TECNICO EN ANALISIS DE MUESTRAS QUIMICAS

CENTRO INDUSTRIAL Y DEL DESARROLLO TECNOLOGICO.

MATERRIALES:

REPOLLO MORADO.
AGUA
RECIPIENTE.
Procedimiento 1.
1. Cortar repollo morado.
2. Triturarlo y macérelo.
3. Cocinar en agua el repollo hasta observar que se desprendió todo el color.
4. Retirarlo y dejar descender hasta temperatura ambiente.
5. Sumo morado es indicador.
Recoger en un tarrito y rotular con el nombre indicador. Prohibido tocar o tomar

Procedimiento 2.
6. Cortar repollo morado.
7. Triturarlo y macérelo colocarlo en la trituradora o licuadora.
8. Retirar de la trituradora el repollo.
9. Colocarlo en una taza el repollo triturado.
10. Colocarle alcohol en la taza para extraer el tinte. Precaución No colocar al
fuego
11. Colar el tinte obtenido.
12. Almacenar en un frasco de vidrio y rotular.
13. Guardar en un lugar seguro.