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Taller 3 Manipulacion de Alimentos
Taller 3 Manipulacion de Alimentos
Taller 3 Manipulacion de Alimentos
Como se clasifican
Los microorganismos, se clasifican en cuatro grupos: bacterias, virus, hongos y
parásitos; cada uno de estos grupos posee aspectos diferentes en cuanto a su
relación, estructura, morfología, nutrición y reproducción.
Naturaleza
Son organismos dotados de individualidad (unicelulares) que presentan, a
diferencia de las plantas y los animales superiores, una organización biológica
elemental. La disciplina científica que estudia los microorganismos es la
microbiología.
Que beneficios nos aportan a nuestro organismo.
Hay tres aspectos de la salud humana en los que los microbios desempeñan una
función vital. El primero de ellos es el digestivo, ya que los microorganismos
nos ayudan en la digestión de los alimentos y proveen nutrientes y vitaminas,
entre estas la vitamina B12