Análisis Micro entorno

Características de los clientes:

Los consumidores de azúcar son tanto personas como industrias, al ser un bien de
consumo básico no posee mayor segmentación y se encuentra disponible en la mayor
parte de supermercados y almacenes del país, en el ámbito de las industrias encontramos
a las siguientes empresas como principales clientes de Iansa: Embotelladoras Andina S.A.,
Embotelladoras Chilenas Unidas S.A., Walmart Chile Comercial S.A., Nestlé Chile S.A., Coca
Cola Embonor S.A., entre otras.
Características de los proveedores:
Los proveedores de Iansa son los agricultores de remolacha en su gran mayoría, los cuales
solo realizan tratos con la empresa, por ende su nivel de negociación es bajo, solo poseen
la posibilidad de cambiar de rubro en cuanto a tipo de cultivo, pero el nivel de inversión
que esto significa resulta prohibitivo para la gran mayoría de los proveedores, por ende,
para mantener costos y gastos les es conveniente continuar de momento siendo
proveedores de remolacha para Iansa.
Característica de la competencia:
El mercado del azúcar esta sumamente controlado por la empresa Iansa, siendo esta la
que posee una mayor cantidad de participación de mercado, compitiendo únicamente con
marcas desarrolladas por supermercados tales como (Jumbo, Líder, Tottus) los productos
sustitutos están adentrándose rápidamente al mercado Chileno y siendo los endulzantes
(en base a Stevia y sucralosa) el principal producto sustituto del azúcar y que ha tomado
gran participación de mercado en el ultimo año.

Características de los reguladores

Quien fiscaliza la IANSA:

 Seremi de Salud
 SII
 Control de precios por la banda de precios que se utiliza en chile actualizado por el
valor de mercado global de azúcar.
Características de los intermediarios:
Sector Retail:

 Supermercados
 Distribuidores
 Mayoristas
  Otros retail
Sector Industrial:

 Embotelladoras
 Grandes, medianas y pequeñas industrias
 Zonas extremas

Análisis Industrial
La industria azucarera se encuentra en un momento donde su crecimiento se encuentra
estancado, producto de la baja demanda y nacimiento de sustitutos para este producto
que representan ser una solución más saludable para la misma necesidad.
Ante esta situación que prevé un estancamiento y baja en el consumo de azúcar las
empresas se han visto obligadas a buscar nuevas inversiones, ampliar su cartera de
productos con el fin de mantener los niveles de compatibilidad.
Amenaza de nuevos entrantes
Industria con economía a escala, debido a los grandes volúmenes de ventas que posee, lo
que requiere inversión en maquinarias, producción, logística y trato con proveedores, lo
cual incrementa los costos de entrar a la industria.
Posee diversas plantas de fabricación a nivel nacional, con presencia en los diversos
puntos de venta y es proveedora de diversas industrias que poseen azúcar en sus
ingredientes.
Rivalidad entre competidores
Iansa es el único productor de azúcar en Chile, lo que refleja una alta participación de
mercado (sobre el 80%). Lidera el avance tecnológico de los procesos de producción
nacional. La estructura de costos de Iansa, relación con proveedores y presencia
mayoritaria en el mercado, le permite fijar precios competitivos y competir con rivales
directos.
Amenaza de sustitutos
Los productos sustitutos del azúcar son una gran amenaza para Iansa, son diversos
competidores, de diversas procedencias y ofreciendo precios competitivos. A estos hechos
se le suma el riesgo para la salud que posee el consumo de azúcar, frente a sus sustitutos
que representan una solución para este problema de salud que genera este producto.
Poder de negociación de los clientes
Los compradores de Iansa se dividen entre personas naturales e industrias, los cuales
poseen un bajo nivel de negociación de la empresa, pero quien se ve mas favorecido es el
consumidor persona, ya que posee sustitutos y competencia a precios no muy diferentes,
en cambio los clientes industria poseen la facilidad logística de tener Iansa con capacidad
de abastecimiento nacional, precios competitivos y cumplimiento de estándares de
calidad.
Poder de negociación de los proveedores
Los proveedores de Iansa son agricultores de remolacha en su gran mayoría, los cuales
solo realizan tratos con la empresa, por ende su nivel de negociación es bajo, solo poseen
la posibilidad de cambiar de rubro en cuanto a tipo de cultivo, pero el nivel de inversión
que esto significa resulta prohibitivo para la gran mayoría de los proveedores, por ende,
para mantener costos y gastos les es conveniente continuar de momento siendo
proveedores de remolacha Iansa.

Síntesis de oportunidades y amenazas

Oportunidades:
Iansa es la única productora de azúcar en Chile concentrado un 86% del mercado. Debido
al incremento de los precios internacionales de los cereales en los últimos años, algunos
productores de remolacha han tomado la opción de destinar hectáreas que
históricamente habían sido utilizadas por la remolacha a productos con mayor
rentabilidad, reduciendo la producción anual de remolacha.
Amenazas:
Entrada de nuevos competidores con precios mas bajos, con experiencia en el rubro y
experiencia de empresas internacionales. La industria del azúcar enfrenta el riesgo
potencial del ingreso al mercado nacional de productos sustitutos del azúcar que no se
encuentran afecto a la fijación de precios.
Riesgos climáticos y sanitarios. Estos riegos a nivel individual pueden afectar la producción
y a nivel global, pueden provocar fuertes ajustes entre oferta y demanda, con el
consiguiente impacto en la rentabilidad de Iansa.
Productos Iansa
La compañía es la principal comercializadora de azúcar y derivados de la remolacha en
Chile, con mas de 50 años de presencia en el mercado loca, lo cual le ha permitido
alcanzar una participación de mercado de aproximadamente un 70% para el año 2010
(Según datos entregados por la compañía).
Relación marca:
La empresa Iansa es una marca sumamente recordada en la mente del consumidor al
momento de hablar de azúcar, siempre ligado a buenos momentos ya sea familia o
amistad.
Prácticamente el azúcar Iansa siempre ha estado ligado de una u otra manera a nuestro
diario vivir, siendo esta azúcar granulada en particular la que día a día ha ocupado un lugar
importantísimo en la mesa de cada familia.
Por otra parte, la ventaja primordial que tiene este producto es que a la hora de ir a
comprar, en la mayoría de los caros siempre es la única opción que se ve en las vitrinas y
góndolas, siendo esta una gran ventaja para la empresa.
Sin embargo en lo que es la industria de los endulzantes no encontramos con muchas
marcas, precios, diseños y diferentes punto de venta, sin olvidar que los hábitos de
consumo de los clientes han ido cambiando prefiriendo los endulzantes antes que el
azúcar granulada.

Cliente:
Hoy en dia a la hora de endulzar algo ya sea un te o un café nos encontramos con algo
mas que simplemente azúcar granulada, en estos tiempos los consumidores están mucho
mas informados de los que compran y consumen, preocupados de verse y sentirse bien
con ellos mismos por lo cual es este ultimo tiempo ha disminuido considerablemente el
consumo de azúcar tal cual como la conoces.
Los clientes se han ido desligando de la marca Iansa (azúcar granulada) y han preferido
optar por una amplia gama de endulzantes, lo cual ha llevado a que los clientes no
prefieran a la marca Iansa en esta categoría de producto perdiendo así un gran
posicionamiento en el mercado.

Socio - Cultural

Valor integral de las personas

Valoran a las personas en su calidad de seres humanos, considerando sus múltiples
motivaciones, necesidades, fortalezas y debilidades. A partir de éstas, potencian su
máximo desarrollo en términos materiales, profesionales y personales, buscando
mantener el equilibrio entre los aspectos vinculados al trabajo y a la vida personal.

Orientación al cliente
Entregan un servicio de excelencia a los clientes, profundizando el conocimiento mediante
una relación cercana y de largo plazo, anticipándose a sus requerimientos para emprender
acciones orientadas a mejorar el servicio.

Confiabilidad
Su trabajo cuenta con altos estándares de conocimiento técnico, calidad y excelencia.

PRESENTA INDICADORES DE GESTION

Los edulcorantes han ganado espacio en preferencias de los consumidores a nivel

mundial.
El comer saludable, ejemplo el programa de gobierno “Elige vivir sano” y otros programas
para disminuir el consumo de azúcar.
Quien fiscaliza la IANSA:

Seremi de Salud.
SII
Control de precios por la banda de precios que se utiliza en chile actualizada por el valor
de mercado global del azucar.
Ambiental

Las exigencias ambientales que impone el proceso de obtención de azúcar de la

remolacha, la separación de tierra de agua residual, la combustión correcta de calderas y
limpieza del vapor de los secadores requieren de la constante preocupación del ambiente.

Amenaza de sustitutos
Poder de negociación de los proveedores

Iniciativa
Son proactivos, orientados por el sentido de urgencia, considerando las prioridades de la
Empresa para la concreción de acciones.
Eficiencia
Logran superar los resultados organizacionales de manera integral y sustentable,
considerando las diversas variables clave del negocio y los diferentes actores involucrados.

Innovación
Generamos e implementamos soluciones creativas y diferentes que aporten al desarrollo
de nuevos negocios, nuevos productos y/o renovación de los actuales, para satisfacer las
necesidades de nuestros clientes de forma innovadora.

Los productos sustitutos del azúcar son una gran amenaza para Iansa, son diversos
competidores, de diversas procedencias y ofreciendo precios competitivos. A estos hechos
se le suma el riesgo para la salud que posee el consumo de azúcar, frente a sus sustitutos
que representan una solución para este problema de salud que genera este producto.

Amenaza de nuevos entrantes

Poder de negociación de los clientes
Económico

Industria con economía a escala, debido a los grandes volúmenes de ventas que posee, lo
que requiere inversión en maquinarias, producción, logística y trato con proveedores, lo
cual incrementa los costos de entrar a la industria.

Posee diversas plantas de fabricación a nivel nacional, con presencia en los diversos
puntos de venta y es proveedora de diversas industrias que poseen azúcar en sus
ingredientes.

Los proveedores son agricultores de remolacha en su gran mayoría, los cuales solo
realizan tratos con la empresa por ende su nivel de negociaciones bajo, solo poseen la
posibilidad de cambiar de rubro en cuanto al tipo de cultivo pero el nivel de inversión que
esto significa resulta prohibitivo para la gran mayoría de los proveedores, por ende para
mantener costos y gastos les es conveniente continuar de momento siendo proveedores
de remolacha.
Análisis Industrial

La industria azucarera se encuentra en un momento donde su crecimiento se encuentra

estancado, producto de la baja demanda y nacimiento de sustitutos para este producto
que representan ser una solución mas saludable para la misma necesidad.

Ante esta situación que prevé un estancamiento y baja en el consumo de azúcar las
empresas se han visto obligadas a buscar nuevas inversiones, ampliar su cartera de
productos con el fin de mantener los niveles de compatibilidad

Los compradores de IANSA se dividen entre personas naturales e industrias, los cuales
poseen un bajo nivel de negociación de la empresa, pero quien se ve mas favorecido es el
consumidor persona, ya que posee sustitutos y competencia a precios no muy diferentes,
en cambio los clientes industria poseen la facilidad logística de tener IANSA con capacidad
de abastecimiento nacional, precios competitivos y cumplimiento de estándares de
calidad

En el 2012 hubo una disminución de los precios.

Consumo per capital de azúcar en Chile esta alrededor de los 40 kilos por cada habitante
al año
Nació lo que era “La banda de precios del azúcar) se estableció en el año 1986 para
amortiguar el impacto de las fluctuaciones de los precios internacionales de productos
agrícolas sobre el mercado interno (la que se volvió a modificar el año 2003)