SERVICIO NACIONAL DE CALIDAD Y SALUD ANIMAL

DIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD ANIMAL (DIGECAL)

DEPARTAMENTO GANADO EQUINO

MANUAL DE PRODUCCIÓN
EQUINA
 L
a equinocultura es parte de la Zoo-
tecnia especial, que trata de la cría
de caballos, la misma no tiene como
finalidad la producción de alimentos, aun-
que también ese sea un ramo explorable.
Es el conjunto de conocimientos que per-
mite a alguien desarrollar su juicio crítico
acerca de los equinos, es decir, los modos
de vida y costumbres, sus cuidados, aten-
ciones etc.

INTRODUCCIÓN Los caballos son criados para la

venta, fines deportivos, o para
realizar trabajos; y en raros casos
son utilizados en la alimentación ya que
su carne es muy poco consumida, al me-
nos en Sudamérica por la predilección de
la carne vacuna.

Este manual servirá como guía para aque-

llas personas que se están iniciando en el
ramo de la Producción Equina.

DIGECAL · DEPARTAMENTO GANADO EQUINO · 3

CONTENIDO
1 Cuidado del caballo
2 Manejo
3 Cuidado básicos del casco
4 El herraje
5 Alimentación
6 Plan sanitario
7 Reproducción equina
8 El parto

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1 CUIDADOS DEL CABALLO
A continuación se explican una serie
de acciones que aseguran mantener
los caballos en condiciones cómodas,
prevenirlo de enfermedades y hacerlo
lucir hermoso.
Si bien el caballo es un animal fuerte,
requiere de cuidados.
• Contar con un alojamiento seguro,
cómodo y limpio para el caballo.
• El baño y la limpieza periódica del
cuerpo del caballo y de los cascos
en particular.
• Emplear una serie de técnicas -her-
raje- para evitarle problemas en los
cascos.
2 MANEJO
HIGIENE DE LA CABALLERIZA
Saca diariamente el estiércol de la ca-
balleriza por la mañana y por la tarde.
Cuando el caballo se encuentre fuera
de la caballeriza, aprovecha la ocasión
para remover la cama, procura que las
partes más profundas queden en la su-
perficie y asegúrate que toda la cama se
Encuentre seca y ventilada.
Una vez a la semana cambia una par-
te de la cama. Si llevas un buen manejo
de limpieza el cambio total de la cama
lo puedes hacer cada 20 ó 30 días.
Cepilla el comedero, una vez a la se-
mana para retirar todos los residuos de
alimento que pudieran estar adheridos
ahí, para evitar que se descompongan
y enfermen a tu caballo.
Si tu caballo no consume todo el ali-
mento, retira las sobras, no aumente
su ración del día al agregar nuevo ali-
mento, y conozcas con exactitud cuán-
to comió.
DIGECAL · DEPARTAMENTO GANADO EQUINO · 5
 Limpia diariamente el bebedero, retira
los restos de alimento y la tierra . Pinta
todas las paredes de la caballeriza cada
año. La pintura desinfecta y mata cual-
quier patógeno que pueda afectar a tu
caballo, además tendrás una vista agra-
dable. Encalar es una buena opción si
no quieres utilizar pintura, porque la cal
además de ser desinfectante no es dañi-
na para el hombre ni para los animales.
HIGIENE DEL CABALLO
Debes bañar a tu caballo cuando sea
necesario. Si tu caballo ha trabajado in-
tensamente y está muy sudado, hazlo
caminar un rato para que se normali-
cen sus constantes y posteriormente
báñalo para retirar totalmente el sudor
y lodo adheridos a su cuerpo, el baño
le ayudará a descansar después del
trabajo.
Si tu caballo no ha trabajado, báñalo
cada semana para eliminar los restos
de polvo y suciedad que se hayan acu-
mulado durante este tiempo, además
del cepillado diario.
Para bañar y cepillar al caballo nece-
6 · DIGECAL · DEPARTAMENTO GANADO EQUINO
sitas utensilios especiales que te faci-
litan esta tarea, con cada uno de ellos
realizas diferentes funciones en bene-
ficio del animal:
• El cepillo de crin es para cepillar el
cuerpo, debe ser de cerdas blandas
para no lastimar las partes sensibles
del animal.
• Con la Rasqueta puedes brindarle
un masaje a tu caballo y despren-
der fácilmente la suciedad que
pudiera estar pegada a su cuerpo.
También te ayuda a retirar el pelo
muerto. El masaje debe darse con
movimientos circulares.
• Franela. Utilizarla para que el pelo
se pegue al cuerpo y luzca bril-
lante. También debes pasarla por
las partes sensibles de tu caballo
como el vientre, la panza, las patas
y la cara. Puedes sustituirla por un
paño.
• La esponja te será muy útil para lim-
piarle la cara, humedécela en agua
tibia y exprímela para quitar el ex-
ceso de agua.
 hasta eliminar cualquier resto de ja-
bón. Esta operación la puedes repetir
cuantas veces sea necesario.

Para evitar que enferme báñalo cuan-

• Peine para crin. Es metálico y te será
muy útil para desenredar la crin y
cola de tu caballo. Este peine no
quiebra al pelo y es muy sencillo de
usar.
EL BAÑO
do haya sol. Una vez seco el animal,
puedes peinarlo con un cepillo suave
siguiendo el crecimiento natural del
pelo, al final llévalo a su caballeriza a
descansar.
3 CUIDADOS BASICOS
DEL CASCO
HIGIENE DEL CASCO

Para bañar al caballo amárralo fuera

de la caballeriza y cerca de un registro
para que el agua no quede estancada.
Primero remójalo bien para facilitar la
limpieza, aplica un poco de shampú o
jabón neutro o de coco que también
da buenos resultados y no irrita la piel.
Dale masajes circulares para generar
espuma y masajear la piel. También
lava la crin y la cola cuidando que no
le entre agua en las orejas, porque es Si el caballo padece alguna enfermedad
muy molesto para él y se pondrá fu- en los cascos no podrá trabajar y posible-
rioso. Enjuágalo con abundante agua mente ni sostenerse, evítale molestias.

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 Limpiar diariamente por la mañana,
después del trabajo o de una camina-
ta. Debes hacerlo en las cuatro patas,
con un gancho especial para limpiar
cascos y con mucho cuidado para no
lastimar al caballo y para que tú no su-
fras un accidente.
· Eliminar la suciedad trabajando des-
de el talón hacia la lumbre; poniendo
especial cuidado para no penetrar en
las zonas blandas de la ranilla.
· Cuidaremos especialmente el aseo
de los surcos colaterales de la rani-
lla, ya que es el lugar preferido para
las bacterias, piedras y cualquier
elemento punzante.
· A la hora de limpiar la ranura cen-
tral, pondremos nuestra máxima
atención en la búsqueda de cual-
quier señal de podredumbre.
· Comprobaremos la no existencia de
cortes ni grietas, así como el grado
de sequedad del casco.
· En caso de que detectemos mal olor,
existirá una gran posibilidad de en-
8 · DIGECAL · DEPARTAMENTO GANADO EQUINO
contrarnos ante una infección. Si es
así, procederemos a limpiar com-
pletamente el casco y aplicaremos
agua oxigenada en las zonas afec-
tadas. Esta operación la repetire-
mos al menos una vez al día.
· Para terminar la limpieza, compro-
baremos que la herradura se man-
tiene perfectamente colocada y
pasaremos los dedos por los rema-
ches para comprobar que se man-
tienen en su sitio.
Hay que tener en cuenta que si no
realizamos la limpieza a diario, no po-
dremos percibir la aparición de un pro-
blema hasta el momento en el que el
caballo comience a cojear; lo que en
ocasiones puede ser demasiado tarde.
Es importante que limpies y revises los
cascos después del trabajo o de una ca-
minata, para conferirle comodidad al ca-
ballo durante el resto del día, además po-
drás darte cuenta de si tiene algún objeto
enterrado como piedras, alambres, clavos,
alguna herida, etcétera, que pudiera afec-
tarlo seriamente. De no limpiarlos diaria-
mente el cúmulo de suciedad y hume-
dad podría desatar graves enfermedades
como cascos resecos, quebradizos, exce-
sivamente húmedos -aguaduras- etc.
Muchos se preguntarán por qué los ca-
ballos que viven en libertad no precisan de
todo este tipo de cuidados y viven largos
años sin problemas serios en sus cascos. El
motivo es claro; el humano le pide al ani-
mal la realización de una serie de tareas
que el caballo salvaje no tiene que realizar:
cargar con un jinete, saltar, galopar sobre
asfalto, permanecer largas horas estabula-
do... todas estas actividades no son natura-
les y provocan una tensión antinatural en
los pies y piernas del animal.
La córnea del casco no deja de cre-
cer durante toda la vida del caballo
(se calcula que aproximadamente un
centímetro al mes de promedio), pero
igualmente se va desgastando, sobre
todo si el animal trabaja sobre una su-
perficie dura. De ahí la necesidad de
utilizar los herrajes, que servirán para
evitar el excesivo desgaste del casco.
4 EL HERRAJE
La herradura es como la “suela” que
protege el casco del caballo; previene
su desgaste excesivo y lo cuida del de-
terioro. Algo fundamental sobre todo
cuando el hombre utiliza al caballo
para la competición o para el trabajo.
A la hora de determinar la necesidad
de herrar al caballo deberemos tener
en cuenta el terreno en el que éste se
mueve y el trabajo que realiza a lo largo
de la jornada. En este sentido, hay que
considerar que los terrenos que no son
excesivamente duros, conllevan que el
animal no precise de demasiada pro-
tección. Tanto el recorte de los cascos
como el herraje deberán realizarse por
el herrador con una periodicidad que
dependerá directamente del nivel y
tipo de trabajo realizado por el animal,
junto con su rapidez de crecimiento.
En principio podemos decir que nin-
gún equino debería sobrepasar las
ocho semanas sin herrar (como tiempo
límite) y que el periodo aceptable de
herraje es de las 4 a las 6 semanas. De-
bemos tener en cuenta que si dejamos
pasar un excesivo periodo de tiempo
sin recortar, el equilibrio del casco se
altera de forma peligrosa, pudiendo
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llegar a provocar un daño permanente
en la pata del animal.
El crecimiento del casco, el desgaste
de la herradura y su ajuste al casco son
los factores principales a la hora de de-
terminar cuándo un caballo debe vol-
ver a ser herrado.
Para saber si un herraje es bueno, de-
beremos tener en cuenta los siguien-
tes puntos:
· Los clavos son del tamaño correcto.
·Los talones quedan perfectamente
protegidos por el herraje.
· Los remaches se encuentran a alre-
dedor de un tercio de la altura.
Por otro lado, es importante señalar
que cuando nuestro animal se suelta
junto a otros en el campo, lo más se-
guro es dejarlo sin herrar. Entre caba-
llos siempre pueden producirse roces
y si uno llega a cocear puede provocar
serias heridas al compañero
Debemos ser conscientes de la pérdi-
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da de una herradura no es algo que su-
ceda en un instante, sino que viene mo-
tivado por una serie de cuestiones que
debemos tener en cuenta y controlarlo.
Estos factores son múltiples y afectan
al herrador, al jinete y al propio caballo;
sin contar los motivados por las carac-
terísticas del terreno de entrenamien-
to u otros elementos que en principio
pueden parecer insignificantes pero
que suponen altos factores de riesgo;
como por ejemplo la presencia de mos-
cas. Si el caballo está constantemente
rodeado de moscas, utilizará sus patas
para intentar espantarlas y este golpear
constante termina por aflojar sus herra-
duras y levantar los remaches.
En realidad existe una amplia lista de
causas que provocan la pérdida de he-
rraduras, cada una de las cuales debe
tenerse en cuenta:
· La colocación de una herradura no
adecuada por parte del herrador
(pequeña o grande).
· Que el casco crezca sobrepasando
la herradura.
· Utilización de clavos excesivamente
pequeños.
· Que el caballo pase excesivo tiempo
estabulado.
· Lugares con barro o malas condicio-
nes.
· Exceso de peso en el animal.
· Exceso de trabajo.
· Realización de una labor no adecua-
da para el caballo.
· Utilización de sillas o aparejos no
apropiados.
El caballo presenta un temperamen-
to nervioso o vicio de rascar y golpear
contra suelo o pared.
De cualquier manera y para evitar
la pérdida del herraje en el peor mo-
mento, no cabe otra solución que la de
mantener una regularidad en las visi-
tas al herrador junto con una constan-
te observación de su estado.
5 ALIMENTACIÓN
El caballo necesita ser alimentado
adecuadamente, la cantidad y la cali-
dad de dicho alimento tiene efectos
distintos en cada una de las catego-
rías equinas. Esto se debe a que los re-
querimientos nutricionales varían de
acuerdo a su especie, raza y grado de
actividad. Es por eso que cada animal
tiene un peso ideal determinado se-
gún su situación
Si el caballo es alimentado correcta-
mente, los problemas de salud serios
como la anemia, la obesidad y la epi-
fisitis, son prácticamente erradicados.
Lo mismo sucede con las enfermeda-
des infecciosas, las cuales tienen ma-
yor injerencia en aquellos animales
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desnutridos o mal alimentados.
Los elementos fundamentales den-
tro de una buena dieta son:
Proteínas, hidratos de carbono, gra-
sas, minerales, oligoelementos y agua.
Las proteínas son adquiridas a través
del pasto verde, del seco y de la soja;
los carbohidratos son proporcionados
al animal cuando se lo alimenta con
avena; los aceites y vegetales constitu-
yen el aporte de grasas; los minerales
se encuentran en la alfalfa, el suelo de
las pasturas y en las sales; y por último
los oligoelementos como el magnesio,
el potasio, el hierro, el cobre y el cinc,
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están contenidos en los suplementos
alimenticios y en las denominadas pie-
dras de sal. El agua fresca y limpia es
indispensable durante todas las etapas
de la crianza del equino.
6 PLAN SANITARIO
DESPARACITACIÓN
Se recomienda hacerla al menos 3 a 4
veces en el año, la droga de elección es
la Ivermectina pero es necesario utili-
zar diferentes fármacos ya que causan
rápida resistencia. Otros productores a
ser utilizados son los Febendazoles, el
Praziquentel, etc.
Además deben ser sometidos a ba-
ños contra garrapatas y ácaros con
productos como la Cipermetrina al
mismo tiempo que se realiza la despa-
rasitación.
VACUNAS
Antirrábica: solo se aplicara en zonas
de riesgo. A partir del destete, la pri-
mera vacunación se hará a los 6 meses,
luego otra dosis de refuerzo después

de un mes y las demás se aplicaran 1
vez al año.
Antitetánica: La primera dosis se apli-
cara a los 2,5 meses, la segunda a los
3,5 meses, una tercera a los 6 meses y
luego una vez al año.
Adenitis equina o Papera equina:
Solo serán vacunados animales hasta
cinco años.
Es una vacuna preventiva. Se vacuna-
ra una vez al año a potrillos antes del
destete, entre los 5-6 meses de edad.
Las demás categorías se vacunaran
una vez al año.
Influenza Equina o Gripe: Serán vacu-
nados animales dos veces al año, con
mayor rigor aquellos que viven en re-
cintos ecuestres y clubes hípicos y que
están en constantes traslados. Los me-
ses de elección son febrero y octubre.
Anemia Infecciosa Equina: Es una en-
fermedad viral, altamente contagiosa,
en campaña de erradicación. Es nece-
sario que cada establecimiento tenga
un plan de muestreo anual que consis-
te en extraer sangre del 10 por ciento
del total de la población equina 1-2
veces al año.
7 REPRODUCCIÓN EQUINA
La hembra en celo atrae los machos
gracias a las feromonas presentes en la
orina y descargas vaginales.
Los machos por su parte realizan un
cortejo sistemático y muy elegante
que incluye:
• Mira a la hembra en celo de manera
insistente.
• Relincho constante ,prolongada y
con mucha energía
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 • Levanta las orejas.
• Trata de mostrar mayor volumen
corporal doblando su cuello.
• Abre los ojos de manera excesiva.
• Dilata los ollares.
• Marcha elegantemente delante de
la hembra.
• Se acerca de frente a la yegua .
• Olfatea los ollares, las orejas, el cue-
llo, las axilas y el bajo vientre de la
yegua.
• Lame los miembros posteriores de
la yegua.
• Lame y olfatea la zona genital de la
yegua, luego estira el cuello y le-
vanta el labio superior mostrando
sus dientes (reflejo de Flehmen).
• Golpea a la yegua con el pecho para
cambiarla de posición.
• Mordisquea con suavidad la crin y
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se frota contra ella.
• La erección del caballo aumenta
cuanto más guiña la vulva la yegua.
• El semental se excita aún más cuan-
do la hembra aparta la cola y deja el
paso libre, ya que esto significa que
la sumisión es total, eliminando com-
pletamente el temor al rechazo.
Hay que procurar que el pene del ca-
ballo esté en posición correcta durante
la monta. Durante la erección el pene
puede alcanzar una longitud de metro
y medio, la cópula es breve. Luego de
seis o siete movimientos se da la eya-
culación. Y se puede evidenciar por un

movimiento de la cola hacia arriba y
hacia abajo, denominada movimiento
de bandera.
La yegua es una hembra poliestrica
estacional, es decir, la yegua presenta-
rá ciclos estrales en el fotoperiodo lar-
go, cuando anochece más tarde y las
horas luz son más prolongadas.
Durante el periodo reproductivo el
celo se repite cada 21 días.
La yegua presenta celo por 5 días
aproximadamente
La ovulación puede ocurrir entre las
12 y 36 horas de iniciado el celo.
SÍNTOMAS DEL CELO:
• Hinchazón y enrojecimiento de la
zona vulvar.
• Secreción de moco por la vulva.
• La yegua acepta al semental.
• Separa los miembros posteriores en
presencia del macho.
• Aumenta la incidencia en la micción.
La gestación dura de 335 a 350 días,
si el parto ocurre antes de los 320 días
de gestación se puede considerar que
el potro es prematuro.
La alimentación de la yegua durante
los seis primeros meses de gestación
es prácticamente la misma que para
mantenimiento.
Durante el último tercio de gestación
aumentan los requerimientos en cuan-
to nutrientes y agua se refiere.
En los días próximos al parto se re-
comienda mantener a la yegua en un
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lugar seco y caliente y bajo la observa-
ción constante. Se le debe adecuar una
cama con viruta de madera seca o paja.

El encargado de sus cuidados debe

evitar la acumulación de material fecal
en el lugar. Mantener limpia a la hem-
bra, sobre todo la zona genital.

8 EL PARTO
El proceso de parto se desencadena
entre los 335 y los 350 días contados
desde el momento de la fecundación.
Se lo divide en 3 etapas:
1. La yegua presenta contracciones
uterinas involuntarias, el feto se ubica
en posición de expulsión, comienza la
dilatación del cuello uterino y otras es-
tructuras. Esta etapa puede durar en-
tre una y ocho horas.
2. La yegua realiza esfuerzos volunta-
rios de expulsión. El feto entra en
la pelvis de la yegua y comienza a
pasar a través del cuello. Las con-
tracciones uterinas se complemen-
tan y amplifican con el esfuerzo de
expulsión voluntario.
3. Se da la expulsión de las membra-
nas fetales. Esta etapa dura entre
una y dos horas.
Al mismo tiempo que suceden estas
tres etapas la hembra va presentando
los siguientes síntomas.
• La yegua se pasea de un lugar a
otro.
• Agita la cola mostrando molestias
en intervalos regulares.
• Se mira constantemente los costados.

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• Presenta incomodidad, se acuesta y
se levanta de manera repetida
• Suda.
• Expulsa un chorro de agua por la
vagina, lo que indica la rotura de
la bolsa de aguas, con escape del
líquido alantoideo.
• La yegua se acuesta y comienza a
pujar, emitiendo fuertes gruñidos.
• Aparecen entonces los miembros
anteriores del potro, cubiertos por
membranas, la yegua puede levan-
tarse, caminar dando vueltas por el
establo y acostarse de nuevo hasta
la siguiente contracción.
• Luego aparece la cabeza del potro,
apoyada sobre los miembros ante-
riores, mientras la yegua continúa
pujando.
• Después que salen los hombros, el
potro se desliza de forma fácil, aún
cubierto parcialmente por mem-
branas.
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• El potro nace mojado y presenta el
cordón umbilical que lo une a la
placenta.
• La yegua puede permanecer acosta-
da por un período de hasta media
hora, recuperando fuerzas.
• Luego de unas breves contracciones
serán expulsadas las membranas
fetales.
• El potro intenta levantarse repeti-
damente y de igual manera cae al
suelo.
• En caso de que pase más de una
hora y el potro no consiga manten-
erse en pie, se le puede ayudar un
poco asegurándole el consumo de
la mayor cantidad de calostro que
sea posible.
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ANOTACIONES

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ANOTACIONES

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