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ENCUESTAS.
TABLA DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 3
RECOMENDACIONES ................................................................................................ 4
1. CONSUMO ........................................................................................................ 6
1.1 Pregunta 1: consumo de productos o servicios ofrecidos y/o productos o
servicios sustitutos. .............................................................................................. 7
1.2 Pregunta 2: productos sustitutos. ............................................................ 7
1.3 Pregunta 3: frecuencia. ............................................................................ 8
Ejemplos pregunta 3:............................................................................................ 9
2. CARACTERÍSTICAS DE LA COMPETENCIA ........................................................ 11
2.1 Pregunta 4: fidelidad o estabilidad del cliente hacia un
establecimiento. ................................................................................................. 12
2.2 Pregunta 5: características que busca el encuestado al momento de
adquirir sus productos y/o servicios................................................................... 12
2.3 Pregunta 6: servicios adicionales............................................................ 15
3. PRECIO, CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y COMUNICACIÓN ............................... 17
3.1 Pregunta 7: Importancia del precio sobre otras características............. 18
3.2 Pregunta 8: canales de distribución ....................................................... 19
3.3 Pregunta 9: comunicación ...................................................................... 20
4. ACEPTACIÓN Y LOCALIZACIÓN ....................................................................... 21
4.1 Pregunta 10: localización ........................................................................ 22
4.2 Pregunta 11: nivel de aceptación ........................................................... 22
BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................... 24
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
INTRODUCCIÓN
Esta guía le explicará paso por paso, como se debe elaborar un cuestionario que
contenga los requerimientos técnicos mínimos para hacer de este, un ejercicio que
fortalezca la elaboración del plan de negocio de su emprendimiento.
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
RECOMENDACIONES
Hay que tener en cuenta que la encuesta se debe realizar a personas o canales de
distribución que hagan parte del mercado potencial. Por ejemplo: si la idea de
negocio es dar apertura a una panadería que está ubicada en el barrio Café Madrid,
es necesario indagar entre los residentes de dicho barrio o barrios aledaños. Si en
otro caso, la idea de negocio es dar apertura a una fábrica de zapatos para ser
vendidos al por mayor, se debe hacer la encuesta a los posibles clientes inmediatos
que van a adquirir estos productos, pero si dicha zapatería va a tener un punto de
venta, debe hacerse la encuesta al igual que el caso de la panadería; en el área en
donde este punto de venta va a estar ubicado.
Consumo
Características de la competencia
Precio, canales de distribución y comunicación
Localización y aceptación
Para poder abarcar todos los aspectos necesarios para un análisis confiable, se
recomienda incluir un mínimo de 3 (tres) preguntas en cada uno de los bloques.
Hay que tener en cuenta que esto es solo una recomendación y el número de
preguntas puede variar de acuerdo con las necesidades específicas de cada una de
las ideas de negocio.
Las preguntas deben ser formuladas para que estas contribuyan al logro de los
objetivos, deben ser redactadas de manera sencilla, directa y estas no deben influir
en la respuesta del encuestado. P.ej: “¿Le gustaría ganarse el baloto?”, esta es una
pregunta a la que seguramente el 100% de los encuestados va a responder que sí y
dicha respuesta no ayudaría al cumplimiento del logro de los objetivos.
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GONZÄLEZ, Olmedo. Diapositivas de clase. Investigación cuantitativa. UPB.
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Colocar las preguntas con una secuencia lógica de manera que haya coherencia y
cohesión entre estas. Además, se debe corroborar que las preguntas se puedan
contestar y sean necesarias para responder.2
“Muy buenos días (tardes o noches), mi nombre es Jaimito Jaimes y estoy realizando
una encuesta que busca medir el nivel de aceptación de la apertura de una nueva
zapatería en el barrio San Miguel, ¿es usted tan amable y me concede 5 minutos de
su tiempo?”
“Con esta pregunta finalizamos el cuestionario, ha sido usted muy amable, muchas
gracias por su tiempo y por sus opiniones”.
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SERRANO G, Lupita. VILLARRAGA P, Alejandro. El emprendedor y su empresa, guía plan
de empresa. Editor UPB Bucaramanga, segunda edición. Bucaramanga 2008.
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
1. CONSUMO
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Las preguntas deben ser sencillas, concretas y no deben inducir al encuestado. Por
ejemplo: “¿Compra y/o consume productos de………?” Este tipo de pregunta
cerrada solo tiene dos opciones de respuesta SI o NO. Si la encuesta se realiza solo
a personas que respondan SI a esta pregunta, se está sesgando la información y al
final el nivel de aceptación sería de un 100%, lo cual es completamente ilógico, por
lo que es necesario seguir indagando incluso a las personas que respondieron NO,
para poder determinar que otro(s) productos utiliza como sustitutos y así abrir el
campo de posibilidades en la producción, comercialización o prestación de servicios
para poder abarcar un porcentaje más alto del mercado.
Hay que tener en cuenta además, que no siempre quien adquiere los bienes y/o
servicios es el consumidor final. Por ejemplo en el caso de productos y/o servicios
que pueden ser consumidos por niños, no son ellos quienes pagan por estos, por lo
cual hay que ampliar las posibilidades incluyendo el núcleo familiar o personas con
las que convive.
Ejemplos pregunta 1:
Las respuestas a este tipo de preguntas son de selección múltiple, por lo que se
hace necesario identificar esos productos sustitutos de acuerdo a las características
de la idea de negocio que se planea implementar.
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Ejemplos pregunta 2:
¿Qué tipo de productos compra y/o consume usted además de los productos
de panadería y pastelería?
El tipo de respuesta es de selección múltiple con intervalos, por lo que hay que
tener cuidado al momento de plantear las respuestas. Los intervalos no pueden
sobreponerse, por ejemplo, NO está bien formulada la respuesta a una pregunta
de edad si los intervalos son los siguientes:
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Los intervalos deben ser de igual magnitud y los datos no deben repetirse en dos
opciones de respuesta. La manera correcta de plantear el ejemplo anterior es:
Ejemplos pregunta 3:
¿Con qué frecuencia consume usted los productos y/o servicios mencionados
anteriormente?
Para este caso, la pregunta se adapta a cualquiera de los tipos de empresa que se
están trabajando en esta guía, pero hay que tener cuidado al momento de plantear
las respuestas, pues, no todos consumen productos de pastelería con exactamente
la misma frecuencia que servicios de internet o productos de micromercado, por lo
que es necesario establecer intervalos coherentes dependiendo de la idea de
negocio sobre la cual se está encuestando.
¿Con qué frecuencia consume usted los productos y/o servicios mencionados
anteriormente? (caso panadería y pastelería)
¿Con qué frecuencia consume usted los productos y/o servicios mencionados
anteriormente? (caso INTERNET)
¿Con qué frecuencia consume usted los productos y/o servicios mencionados
anteriormente? (caso micromercado)
En estos casos particulares, los tres tipos de empresa tienen intervalos de consumo
muy similares, pero hay que tener en cuenta que NO se puede usar este ejemplo si
la empresa sobre la cual se está encuestando es por ejemplo, una empresa
productora de zapatos, pues es poco probable que exista mercado que compre
calzado 6 o más veces por semana, en este caso hay que evaluar y plantear los
intervalos correctos.
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
2. CARACTERÍSTICAS DE LA COMPETENCIA
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
La meta de cualquier organización es dar a los consumidores más valor que el que
le dan sus competidores. El valor es la diferencia entre lo que pagan los
consumidores (con tiempo, dinero y otros recursos) por un producto, en
comparación con los beneficios que reciben.3
Realizar este análisis permitirá al emprendedor, evaluar sus productos y/o servicios
y establecer estrategias competitivas que permitan dar un valor agregado a las
ideas para satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores, ingresar al
mercado y mantenerse en el tiempo.
Las características que esta serie de preguntas intenta identificar, son las que
perciben los consumidores de los productos y/o servicios y las razones por las
cuales ellos los adquieren.
Los ejemplos de pregunta para los tres casos que se están utilizando en esta guía
son similares, ya que solo cambia el tipo de establecimiento y/o producto a evaluar.
Ejemplos pregunta 4:
3
ARISTIZABAL L, Nelson. Proyectos en desarrollo, análisis de la competencia. Universidad
Nacional de Colombia Sede Manizales. Disponible en línea en: http://goo.gl/HvKw1U.
Página consultada el 14 de Febrero de 2014.
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
El tipo de pregunta para este caso es de selección múltiple con única respuesta
por cada una de las características.
Ejemplos pregunta 5:
Califique las siguientes características, siendo 1 el valor más bajo y 5 el más alto,
de acuerdo a la importancia que estas representan al momento de escoger el
establecimiento en donde usted adquiere sus productos de panadería y/o
pastelería.
Tabla 2: Ejemplos características caso Panadería
1 2 3 4 5
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Siendo 1 el valor más bajo y 5 el más alto, califique las siguientes características
de acuerdo a la importancia que estas representan al momento de escoger el
establecimiento en donde usted adquiere sus productos de internet.
1 2 3 4 5
Condiciones físicas generales del
establecimiento (aseo, pintura,
estantería, iluminación,
temperatura, etc.)
Servicio al cliente
Tecnología
Promociones y descuentos
Imagen y reputación
Publicidad
Fidelización de clientes
Diseño e innovación
Capacitación de personal
Fuente: Autor
Califique las siguientes características, siendo 1 el valor más bajo y 5 el más alto,
de acuerdo a la importancia que estas representan al momento de escoger el
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
1 2 3 4 5
Condiciones físicas generales del
establecimiento (aseo, pintura,
estantería, iluminación,
temperatura, etc.)
Servicio al cliente
Exhibición de productos
Promociones y descuentos
Imagen y reputación
Publicidad
Fidelización de clientes
Fuente: Autor
Para esta pregunta se utilizará selección múltiple con única respuesta para cada
una de las características que se determinen previamente; además se dejará un
espacio para que el encuestado tenga la opción de sugerir un tipo de servicio
adicional que no se muestre en la tabla.
Tabla 5: Servicios Adicionales
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Para todos los casos de ejemplo, se puede utilizar la misma tabla de servicios
adicionales. No olvidar dejar espacio para la opción abierta en caso de que el
encuestado tenga una opción diferente a las mencionadas en la tabla.
Ejemplo pregunta 6
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Existen diferentes tipos de estrategias para la fijación de precios, pero cada una de
ellas necesita evaluar previamente los precios de la competencia; por eso, la serie
de preguntas que se establece a continuación, busca indagar qué tan importante
es el precio para los consumidores, lo cual servirá de referente al momento de
establecer la estrategia de fijación de precios de la empresa.
De igual manera, la comunicación juega un papel tan importante como los dos
anteriores. Es necesario saber cómo el cliente se entera en general de este tipo de
noticias. Volantes, publicidad en periódicos, televisión, radio, internet, entre otros,
hacen parte de las maneras de cómo se le va a hacer saber al mercado potencial
sobre la existencia de una nueva empresa y/o producto.
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SERRANO G, Lupita. VILLARRAGA P, Alejandro. El emprendedor y su empresa, guía plan
de empresa. Editor UPB Bucaramanga, segunda edición. Bucaramanga 2008.
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
a pagar más por un producto y/o servicio que tenga características que lo
diferencien de la competencia. Si las proporciones son similares, quiere decir que
una estrategia en donde los precios sean similares a los de la competencia es la más
adecuada.
Las posibilidades de respuesta son SÍ y NO. Las personas que responden NO, deben
omitir la pregunta siguiente.
Ejemplo pregunta 7
SÍ____ NO____
(Si su respuesta es NO, pase a la pregunta 9)
SÍ____ NO____
(Si su respuesta es NO, pase a la pregunta 9)
SÍ____ NO____
(Si su respuesta es SÍ, pase a la pregunta 9)
Es necesario indagar cómo los clientes adquieren los productos y/o servicios que se
van a ofrecer.
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Ejemplos pregunta 8.
Para los casos de Internet y Micromercado, esta pregunta no aplica, ya que son
establecimientos que DEBEN prestar sus servicios de comercialización
directamente en un punto de venta.
Es necesario definir las estrategias de publicidad para la empresa. Hay que ajustar
estas estrategias de acuerdo al poder adquisitivo, el acceso a canales de
información y demás características del mercado potencial.
Ejemplos pregunta 9
____ Ninguna
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
4. ACEPTACIÓN Y LOCALIZACIÓN
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
Es necesario saber en dónde el encuestado adquiere los bienes y/o servicios que la
empresa va a ofrecer, ya que muchas veces el lugar que se tiene pre-determinado
no es el ideal para desarrollar la idea de negocio.
Ejemplos pregunta 10
Para el caso del Internet y del Micromercado la pregunta puede ser exactamente
igual.
Ejemplos pregunta 11
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___________ Ing. Julián A. Bautista Carreño ___________
BIBLIOGRAFÍA
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