea Grevillea robusta Cortinas agroforestal
rompevientos Peterevy Cordia trichotoma Madera, En piquetes, potrero,
Guajayvi Patagonula americana Madera En piquetes, potrero sombra chacra
Guaviju Eugenia pungens Árbol frutal
Peterevy morotî Cordia glabrata Madera
Guatambú Balfourodendron Madera, sombra En piquetes,
riedelianum agroforestal potrero, chacra, filas Pino Pinus taeda; Pinus elliottii Madera
Hovenia Hovenia dulcis Agroforestal, Filas Tacuara Bambusa guadua Forraje, sombra En pastos
forraje, sombra, Tatajyva Chlorophora tinctorea Sombra, frutos En pastos
madera madera
Incienso Myrocarpus frondosus Especie de alto Taperyva guasu Ferreirea spectabilis Madera
valor maderero Tatarê Pithecellobium scalare Madera, forraje, En piquetes, potrero
Inga guasu Inga uruguensis Fruti-forestal, En piquetes, potrero, sombra
sombra, forraje en asociación con yerba
Timbo Enterolobium Madera, En piquetes, potrero
mate y cítricos o
contortisiliquum sombra
plantaciones de leña.
Inga’i Inga marginata Forraje, sombra En pastos Toona (cedro australiano) Toona ciliata Madera, Filas, en asoc. con yerba
Ka’i ka’ygua Cariniana excelsa fruti-forestal mate y cítricos
Kamba akã Guazuma ulmifolia Agroforestal, En pastos, filas. Urunde’ymi Astronium urundeuva Madera, postes
forraje, sombra Urunde’y para Astronium sp Madera
Kurupa’y kuru Anadenanthera Madera, En piquetes, potrero, Ysapy’y Machaerium sp En piquetes, potrero,
colubrina fruti-forestal, chacra, en asoc. con
Yvyra ju Albizia hassleri Madera, sombra Filas, en pastos,
forraje, postes yerba mate y cítricos o
agroforestal, buen fijador de N.
plantaciones de leña
Yvyra ovi Helietta apiculata
Kurupa’yrã Parapiptadenia rigida Madera, En piquetes, potrero,
Yvyra pepê Holocalix balansae Fruti-forestal En asoc. con yerba
sombra, postes en asociación con
mate y cítricos.
yerba mate y cítricos o
plantaciones de leña Yvyra pytã Peltophorum dubium Madera, Sombra en piquetes,
fruti-forestal, potrero, en asoc. con
Kurupika’y Sapium sp Madera En piquetes, potrero.
forraje yerba mate y cítricos
Lapacho o tajy Tabebuia impetiginosa Madera, sombra En piquetes,
agroforestal, potrero, chacra, filas Yvyra ro Pterogyne nitens Madera, sombra En piquetes, potrero,
Lapacho negro o tajy hû Tabebuia heptaphylla Madera, sombra En piquetes, agroforestal, filas
agroforestal, potrero, chacra, filas Yvyraro mi o perova Aspidosperma Madera,
Laurel guaika Ocotea puberula Sombra, láminas En pastos polyneuron construcción
Laurel hû Nectandra angustifolia Madera, sombra En piquetes, potrero Villetana Triplaris caracassana; Leña y carbón En suelos bajos o
Laurel morotí Ocotea diospyrifolia Madera, sombra En piquetes, Triplaris brasiliensis hidromórficos
potrero, chacra

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Manual de Agroforestería

Con la intención de contribuir a frenar el proceso de degradación de los


recursos naturales del país, se ha implementado el “Proyecto Manejo Sosteni-
ble de Recursos Naturales” (PMRN) mediante un Convenio de Coopera-
ción Financiera no reembolsable entre la República Federal de Alemania
y la República del Paraguay, el cual se viene ejecutando desde el año 2002
a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Dirección Nacio-
nal de Administración y Coordinación de Proyectos, con la Asesoría Téc-
nica de la GTZ
El “Proyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales” tiene por obje-
tivo introducir cambios en el sistema de producción tradicional, imple-
mentando medidas de manejo, y recuperación de suelos, manejo de bos-
ques nativos, a través del manejo de la regeneración natural; sistemas agro-
forestales; reforestación e instalación de viveros.
Con este documento, el PMRN pretende contribuir al mejoramiento
de la vida rural, aportando el conocimiento de técnicos, quienes han con-
tribuido en la elaboración de este Manual.
Sin duda, la Agroforestería es un sistema de cultivo poco difundido, en
el cual asociamos especies maderables con cultivos agrícolas y/o pasturas,
con la intención de aumentar los rendimientos de las fincas y proveer una
gama de productos rentables y útiles al pequeño productor.
Esperamos contribuir a la conservación, a la rehabilitación de los recur-
sos naturales y de la biodiversidad, ayudando a estabilizar a mediano y lar-
go plazo los ingresos del productor rural.

Proyecto Manejo Sostenible de Recursos Naturales